论四川边茶的合理采割制度

边茶是销往祖国边疆西藏、青海、新疆、内蒙等地的一种茶类,是藏、蒙等兄弟民族的日常生活必需品。四川是我国边茶主要产区,生产边茶的历史已有千余年。广大茶区群众在长期的生产实践中对采割边茶积累了相当丰富的经验,逐步形成了边茶的合理采割制度。通过总结群众生     

四川省雅安茶厂为玉树灾区紧急送去藏茶

据青海新闻网报道,玉树地震发生后,四川雅安茶厂紧急组织了一批价值五十万余元的天露藏茶、精制藏茶、传统条茶与煮茶的锅等用品送往玉树,体现了藏汉民族团结的友情。     

藏茶情缘

藏茶,一种孕育于四川雅安雨极高山的全发酵茶。其貌不扬却是藏族同胞赖以生存的生命之茶。“宁可三日无粮,不可一日无茶”是藏族生活的真实写照,表达了藏族人民对藏茶的珍爱和依赖。藏茶是三百多万藏族同胞不可或缺的生活饮品,又称为民生之茶。     

正本清源话藏茶

在前不久结束的广州国际美食节上,四川雅安茶厂有限公司生产的康砖藏茶被指定为唯一用茶。想必大家对龙井茶,铁观音、普洱都不太陌生,但对藏茶却知之甚少?她来自哪里?她又有何奇特之处?     

雅安藏茶的前世今生

正雅安藏茶是典型的黑茶。中国黑茶起源于四川,早期的四川茶叶运往西北易马,交通不便,运输困难,必须缩小体积,蒸制紧压,以便长途运输,茶叶品质因此发生变化。从唐宋蒸青团饼茶到明代散装叶茶,明末将散茶筑制成包,成为紧压砖茶,经历了长期的传承发展,形成了独具特色的制作工艺。雅安藏茶干茶褐黑油润,汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇和悠长。尤其是加入酥油、盐、核桃仁末等搅     

协会动态

正受邀参加第三届四川茶业经济年会1月26日,第三届四川茶业经济年会在四川邛崃隆重举行。中茶协会长王庆应邀出席,并对中国茶产业发展进行专题解读。中茶协标准工作又添新成果1月26日,中国茶叶流通协会与四川省雅安市、犍为县分别在京组织召开《茉莉红茶》行业标准起草工作会和《蒙顶甘露茶》、《雅安藏茶企业良好生产规范》行业标准审查会。     

陕西茶史与藏茶文化

正陕西茶史悠久与茶文化传播根据历史记载,陕西茶文化历史悠久,陕南是古代重要的茶区;唐代长安的宫廷茶道辉煌夺目,陕西是古代茶马贸易的策源地和西销茶的集散地,因此不可避免的陕西茶成为藏茶的组成部分。陕西的茶文化在唐代及唐代之前有很高的历史地位。在唐以后的茶马贸易中,陕西的茶文化在少数民族与汉族的文化交流中起着重要的纽带作用。西北五省只有陕西的陕南汉中和安康两地区为主产茶     

古丝绸之路的神秘之茶——茯茶

有着悠远历史的茯茶深受人们的喜爱，人们品味着茯茶，仿佛在领略异域的风情，倾听远古的声音。在浩瀚的茶文化中，茯茶似乎蕴含了较为特别的人文内涵。自古以来，祖祖辈辈生活在青藏高原、蒙古高原、以及绵延数千公里的丝绸之路两侧的汉、蒙、藏、回、维吾尔、裕固、锡泊、哈萨克等数十个民族的人们，     

四川雅安在澳门茶展举办慈善义卖活动

2008年5月23日.澳门举行首届茶博会,会上有一个特别的展区引起了中外游客的强烈关注:向灾区献爱心展区。本次抗震救灾募捐活动由四川雅安市茶业协会、雅安市茶叶学会、雅安藏茶协会倡议.得到了澳门茶博会组委会的大力支持。     

安化黑茶史话

安化黑茶作为湖南一大特产,主销祖国西北及苏联邻近地区已有数百年历史,信誉极高,一直久盛不衰。为历代政府增加国税、巩固边防、满足边区人民需要、促进国际贸易,均作出重大贡献。中华人民共和国(以下简称共和国)成立以后,在贯彻党的民族政策中,进一步发挥了积极作用。我国黑茶最早产于四川。《明史·茶     

《四川茶文化史》出版发行

正9月11日,由四川省川茶文化研究会和四川省社会科学院联合编著的《四川茶文化史》在成都出版发行。该书也是目前国内首本系统阐述四川茶文化起源、发展、演变脉络的学术专著。四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长,距今已有2000多年历史。历史上,川茶成为历     

