盐城市发展啤酒大麦生产可行性浅析

阐述了盐城市啤酒大麦生产现状和形势 ,常年大麦种植面积 14万 hm2 以上 ,是我国大麦的主产区之一 ,本市发展啤酒大麦的优势所在 ,主要是优越的生态条件和稳定的酿造品质 ,长期形成的种植习惯 ,以及大麦育种工作走在生产的前面。提出了发展盐城市啤酒大麦的主要措施 ,主要是因地制宜建立啤酒大麦生产基地 ,选择适宜的啤酒大麦品种 ,建立基层生产服务体系等     

盐城市啤酒大麦技术开发公司重新开业

盐城市啤酒大麦技术开发公司是于1984年12月由江苏沿海地区农科所大麦研究室和盐城市粮油作物技术指导站联合创办的。公司成立后,通过建立大麦生产基地和向国内啤酒、麦芽行业介绍盐城市在啤酒大麦生产     

盐城市啤酒大麦产业的新进展

盐城市一直是全国重要的啤酒大麦生产基地,20世纪80年代中期啤酒大麦种植面积达16.7万hm2,目前面积仍然稳定在10万hm2左右。拥有十多家中小型的麦芽和啤酒加工企业,具有全国一流的啤酒大麦育种单位,全国唯一的大麦专业杂志《大麦与谷类科学》由江苏沿海地区农业科学研究     

盐城市发展啤酒大麦的剖析

啤酒营养成分丰富,被誉为“液体面包”列入营养品,是国际性饮料。啤酒工业在我国起步比较迟,发展比较慢。由于近年来农业生产不断发展,粮食大幅度的增产,人民生活逐步改善,食物结构发生了变化,对啤酒的需求猛增,人民的需要促使啤酒工业迅速发展,为此,啤酒工业对原料——大麦需要量空前增加。啤酒制造的工艺过程对大麦品质有严格的要求。所以,建立啤酒大麦生产基地已提到议事日程上来。盐城市是大麦产区种植历史悠久,因势利导开发利用     

全国啤酒大麦和麦芽生产技术座谈会简报

中国作物学会大麦专业委员会于1990年5月10～13日委托江苏沿海地区农科所盐城市农业局,在盐城市召开了全国啤酒大麦和麦芽生产技术座谈会。参加会议的有来自北京、宁夏、云南、江苏等会议上11个省市的科研、大专院校、啤酒厂、麦芽厂及大麦生产基地的40个单位共70余位代表。11位代表作了重点发言,陆炜同志作了全国啤酒大麦和麦芽生产形势的报告,     

充分发挥新疆农垦优势 加快发展啤酒大麦生产

随着国民经济迅速发展，我国啤酒工业也发展很快，1993年啤酒产量已居世界第二位。啤酒大麦是暄酒工业的主要原料，是决定啤酒质量的主要因素．虽然我国是大麦生产大国，但所产的大麦真正适宜作啤酒原料的不多一每年还要花费大量外汇这口啤酒大麦原料．然而，进口的大麦原料价格上涨．质量下降，货源不稳，且使外汇外流，这表明进口啤酒大麦绝非长久之计，建立国内优质啤酒大麦生产基地刻不各级．文照先格基副总理关于“抓紧落实建立啤洒大麦生产基地”的批示精神，根据国务院各有关部委的规划，维系龙江和甘肃农垦系流建立啤酒大麦生产基地…     

江汉平原麦区大麦新产业发展展望

我国啤酒工业在20世纪80年代的崛起，带动了全国大麦科研与生产的兴旺与发展。多年来大麦生产与科研的实践表明，通过遗传改良，啤酒大麦众多的品质指标均可以达到，但啤酒大麦的重要品质指标“种子的外观品质”和“发芽率”主要为环境生态条件制约，因而大麦灌浆收获期间多雨的江汉平原麦区原则上难于建立稳定的优质啤酒大麦生产基地。江汉平原以至湖北麦区大麦生产何处去?是大麦科技工作者面临的课题。     

江苏省盐城市将建立20万亩啤酒大麦基地

地处苏北沿海黄淮大平原的盐城市，是江苏省啤酒大麦的重点产区，大麦面稳定在200万亩以上，占全省总面积30％左右，年产啤大麦50－60万吨。但因啤酒大麦品质合格率较低，每年啤酒大麦啤用商品率不高。该市现有大小麦芽厂14个，年生产能力15万吨以上，其原料大部份还需靠进口和省内外有关农场调进。这样不但加重了麦芽生产厂家的成本，也影响了广大农民种植经济效益的提高。为了进一步发挥我市啤大麦的商品优势，提高总体经济效益，在省农业资源开发部门的支持下，决定建立优质啤大麦商品生产基地，并将此事作为黄淮海第三期工程中正式立项…     

