马铃薯中68种农药及其衍生物残留状况风险研究

文章主要介绍了昆明市马铃薯产业发展现状，并对马铃薯中68项农药及其衍生物残留进行了专项风险监测和风险调查。调查结果表明，昆明市马铃薯在农药残留方面质量安全水平较高，但也存在禁用农药检出的问题。文章对昆明市马铃薯产业发展存在的问题进行了深入分析，并就解决禁限用农药残留问题提出了加大宣传力度、加大绿色产品种植技术标准的推广应用等5个方面的对策和建议。     

泸州市草莓农药残留情况调查分析

为全面了解泸州市草莓种植过程中农药使用情况,掌握草莓农药残留情况,本文对泸州市34个草莓规模生产基地、45户农户进行农药使用情况调查,并随机抽取118个草莓样品进行农药残留定量检测。结果表明:泸州市118个样品的农药检出率为100%,主要检测多菌灵、腐霉利、联苯菊酯、阿维菌素、烯酰吗啉、嘧菌酯、三唑酮、克百威、氧乐果、吡虫啉、苯醚甲环唑、丙环唑和百菌清等13种农药,其中6种农药未检出、7种农药检出(1种农药检出超标);部分草莓种植户存在用药剂量加大、常规农药残留超标的问题,检测未发现使用禁用药。从总体监测结果来看,泸州市草莓农药残留较低,农产品质量相对安全。今后还应继续加强监测力度,增加监测参数和检测次数,加强对农户合理用药的宣传和科学指导。     

醴陵市蔬菜水果中农药残留检测分析

为了解醴陵市蔬菜、水果等农产品农药残留状况,提高农产品质量管理水平,保障人们不受农产品农残的毒害.2020年从全市各蔬菜种植基地、农民合作社、超市、农贸市场等地随机采集蔬菜、水果共500批次,采用气相色谱外标法进行43种常见农药残留检测.结果表明:抽检的农产品合格率为99.2％,检出率为19.6％;水果类检出率、超标率均为最高,分别为73.9％、4.3％,叶菜类超标率次之,为0.8％,需加强对水果类、叶菜类的例行监测和上市前期农产品的风险监测.500批次样品中,98批次检出农药残留,检出农药17种,农药残留检出次数累计121次,检出次数最多的农药为腐霉利、氯氟氰菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯、异菌脲,检出禁限用农药水胺硫磷超标.建议加强农药科学使用管理,防患残留风险.     

崇左市蔬菜质量安全监测结果分析与发展对策

文章对2016年崇左市蔬菜质量安全例行监测结果进行分析,结果表明:该次共抽检的491个蔬菜样品中,有6个样品检出禁限用农药,甲基异柳磷有3个样品检出,甲胺磷、氧化乐果、水胺硫磷各有1个样品检出;非禁限用农药检出86次,涉及17种农药,其中有12个样品检出非禁限用农药超标。该次检测结果暴露了崇左市蔬菜质量存在一定的安全隐患,并对此提出对策,以供参考。     

毕节市茶叶农药残留监测与对策分析

[目的]对毕节市茶叶农药残留进行监测与对策分析。[方法]采用氨基柱固相萃取—气相色谱法初步检测样品中18种有机磷和有机氯类农药含量情况。[结果]通过定性和定量分析结果表明样品检测合格率为100%,而部分限用农药如毒死蜱、百菌清、乙酰甲胺磷、三唑酮、联苯菊酯、溴氰菊酯等12种有检出,禁用农药无检出。[结论]该研究可为完善茶叶产品质量检验检测标准提供相应的理论和数据支持。     

甘肃省出口蔬菜质量安全状况调查与分析

本文对2017年和2018年甘肃省出口蔬菜农药残留情况进行了调查和分析,其中2017年抽取的29份样品,毒死蜱、啶虫脒等7种农药残留均未检出;2018年抽取的33份样品中,1批芹菜检出毒死蜱,1批番茄检出啶虫脒。通过分析,甘肃省主要出口蔬菜产区质量安全状况总体良好,但也存在一些问题。下一步应加大监测力度,完善限量标准,规范农药使用。     

蔬菜中农药残留动态与控制对策

对陕西省西安市大型蔬菜批发市场、农贸市场、生产基地6大类蔬菜的13种农药残留情况进行了全年定点监测,研究了不同种类蔬菜中农药残留动态,不同种类农药在蔬菜中的残留动态以及蔬菜中农药残留全年变化动态。结果表明,甘蓝类、白菜类和绿叶菜类蔬菜中农药残留超标率高于其他种类蔬菜,且随时间不同而变化;各种禁用有机磷农药在不同种类蔬菜上均有不同程度检出,并且在不同种类蔬菜间存在差异;各种禁用农药在蔬菜中的残留量随时间不同而变化;各种非禁用农药检出次数较多,并有部分超标;生产基地蔬菜全年农药残留变化动态符合生产实际。在上述研究的基础上,对蔬菜中农药残留存在的原因进行了分析,提出了降低蔬菜中农药残留的控制措施。     

