关于苏北沿海啤麦适宜播期分析探讨

盐城市东濒黄海，西襟湖荡，地势平坦，年平均气温为13．7～14．6℃，为南方冬大麦区向北方冬大麦区的过渡地带，适宜于啤麦种植，同时由于我市土壤盐碱度较高和为优质棉花基地和发展粳稻提供早茬口的需要，啤麦种植面积至今还保持在160万亩以上。以往，我市在啤麦生产上一直推行以“早”字为核心的栽培技术体系，单产水平在1990年突破了300kg大关。但近年来，由于一系列主客观因素的影响，加之市场对优质啤麦的需求，我们认为，我市大面积生产上啤麦播期应适当推迟，特别要避免人为盲目早播，以使啤麦生产向高产优质方向发展。1啤麦适当迟…     

施氮量对内蒙古自治区东部旱作区啤酒大麦新品种产量的影响

通过对啤酒大麦新品种蒙啤麦1号、垦啤麦7号的不同施肥水平试验,探索不同施肥水平对这两个大麦品种产量指标的影响;旨在确定内蒙古东部旱作生态区啤酒大麦的最佳施肥量,为今后内蒙古自治区东部旱作区大麦优质、高产、高效生产提供理论依据.通过试验表明:在本次肥料试验中,蒙啤麦1号的生产潜力高于垦啤麦7号;蒙啤麦1号的最高产量为405.39 kg/667 m2,垦啤麦7号的最高产量为349.8 kg/667 m2;蒙啤麦1号施肥量在10.0～20.0 kg/667 m2范围内,其产量变幅为372.28～405.3 kg/667 m2,千粒重变幅为50.8～51.6 g;垦啤麦7号施肥量在10.0-20.0 kg/667 m2范围内,其产量变幅为320.9～349.8 kg/667 m2,千粒重变幅为43.2～44.8 g.     

东北啤麦基地近十年大麦生产与科研现状

东北啤麦基地主要指黑龙江省和内蒙古东北部。近十年,由于玉米和水稻面积的增加,黑龙江省的大麦面积逐年下降,只有不足0.33万hm2/年的播种面积。而内蒙古东北部由于大麦的可比效益好于小麦,其种植面积从2002年的20 hm2,发展到2008年23.3万hm2,目前每年可稳定在6.67万～10万hm2。种植品种已由垦啤麦7号、垦啤麦9号代替了当初的垦啤麦3号和垦啤麦2号。其产量和品质已明显改善。但由于内蒙古东北部种植大麦的历史较短及特殊的气候条件,当地的生产和科研还有许多急需解决的问题,如:育种目标的调整、栽培技术的完善、病害的综合防治、耕作措施的研究等。     

优质高产啤酒大麦新品种垦啤麦7号

垦啤麦 7号 (红 99- 40 7)属春性二棱啤酒大麦品种。由黑龙江省红兴隆科研所用Ant90 - 2做母本 ,红 92 - 2 5做父本经有性杂交育成。 2 0 0 4年 2月 2 0日通过黑龙江省品种审定委员会审定。该品种经 2 0 0 2～ 2 0 0 3两年区、生试 ,平均公顷产量分别为 4 40 5 .2 5kg和 3713.2kg ,分别比对照增产 11.5 3%和 12 .6 5 %。与此同时 ,经连云港全国麦芽检测中心两年化验 ,平均蛋白质含量11 35 % ,比垦啤麦 3号低 1.4 2 % ;麦芽无水浸出率 82 .6 5 % ,比垦啤麦 3号高 3.2 % ,属优质品种。垦啤麦 7号的育成无论是产量和品质都比垦啤麦 3号有新的突破。其是代替垦啤麦 3号的首选品种 ,推广该品种会给黑龙江啤酒大麦基地品质上一个新的台阶。     

