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相似文献
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1.
家禽黄曲霉毒素中毒是指家禽摄食含黄曲霉毒素的饲料或其它食物而引起急性或慢性中毒。黄曲霉毒素是一种高毒性毒素,由黄曲霉、寄生曲霉和软毛青霉所产生。这些真菌都可在所有家禽饲料和配料中生长并在代谢过程中产生黄曲霉毒素,特别是在潮湿温暖环境条件中更易生长产生毒素。黄曲霉毒素主要侵害肝脏,其次为胆囊、造血器官、免疫系统等,造成家禽贫血、肝脏肿大、黄疸、消化功能障碍及免疫抑制等症状.  相似文献   

2.
黄曲霉毒素是家禽中常见的中毒病。黄曲霉毒素是黄曲霉在温暖和潮湿的条件下,在受污染的饲料生长和繁殖产生,家禽食用这种发霉的饲料会造成中毒。近年来,本地区部分饲料公司的饲料原料因黄曲霉毒素浓度过高,致使雏鸡中毒死亡,给饲料公司和农民造成了巨大的经济损失,因此,黄曲霉毒素对家禽的危害性应该受到高度重视。  相似文献   

3.
黄曲霉毒素是饲料原料中常见的霉菌毒素,这种毒性极强的物质对家禽养殖业危害巨大,可造成机体生长性能下降与免疫抑制,肝脏严重损伤,甚至死亡,其中毒性最强的为黄曲霉毒素B1(AFB1)。黄曲霉解毒策略种类繁多,大致可归为物理法、化学法、生物法。物理法和化学法操作简单,但解毒不彻底或引起二次污染;生物法因具有绿色高效的特点,是目前最有前途的解毒策略。本文主要介绍了AFB1对家禽生长性能、肠道健康和机体免疫的影响以及黄曲霉毒素物理、化学解毒方法和生物解毒机制,以期减少黄曲霉毒素对家禽生产的影响。  相似文献   

4.
石瑜 《兽医导刊》2012,(Z1):86+92
黄曲霉毒素是由黄曲霉在生长繁殖过程中发生的一种次生代谢产物。1960年苏格兰因食用发霉花生粉引起10万只火鸡中毒死亡,并通过实验室检测确定是由黄曲霉毒素引起火鸡中毒死亡。以后,德国、美国、非洲的科学家证明黄曲霉毒素能引起家禽、猪、鱼和牛、羊等物发生中毒。我国贵州、江苏、甘肃、四川等地也有家禽、猪、鱼和牛、羊因饲喂含有黄曲霉毒  相似文献   

5.
谭柳生  陈晓鹏 《兽医导刊》2011,(Z1):151-152
一、前言黄曲霉毒素是由黄曲霉在生长繁殖过程中发生的一种次生代谢产物。1960年苏格兰因食用发霉花生粉引起10万只火鸡中毒死亡,并通过实验室检测确定是由黄曲霉毒素引起火鸡中毒死亡。以后,德国、美国、非洲的科学家证明黄曲霉毒素能引起家禽、猪、牛、羊等动物发生中毒。我  相似文献   

6.
为了探讨家禽黄曲霉毒素中毒病的预防措施,本文从病原、临床症状、病理变化、诊断鉴别和预防措施方面进行了阐述,目的是提高对家禽黄曲霉毒素中毒病的认识,并做好预防工作.  相似文献   