莆田市涵江区草莓农药残留状况分析及膳食风险评估

通过调查分析草莓农药残留状况,并基于农药残留量开展膳食风险评估,为提高草莓安全种植水平和实现靶向监管提供科学依据。对43批次草莓检测了49种杀虫剂、16种杀菌剂、1种除草剂和2种生长调节剂共68项农药的残留量,根据慢性膳食摄入风险评估方法和急性膳食摄入风险评估方法分析草莓样品检出农药超标数量和检出农药的种类,评估草莓中农药残留的膳食风险。结果表明,43批次草莓农药残留超标率为4.65%,%ADI和%ARfD最高值分别为18.113 7%和7.014 4%,均远低于安全界限（100%）,食用草莓风险较低。但生产中存在多种农药混用或滥用、农药超范围使用情况,建议对生产者加强宣传培训和用药指导,并对吡唑醚菌酯、啶虫脒、多菌灵、腐霉利、烯酰吗啉、咪鲜胺等农药品种加强监测和使用监管。     

基于IFS法评估贵港市草莓农药残留的风险

为了解草莓的农药残留情况,对贵港市10家农户种植的草莓样品进行了30种农药的抽样监测。结果发现抽样样品中共检出10种农药,检出率为33.3%;10个样品中有9个检出有农药,检出率为90.0%,其中有1个样品的氯氟氰菊酯农药残留超标,超标率为10.0%。抽样草莓样品的结果表明农药残留的安全指数都小于1,其安全影响的风险和安全状态均可以接受。其中除草莓样品中氯氟氰菊酯残留的风险系数R2.5处于高度风险状态外,其余农药残留系数皆处于低风险状态。     

GC-MS/MS法分析不同产地延胡索中有机氯、拟除虫菊酯农药残留

建立了1种简便快速的毛细管气相色谱质谱联用方法,分析不同产地延胡索中有机氯、拟除虫菊酯农药残留,并对样品中农药提取净化的方法进行比较研究。结果表明:净化柱中不添加活性炭,农药残留检出种类和检出效果好,13个不同产地的延胡索均符合绿色中药标准。     

西安市葡萄和芹菜农药残留风险点分析

为了解2012—2017年西安市主要经济作物葡萄和芹菜的农药残留状况以及存在的风险点,为有关部门进一步制定和采取有效的预防控制措施提供数据支持,对2012—2017年西安市农药残留风险摸底调研采集的葡萄和芹菜样品(共计244个),采用气相色谱仪、液相色谱仪、气质串联色谱仪和液质串联色谱仪进行定性定量检测。结果表明,农药残留检出参数总数呈逐年降低趋势;禁限用农药时有检出且超出限量要求,导致样品合格率低;高检出农药残留种类不是样品超标的主要原因,但也存在风险;葡萄和芹菜常用的某些农药尚未列入监测范围,在一定程度上增大了葡萄和芹菜的质量安全风险。针对存在的安全风险,提出了建议,以期为监管部门采取措施、加强管理提供参考。     

西瓜中杀线虫剂农药残留及风险评估

以西瓜及其产地土壤和地表水为研究对象,对湖北某地的西瓜及其产地的样品进行农药残留分析。结果表明,在西瓜中检出的阿维菌素在土壤和地表水中并未检出。全部44个土壤样品中有9个样品检出农药残留,占总体样本数的20%,共检出3种农药残留,检出率比较高(10%)的农药是克百威;全部44个地表水样品中有3个样品检出农药残留,占总体样本数的6.82%,共检出1种农药克百威残留。说明湖北地区使用较多的杀线虫剂为丁硫克百威、阿维菌素和克百威,而且检出农药均是未在西瓜上登记的农药,西瓜中二丁胺检出率高达90%,其中高毒农药克百威有检出。西瓜中检出的农药残留较少,其中阿维菌素和克百威的慢性膳食摄入风险均很低,均在可接受的范围内,对消费者的慢性风险保护均达到了可接受的水平。     

毕节市蔬菜水果农药残留现状和控制对策

抽取毕节市728份蔬菜水果进行农药残留检测。结果表明,禁用农药在2011年和2012年都有检出,并且检出的禁用农药主要是甲胺磷和氧化乐果,而2013年和2014年的检测样品中未检出禁用农药;非禁用农药的检出主要是有机磷中的毒死蜱、乙酰甲胺磷以及有机氯和拟除虫菊酯。通过对检测结果进行分析,有针对性地提出控制对策。     

菌核净在生菜中残留分析方法的研究

为便于日常对菌核净农药残留量的监测,建立了菌核净在生菜中气相色谱的分析方法,样品经乙腈提取、固相萃取柱净化后采用气相色谱-ECD测定。结果表明,菌核净在生菜中平均回收率为95.9%～97.9%,相对标准偏差为0.9%～1.5%,该方法的最小检出量为2.9×10-12g,最小检出浓度为0.002mg/kg,符合农药残留分析的要求。     