内蒙古自治区东部旱作区不同栽培密度对啤酒大麦新品种产量的影响

2008年通过对大麦新品种蒙啤麦1号、垦啤麦7号不同栽培密度对产量影响的研究,探索确定内蒙古东部旱作生态区啤酒大麦最佳栽培密度.试验表明:在同一栽培密度水平下,蒙啤麦1号的生产潜力高于垦啤麦7号;蒙啤麦1号的平均最高单产为383.90 kg/667 m2,垦啤麦7号的平均最高单产为364.63 kg/667 m2;蒙啤麦1号的最佳栽培密度为30万～50万株/667 m2,其单位产量变幅为372.78～383.90 kg/667 m2,考虑到啤酒大麦千粒重在43～48 g适宜的质量标准,蒙啤麦1号旱作最佳栽培密度以45万～50万株/667 m2为宜.垦啤麦7号最佳栽培密度以30万～50万株/667 m2为宜,其单产变幅为355.70～364.63 kg/667 m2.     

内蒙古东部旱作区大麦新品种蒙啤麦3号播期与密度效应研究

通过对大麦新品种"蒙啤麦3号"在旱作条件下设置播期与密度效应试验,探索其对"蒙啤麦3号"产量的影响,确定该品种在内蒙古东部旱作生态区的适宜播种期及密度。试验结果表明,多棱啤酒大麦"蒙啤麦3号"在东部旱作区播期弹性较大,从5月5日～5月30日均可;密度31万～37万株/667 m2为宜;产量280.76kg/667 m2以上;蛋白质含量为10.87%。     

气候变暖对盐城啤麦生产的影响及其调控对策

全球气候变暖已为人们所知,但盐城市年度间总积温并无明显变化（近12年全年度积温平均值5280．7℃与前万年的5202．7℃进行组群比较,t＝1．69＜t0.1）,主要是啤麦生育期间气候变暖。现从盐城市1961～1997年对年气象要素分析入手,探讨啤麦生育期间气候变暖的规律及其影响,从而提出相应的调控对策。1啤麦生育期间气候变暖的基本特点为能直观地反映出37年来气象要素的变化情况,本文以啤麦生长期为统计对象。5年一组（平均值）,即（1）1961一1965年,（2）1966～1970年,（3）1971～1975年,（4）1976～1980年,（5）1981～1985年,（6）…     

啤酒大麦冻害的发生和防御

我场位于黄海中部沿海平原，属江苏省沿海旱作大麦区，常年秋末冬初气温下降缓慢，日照较充足，对大麦播种、出苗、提高幼苗的抗寒能力有利。但春季气温回升慢而不稳，常有北方寒流入侵，倒春寒对啤酒大麦生产常有威胁。冻害是常见的自然灾害之一。在啤麦生育过程中，几乎每年都有不同程度的低温冻害发生。近10年来，我场先后发生7次啤麦受冻害造成不同程度的减产。本文根据几年来冻害发生情况、播期试验和田间调查资料，加以整理，就冻害发生原因与综合防范技术总结如下：1气侯宝化特点与冻害类型1．1越冬期（前）冻害，气候异常是啤麦冻害…     

扬农啤2号在江苏沿海地区生产优质啤麦的优化技术研究

通过对江苏沿海地区啤麦生产的优势及影响啤麦质量因素的分析 ,讨论了栽培技术对大麦籽粒蛋白质含量的影响 ,结合扬农啤 2号在江苏沿海地区多年多点试验结果、大面积生产情况及近几年品质测定结果 ,有针对性地提出了扬农啤 2号在江苏沿海地区生产优质啤麦的高产栽培技术与收藏技术。     

扬农啤2号在江苏沿海地区生产优质啤麦的优化技术研究

通过对江苏沿海地区啤麦生产的优势及影响啤麦质量因素的分析，讨论了栽培技术对大麦籽粒蛋白质含量的影响，结合扬农啤2号在江苏沿海地区多年多点试验结果、大面积生产情况及近几年品质测定结果，有针对性地提出了扬农啤2号在江苏沿海地区生产优质啤麦的高产栽培技术与收藏技术。     

