早春设施栽培樱桃番茄新优品种比较试验

为筛选适宜在浙江嵊州市及周边地区早春设施栽培的樱桃番茄品种,作者引进12个樱桃番茄品种开展早春茬对比试验。试验结果表明,黄妃、浙樱粉1号、红风铃的番茄味浓郁,口感突出,品质性状稳定,产量表现优秀,可作为重点示范品种大面积推广种植;金色密码、玉女、钱江金珠、浙樱粉3号果实均匀、果形美观、皮色靓丽、不易裂果、清甜可口,产量较高,可作为樱桃番茄的潜力品种在本地推广种植;红宾吉铃品种果皮极薄,口感特殊,产量较低,只能作为基地采摘品种少量搭配种植,不适宜大面积推广种植和长途运输;其余几个品种不建议在嵊州地区推广种植。     

樱桃番茄新品种的对比筛选试验

为了筛选出适宜贺州市本地种植的樱桃番茄新品种,引进了12个樱桃番茄品种进行对比试验。测定了第一花序着生节位、始花期、番茄单株开花数、单株座果数、坐果率、单果重、单株产量、折合产量及可溶性固形物含量等性状9个指标。结果表明:新品种黄果、甜心、京番彩星1号、紫玉、浙樱粉1026、浙樱红1114及浙樱红2号表现较好。其中浙樱粉1026、京番彩星1号适宜在设施中栽培,黄果的抗逆丰产性最好,浙樱红1114和浙樱红2号早熟性好、产量高,且成熟度一致,紫玉可溶性含量高,多美为淘汰品种。     

杭州5个樱桃番茄品种比较试验

对5个樱桃番茄品种进行比较试验,结果表明,浙樱粉1号、黄妃、红风铃等3个品种表现优良,坐果率高,坐果节位低,品质佳,适合冬季多层覆盖栽培;杭杂501表现一般,但果实可溶性固体物含量较低,在生产上应多施有机肥,增加果实风味和口感,提高可溶性固体物含量;靓丽601果形长圆形,颜色亮红色,非常漂亮,但单果重较低,生产上可以作为其他4个品种的补充品种。     

陕北基质栽培樱桃番茄品种的筛选

【目的】筛选适合陕北地区基质栽培的高品质樱桃番茄品种,解决该地区适宜基质栽培的樱桃番茄品种缺乏的问题。【方法】以15个樱桃番茄品种为试材,测定各品种果实的横径、纵径、果形指数、硬度、单果质量、单株产量、糖酸比及可溶性固形物、还原糖、可滴定酸、维生素C、番茄红素、可溶性总糖含量等13项指标,比较各品种间上述指标的差异,并对各指标的相关性进行Pearson分析,运用主成分分析法、模糊隶属函数综合评价法,对樱桃番茄各产量和品质指标进行评价,从中筛选出适合陕北地区基质栽培的樱桃番茄品种。【结果】不同樱桃番茄品种间各指标均存在显著差异,变异系数为13.60%~54.15%。可溶性固形物含量与可溶性总糖、还原糖含量呈极显著正相关,与果实纵径、横径呈极显著负相关;维生素C含量与番茄红素、可滴定酸含量呈极显著正相关;可滴定酸含量与糖酸比、果实纵径、果形指数呈极显著负相关;单果质量与果实硬度呈显著正相关,与可溶性固形物含量、糖酸比呈极显著负相关;单株产量与可滴定酸含量呈显著正相关。利用主成分分析法提取出4个主成分,其累积方差贡献率达83.408%,其中影响樱桃番茄综合品质的因子分别为质量因子（单果质量、单株产量）、果形因子（纵径、果形指数）、营养因子（维生素C和番茄红素含量）和口感因子（可滴定酸含量）。运用主成分分析法筛选出排名前5的品种为黄金贝（0.662）、浙樱粉1号（0.526）、红玉（0.483）、粉贝贝（0.374）和粉佳人（0.334）;运用模糊隶属函数综合评价法筛选出综合排名前5的品种为红玉（0.638）、粉佳人（0.587）、紫贝贝（0.551）、浙樱粉1号（0.539）和黄金贝（0.504）。主成分分析和模糊隶属函数综合评价结果基本一致。【结论】黄金贝、粉佳人、浙樱粉1号、红玉等4个樱桃番茄品种的综合品质优于其他品种,适于陕北地区基质栽培。     

