绿色小米--绿优谷

“绿优谷”是我国科技人员从谷子资源基因库中发掘出来的唯一绿色小米品种。它的应市弥补了我国谷子家族中没有绿色小米的空白,引起国际育种界的关注,美国专家要求引种并代为推向国际市场。目前我国少数地区刚刚开始繁育推广。据测定,“绿优谷”中含蛋白质12.8%、蛋氨酸含量300     

绿色小米——绿优谷

<正> 绿优谷是我国科技人员从谷子资源基因库中发掘出来的唯一绿色小米品种。据测定,绿优谷中含蛋白质12.8％、蛋氨酸含量300毫克/100 克,是大米的 2.4倍;维生素B_1含量比小麦高23.9％,比玉米面高83.8％;铁的含量在5种粮食中居首     

纯天然绿小米——绿珍珠

<正> 天然绿小米谷子是我国科技人员从种质资源基因库中挖掘出来的唯一绿色小米品种。天然绿小米谷子外壳灰白色,米色深绿,米质优良,饭柔味香。本品含有蛋白质12.8％,蛋氨酸含量300毫克/100克,是大米的2.4倍;维生素B1含量比玉米高83.8％,铁的含量在5种粮食中居首位;同时含有人体不可缺少的18种氨基酸及有机硒。蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等都高于普通小米。     

稀有珍品—优谷绿米

一种在现有谷子基因库中新近发掘出来的惟一绿色小米品种———优谷绿米,目前正在少数地区开始繁育推广。该品种经加工后,米质呈深绿色,富含人体所必需的十八种氨基酸及有机硒。据测定,此米含蛋白质12.8%,含蛋氨酸300毫克/100克,是大米的2.4倍,维生素B1的含量比小麦高23.9%,比玉米面高83.8%,铁的含量在五种粮食中居首位。蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质含量等都高于普通小米。此米煮熟后,饭柔味香,经在部份城市试销,价格虽然高于大米,但仍受到消费者欢迎。它不仅是人们喜欢的主食,同时它还具有美容、养颜、补气血抗衰老,延年益寿的独特功效…     

谷子高产栽培法

<正>具有抗旱、耐瘠薄、稳产等优点,是山区、丘陵旱地上种植的主要作物,一般亩产250~350千克,生产加工的米称为"小米"。经化验,小米含蛋白质15.12%,粗脂肪5.76%,淀粉73.8%,各种营养成分含量均优于历史名米"沁州黄",深受广大消费者喜爱。一、播种1、轮作倒茬,选好茬口。农谚说:"重茬谷,守着哭",说明谷子严禁重茬种植,所以轮作倒茬、选好茬口是种好谷子的第一关。谷子的前茬以大豆和薯类最好,其次是玉米、小     

绿色谷子--绿优谷

解说:在谷子家族中,有黄谷、金谷、红谷等等,遗憾的就是没有绿色的谷子,但,别急,我们科研人员近年来经过艰苦实验,终于选育出绿色谷子.山西省静乐县,是一个以盛产小杂粮为主的农业县,在这里,可以看到红谷、金谷、黄谷、灰谷等等.更为新鲜的是,今年,他们还引进试种了绿色谷子--绿优谷.     

谷子高产栽培技术

谷子,又叫粟,是中国的重要粮食作物之一,谷粒脱壳成的小米含有丰富的营养物质,蛋白质含量平均为11.42%,赖氨酸含量为蛋白质的2.17%,粗脂肪含量4.28%,人体必需氨基酸含量占氨基酸总量的41.9%.较小麦、水稻、玉米高,且含有维生素A、B1、B2、E.也含有相当多的矿物质钙、铁、磷等及少量的硒素.谷子养分丰富,是北方人民喜爱的食粮.     

