采收成熟度对烤烟糖含量及感官品质的影响

[目的]研究采收成熟度对烤烟糖含量及感官品质的影响.[方法]试验考察了采收成熟度对烟叶中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等主要糖分含量的影响及糖分含量与烟叶感官品质的关系,设置了4种采收成熟度处理的田间试验.[结果]试验表明,4种水溶性糖分中,以葡萄糖所占比例最大,为33％ ～40％;果糖次之,占32％ ～ 38％;蔗糖较低,占20％ ～ 27％;麦芽糖最低,占5％～8％;口感及评吸总分与果糖、葡萄糖、蔗糖、总糖含量呈显著正相关;以下部叶移栽后（70±3）d,中部叶移栽后（90±4）d,上部叶移栽后（125±5）d采收的处理烟叶化学成分的协调性和感官品质较好.[结论]研究可为烤烟不同部位选择适当的采收成熟度提供参考依据.     

烤烟不同成熟度叶片外观性状特征与化学成分变化规律的研究

[目的]为提高烟叶品质提供理论依据。[方法]以烤烟品种龙江911为材料,其中部叶发生后50、55、60、65、70、80 d时分别取样,测定不同成熟度叶片的物理特性和叶片中烟碱、总糖、还原糖和总氮含量。[结果]65 d叶龄的叶片烘烤后平衡含水率和填充值最大,分别为18.33%和3.58 cm3/g,其他物理性状也较好。鲜烟叶中烟碱、总糖和还原糖含量随着叶龄的增加呈先上升后下降趋势,烘烤后烟叶中烟碱含量略有下降,总糖、还原糖含量明显增加。鲜烟叶中总氮含量随着叶龄的增加呈下降趋势,烘烤后略有下降。65 d叶龄的叶片总氮与烟碱含量之比和钾、氯含量之比比较适宜。[结论]烤烟中部叶片的最佳采收时间是65 d叶龄。     

不同水肥条件下采收时间对烤烟致香物质含量的影响

为了提高烟叶采收成熟度和致香物质含量,以烤烟品种吉烟9号为材料,在吉林延边地区通过田间试验研究了不同水肥条件下采收时间对烤烟致香气物质含量的影响.结果表明,施氮量为90 kg.hm-2时,在灌水情况下,提前采收(叶龄60 d左右),不灌水条件下,推迟采收(叶龄70 d左右),均可提高烟叶中致香物质总量,并可提高致香物质的协调性.而两者分别在推迟采收和提前采收时,烟叶致香物质含量均有不同程度的降低.     

采收成熟度对浓香型烤烟烤后烟叶品质的影响

为明确密集烘烤条件下浓香型烤烟各部位烟叶的成熟采收标准,以中烟100为材料,研究了不同采收成熟度对烤后烟叶品质的影响。结果表明:随着成熟度的增加,下部烟叶的总糖、还原糖、淀粉含量呈先上升后下降的趋势;中部烟叶的总糖、还原糖、淀粉含量逐渐下降;上部烟叶的总糖含量先上升后下降,还原糖含量逐渐上升,淀粉含量逐渐下降。下部烟叶提前5d采收,能提高橘色烟比例,经评吸,香气量足,杂气、刺激性稍小,余味好;常规采收的烤后烟叶糖类物质含量高,含氮类化合物含量较低,化学成分趋于协调。中部烟叶常规采收,烟叶油分好,色度强,糖类物质含量较高,淀粉含量较提前7d采收降低10.8%,糖碱比(9.95)、氮碱比(1.02)比较适宜,化学成分协调,经评吸,香气质好、香气量足、杂气减轻、余味较适。上部烟叶推迟9d成熟采收,烟叶油分足,色度浓,总糖、还原糖、烟碱含量较高,总氮、蛋白质含量较低,淀粉含量最低(5.46%),较提前9d采收和常规采收分别降低22.00%、21.33%,糖碱比适宜,还原糖/总糖分别较提前9d采收和常规采收提高11.69%和14.67%,经评吸,香气量较足,劲头较大。综合分析认为,下部烟叶的采收时间应掌握在提前5d到常规采收之间为宜,即适当早收;中部烟叶的采收时间掌握在常规采收到推迟7d采收为宜;上部烟叶应较常规采收推迟9d充分成熟后采收。     