7.
针对黄曲霉毒素在家禽饲料中的污染现状及其作用机制,以及黄曲霉毒素对家禽生产性能、繁殖性能及家禽产品影响的研究进展作一综述。  相似文献   

8.
家禽黄曲霉毒素中毒   总被引:2,自引:0,他引:2  
黄曲霉毒素中毒(Aflatoxicosis)是畜禽的一种严重疾病,病因是食入被黄曲霉菌污染的饲料。这种真菌能产生一组极毒的代谢物,其中黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1)的毒性最大。各类家禽,尤其是仔鸡、仔鹅、雏鸭和小火鸡对黄曲霉毒素B_1的毒性易感性最强。黄曲霉毒素主要损害肝脏,表现为肝坏死、胆管增生、黄疸和出血。家禽慢性中毒的特征是体重降低、饲料利用效率和产蛋量下降,易患传染病。肝细胞肿瘤的发生,尤其在雏鸭,被认为是黄曲霉毒素中毒的严重后果之一。被黄曲霉毒素污染的饲料,可用不同的方法去除污染,主要是对饲料中的毒素进行物理排除或化学钝化。此外,饲料添加剂,例如活性炭、苯巴比妥、半胱氨酸、谷胱甘肽、β-胡箩卜素、非瑟酮和硒,据报导也可有效地降低家禽的黄曲霉毒素中毒。黄曲霉毒素不仅对家禽有害,而且其存在于禽肉和蛋中的残毒,对人类健康也有危害,本文是讨论黄曲霉毒素B_1的急性和慢性中毒的重要特征,并介绍黄曲霉毒素中毒的预防和减轻中毒的方法。  相似文献   

9.
<正>1黄曲霉毒素中毒黄曲霉毒素中毒是由于家禽采食了发霉饲料中的黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素而引起的一种霉菌毒素中毒症,以肝脏损害为主。玉米、麦麸、米糠、花生饼等,易被黄曲霉菌污染产生毒素,其中最强的是黄曲霉毒素B_1。家禽采食了这些黄曲霉菌污染的发霉变质饲料可发生中毒。  相似文献   

10.
黄曲霉毒素的代谢及对家禽毒害作用机理研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄曲霉毒素是一种毒性很强的霉菌毒素,对家禽的生产性能的危害是巨大的。当前对黄曲霉毒素在体内代谢机理已经基本清楚,对其对生产性能负面影响机理的研究也取得了突破性进展。但从家禽消化生理方面展开的研究还处于摸索阶段。文章详细论述了黄曲霉毒素在体内的代谢过程,对黄曲霉毒素对家禽生产性能负面影响机理的研究进展作了综述。  相似文献   

11.
董亚维  冯涛 《广东饲料》2004,13(4):24-25
黄曲霉毒素污染对于养禽业来说具有很大的危害性。它可造成家禽生长速度和饲料转化率降低,威胁禽类的健康安全,影响胴体的品质,并损害肝、肾等内脏器官的功能。雏鸭对黄曲霉毒素特别敏感。实际上,肉鸭对黄曲霉毒素的敏感性高于肉鸡和蛋鸡200倍以上。黄曲霉毒素急性中毒症状包括肝脏实质细胞的扩散性性变、细胞核的增大和胆囊管的极度增生。黄曲霉毒素可大幅度降低动物的生产性能.并可引起多种动物肝癌的发生,这其中也包括人类。由于黄曲霉毒素可通过肉产品在食物  相似文献   

12.
家禽对霉菌毒素敏感,多种霉菌毒素对家禽都存在毒害作用。本文介绍了家禽黄曲霉毒素、单端孢霉烯族毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素和烟曲霉毒素中毒的主要症状,以及家禽饲料中霉菌毒素脱毒的方法。  相似文献   

13.
饲料应该不含霉菌毒素,对由生长在谷物中的真菌所产生的黄曲霉毒素隐患应给予特别的警告。忽视该危害可能会导致家禽生产性能的巨大损失,甚至会致其死亡。  相似文献   

14.
黄曲霉毒素饲料发生霉变产生,黄曲霉菌及其衍生物有20种左右,但能产生的黄曲霉毒素主要有B_1、B_2、G_1,G_2,黄曲霉毒素的危害性对动物肝脏组织有强烈破坏作用,进而致癌。家禽黄曲霉毒素中毒是由于养殖户饲喂了发霉饲料,黄曲霉菌含量过高,食过多的黄曲霉毒素引起中毒的。黄曲霉菌在自然界分布较广,在潮湿、温暖地区,部分能产毒素的黄曲霉菌很容易在饲料中寄生繁殖,产生毒素,其中毒性最强的是黄曲霉菌毒素B_1。家禽采食了这些发霉的饲料后,就会发生中毒。  相似文献   

