日粮中添加酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响

<正>仔猪早期断奶后,由于自身消化机能发育不完全,特别是胃酸分泌不足,造成胃内pH值高于成年猪水平[1]。酸化剂具有调控动物肠道微生物平衡、增殖有益菌、抑制有害菌、降低肠道pH值、提高消化道酶活性、提高营养物质消化率、减慢胃排空速度、提高动物抗应激和免疫力等方面的功能。试验通过在日粮中添加酸化剂,分析对断乳仔猪生产性能的影响,现报道如下。1材料与方法 1.1复合酸化剂     

复合酸化剂对早期断奶仔猪生产性能、血清生化指标、肠道形态和微生物区系的

试验选取14日龄、体重约3.8kg的杜×(大×长)三元杂交仔猪60头,按窝别、性别和体重分为5组,每组2个重复,每个重复6头猪,研究以磷酸为主的复合酸化剂对早期断奶仔猪生产性能、血液与胃肠酸碱平衡、胃肠道微生物区系和小肠形态的影响.试验分两阶段第一阶段3.8～7kg(14～35日龄),第二阶段7～15kg.结果表明(1)总体看来,添加适宜复合酸化剂能有效提高断奶仔猪血液的酸碱平衡能力、降低胃内容物的pH值、提高小肠中乳酸杆菌的比例、降低大肠杆菌比例,并能使断奶仔猪小肠隐窝深度变浅、后期小肠绒毛高度也有升高的趋势,仔猪也相应表现出腹泻减少、生长加快和饲料转化率改善;(2)对于断奶后2～3周内的超早期断奶仔猪,添加国产复合酸化剂1500g/t效果最佳,其效果明显优于美国同类型酸化剂U;但过量添加酸化剂,尽管能改善仔猪小肠壁形态、降低腹泻率,但却导致仔猪血清碱储、HCO3-浓度升高,胃、小肠内容物pH值升高,一定程度上诱发了代谢性酸中毒,仔猪的生长性能得不到改善.(3)在7～15kg阶段,添加两种复合酸化剂的两个剂量都呈现极相近的作用,复合酸化剂对断奶后3周内仔猪的效果优于断奶3周后仔猪.     

影响断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的因素

主要论述了仔猪消化道酸度及其功能,以及仔猪胃酸分泌、断奶应激、仔猪日粮和酸化剂的添加对断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的影响。     

酸化剂、益生素和寡糖在断奶仔猪饲料中的应用研究进展

1酸化剂、益生素和寡糖在断奶仔猪饲料中的应用1.1酸化剂在断奶仔猪饲料中的应用目前,养猪生产中普遍存在的一个难题就是仔猪断奶后消化机能紊乱,导致生长受阻甚至死亡,原因之一是仔猪不能分泌足够的胃酸,胃中的pH值多在4.2以上;加上一些饲料原料的强缓冲能力(Bolduan,等,1988)     

不同酸化剂饲养早期断奶仔猪的效果

仔猪早期断奶是养猪生产中的重要环节之一 ,但早期断奶仔猪常因其消化机能发育不健全 ,胃酸分泌不足 ,从而导致多方面应激反应 ,如仔猪出现食欲下降、消化不良、抗病力差等。试验表明 ,在早期断奶仔猪日粮中添加酸化剂 ,可使仔猪胃内容物p H值保持相对平衡 ,对改善消化道酶活性 ,提高饲料中营养物质消化吸收率等均有作用。为探讨不同酸化剂饲养早期断奶仔猪的实际效果 ,于 1 998年1 0月中旬在聊城市种猪场进行了试验。1　材料和方法1 .1　试验猪的选择与分组选择 34日龄断奶大长二元杂交仔猪 72头 ,按性别、体重相近原则随机分为 3个处理组…     

影响断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的因素

本文主要论述了仔猪消化道酸度及其功能,以及仔猪胃酸分泌、断奶应激、仔猪日粮和酸化剂的添加对断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的影响.     