高产优质大麦新品种垦啤麦6号

垦啤麦 6号是红兴隆科研所选育的高产、优质啤麦新品种。其产量比对照品种垦啤麦 3号增产 1 6 .2 4 % ,两年区试和生试 1 8个试验点均增产 ,表现高产稳产。其品质经连云港全国麦芽检测中心两年化验酿造品质优于垦啤麦 3号。 2 0 0 4年月 1月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定并命名推广。1　选育经过我所 1 995年用Ant90 - 2做母本 ,红日1号做父本进行有性杂交。当年收回杂交种9粒 ,在云南种植F1代 ,1 996～ 1 999年在我所种植F2 ～F5 代 ,采用系谱法选择 ,经过多年的单株选择和株系比较 ,1 999年决选 ,品系编号红 99- 41 0 ,决选当年…     

大麦田无草害工程关键技术及其应用研究

射阳县地处苏北灌溉总渠南岸的沿海地区 ,是全国著名的啤麦生产基地县 ,常年种植大麦 1万 hm2 左右 ,草害每年造成啤麦损失0 .3～ 0 .4万 t,占麦子总产量的 7%～ 9%。为控制草害 ,减轻损失 ,增加效益 ,我站从 1994年开始组织实施大麦田无草害工程 ,1995年通过国家农业部验收 ,5年来取得了显著效果。现将其关键技术及其应用成果报道如下。1　麦田杂草群落及其构成由于三大生态农业环境和耕作制度的差异 ,相应形成了三大杂草群落。1.1　海河稻区杂草群落 :以硬草为主 ,混生猪殃殃、看麦娘、巢菜、棒头草等。1.2　射阳河北农业区杂草群落 :以泽…     

内蒙古通辽地区播种期与密度对蒙啤麦3号大麦的产量效应分析

以蒙啤麦3号大麦为供试材料,在通辽市进行播种期、密度处理栽培试验。结果表明,通辽地区蒙啤麦3号以3月29—4月19日播种、密度以30万~40万株/667 m~2为宜;在4月4日播种,且密度为40万株/667 m~2条件下,蒙啤麦3号在通辽地区可实现理论产量422.9 kg/667 m~2。     

访淮海、听淮海、国啤大麦希望在淮海

江苏淮海农场是江、浙地区生产优质啤麦基地 ,农场位于淮南 ,淮北两大自然区的交界地段 ,具有得天独厚的气候条件 ,适宜啤酒大麦生产。长期以来 ,淮海农场坚持与江苏沿海地区农科所、中国科学院遗传所及浙江平湖当湖麦芽有限责任公司 (原平湖麦芽厂 )、江苏春雷集团麦芽厂、大富豪啤酒公司等单位一起开展多种形式的联合和协作 ,开发优质啤酒大麦。啤麦种植面积常年稳定在4 0 0 0ｈｍ2 左右 ,年产啤麦在 2万吨以上。随着麦芽加工和啤酒酿造工业的迅速发展 ,我国对啤麦原料需求量增大 ,对啤麦的品质要求不断提高 ,尤其是加入ＷＴＯ以后 ,我国…     

优质高产啤酒大麦新品种垦啤麦7号

垦啤麦7号(红99—407)属春性二棱啤酒大麦品种。由黑龙江省红兴隆科研所用Ant90—2做母本，红92—25做父本经有性杂交育成。2004年2月20日通过黑龙江省品种审定委员会审定。该品种经2002～2003两年区、生试，平均公顷产量分别为4405．25kg和3713．2kg，分别比对照增产11．53％和12．65％。与此同时，经连云港全国麦芽检测中心两年化验，平均蛋白质含量11．35％，比垦啤麦3号低1．42％；麦芽无水浸出率82．65％，比垦啤麦3号高3．2％，属优质品种。垦啤麦7号的育成无论是产量和品质都比垦啤麦3号有新的突破。其是代替垦啤麦3号的首选品种，推广该品种会给黑龙江啤酒大麦基地品质上一个新的台阶。     