谷子栽培技术

<正> 一、谷子特点及营养成分 谷子是我国栽培历史悠久的粮食谷类作物,在粮食作物中占有重要地位,种植面积及产量都居世界第一位,谷子具有抗旱,耐瘠薄,适应性广,子实体营养丰富,用途广,经济价值高,耐贮藏的特点。每500克黄小米含维生素A1600个国际单位。而且维生素B1、B2含量较多,蛋白质含量约为9.2％～14.3％,略低于面粉,而高于大米和玉米。特别是人体不可缺少的色氨酸和蛋氨酸等氨基酸含量都很高,每百克小米中含色氨酸192     

绿色谷子栽培技术

正谷子起源于我国,是我国古老的栽培作物之一,谷子子粒去壳后就是人们食用的小米,小米不仅蛋白质、脂肪含量较高,矿物质和各种维生素含量也非常丰富,并且在子粒中含有对化学致癌物质抵抗作用的硒,是日常调剂胃口的理想食品,谷子具有止呕消嗳,养胃、通便、止泄、补血益气、健脾、降糖消渴、养阴补虚的功效,更是老人、妇女、儿童及病人食疗、食补的滋补佳品,倍受消费者青睐。现将绿色谷子栽培技术介绍如下。     

特异谷子新品种——绿小米

绿小米是吉林省国家级农业科技园区从谷子种质资源中选育出的独具特色的纯天然绿色小米谷子新品种。通过国内知名的谷子育种、基因研究、营养学等方面专家的技术鉴定，该品种被一致认为填补了全球自然界无绿色小米的空白，有望成为继“沁州黄”小米之后身份最高的谷类作物，其开发价值比黄小米更大。2004年绿小米被国家科技部列为农业科技成果转化项目的首批品种。     

谷子高产栽培技术

谷子又叫粟,我国北方通称谷子,去壳后为小米,是我国北方地区重要粮食作物之一。小米的营养价值比较高,容易消化,是人民喜爱的粮食品种之一。据分析,黄小米含有维生素A800个国际单位／kg,而且维生素B1和B2含量较多,蛋白质含量约为9．2％～14．3％,脂肪含量3．O％～4．6％。特别是人体不可缺乏的色氨酸、蛋氨酸等氨基酸含量很高,每百克小米含色氨酸192mg,蛋氨酸297mg,均较大米、玉米、高粱、面粉为高。它的营养价值并不比细粮低。谷草营养价值很高,适口性好,是饲养大牲畜很好的粗饲料。谷子市场需求量大,且价格稳定,谷子新品种推广和新技术的应用,使谷子种植获得较高的产量,和比较好的收益,种植谷子是农民调整种植结构,致富的重要途径之一。     

绿小米和白小米谷子籽粒叶绿素合成途径结构基因的表达分析

【目的】不同种类色素积累使小米呈现出不同的颜色性状。通过对比绿色小米和白色小米间的米色表型差异、不同色差指标值、叶绿素含量、籽粒内部超微结构和叶绿素合成途径结构基因的表达差异,找出导致绿色和白色小米颜色差异的关键酶基因,探索绿色小米米色形成的分子机制。【方法】利用色差仪对米色(L*、a*、b*)值进行测定;采用紫外分光光度计法分别对绿小米和白小米籽粒中叶绿素a、b及总叶绿素含量进行测定;通过透射电镜观察分析处于灌浆中期的小米籽粒内部淀粉体和质体小球的大小和数量;同时采用qRT-PCR方法对叶绿素合成途径上游和下游共18个结构基因在不同米色表型的3个品种中的表达模式进行了分析;并以谷子幼苗叶片DNA为模板,对不同米色品种谷子中SiCAO全长进行克隆及序列比对分析。【结果】大青谷和露米青谷脱壳后的小米颜色为绿色,牛毛白的小米颜色为白色,且色差仪检测结果显示绿色小米的绿度指标a*值低于白色小米;2个绿色小米籽粒中的Chla、Chlb和Chl含量均显著高于白色小米籽粒,且在白色小米籽粒中仅检测到0.006 mg·g-1的Chlb;qRT-PCR结果显示,SiCAO在白米品种籽粒中几乎不表达,而其在2个绿小米品种籽粒中都有高峰度表达,SiCAO在不同米色品种中的极显著差异表达是它们呈现米色表型差异的主要原因;从3个品种中分别克隆出开放阅读框架为1 626 bp的SiCAO,它们分别在第171、184、195、286、318个氨基酸处存在差异;超微结构观察表明,谷子籽粒胚乳层主要由单粒淀粉体构成,绿小米较白小米中的淀粉体个体较大、着色深,且绿小米淀粉体周围充满了质体小球及圆球体,这种差异可能对籽粒中色素积累产生影响。【结论】SiCAO在绿米品种籽粒中的过量表达和在白米品种籽粒中的不表达是导致绿色和白色小米籽粒叶绿素含量差异,进而使得它们分别呈现绿色和白色表型的主要原因之一。     

