"地下苹果"-土豆

土豆营养价值极高被国外营养学家认为是一 种十全十美的食物欧洲人称土豆为第二面包法国人称土豆为地下苹果 土豆含钾高达502毫克/100克新鲜土豆中每百克含维生素C 40毫克 比去皮苹果高一倍一个人一天吃200-300克新鲜土豆就足够补偿一昼夜维生素的消耗量 土豆不仅营养丰富 同时胃养脏怡神消炎散结延年益寿的功效土豆的纤维素柔软细嫩对胃和肠的粘膜无刺激作用对胃酸过多的胃炎胃溃疡及十二指肠溃疡有良好的食疗效果经常食用土豆可治脾胃虚寒习惯性便秘皮肤湿疹等症 土豆中的钾可收缩肾脏血管有利尿作用因而浮肿性心脏肾脏病患者常吃…     

"改头换面"的毒土豆罪责难逃

日前,江苏省南京市工商局紧急作出部署,追查可能已经流人市场的毒土豆,同时要求加强对市内各农贸市场进货渠道的监管,确保市民健康安全. 南京市工商局的这一紧急行动是因为发现有些不法商贩竟然用硫磺熏蒸已经发芽、不能食用的土豆,使其"改头换面"并重新流入市场.     

马铃薯商机来了——中国亟需进行深刻的产业革命

<正>1马铃薯在农作物中的地位眼下,全球经济被两样东西套牢了,1个是石油,1个就是粮食。联合国预计,到今年年末,世界谷物库存将下降到25年来的最低水平。石油涨价了,替代能源成了热点。粮食涨价了,替代食品也炙手可热。马铃薯位居小麦和水稻之后,是世界第3大重要农作物,过去它一直其貌不扬,身价很低。可是,在粮食短缺的时候,马铃薯廉价、     

果品出口有了"导航仪"

中国农产品出口终于有了可以通过国外“绿色壁垒”的“导航仪”。日前,记者从国家质检总局获悉,将国外农产品药残检验标准等各种相关法规、标准和技术指标全面收编的中国“主要农产品国际标准和国外先进标准数据库”通过鉴定。 据国家标准化管理委员会官员介绍,自从中国加入WTO以来,世界上一些国家相继提高了农产品药残检验标准,开始实行更为严格的检查措施。这种“绿色壁垒”已成为制约中国农产品出口的主要障碍,造成大批中国出口企业因为不熟悉国外有关技术法规和标准而遭受严重损失。 而“数据库”收录了国际标准化组织、国际食品…     

东盟"零关税"后,山东果品--"热"了出口,"冷"了进口

“自我国与泰国、新加坡施行蔬菜及水果贸易的‘零关税’以来,我公司已将出口果品方向由印尼、阿联酋等国转向上述两国,目前年出口量已达5000吨,增势强劲。”山东烟台龙大集团保鲜公司的张经理兴奋地说：“目前我们出口的果品主要是富士苹果,虽然量不是很大,但东盟市场的潜力和商机令人看好。”     

我国农产品出口有了"导航仪"

被称为农产品出口“导航仪”的“主要产品国际标准和国外先进标准数据库”,日前通过国家标准委组织的专家鉴定。 该数据库收录了国际标准化组织等组织或机构制定的国际标准和美国、欧盟、日本等国家(地区)的技术法规、标准,以及我国有关国家标准和行业标准,较为全面地覆盖了谷类、蔬菜、水果等13大类65小类722种植物源和动物源性产品,对提高     

"中国辣椒之乡"和"中国辣椒城"

辣椒虽然不是中国的本土作物,但自400多年以前的明末清初由南美洲逐渐引入以后,却在中国落地生根,并倍受中国人民的青睐。目前,辣椒在中国的年栽培面积已达到120～130hm^2左右,主产地分布在陕西、贵州、湖南、四川、河南等。并且上述地区又都是中国的辣椒消费量最大的地方。可以说辣椒与辣椒文化在这些地区早已深入人民大众的饮食和文化生活,并常常演绎出缤纷多彩的食辣民风、民俗,几乎让人感受不到辣椒原本是“外来客”的身份,反而“反认他乡是故乡”了。     

王书勤:树莓摇富了"贫困村"

8年前,河南省封丘县留光乡青堆村还是该县的贫困村。然而,在党支部书记王书勤的带领下,大力种植有黄金水果之称的树莓,仅几年的光景,就摘掉了贫困村的帽子,成了远近闻名的小康村。每当说起种植树莓致富的事,人们都会翘起大拇指称赞王书勤,说他是一心为民的好书记。     

高酸苹果有了"山东造"

日前,从山东省科技厅、省农业厅组织的“高酸制汁苹果杂交育种项目”鉴定会上传出消息．高酸制汁苹果杂交育种获得突破,高酸苹果有了“山东造”．制汁苹果原料短缺局面有望彻底改观。山东是苹果大省．也是苹果深加工大省,但长期以来,苹果汁生产企业所用的原料苹果主要为鲜食品种的优质果,生产的浓缩果汁酸度低、成本高,不适合国际果汁市场需要,出口价不高。     

他的柰李改造后成了"摇钱树"

湖南省新邵县陈家坊镇田里村农户石光信1989年栽了242株柰李苗,3年后开始长大成树,树冠高大,叶色浓郁.老石看在眼里,喜在心里,期盼着今后柰树的果实能挂满枝头.可是又过了几年,树越长越大,花每年也开,可就是不坐果.1996年年初正当他打算砍树的时候,恰巧碰见了时任县农业综合开发办正、副主任的刘德良和廖国维(出身于农技干部).在两位的精心指导下,老石于1996年早春开始,采取修剪等技术,对柰李园进行全新的改造.     

冷藏冬枣为何成了"烫手的山芋"

往年元旦、春节临近的时候冷藏冬枣俏销、价格最高，而2003年底河北省冬枣主产区的冷藏冬枣却陷入了大量积压、滞销、赔钱的窘境。可就在2003年的10月份，这里还燃烧着冬枣储存的一把“火”——冬枣热得烫手。