采收成熟度对南丹山地烤烟质量特征的影响

[目的]探明不同采收成熟度对广西南丹山地烤烟质量特征的影响。[方法]选取烟株中部尚熟、成熟和过熟烟叶进行烘烤试验。[结果]随着采收成熟度的提高,烟叶外观质量先由差变好,再由好变差;上等烟和上中等烟比例先升高后降低;单叶重持续下降;烟叶总糖、还原糖含量和糖碱比值先增加后减少,总氮、烟碱和石油醚提取物含量趋于下降;烟叶香气成分总量及其中性组总量、酸性组总量先升高后降低,碱性组总量趋于升高;烟叶香气指数先升高后降低;烟叶香气型指数趋于升高,过熟采收对香型风格稳定有不利影响。[结论]南丹山地K326品种中部烟叶不宜尚熟采收,更不宜过熟采收,必须成熟采收。     

不同采收成熟度对烤烟品质的影响

[目的]考察不同采收成熟度对烤烟品质的影响。[方法]试验以吉林省主推的2个烤烟品种JY-02-3和云87为材料,通过对2个品种的成熟规律和叶片的外观性状特征的观察,对不同部位不同叶龄叶片的化学成分、致香物质进行测定,从而对2个品种的成熟过程以及不同采收成熟度对烟叶品质的影响进行研究。[结果]试验表明,2个品种的农艺性状JY-02-3表现较好,云87次之。JY-02-3下部叶在叶龄60～65 d(移栽后80～88 d)、中部叶在叶龄65～70 d(移栽后97～103 d)、上部叶在叶龄70～75 d(移栽后118～123 d)时,各项成分含量较适宜;云87下部叶在叶龄60～65 d(移栽后80～88 d)、中部叶在叶龄70～75 d(移栽后103～110 d)、上部叶在叶龄70～75 d(移栽后118～123 d)时,各项成分含量较适宜。JY-02-3中部叶65～70 d叶龄、云87中部叶在70～75 d叶龄适时采收的鲜烟叶具备潜在质量基础,有利于烤后烟叶香气物质含量的提高。[结论]研究可为烟叶适时采收及提高烟叶品质提供理论依据,以提高烟叶的使用价值和经济效益。     

采收成熟度对清香型烤烟产质量的影响

[目的]明确采收成熟度对清香型烤烟产质量的影响,探索清香型烤烟采收质量标准。[方法]以云烟85为材料,进行了烟叶的不同采收成熟度的烘烤试验。[结果]烟叶产量随着采收成熟度的增加而呈显著的直线下降趋势,但产值、均价以及中上等烟比例则是成熟采收最高。随着成熟度的增加,上部烟叶的还原糖、总糖和总氮逐渐增加,烟碱先下降后略微增加;中部烟叶还原糖含量逐渐增加,总糖含量先增加后下降;下部烟叶烟碱、还原糖和总糖含量呈逐渐下降趋势,总氮先增加后下降。[结论]建议云烟85采收标准为:下部叶提早采收,外观特征以叶色开始褪绿,初显黄色,叶形呈现弯曲;中上部叶成熟采收,外观特征为叶片呈现明显黄色,主脉变白1/2以上,茎叶角度接近直角,叶片弯曲呈弓型。研究可为贵州清香型烟叶开发提供理论依据。     