绿小米和白小米谷子籽粒叶绿素合成途径结构基因的表达分析

【目的】不同种类色素积累使小米呈现出不同的颜色性状。通过对比绿色小米和白色小米间的米色表型差异、不同色差指标值、叶绿素含量、籽粒内部超微结构和叶绿素合成途径结构基因的表达差异,找出导致绿色和白色小米颜色差异的关键酶基因,探索绿色小米米色形成的分子机制。【方法】利用色差仪对米色（L*、a*、b*）值进行测定;采用紫外分光光度计法分别对绿小米和白小米籽粒中叶绿素a、b及总叶绿素含量进行测定;通过透射电镜观察分析处于灌浆中期的小米籽粒内部淀粉体和质体小球的大小和数量;同时采用qRT-PCR方法对叶绿素合成途径上游和下游共18个结构基因在不同米色表型的3个品种中的表达模式进行了分析;并以谷子幼苗叶片DNA为模板,对不同米色品种谷子中SiCAO全长进行克隆及序列比对分析。【结果】大青谷和露米青谷脱壳后的小米颜色为绿色,牛毛白的小米颜色为白色,且色差仪检测结果显示绿色小米的绿度指标a*值低于白色小米;2个绿色小米籽粒中的Chla、Chlb和Chl含量均显著高于白色小米籽粒,且在白色小米籽粒中仅检测到0.006 mg·g^-1的Chlb;qRT-PCR结果显示,SiCAO在白米品种籽粒中几乎不表达,而其在2个绿小米品种籽粒中都有高峰度表达,SiCAO在不同米色品种中的极显著差异表达是它们呈现米色表型差异的主要原因;从3个品种中分别克隆出开放阅读框架为1 626 bp的SiCAO,它们分别在第171、184、195、286、318个氨基酸处存在差异;超微结构观察表明,谷子籽粒胚乳层主要由单粒淀粉体构成,绿小米较白小米中的淀粉体个体较大、着色深,且绿小米淀粉体周围充满了质体小球及圆球体,这种差异可能对籽粒中色素积累产生影响。【结论】SiCAO在绿米品种籽粒中的过量表达和在白米品种籽粒中的不表达是导致绿色和白色小米籽粒叶绿素含量差异,进而使得它们分别呈现绿色和白色表型的主要原因之一。     

谷子高产栽培技术

正小米营养价值很高,含有丰富蛋白质、维生素、钙铁锌等,是人们日常生活中重要的小杂粮。近年来谷子种植面积增加,谷子具有抗旱、耐瘠薄、适应性广等特点,科学种植和管理,一般亩产高达480公斤左右,其经济效益较高。其栽培技术要点如下:一、选择地块,避免重茬谷子的生产对于土壤的要求,选择土壤有机质含量丰富(≥1.24%)、地势平坦、排水良好、土质疏松的潮质沙壤土为宜,这种土壤质地生产的谷     