驻马店市大麦生产现状、存在问题及发展对策

驻马店市具有悠久的大麦种植历史 ,常年种植面积稳定在 6 7万hm2 左右 ,不论种植面积和总产均居全省首位 ,但由于旧有的当家品种退化严重 ,抗倒性差 ,抗病性降低 ,影响了大麦的产量和品质 ,同时农民种植水平低下 ,科技含量低 ,管理粗放 ,啤酒大麦种植生产面积分散 ,缺乏优良品种和统一的栽培管理技术规范 ,生产出的啤麦品质参差不齐 ,商品率低 ,经济效益差。我市大麦生产发展对策是建立啤酒大麦和饲料大麦生产基地 ,以科技为依托 ,以市场为导向 ,走小农户 ,大产业 ,区域化布局 ,规模化生产的道路。形成以加工、收贮企业为龙头 ,以农户为基础的联合体 ,带动种植区的生产和销售 ,引导龙头企业与农民结成利益共享、风险共担的利益共同体 ,增强农户抗风险能力。     

江汉平原麦区大麦新产业发展展望

我国啤酒工业在2 0世纪80年代的崛起,带动了全国大麦科研与生产的兴旺与发展。多年来大麦生产与科研的实践表明,通过遗传改良,啤酒大麦众多的品质指标均可以达到,但啤酒大麦的重要品质指标“种子的外观品质”和“发芽率”主要为环境生态条件制约,因而大麦灌浆收获期间多雨的江汉平原麦区原则上难于建立稳定的优质啤酒大麦生产基地。江汉平原以至湖北麦区大麦生产何处去?是大麦科技工作者面临的课题。1　饲料大麦生产将崛起成为一个新兴产业综观世界农业的发展趋势,麦类(大、小麦)、水稻、玉米等主要粮食、饲料作物作为人类能量及蛋白质主要…     

驻马店市大麦生产现状、存在问题及发展对策

驻马店市具有悠久的大麦种植历史，常年种植面积稳定在6．7万hm^2左右，不论种植面积和总产均居全省首位，但由于旧有的当家品种退化严重，抗倒性差，抗病性降低，影响了大麦的产量和品质，同时农民种植水平低下，科技含量低。管理粗放，啤酒大麦种植生产面积分散，缺乏优良品种和统一的栽培管理技术规范，生产出的啤麦品质参差不齐，商品率低，经济效益差。我市大麦生产发展对策是建立啤酒大麦和饲料大麦生产基地，以科技为依托，以市场为导向，走小农户，大产业，区域化布局，规模化生产的道路。形成以加工、收贮企业为龙头，以农户为基础的联合体，带动种植区的生产和销售，引导龙头企业与农民结成利益共享、风险共担的利益共同体，增强农户抗风险能力。     

高产耐肥啤酒大麦新品系的筛选

<正>浙江省嘉兴市有着悠久的大麦种植历史,20世纪70、80年代啤酒工业兴盛,年种植面积保持在1 500万hm2以上。随着社会经济的发展,近年来大麦种植面积回落到只有450万hm2,且绝大多数作为饲料原料。低产量和低品质是大麦种植面积难以回升的主要原因,因此选育产量高、品质高的啤酒大麦新品种成为当前大麦育种研究的方向之一。啤酒大麦是指用来酿造啤酒的专用大麦,与饲用或食用大麦品质不同的是,它要求低蛋白质、     

突出特色 发挥优势 做大做强大麦产业

驻马店市地处淮北平原,大麦常年种植面积在6.67万hm2左右,生产的大麦籽粒饱满,千粒重高、品质好、发芽率高,有着生产优势、生态优势、区位优势和环境质量优势.驻马店市农科所具有较强的科研实力,先后育出了大麦新品种豫大麦1号、豫大麦2号、驻大麦3号、4号.在市委、市政府的重视和支持下,驻马店市农科所通过建立种子繁育基地、推广应用优良品种、配套技术等措施,建立了优质大麦生产基地,实现规模化种植、标准化生产,促使优质大麦生产产业化.计划到2007年发展啤酒大麦生产面积达到4万hm2,总产21万t.     