农业投入品中隐性成分筛查方法及应用

建立了农业投入品中农药隐性成分的筛查方法体系。基于气相色谱串联三重四级杆质谱(GC-MS/MS)和气相色谱串联三重四级杆质谱(LC-MS/MS)的多反应监测模式,建立215种农药目标物的多残留筛查方法,并辅以气相色谱-质谱全扫描模式的无目标筛查方法。方法优化了筛查农药的清单,包括已经或即将禁限用农药和农药隐性成分检出率较高的农药,并完善了以稀释为主的前处理方法。利用该方法对浙江多地生产基地和农资店抽检的农药制剂和肥料共90批次农业投入品进行隐性成分筛查,共筛查出20批次样品中含有未标注农药隐性成分,其中4批次样品判定为非故意添加,16批次样品确定为含有增强药效或增加功能的故意添加农药隐性成分。     

成都市生产基地蔬菜农药残留状况及原因分析

2017—2019年从成都市20个区县的基地采集531份蔬菜样品,采用GB 23200.19—2016、GB/T5009.144—2003、SN/T 3643—2013、NY/T 761—2008等方法对样品进行66种农药的残留检测,检测结果依据GB 2763—2016进行判定。结果表明,在所有样品中,92份蔬菜样品检出共计32种农药残留,农药检出率达17.33%。其中1份样品超标、9份样品检出蔬菜禁用农药毒死蜱和氟虫腈,不合格率达1.88%。叶菜类蔬菜占检出样品的39.13%,叶菜类蔬菜检出7份样品不合格,占总不合格率的70.00%。蔬菜中农药使用普遍,叶菜类蔬菜农药残留尤为突出,应加强农药质量管理、强化标准化生产管理、完善农药残留限量标准、加大禁限用农药的查处力度、加大基地和市场的检测频率,减少农药残留对人体和环境的影响。     

瓜类蔬菜农药残留分布的特点及原因分析

对滨州市瓜类蔬菜农药残留进行了检测,调查了瓜类蔬菜不同品种农药残留分布情况,并对其原因进行了分析。结果表明,共检测蔬菜样品280个,蔬菜样品检出90个;超标蔬菜样品检出7个;共检出农药11种,检出次数150次,检出最多的是氯氰菊酯,超标农药最多的是联苯菊酯,超标蔬菜全部为黄瓜,占总超标数的100%。主要原因是黄瓜保护地栽培面积较大,施用农药浓度过高,用药次数多,菜农忽视农药安全间隔期。     

松江区2020年——2021年农产品安全状况分析与监管对策

2020年—2021年，上海市松江区开展了农产品安全状况监测，共抽取蔬菜、水果、稻米样品999份，主要对96个农药项目进行监测，监测结果按照GB 2763-2021进行评价。监测结果显示，2020年—2021年松江区农产品安全状况良好，未发现不合格农产品，但存在被抽检样品杀菌剂类农药检出率高，水果样品中农药残留检出率高，且部分样品被检出农药品种较多、检测总值较高等问题，存在一定的农产品质量安全隐患。基于此，为加强对松江区的农产品安全监管，需加强宣传，强化安全责任意识，强化监管，推行绿色生产方式；科学规划，充分发挥抽检作用；严格管理，控制降低负面影响。     

红阳猕猴桃种植过程中农药残留特征分析和对策建议

猕猴桃为用药短缺特色小宗作物，合理用药安全生产，才能保证产业的健康发展。本文于2020年5—9月采集了浙江省红阳猕猴桃规模主体56个样品，通过67种农药残留监测，对红阳猕猴桃种植过程中农药残留特征进行分析，同时对主要检出农药的残留量情况及其各时期的使用情况进行了分析比较。在猕猴桃幼果期农药使用量较少，随后农药使用逐渐增多，其中杀菌剂用量远多于杀虫剂，常用的农药有吡唑醚菌酯、嘧菌酯、多菌灵、甲基硫菌灵、苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯、噻虫嗪、氯吡脲等，检出的农药中80.6%为《绿色食品 农药使用准则》（NY/T 393—2020）中A级绿色食品生产允许使用，农药选择和使用较合理。建议加强对氯氟氰菊酯、咪鲜胺、毒死蜱、联苯菊酯、敌敌畏、阿维菌素等农药使用的技术指导和监管，确保其科学安全使用。     

2009—2012年中山市蔬菜农药残留现状调查研究

为摸清中山市蔬菜农药残留现状,收集近4年来蔬菜农药残留检测结果,分析归纳蔬菜中农药残留基本数据,有助于政府相关部门防治食品安全问题,加强农药管理,减少农药对环境的污染及对生态系统的伤害。2009—2012年从市场、基地随机抽取2 562份各类蔬菜样品,采用国家标准检测方法中气相色谱法进行有机磷类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类共36种农药残留检测;依据GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》进行结果判定。结果表明,2 562份蔬菜样品检出农药超标的蔬菜有187份,超标率为7.3%;检出违规使用的农药涉及有机磷、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯三大类共24种农药,检出234项次;多种农药残留的样品有25份,占检出样品的13.37%,占调查样品的0.98%。4年来蔬菜农药残留总体呈下降趋势;检测样本存在非法使用国家禁用和限用农药、多种农药混合使用现象,农产品质量监管部门应加强重视。