十六个樱桃番茄品种果实风味品质相关指标比较分析

采用高效液相色谱(HPLC)等技术手段,对目前生产上16个主栽樱桃番茄(Solanum lycopersicum Mill. var. cerasiforme)品种的风味评分及相关指标进行测定和比较分析,解析决定樱桃番茄风味的主要影响因素。研究表明,相比其他风味相关指标,不同番茄品种间柠檬酸、苹果酸、V_c和氨基酸含量的差异较大。16个参试品种中,浙江省农业科学院蔬菜研究所的浙樱粉1号、浙樱黄1号,日本金子种苗株式会社的黄妃,及山东省农业科学院蔬菜研究所的天正红珠风味评分排名前4,以上品种的7项风味及营养决定指标参数(可溶性固形物、总糖、有机酸、果糖、葡萄糖、柠檬酸和V_c)均显著高于风味评价排名后4名的参试番茄品种。进一步的相关性分析结果表明,风味评分与可溶性固形物、总糖、有机酸、果糖、葡萄糖和V_c含量显著正相关,而与糖酸比等复合参数无显著相关性。由上述结果可知,番茄风味品质的主要指标为可溶性固形物、总糖(果糖+葡萄糖)、有机酸(主要是柠檬酸)和V_c。此外,氨基酸作为传统意义上的营养物质,可能与番茄风味存在一定关联。     

不同施肥处理对番茄功能性成分及抗氧化活性的影响

以樱桃番茄"翠红"和"千禧"为材料,采用不施肥、单施有机肥、单施化肥以及有机肥+化肥配施4种处理方法,研究不同施肥处理对番茄功能性成分含量及抗氧化活性的影响。结果表明:1与对照相比,施肥显著地提高了番茄果实中番茄红素、β-胡萝卜素、维生素C、多酚类化合物以及谷胱甘肽等功能性成分。有机肥和化肥配施比单施有机肥或化肥更有利于提高番茄果实中番茄红素、β-胡萝卜素和维生素C等含量,但对总酚酸、总黄酮等多酚化合物类物质以及谷胱甘肽含量的提升效果不显著。2与对照对比,施肥处理显著提高了番茄果实中的总抗氧化活性,但不同施肥处理之间差异不显著。     

番茄浙樱粉1号高品质栽培模式效益分析及关键技术示范

果实品质是影响樱桃番茄种植经济效益和产业可持续发展的重要因素。本文以浙江省樱桃番茄主栽品种浙樱粉1号为试验对象，研究了高品质栽培模式对樱桃番茄产量、品质和经济效益的影响。在总结试验和实践应用基础上，提出包括播种育苗、土壤处理、植株管理、肥水管理等措施在内的浙樱粉1号高品质栽培关键技术，并在浙江省温岭等地区进行了试验示范。在温岭示范基地的试验结果表明，高品质栽培模式下的番茄果实品质显著提高，可溶性固形物含量比常规栽培模式提升1.4百分点，每667 m²净收入增加7 000元以上，社会效益和经济效益非常显著。该模式可为浙江省樱桃番茄产业绿色高效发展和乡村振兴提供有效的理论指导和技术支撑。     

温室大棚无土栽培樱桃番茄品种比较试验

为筛选出适宜上海市温室大棚无土栽培的樱桃番茄品种,特对18个樱桃番茄品种的生育期、植物学性状、果实产量和品质性状等指标进行了综合比较。结果表明,"特美瑞""浙樱粉1号""金童""黑珍珠"在植物学性状、产量和品质等方面的综合表现突出,可在上海市温室大棚无土栽培樱桃番茄生产中进行推广应用。     