突出特色 发挥优势 做大做强大麦产业

驻马店市地处淮北平原，大麦常年种植面积在6．67万hm^2左右，生产的大麦籽粒饱满，千粒重高、品质好、发芽率高，有着生产优势、生态优势、区位优势和环境质量优势。驻马店市农科所具有较强的科研实力，先后育出了大麦新品种豫大麦1号、豫大麦2号、驻大麦3号、4号。在市委、市政府的重视和支持下，驻马店市农科所通过建立种子繁育基地、推广应用优良品种、配套技术等措施，建立了优质大麦生产基地，实现规模化种植、标准化生产，促使优质大麦生产产业化。计划到2007年发展啤酒大麦生产面积达到4万hm^2，总产21万t。     

浅析甘肃大麦产业化发展中的问题及对策

甘肃省沿黄灌区及河西走廊是我国优质啤酒大麦最适产区和最理想的生产基地，这一区域生产的优质啤酒大麦，受到了国内大部分啤酒厂家和麦芽厂的青睐。2003年，大麦的种植面积已超过10万hm^2，预计在今后2～3年内，将发展到20万hm^2，可产原料大麦约120万t，届时，我省将成为全国优质大麦生产基地和原料大省。啤酒大麦产业将成     

浅谈发展浙江省大麦生产的对策和措施

浙江是个缺粮省份,饲料用粮尤为缺乏．每年生产配合饲料所需的80万t以上的玉米都要从外省调入,限制了我省畜牧业的发展。大麦是我省宝贵的饲料资源之一,加快用大麦替代玉米生产配合饲料的开发研究．将使这一问题迎刃而解;近年来．由于我省的啤酒大麦品质提高缓慢,加上对啤酒大麦生产中各个环节的管理放松造成我省啤麦质量下降,从而迫使我省许多骨干啤酒和麦芽生产企业走上了依赖进口大麦的路子,给我省啤酒工业发展理下了隐患。采取加强啤酒大麦生产的科学研究,建立体系完善的啤酒大麦生产基地等措施,可以最终改变这一局面。     

啤酒大麦条纹病与品种之间的关系调查

随着啤酒工业的迅速发展,啤酒大麦的需求量日益增长。近年来,甘肃河西走廊地区啤酒大麦发展很快,一个新的啤酒大麦生产基地已经形成,但由于条纹病的发生危害,影响了啤酒大麦的产量和品质,有效的防治大麦条纹病已成为河西走廊地区发展啤酒大麦的重要措施之一。为了选择抗病品种,开展综合防治,我们将近年在河西地区种植的几个     

盐城市啤酒大麦种植面积下降

江苏省盐城市是全国啤酒大麦主要产区之一。历年来种植面积大，产量高。常年抢种大麦16万公顷．占江苏省播种面积的三分之一左右。但是去年秋播大麦种植面积明显滑坡。据该市农业部门统计，全市八个县（市、区）实际播种面积为14．24万公顷．比上年减少工．2万公顷．减少7．7％，比八十年代平均减少15．2％。比历史上面积最大的1987年缩减28％。该市今年的啤酒大麦生产，不仅种植面积减少，单产也可能下降。由于去年秋播到越冬的麦苗生长期间，气温偏高，光照不足，致使麦苗生长速度加快．生育期超前．冬前拔节面积大，冻害非常严重。据调查…     

浅析甘肃大麦产业化发展中的问题及对策

甘肃省沿黄灌区及河西走廊是我国优质啤酒大麦最适产区和最理想的生产基地 ,这一区域生产的优质啤酒大麦 ,受到了国内大部分啤酒厂家和麦芽厂的青睐。 2 0 0 3年 ,大麦的种植面积已超过 1 0万hm2 ,预计在今后 2～ 3年内 ,将发展到 2 0万hm2 ,可产原料大麦约 1 2 0万t,届时 ,我省将成为全国优质大麦生产基地和原料大省。啤酒大麦产业将成为我省的支柱产业 ,在甘肃农业经济的发展中起到十分重要的作用。啤酒大麦的快速发展 ,促进了甘肃工农业经济的繁荣 ,促进了交通运输业的发展 ,提高了农民及农场职工的收入。但是 ,在啤酒大麦面积快速扩大的…     

会议信息

盐城市江苏省农业局和江苏省沿海地区农科所,受中国作物学会大麦专业委员会委托,于1990年5月9日—13日在啤酒大麦主产地盐城召开全国啤酒大麦、麦芽生产技术座谈会,出席会议的对象,由企业(啤酒厂、麦芽厂)、农业行政与科研单位、生产基地三方面人员参加。