坚持五大发展理念 实施三换行动 雅安茶产业在转型升级中快速发展

<正>2016年以来,"熊猫家源,世界茶源"雅安紧紧抓住经济新常态、川茶产业转型升级和灾后产业重建重大机遇,坚持"创新、协调、绿色、开放、共享"五大新发展理念和"茶旅融合、一三互动、接二连三"发展思路,充分发挥蒙顶山茶叶交易所、国家茶叶质量监督检验中心(四川)、雅安藏茶国家级非物质文化遗产等核心竞争优势,围绕"蒙顶山茶"和"雅安藏茶"两大区域品牌,大力实施科技兴茶、龙头     

茶文化与藏汉民族关系略谈

藏汉民族生活的自然环境与饮食结构独特,茶是藏汉民族不可缺少的一种必需品,但藏汉民族饮茶风俗和茶文化存在极大差异性。本文基于对汉族茶文化起源进行解读,分析汉族和藏族饮茶风俗,以此充分了解茶文化和藏汉民族之间的关系。     

从茶舞的历史变迁看民族舞蹈的发展

对于整个民族舞蹈艺术来说,其具体的发展历程客观上诠释的,也是民族文化与大众生活的集中表达与全面融入过程。因此,就茶舞艺术的历史变迁看,其中所具体折射的就是民族舞蹈的发展历程。所以,探究该艺术的发展思路,就需要从茶舞艺术的整体内涵和价值特征出发。本文拟从茶舞的历史变迁状况认知出发,通过分析民族舞蹈艺术的内涵特征,从而分析基于茶舞变迁的民族舞蹈艺术发展状况,并且探索融入茶舞艺术创新民族舞蹈的具体思路。     

雅安市雨城区藏茶产业发展

正雅安藏茶四川省雅安市是雨城区重要名片之一,也是建设"美丽雨城,生态强区"的主要产业,更是维系并强化汉藏关系的重要纽带。一、历史悠久,地位重要雨城区种茶历史源远流长,上溯西汉甘露年代,至今已有2000多年历史,是我国最古老的茶区之一,"仙茶故里"蒙顶山横跨雨城、名山两县,史料中有"蒙山在雅州,凡蜀茶尽出此"的记载。雨城区还是"雅安藏茶"之乡,是传统南路边茶主要生产地,边茶产品作为一种特殊产品,在历史上以至当今,对国家统一、民族团结、边疆稳定起了十分重要的作用。     

2014春季广州茶博会圆满闭幕 茶市火爆来年展会移师再升级

正6月2日,由中国茶叶流通协会、广东省茶业行业协会主办,广州茶文化促进会特别协办,广州益武国际展览有限公司承办的2014春季中国(广州)国际茶业博览会在中洲中心益武展馆圆满闭幕。展会规模35,000平方米,近500各地优质展商满意而归。本届展会举行了"川货全国行广州站"系列活动,四川省政府组织了来自全省15个产茶市(州)的84家品牌茶企组展,布置了精美大气的"四川馆",带来了四川各地的好茶,竹叶青、峨眉雪芽、仙芝竹尖、天府龙芽、川红、雅安藏茶、环太苦荞等耳熟能     

中国藏茶第一人——甘玉祥

藏茶随着时代的变迁，时光的轮回，甘氏几代人因茶而衰，因茶而兴。如今的甘玉祥他完善了藏茶的工艺，并形成了藏茶精湛的技艺而薪火相传，造就了藏茶卓越的品质，开拓了藏茶汉饮的广阔市场。在甘玉祥和他的团队的努力下，藏茶发展的产业链已成雏形，扎实的品质基础，将实现产业的稳步发展。甘玉祥谱写着跨世纪藏茶的传奇，走出了一条洋溢着个性与生命活力的品牌文化建设之路，成为中国藏茶文化的倡导者和先行者。甘玉祥就这样被人们誉为“中国藏茶第一人”。     

国内茶讯选登

正甘肃2016年1月,甘肃省陇南市康县建成以"北茶马古道"的历史遗存和文物为主题的博物馆,其中近千件文物和遗存展示了鲜为人知的"北茶马古道"的历史文化。四川2015年12月17日,2015宜宾第二届采购商大会宜宾茶推介会成功召开。围绕"宜宾产好茶,好茶更宜宾"的主题,由川茶集团、川红集团、屏山炒青集团、早白尖茶业等当地重点茶企推介茶产品。     

历代的茶马互市概述

茶马互市是历史上在甘肃、四川等省的边界地区通商,以四川等地的茶换取西番(泛指甘肃、青海一带的各个少数民族)的马。这项办法始于唐,盛行于宋、明、清各代。     

中国边茶史略

一、茶在边疆人民生活中的重要地位中国边茶是指销往我国边疆的各种茶叶总称。我国边疆藏、蒙、维吾尔、哈萨克等族同胞都把茶叶作为日常生活必须品,这些地区流传着“宁可三日无油盐、不可一日不喝茶”;“一日无茶则滞,三日无茶则病”的谚语。藏、蒙等族同胞为什么必须饮茶呢?历史上对这问题有很多解释:北宋徽宗年间(公元1099年)官吏程之郡说:“食肉饮酪,故贵茶而病