坐果灵对不同类型番茄坐果、品质及产量的影响

本研究以普通番茄'申粉16'和樱桃番茄'沪樱10号’为试材,研究5个质量浓度(5 mg·L~(-1)、10 mg·L~(-1)、15 mg·L~(-1)、20 mg·L~(-1)、25 mg·L~(-1))坐果灵对番茄坐果率、畸形果率、产量及品质的影响。结果表明:坐果灵可以提高番茄的坐果率,降低畸形果率,增加前期产量和总产量,其中20 mg·L~(-1)处理对'申粉16'坐果和产量效果最好,15处理对'沪樱10号'的效果最好,且相同浓度坐果灵对'申粉16’产量的影响大于'沪樱10号'。高浓度坐果灵(20 mg·L~(-1)和25 mg·L~(-1))可显著降低番茄可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、可溶性蛋白、维生素C、总酚和类黄酮等主要品质指标,而低浓度处理(5 mg·L~(-1)、10 mg·L~(-1)、15 mg·L~(-1))对番茄品质影响较小,但各处理后的品质指标均低于对照,且相同浓度坐果灵对樱桃番茄'沪樱10号'品质的影响大于普通番茄'申粉16'。     

盐胁迫对番茄种子萌发及胚根生长的影响

设置NaCl浓度为0、25、50、100 mmol/L,研究盐胁迫对番茄种子萌发及胚根生长的影响。结果表明,随着NaCl浓度的增加,种子发芽率、发芽势、胚根长度总体呈下降趋势,不同番茄品种耐盐性表现不同。当NaCl浓度为50 mmol/L时,浙粉202各项指标下降最为明显;在100 mmol/L处理条件下,除上海906外,其余品种几乎不发芽。综合各因素,上海906在盐胁迫下耐受性最好,浙粉202相对较差,浙樱粉1号和红圣女处于两者之间。     

平凉市塑料大棚早春茬番茄引种试验初报

为筛选适合甘肃省平凉市塑料大棚早春茬种植的番茄新品种,对新引进的粉的帅2号、浙粉202、浙粉702、JS-9、世纪粉冠王、德赛超冠、美瑞、金棚1号(CK)、朝研219、粉帝101、富山-2、特选富山、长丰9号、航发美盾、罗西奥、朝研298共16个番茄品种进行了系统的比较试验。结果表明:朝研298、粉的帅2号、浙粉202和航发美盾4个品种综合性状良好,其丰产性、抗病性、果实商品性等均优于其它参试品种,适宜本地塑料大棚种植,在本地有很好的推广应用前景。     

名优鲜食彩色甘薯品种推介

<正>目前鲜食彩色甘薯品种有很多,但优良品种应具有如下特点:外观好,熟食味佳,纤维少,薯皮光滑、色泽鲜艳,结薯早,商品薯率、鲜薯产量较高,可溶性糖、胡萝卜素、维生素C、蛋白质含量高,抗灾、抗病性能强等。1.优质鲜食型红心薯、熟食味粉(面)甜的品种。此类甘薯品种有徐薯34、浙薯259、广薯87、徐薯23、苏薯16、浙薯6025、浙薯70、浙薯132、岩薯5号、遗字138、冀薯4号、秦薯8号等。2.优质烘烤型、熟食味软甜品种。此类甘薯品种有     

樱桃番茄浙樱粉1号的特征特性及冬春茬栽培技术

浙樱粉1号是浙江省农业科学院蔬菜研究所育成的高风味品质樱桃番茄新品种,于 2014年通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定。该品种属早熟、无限生长类型,具有果实品质优、风味佳,综合抗病能力强,单性结实等特点,适合冬春季节设施栽培。栽培技术为适期播种、保温育苗、合理定植,科学肥水管理、防治病虫害等。     

不同南瓜品种果实品质性状的比较试验

以8个优良的南瓜品种为研究对象,测定其成熟果实的硬度、含水量、可溶性固形物、维生素C、蛋白质、纤维素、β-胡萝卜素等7项品质指标。结果表明,南瓜富含可溶性固形物、β-胡萝卜素;果实硬度大,耐贮运;不同品种间差异较大,蜜本41号和昌德蜜本的综合营养品质较好,而蜜橙品种的综合品质则较差。     