15.
利用沸石粉和膨化润土对霉菌毒素脱毒   总被引:3,自引:0,他引:3  
邓跃林 《饲料工业》1992,13(12):33-34
<正> 一般来说,在30℃、相对湿度80%以上条件下,谷物的水分为14%时最适宜于黄曲霉毒素繁殖和生长,在24~30℃时,黄曲霉产毒量最高。黄曲霉素包括 B_1、B_2、G_1、G_2、M_1、M_2待,其中 B_1的毒性最强,B_2次之。饲料含有过量的黄曲霉毒素对家畜家禽造成严重的损害,因此各国都对饲料中的黄曲霉毒素的含量作了限制。  相似文献   

16.
霉菌毒素中毒性最强的是黄曲霉毒素,是黄曲霉和寄生曲霉真菌产生的次级代谢产物,其中毒性最强的是黄曲霉毒素B1,家禽对黄曲霉毒素最敏感,其次是仔猪和母猪。会给饲养者造成经济损失。所以应该对黄曲霉毒素的解毒展开全方面的研究。  相似文献   

17.
柴静 《养殖技术顾问》2013,(12):102-102
黄曲霉毒素中毒是家禽中常见的霉饲料中毒,黄曲霉毒素是黄曲霉菌代谢的产物,是结构相似的化合物的总称。黄曲霉毒素及其衍生物有20种,其中8种有致癌作用,以B1、B2、G1、G2毒素的毒力增强,尤其以B1毒素更为突出。所以,目前产生的黄曲霉毒素均指B1毒素。寄生曲霉也能产生黄曲霉毒素,由此霉素引起的中毒成为黄曲霉毒素中毒。  相似文献   

18.
正霉菌种类繁多,分布广泛。霉菌毒素是霉菌在生长的作物、收获时,谷物贮存、饲料加工过程中、饲料贮存和使用过程中,垫料和环境中生长,产生的次级代谢产物。有些霉菌毒素对动物的影响是很难察觉的,有些却是破坏性的,不同程度地损伤家禽的组织和器官,造成生长性能和生产性能下降。威胁家禽的重要的霉菌毒素主要由曲霉属(主要分泌黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等)、镰孢毒素属(主要分泌呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒  相似文献   

19.
发霉饲料和霉菌毒素中毒症是世界性的问题。霉菌毒素是真菌生长过程所产生的天然代谢物。最流行的霉菌毒素为黄曲霉毒素(AFLATOXIN),褐曲霉毒素(O C HRATOXIN)和 ZEARALENONE,其中黄曲霉毒素不仅毒性最强,也是最常见,检查最严格的一种毒素。霉菌毒素对家禽的生长产生不良影响,形成慢性发病,导致损失,而且也影响雄鸡授精和母鸡的受精率。实际上,饲料和饲料原料都免不了微生物的污染,因此,控制霉菌毒素的产生是控制家禽霉菌毒素中毒症的首要目标。有几种方法可以防止饲料和饲料原料发霉,尤其在热带气候下,使有机酸来处理饲料和饲料原料最有效。丙酸(P RO PIONIC ACID)是防霉的主要产品,  相似文献   

20.
1常见的霉菌和霉菌毒素 霉菌通常污染饲料或饲料原料,在其中生长并产生二级代谢产物——霉菌毒素。产毒霉菌主要有3个属,曲霉菌、青霉菌和镰刀菌,而霉菌毒素目前已发现超过350种。常见的霉菌毒素有黄曲霉毒素(AF)、玉米赤霉烯酮(ZEA)、T-2毒素、呕吐毒素(DON)、赭曲霉毒素(OT)、烟曲霉毒素(FUM)等。其中对猪危害最大的是黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素。家禽饲料中,自然状况下发生率最高且致害作用最严重的是黄曲霉毒素和单端孢霉烯族毒素。  相似文献   

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