采收时期对烤烟成熟度和感官质量的影响

为探究不同采收时间对烤烟产质量的影响,以云烟87为试验材料,通过大田试验,设置3个采收时间处理。结果表明:下部叶推迟2d采收,中部叶推迟3d采收,上部叶推迟4d采收对烤烟产质量影响最大,可有效降低烤后烟叶总糖、糖碱比以及氮碱比;可显著提高中部叶中性香气物质成分类胡萝卜素降解产物类、类西柏烷降解产物类、棕色化反应产物类、新植二烯含量,其中提高幅度分别为18.02%、17.73%、7.82%、9.85%;烤后烟叶成熟度好,油分足,结构疏松,烟叶充分成熟无青杂烟出现,产量与均价均有所增加。因此,通过适当推迟采收可以提高烟叶成熟度,协调烤烟内部化学成分含量,为优质烟叶的生产提供技术支撑。     

不同成熟度对初烤烟叶评吸质量及致香物质的影响

[目的]筛选优化清香型烟叶采收成熟度,提升清香型烟叶风格特征、品质特征及卷烟工业可用性.[方法]以云烟87品种烟叶为材料,设计烟叶的4种成熟度档次处理（未熟、初熟、适熟、过熟）,分析不同成熟度对初烤烟叶评吸质量及致香物质的影响.[结果]试验表明,随着采收成熟度的提高,初烤烟叶评吸质量得分以及大多数致香物质含量呈现先升高后降低的变化趋势.烟叶适熟采收,初烤烟叶评吸质量得分较高,大多数致香物质含量较高;烟叶初熟采收,评吸质量次之;烟叶未熟采收、过熟采收,评吸质量较差.[结论]综合考虑,烟叶适宜采收的成熟档次为适熟的烟叶,其次为初熟烟叶,不宜采收未熟烟叶和过熟烟叶.     

不同采收方式对烤烟上部叶品质的影响

烤烟上部叶的品质决定了其卷烟工业的可用性,而上部叶的品质则与上部叶的采收方式关系密切。为提高上部叶的综合质量和可用性,寻求烤烟上部叶的最优采收方法,本文将烤烟(Nicotiana tabacum L.)品种云烟87作为试验材料,在大田条件下,通过比较4种不同采收方式获取烟叶的物理特性和内在化学成分差别,并对烤烟上部叶品质与采收方式的关系进行探究。结果表明,处理T1(先采收4～6叶位再采收1～3叶位)、T2(先采收5～6叶位再采收1～4叶位)、T3(6片叶一次性采收)均有助于提升烟叶成熟度,改善烟叶物理特性,降低烟碱和氯含量,提高糖含量和钾含量,以6片叶一次性采收效果最佳,改善程度最大。因此,上部6片叶一次性采收处理对烤后烟叶质量提升效果最佳,改善了上部6片叶的物理特性,一定范围内解决了烤烟上部叶普遍存在的总氮和烟碱含量高以及糖含量低的问题,各种化学成分含量也趋于协调。     

浅谈饲料中有效能的测定技术

饲料中有效能是供动物生长发育的基础.不同动物所用的有效能体系不同,目前大多数动物采用消化能、代谢能体系,但随着研究的发展与深入,发现最能反映饲料有效能的是净能体系.无论哪种体系,采用合理的测定技术准确测定饲料中的有效能值显得尤其重要,通过对饲料有效能值的准确测定可以实现动物所需能量的精确供给,减少养殖成本,使经济效益最大化.文章综述了几种有效能评价体系的测定技术.     

高校贫困生认定工作面面观

国家贫困生资助政策实施以来,对贫困生帮助很大,同时在实际运行中还存在着一些问题。本文提出贫困生认定工作仍需要进一步采取各种相关配套措施,以推动和保障贫困生资助工作更好地开展。     

《河北农业大学学报》创刊年代考

清光绪二十八年(1902)河北农业大学前身—直隶农务学堂诞生,经几易其名,于1958年更名为河北农业大学至今。清光绪三十一年(1905)直隶高等农业学堂时期创办了《北直农话报》,清光绪三十四年(1908)更名为《直隶农务官报》,中华民国七年(1918)改出《农学月刊》,中华民国十七年(1928)易名为《河大农刊》,中华民国二十三年(1934)更名为《河北通俗农刊》,中华民国二十四年(1935)易名为《河北农林学刊》,1948年更名为《河北农学院研究专刊》,1959年更名为《河北农业大学学报》至今。《河北农业大学学报》前身诸刊都与现时的《河北农业大学学报》有着一脉相承的历史渊源,各刊之间联系紧密,连续性、继承性强。因此,《河北农业大学学报》的创刊时间应追溯至1905年创办的《北直农话报》。     