榆林8个甘薯品种的食味与品质综合分析

食味和品质是影响消费者购买甘薯的两个重要原因,为了筛选出食味和品质优质的鲜食甘薯品种进行推广示范,研究对前期研究的8个甘薯品种进行了6个指标的食味评价、测定了干物质,对优选的横薯1号、早丰和日本哈蜜的蛋白质、还原糖、粗纤维、维生素A、维生素B和β-胡萝卜素进行了测定。结果表明,食味评价中横薯1号、绥薯1号、日本哈蜜和早丰位居前四,普薯32位次最差。品质评价中横薯1号维生素C为39.7 mg/100 g,早丰β-胡萝卜素为29.7 μg/100 g。综合而言,横薯1号可大面积推广,日本哈蜜宜作小规模推广,早丰品种因具备提前1月或与区域甘薯同期上市的优势,可作为重点引入品种进行研究与推广。     

嫁接栽培技术对浙樱粉1号果实品质及产量的影响

为筛选适宜浙樱粉1号番茄嫁接的优质砧木品种,分别以健壮25号、浙砧7号为砧木,研究了不同砧木对番茄嫁接成活率、植株长势、产量及果实品质的影响。结果表明,2个砧木的嫁接成活率均较高,在90%以上;嫁接后果实品质与自根苗比较没有发生明显的改变,但产量变化较为显著。以健壮25号为砧木的处理,在品质不变的前提下,通过提高单果重、单穗产量来提高番茄的单株产量及总产量更为明显,增产达10.2%,可获得更高的产量,收益更好,表现更优。     

串珠樱桃番茄大栅栽培技术

西红柿俗称番茄 ,原产于南美洲 ,16世纪末传入我国 ,现在我国大部分地区都有栽培。番茄富含胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等 ,具有保护皮肤弹性、促进骨骼发育、促进消化等作用。而樱桃番茄是一种果蔬兼用型新型蔬菜品种 ,大多数以鲜食为主。该品种果多     

七种健康食物

一、南瓜富含β胡萝卜素,维生素C、E等抗氧化成分,还富含膳食纤维,帮助人体提高免疫力。二、胡萝卜胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富,当体内维生素A含量不足时,β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。三、鸡胸肉各部位的鸡肉里,独鸡胸肉富含肌肽,具有抗氧化作用。四、番茄含有番茄红素,具有强大     

番茄加工过程中β-胡萝卜素和维生素E含量变化的分析

对甘肃产不同颜色的番茄在加工过程中番茄红素、β-胡萝卜紊和维生素E的含量变化进行了研究。对番茄酱、番茄汁在不同加热时间取样,所得样品用高效液相色谱仪进行分析,检测类胡萝卜素和维生素E的含量,并分别总结其变化规律。结果表明：加热过程中由于水分的蒸发,湿基中番茄红素、β-胡萝卜素和维生素E含量增加,干基中番茄红素含量的增减主要受番茄生长环境的影响,加工过程中β-胡萝卜素的含量变化较小。与番茄红素不同,β-胡萝卜素异构体的含量主要受温度的影响,而维生素E的含量在瞬时灭菌时显著增加。另外,维生素E含量的增加并不是由种子中的维生素E释放引起的,因为番茄籽中γ-生育酚含量甚高,维生素E的含量只占番茄中维生素E总量的2％。     

新疆吐鲁番地区秋冬茬设施番茄抗黄化曲叶病毒病品种的筛选研究

[目的]掌握抗黄化曲叶病番茄品种的品种特性及对黄化曲叶病的抗病性,为新疆设施秋冬茬番茄种植品种提供依据和在番茄黄化曲叶病防治奠定基础.[方法]以国内外12份抗番茄黄化曲叶病毒病(TYL-CD)番茄品种为材料,对比分析番茄品种的物侯期、品种的自然抗病性、测定果实单果重、产量、VC、总糖、总酸等指标.[结果]发病率抗性相对较好的是东风1号、格力-73-516、沃粉360、嘉粉、威霸0号、粉果博雅;产量依次从高到低的顺序为东风1号、粉果博雅、格力73-516、沃粉360、长丰3号、金鹏8号.[结论]综合抗病性、品种性状和产量、生育期、果实品质等因素,6个品种初步确定表现优良,如东风1号、格力-73-516、沃粉360、粉果博雅、嘉粉、威霸0号,这些番茄品种可作为新疆秋冬茬温室抗TY番茄品种进行栽培.