秋冬茬生菜品种品质及产量评价

为筛选出适合北京地区秋冬季种植的生菜品种,丰富生菜品类,满足人民的多样化需求,以引进的8个生菜品种(6个散叶生菜和2个结球生菜)为试验材料,其中以散叶生菜大速生和结球生菜奶油生菜分别为对照,比较分析了不同生菜品种的农艺性状、抗病性、产量及营养品质等特性。结果表明：散叶生菜品种凯蒂娜对霜霉病、软腐病和灰霉病3大病害都表现出高抗病性,667 m²产量为2223.44kg,V C含量为78.8m g/k g,适宜在北京市推广应用;结球生菜中莴苣凤蝶叶片呈绿紫色,可以作为特菜加以应用。     

11个生菜品种农艺性状、品质和产量差异研究

为了筛选出在口感、质地、外形上符合市民消费需求的生菜品种,引进11个生菜品种(5个结球生菜、6个散叶生菜),对比其农艺性状、品质和产量等指标。结果表明：结球生菜品种绿翡翠综合表现最佳,可溶性固形物含量3.78%,质地脆、口感甜,单株质量227 g,667 m²产量1 193.5 kg,适宜推广种植;红罗莎外观颜色独特,为紫色,可溶性固形物含量3.65%,质地脆、口感甜,可选取搭配种植;散叶生菜品种京研罗马丰产性好,667 m²产量为1 215.5 kg,适合规模化种植。     

不同肥料对结球生菜生长发育的影响

作者以千胜205结球生菜为试验材料,开展不同底肥和叶面肥对其生长发育的影响试验,以筛选适合上海金山地区结球生菜生长的底肥和叶面肥的施用种类及用量。各底肥处理中,酵素生物有机肥处理结球生菜的叶球最大、产量和产值最高,每667 m²分别较鄂中三元复合肥(ck1)增产495.0 kg、增收1 732.6元;红四方微生物菌剂处理结球生菜的产量和产值较高,每667 m²分别较鄂中三元复合肥(ck1)增产401.6 kg、增收1 405.8元。各叶面肥处理中,沪铭有机无机复合型悬浮液体肥处理结球生菜的单球质量、产量和产值最高,每667 m²分别较红四方叶面肥(ck2)增产530.2 kg、增收1 856.0元;人元生物叶面肥处理结球生菜的产量和产值较高,每667 m²分别较红四方叶面肥(ck2)增产521.0 kg、增收1 823.5元。试验结果表明,金山区结球生菜生产可使用酵素生物有机肥和红四方微生物菌剂作底肥,建议每667 m²分别施用100 kg、60 kg;叶面肥以沪铭有机无机复合...     

上海地区秋季设施栽培结球生菜品比试验

为丰富上海地区的结球生菜品种资源,作者引进7个结球生菜新品种开展品种比较试验。试验结果表明,新8号结球始期早,植株长势和整齐度好,结球紧实,叶球最重,产量最高,抗病性较强;千胜205植株长势和整齐度好,结球紧实,产量较高;雷达结球始期与射手101(ck)相同,植株长势强,整齐度中等,叶球净重较重,结球性欠佳,产量较高,抗病性较强;维纳斯结球始期较早,植株长势和整齐度好,结球紧实,虽然产量稍低于射手101(ck),但抗病性强。建议新8号、雷达、千胜205和维纳斯结球生菜可进一步进行大区试验后在上海地区推广种植。     

西宁地区紫色生菜新品种引种比较试验

以引进西宁地区的"一品紫秀"、"紫菊咖啡"、"日本紫叶生菜"、"皇家红秀"、"紫美人"5个紫色生菜新品种为试材,以"美国大速生"为对照(CK),进行品比试验,以期筛选出适合西宁地区种植的优良紫色生菜品种。结果表明:"一品紫秀"、"紫菊咖啡"2个品种具有产量高、抗病性强、生育期短等特点;667m2产量相对较高,分别为1 845.76、1 703.42kg,667m2新增产值分别是0.17、0.13万元;适合在西宁地区示范推广种植。     

永登县红莴笋栽培技术

莴笋为菊科莴苣属作物,分为叶用和茎用两大类,叶用莴笋分为散叶生菜和结球生菜,茎用莴笋有青莴笋和红莴笋.红莴笋露地栽培每667 m2产量为4 000 kg左右,其生长整齐,成熟一致,节省劳动力,收益高,因而深受菜农欢迎;其皮薄、肉质脆、香味浓,削皮后不易变色,因而受到消费者的青睐[1].     