浅谈洮南市有机食品谷子生产操作技术规程

谷子是粮草兼用、耐旱耐瘠、产量高的作物,每公顷产粮草可达5000千克左右,经济效益远远高出玉米和高粱等作物。小米营养价值高,蛋白质含量约为10%,脂肪含量3.5%,淀粉含量73%,并含有多种维生素。而且适口性好,既是产妇和体弱多病者的食疗补品,又是上好的工作原料。谷草和谷糠是家畜和家禽的优良饲料。洮南市无公害有机谷子种植面积达到五万亩左右,本文介绍了我市有机食品谷子生产操作技术规程。     

无公害谷子高产栽培技术

<正>谷子是我国一种传统的粮食品种。小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,铁、磷、钾、矿物质的含量也高于大米。可开发、加工成一系列食用方便的食品。小米加快人体的新陈代谢,缓解胃痛,缓和胃酸,起到帮助消化的功效。小米还有滋阴养血的功效,可以减低血糖,让体内脂肪得到分解,平衡体内脂肪,从而起到降     

林州市谷子病虫害的发生与防治

谷子别称粟,在北方通称谷子,加工后为小米.熬制后的小米粥营养丰富,蛋白质、维生素B1含量高,健脾胃,易于消化,是林州市重要的日常饮食之一.随着2017年林州市大力推进农业结构调整,谷子作为林州市重点发展的农作物之一,种植面积有所增加.但谷子病虫害的发生,导致谷子减产,农民遭受损失.笔者根据多年经验阐述林州市谷子主要病虫害的发生与防治。     

谷子高产栽培技术及效益分析

谷子是起源于我国的古老粮食作物,又叫粟。其栽培历史,至少有5千多年的历史。谷子很耐贮藏,在低温、干燥的情况下,保存十年至几十年也不易变坏,所以古代有“五谷尽藏,以粟为主”的说法。谷子的籽实去壳即是小米,是营养丰富、易消化的健康食品。据测定:每公斤小米含蛋白质97克、脂肪17克、粗纤维1.0克、维生素B_15.88毫克、维生素B_20.9毫克、维生素A为3200国际     

有机谷子高产栽培技术

<正>谷子是我国一种传统的粮食种植品种。谷子经加工得到的小米是我国北方地区城乡广大人民群众十分喜爱的杂粮,其粗蛋白平均含量为11.4%,粗脂肪平均含量4.3%,维生素及矿物质含量都高于其他米类和面粉,由于下品、小米营养成分及品质很高,成为大家公认的营养食物,可开发、加工成一系列食用方便的食品。为了使广大群众能够吃上健康、有机的杂粮,现提出如下栽培技术措施。1选地倒茬谷子对土壤要求不严格,但应选择土层     

晋北谷子农艺性状和营养品质的适应性评价

2019—2020年，以大白谷为对照，研究晋谷21号、晋谷59号、大同45号、鑫谷4号和8311等谷子品种的主要农艺性状和营养品质，旨在为晋北春谷区谷子引种提供指导。结果表明，供试谷子品种生育期变幅为116～138 d，晋谷59号生育期最长，为138 d,8311生育期最短，为116 d；在2 a试验中，晋谷59号的单穗质量和单穗粒质量均最大；大同45号和鑫谷4号的千粒质量最大，与其他谷子品种有显著性差异。晋谷59号和晋谷21号的产量在2 a试验中均位于第1、2位，晋谷59号的产量分别为6 557.69、6 478.70 kg/hm²，晋谷21号的产量分别为6 421.14、6 104.65 kg/hm²。晋谷21号小米的蛋白质含量在2个年份均为最高，分别为13.90%和10.30%，与其他品种有显著性差异；晋谷59号小米在2019年的脂肪和膳食纤维含量最高，晋谷21号小米在2020年的脂肪和膳食纤维含量最高。谷子产量、穗宽、单穗质量、单穗粒质量和千粒质量以及小米蛋白质、脂肪和膳食纤维含量的变异系数均较大。谷子的产量与株高、穗宽、单穗质量、单...