啤麦涨价对啤酒业影响

我国啤酒行业发展势头迅猛 ,啤酒生产企业已由 50 0家发展至 6 0 0家以上 ,啤酒产量由1 995年 1 50 0多万吨 ,攀升到 2 0 0 2年的 2 386万吨 ,7年净增 880万吨 ,增幅达 4 4%。已超过美国。预计今后 5年每年还将增长 80万～ 1 0 0万吨。啤麦的涨价对一般企业 ,由于其啤麦所占主营成本比例较大 ,影响显而易见。但对于特大企业 ,由于其贮存量足 ,影响不大。据有关专家分析 ,长期来看虽然澳大利亚和加拿大的啤麦先后减产 ,但近年来 ,我国同法国相关行业的贸易量正稳步上升 ,加之俄罗斯、乌克兰等把啤麦出口瞄向中国 ,中国的啤麦进口量不会大幅减…     

江苏沿海垦区啤麦生产的气候优势

江苏省沿海垦区在全省及盐城的碑酒大麦生产中有着重要的地位。对垦区以温度为主，结合水分、日照进行了分析，阐明了本区在啤麦生产中的气候生态优势。     

苗用大麦在江苏沿海地区最佳刈割时期研究

以江苏沿海地区推广种植的苏啤3号、苏啤4号、苏啤6号和苏啤7号为研究对象,在拔节孕穗期前5个时间点(3月2日、3月12日、3月22日、4月1日和4月11日)对其进行刈割试验,并对嫩苗的鲜质量和干质量进行测定。结果表明:大麦嫩苗总鲜质量随着生长时期的延长呈现逐渐增加的趋势,但叶片干质量在3月12日时达到最高值,后呈缓慢下降的趋势,因此苗用大麦在江苏沿海地区的最佳刈割时期为3月12号。在这4个品种中,苏啤3号是江苏沿海地区苗用大麦优良品种。     

肥力宝在啤酒大麦上的应用效果初报

为了探索熬合高效活性液肥肥力宝在啤酒大麦上的施用技术和应用效果 ,为大面积推广提供依据 ,我们于 2 0 0 0～ 2 0 0 2年进行了肥力宝在啤酒大麦上不同施用时期试验和专题调查。1　材料与方法1 1　供试材料啤麦于 1 1月 3号播种 ,总施氮量为2 4 7 5kg/hm2 。肥力宝在啤麦上不同施用时期试验于 2 0 0 1～ 2 0 0 2年在阜宁县沟墩镇条岗村进行。供试品种为港啤 1号 ,土壤为粘土 ,土壤肥力中等 ,有机质含量为 1 5% ,水解氮、速效磷、速效钾分别为 83 5mg/kg、7 3mg/kg、71 3mg/kg。1 2　试验方法1 2 1　不同施用时期试验单因素随机区组设…     

大麦新品种扬饲麦1号的选育

我院自60年代末期开始多棱大麦新品种的选育,70年代曾有出8023白、8023紫、村农三号、2号等课大麦品种在生产上推广应用。SO年代初开展啤麦品种选育的同时,仍未放松多棱大麦品种的选育。尤其是80年代中期,由于啤酒行业的迅猛发展,掀起了种植啤麦的高潮,导致多棱大麦种植面积的锐减,以致多棱大麦品种奇缺。但我们认为国内外生产的大麦主要用于饲料。随着饲养业的发展,大麦作为优质饲料粮的发展潜力很大。因此选中西引2号等为中心亲本,配了一批组合。扬饲麦1号（原名6907品系）即来自西引2号X菲特组合。该品系在选种圃中即表现优良…