生菜营养价值及栽培技术

生菜原产于地中海沿岸和西亚一带,隋唐时传入我国,近年来栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。生菜种类很多,有结球、半结球和不结球等品种,结球的一般又称"西生菜",菜色浅绿,肉厚水分多,可切丝做沙拉;不结球的菜色较深绿,多用作铺垫菜式装饰用。选择生菜时,茎部愈带白色的愈新鲜,菜叶愈浅绿的,吃起来愈爽脆,而菜叶较绿的咀嚼起来有渣。     

上海郊区莴苣主要栽培良种

一、叶用莴苣 又称生菜。品种主要引自广州、日本和美国。如广州软尾玻璃生菜、黑籽散叶生菜、紫生菜、美国结球生菜、日本结球生菜等。 生菜有结球和散叶两个变种。结球生菜叶全缘,有锯齿或深裂,叶面平滑或皱缩,外叶子展,叶色浅绿或深绿,心叶形成叶球,叶球圆或扁圆,球叶白或浅黄色,质脆。散叶生菜叶片倒卵形,直立,全缘或锯齿状,叶面稍呈波状,叶色黄绿、青绿或外缘淡紫,叶薄而嫩,不结球。 栽培技术要点:春季栽培于1月底—2月上旬冷床播种育苗,3月上旬露地育苗,5—7天出苗。秋季栽培于8月上中旬播种,播种前需浸种催芽,低温处理。齐苗后间苗1—2次,3—4片真叶时带土定植。株行距结球生菜为30×30厘米,散叶生菜为20×20厘米。结球生菜定植后60天左右采收,散叶生菜定植后40天左右采收。     

蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(六)--结球生菜

本规程提出了结球生菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程,适用于蔬菜产地长距离运输结球生菜的采后处理。 一、采收 长距离运输的结球生菜要求选择耐贮运品种,选择适宜的成熟度采收。 二、分级 1.品质标准 (1)标准商品 ①具有本品种固有的形状、色泽。     

天津地区设施结球生菜新品种比较试验

以从韩国、日本等地引进的10个结球生菜新品种为试材,采用随机区组方法,在天津地区设施温室内进行秋冬茬结球生菜品比试验,以期筛选出适合天津地区种植的结球生菜新品种,并研究结球生菜新品种种植的适应性及商品性对设施结球生菜生产的产量及品质的影响。经隶属函数分析,结果表明将军、皇帝、大湖、玛来克4个结球生菜新品种的综合性状优于对照品种凯撒,比较适宜在天津市及周边地区种植与推广。     

有机结球生菜生产操作规程

上海市金山区的结球生菜为区域性特色蔬菜品种,在金山区种植面积较大。本文从品种选择、播种育苗、田间管理、病虫草害防治、采收等方面介绍了有机结球生菜的生产操作规程。     

结球生菜“2+X”肥效试验研究

结球生菜是陕西宝鸡市高山地区主栽品种。为减少肥料用量,减少农业污染源,探索结球生菜优化施肥实效及钾肥适宜施用总量,在太白县开展了结球生菜“2+X”田间肥效试验。结果表明:基础施肥试验优化施肥处理生菜,产量达3 288 kg/亩,比常规施肥增产247 kg/亩,增产效果明显;钾肥总量控制试验中,钾肥处理结球生菜,产量均显著高于无钾处理,尤其以130%优化钾处理增产效果最好,100%优化钾处理和70%优化钾处理次之,说明在土壤氮、磷肥力条件一致的情况下,施用钾肥可以提高产量。     

叶用莴苣耐热品种筛选

为快速、有效地筛选出耐热优质叶用莴苣品种,实现夏季耐热栽培,搜集国内外36个叶用莴苣品种进行人工模拟高温栽培试验,测定各品种的热害指数、根系活力、叶片相对电导率及氧自由基含量等指标。初步筛选出卡斯特奶油生菜、苦细叶、西班牙、双子结球生菜、美国结球生菜等5个较耐高温叶用莴苣品种。     