缓释复合酸化剂对断奶仔猪消化道酸度以及消化道发育的影响

本试验选用28日龄断奶、平均体重（7．00±0．10）奴的长大二元杂种仔猪64头,按单因素试验设计原则,设4个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪（公母各半）,预试期3d,试验期35d,研究在玉米-豆粕-膨化大豆型基础饲粮中添加不同类型（包被与未包被）复合酸化剂对断奶仔猪胃肠道酸度和胃肠道发育的影响。结果表明,与无酸饲粮对照组相比,缓释复合酸化剂可以极显著降低断奶仔猪胃和小肠pH,试验1组还可以极显著提高仔猪胃和小肠相对重量;与未包被酸化荆组相比,缓释复合酸化剂可以极显著降低断奶仔猪空肠和回肠pH、提高仔猪胃相对重量,试验1组还可以极显著提高仔猪小肠相对重量。结果提示,在断奶仔猪饲粮中添加缓释复合酸化剂,可以通过降低胃肠道pH,促进仔猪胃肠道生长。     

酸化剂在断奶仔猪生产中的应用

酸化剂是一种高效、无污染、无残留的饲料添加剂,在日粮中添加酸化剂可降低断奶仔猪胃肠道的pH值,改善消化酶的活性,促进营养的物质的消化和吸收,预防仔猪腹泻,提高生产性能,从而提高经济效益。本文就酸化剂在断奶仔猪生产中的应用做一综述。     

醋酸、高铜和磷脂对仔猪生产性能及饲粮养分消化率的影响

仔猪早期断奶后,乳酸来源终止,分泌到胃内的盐酸量少,因此胃内酸度严重不足,pH值增大（pH>5）,从而导致了消化酶（尤其是胃蛋白酶）活性降低,引起消化不良症（胃内消化大豆或鱼粉蛋白的pH值要求在2.5以下）;同时在断奶应激下,胃内环境发生了变化,其他细菌和真菌大量繁殖,破坏了乳酸杆菌的主导地位,易导致大肠杆菌病的发生,仔猪腹泻率增加。因此对于刚断奶的仔猪采取在饲粮中加酸来维持一定的胃内酸度具有非常重要的意义。目前试验所用的酸化剂主要有乳酸、丙酸、丙烯酸、延胡索酸、甲酸、苹果酸和柠檬酸等有机酸及其盐类;盐酸、硫酸、磷酸等无机酸也经过试验,证明没有明显效果。得到充分肯定的主要是柠檬酸、延胡索酸和甲酸钙等有机酸及其盐类。大量研究表明,这些酸化剂对提高仔猪日增重和饲料利用率有效,能促进饲粮消化和减少仔猪腹泻的发生,甚至对促进仔猪采食和某些矿物质的吸收亦具有益作用。但由于这些酸化剂价格昂贵,目前在实际生产中应用较少,而对于价格低廉的醋酸作为仔猪饲粮的酸化剂使用效果如何,国际上报道极少,国内则未见正式报道。     

仔猪在断奶阶段采食有机酸化剂对其胃肠道食糜的影响

断奶应激表现为生长发育迟缓、饲料效率降低,3-4周龄的仔猪在断奶后1周通常出现腹泻症状（Tzipori,1980等）。断奶应激可能对仔猪的生产性能产生永久的危害,也可能与断奶仔猪不能分泌充足的胃酸来降低胃内pH值（Manners,1978）、消化玉米-大豆粉日粮（Kidder等,1978）、抑制大肠杆菌的繁殖（Cranwell等,1976）等有关。为提高断奶阶段仔猪的生长速率和饲料利用率可在教槽料中添加延胡索酸和或柠檬酸（Falkowski,1984等）,仔猪生产性能的提高与通过酸化剂降低胃内pH值、改善肠道微生物区系有关（Scipioni,1978等）。