生态旅游潜在客源市场特征的调查研究--以湖南永州金洞森林旅游开发为例

为探明客源市场生态旅游消费的潜在特征,采用问卷调查的形式,就长沙市居民对湖南金洞生态旅游开发的意向等问题进行抽样调查．结果显示,生态旅游符合人们“回归自然”的旅游新时尚,有着极大的开发空间,指出生态旅游的开发要注重环境保护和可持续发展．开发的产品要以休闲度假类的大众产品为主,开发生态旅游都市客源市场还要多种渠道并用,尤其是要注重媒体的宣传．     

探究板栗的科学贮藏方法

板栗属壳斗科栗属(Castanea mollisima Blume),其种子属于顽拗型种子,不耐贮藏。基于近年来板栗贮藏保鲜技术研究成果,从合理采收、贮前处理、贮藏方法等方面进行论述。     

动物疫苗接种异常反应的处理

动物疫病是畜牧业生产的大敌,要发展畜牧业生产就要防治动物疫病。但在疫苗接种时,经常出现正常反应外的其他不利于机体的反应,如废食、皮疹、休克、死亡等,正确处理或避开这些问题,对推行动物疫病的计划免疫,实施强制免疫,保护人畜安全具有十分重要的现实意义和作用。     

厚胶合板弹性模量预测模型

为了预测厚胶合板弹性模量,通过简化层合板理论,该文建立了胶合板弹性模量预测模型,并以单板条、经过涂胶热压处理的单板条和相同工艺条件下的单板层积材的弹性模量,采用4种不同铺层方式的19层桉树胶合板对模型进行了验证。结果表明:3种预测值与实测值的趋势一致,相关系数R2顺纹在0.86以上,横纹在0.88以上,但是精度不同。采用单板条弹性模量预测的胶合板弹性模量比实测值偏低;采用经过涂胶热压处理后的单板条弹性模量预测的胶合板弹性模量比实测值偏高;采用相同工艺条件下的单板层积材弹性模量预测的胶合板弹性模量与实测值偏差较小,顺纹平均误差为4.64%,横纹平均误差10.94%。因此,采用相同工艺条件下的单板层积材的弹性模量来预测胶合板的弹性模量是可行的。      

增强我国水果业出口竞争力的思考

分析了入世4年来,我国水果出口在量上实现了突破,但并没有实现质变的主要原因,指出我国水果业存在的问题。论述了引进外资对发展我国水果业的意义,并提出了具体可行的对策与建议。     

山茱萸多糖提取工艺优化及马钱苷含量测定

采用L（934）正交设计试验,对山茱萸浸提液中山茱萸多糖的酶水解法提取工艺进行了优化研究,并对浸提液的中有效成分马钱苷含量进行了HPLC法分析。结果表明,山茱萸多糖浸提的最佳工艺为：液料比1∶5,浸提时间4 h,浸提温度80℃,果胶酶添加量0.55 g/L。用HPLC法测定出的山茱萸浸提液中马钱苷平均含量为0.512 ...     

甘肃省日光温室生产发展对策的探讨

甘肃省设施农业发展历史悠久,古代创造了麦草覆盖生产韭 黄及泥碗护苗等传统设施农业技术,至今仍然受到农民欢迎,在 甘肃省中部应用面积约5万多hm2。建国后,甘肃设施农业获得 了新生,大致经历了三个阶段;第一阶段为引进应用北京改良式 温室阶段,时间在20世纪50-60年代;第二个阶段为塑料拱棚 与地膜覆盖栽培阶段,时间在20世纪70-80年代:第三阶段为