微生物菌剂对张家口坝上结球生菜生长的影响

为了探索微生物菌剂对结球生菜的影响,选用"润雨"微生物菌剂,开展其在张家口坝上地区对结球生菜产量、品质和抗病性的影响试验。结果表明:与传统施肥相比,在结球生菜整个生育期每667 m~2追施4 kg微生物菌剂,植株的株高、株幅和最大叶质量显著增加,一级品产量和一级品率也有明显提高,分别为82 245 kg/hm~2、94.6%;可溶性蛋白、维生素C和可溶性糖含量明显提高;植株抗病性增强,软腐病、霜霉病、菌核病的发生率降低,尤其是软腐病和霜霉病,发病率仅为5.39%、8.54%。综合考虑,推荐在生产上推广使用微生物菌剂,促进作物生长的同时实现农药减施。     

生菜品种筛选试验

为了筛选出适合北京地区秋茬种植的生菜品种,对日光温室内定植的18个品种进行评比。通过在采收期比较各个品种的口感、外形及产量等指标,筛选出适宜当地种植的品种。结果表明:结球生菜中,产量和口感较优的品种有北生3号和北生4号;散叶生菜中,产量和口感较优的品种有北散生4号、特波斯和北散生2号等;适宜观赏的生菜品种有富兰德里、大橡生2号、奶油红、脆叶绿和蒙黛。     

做畦和灌溉方式对日光温室冬春茬结球生菜生长的影响

针对京郊设施叶类蔬菜生产中灌溉设备简单、技术不成熟、缺乏合理有效配套的节水栽培措施等问题,通过田间试验,研究了不同做畦及灌溉方式对冬春茬日光温室结球生菜生长的影响。结果表明:与其他模式相比,小高畦膜下滴灌模式下结球生菜综合表现最好,主要表现在:球形圆整、整齐度高,商品性好;生长周期更短,提前5 d进入收获期;整个生育期每667 m~2用水量为40.5 m~3,比龟背畦漫灌模式节水63.4%;产量最高,每667 m~2达2 028.0 kg,每立方米水产出50.1kg,明显高出龟背畦漫灌211%。各模式下均未出现明显的病虫害情况。在京郊冬春茬设施生菜种植体系下可推广应用小高畦膜下滴灌模式。     

日光温室秋冬茬菜豆、甘蓝（结球生菜）间套作茼蒿（小茴香）高效栽培技术

在山东Ⅳ型、Ⅴ型日光温室高度小于2 m 的前坡种植耐低温的矮生蔬菜甘蓝（或结球生菜），后端高于2 m的部分种植吊蔓菜豆，同时在菜豆行间作茼蒿、小茴香，既可满足菜豆对光照的需求，又可驱避害虫、少施农药，每667 m² 一季蔬菜种植效益近3 万元。     

番茄-抗热青菜-青蒜-结球生菜一年四收高效栽培技术

上海银龙蔬菜示范五场开发的番茄-抗热青菜-青蒜-结球生菜1年4收栽培模式,667m^2总产量7900kg、总产值11480元。现介绍如下。     

寿光地区拱棚生菜高产高效栽培技术

生菜品种繁多,叶片颜色不同、形态不同,一般可根据叶片形态分为皱叶生菜、结球生菜和直立生菜,是菊科莴苣属的一年生或二年生草本植物。其起源中心在东亚及地中海沿岸,于隋朝传入我国,在全国各地都有栽培,尤其在广东、广西和东南沿海一带及大城市的近郊区栽培更多。生菜叶片幼嫩,长途运输会影响其商品性,所以各地种植的生菜主要就近供应当地市场,品种也是根据当地市场需求而定,寿光地区主要种植皱叶生菜,也有少量结球生菜和紫叶生菜。生菜生长需较低的温度,且要求昼夜温差较大,寿光地区选择拱棚种植,一年可多茬次种植,周年栽培上市供应市场,全年每667 m²收入3万～4万元,如遇价格行情好甚至达到六七万元,相比瓜果类蔬菜,其投入低、用工少、劳动量较小,对于年龄较大的菜农朋友来说比较合适。     

‘商甘蓝一号’露地越冬高产栽培技术

‘商甘蓝一号’露地越冬栽培的高产技术要点:适播期9月底至10月上旬,667 m2栽植3 300株,莲座期和结球初期2次追肥,或莲座期、结球初期和结球中期分期追肥为好,667 m2追施尿素30~35 kg为佳。