冰箱保藏菌种应防低温病菌污染

冰箱保藏菌种是菌种保藏方法中最简便、最常用的方法，它具有抑制菌种生长、延长菌种老化的作用。用此法保藏菌种虽然方法简便，但是，如果保藏方法不当，很容易造成菌种污染，导致菌种抗病性下降乃至造成出菇期病害的发生。我校近两年来一直对北方大棚平菇锈斑病即褐斑病的发生与防治进行研究，近来我们发现北方大棚平菇锈斑病的发生与菇农冰箱保藏菌种方法不当而受污染有关。下面就冰箱保藏菌种的污染原因及预防措施介绍如下：1　冰箱保藏菌种污染的原因1 1　冰箱冷藏箱虽然温度很低，不利于中高温型病菌生长，但是，其中少数病菌由于长…     

用塑料薄膜包扎试管保藏菌种

目前普适用冰箱保藏试管菌种,试管口用牛皮纸包扎,用这种方法只能保藏3—6个月.我们是采用薄膜代替牛皮纸,即把薄膜剪成所需大小,用酒精棉或新洁尔灭擦一下进行消毒,然后包在棉塞外用橡皮筋     

菌种保藏新法——致密培养基保藏菌种初探

菌种保藏新法——致密培养基保藏菌种初探笔者在１９８９年～１９９４年承担了以食用菌的制种、栽培为项目的校办产业项目,发现以“致密培养基”制成的平菇、凤尾菇菌种在常温下保存两年多仍保持原菌种特性,仍能形成子实体。致密培养基保藏法比其他保藏法简便易行。１材...     

麸皮保藏菌种

几年来,我们用麸皮保藏食用菌菌种,收到较好的效果(见表),保藏时间长,成活率高,菌种特性和生产性能不变,有效地防止了因传代过多而使菌种变异和混杂。戮皮保藏食用     

食用菌菌种冷冻保藏用保护剂的筛选

通过单因素比较试验和正交试验设计,确定适合食用菌菌种的最佳冷冻保护剂配方,通过对16种冷冻保护剂单因素保护效果的比较,以及对选定的4种保护剂的正交试验结果,可以确定食用菌菌种最佳冷冻保护剂配方为8%蔗糖,1%甘油,0.03%谷氨酸钠,10%脱脂乳。     

香菇菌种保藏新方法

香菇菌种保藏有很多种方法：＂有低温保藏法＂、＂石蜡保藏法＂、＂盐水保藏法＂、＂继代保藏法＂、＂木粒麸皮保藏法＂、＂矿物油保藏法＂、＂孢子滤纸保藏法＂。现介绍一种新方法——＂高致密培养基＂保藏法。1培养料配方杂木屑78%,麸皮20%,糖1%,石膏1%,pH值6～7,含水量56%。按常规法混拌均匀。     

食用菌菌种保藏研究进展

食用菌菌种保藏研究进展（福建省轻工业研究所福州３５０００５）曾辉，王泽生世界各国都很注重菌种保藏工作，据世界菌种保藏联合会（ＷＦＣＣ）８０年代的调查，全世界５５个国家建立了３５２个菌种保藏机构。目前，国际上保藏有食用菌的权威机构有：美国模式菌种保藏中...     

怎样保藏食用菌菌种

食用菌菌种保藏是一项很重要的工作,保藏不好,会给生产带来很大的损失。保藏菌种要达到三个目的:1.保持菌种生活力,不致死亡绝迹;2.保持优良种性,降低衰退速度;3.保持菌种纯正,防止杂菌污染。保藏菌种的手段是干燥、低温、冷冻及减少氧气供应,降低代射,停止繁殖,使其处于休眠状态。一、母种的保藏母种常在冰箱内保藏,其温度以4℃左右为宜,常用的有以下方法: 1.斜面保藏法将刚培养好的斜面母种,从试管口将棉塞剪平,用固体石腊封口,包以牛皮纸,防止见光,再装入塑料     

草菇菌种的保藏方法

草菇菌种多采用继代培养常温保藏法.为减少草菇菌种转接次数保持菌种活力,近年来我们用稻草作基质试管蜡封保藏,效果较好,现将方法介绍如下:取新鲜晒干的稻草去掉叶梢,将草茎剪成约1cm长小段,用清水浸泡半小时,使草含水60%左右,加10%葡萄糖拌匀.选用18×180mm的试管,先在试管底部放一层厚约1.5～2cm、含水60%的脱脂棉,然后将草料装入,松紧适度,装至试管长度2/3处为宜.清洁试管,塞好棉塞置1.5kg/cm~2压力下灭菌40分钟,     

蘑菇菌种的干燥保藏

以往我们采用冷藏法保藏菌种,从种菇收集到的担孢子须立即分离,获得一级纯母种又须置于冰箱(4～10℃)保藏2～3个月,再经二次传代,制成三级生产菌种。这种方法具有防止菌种传代多而老化衰退,保持菌种纯壮的作用,但它仅能保藏菌丝体(不能很好地保藏有性担孢子),且菌丝体久置冰箱极易感染杂菌,以及置于冰箱的菌丝     

食用菌菌种保藏技术研究进展

由于食用菌菌种在生产和研究中的重要性,菌种保藏受到越来越多的重视,目前主要的保藏方法有继代培养保藏法、矿油保藏法、蒸馏水保藏法、液氮保藏法和冷冻干燥保藏法等,本文对这些保藏方法原理和研究进展进行综述.     

平菇菌种保藏方法试验

菌种的优劣是食用菌生产成败的关键。故菌种的有效保藏方法历来为人们所重视。为了寻求符合于平菇类的保种要求,我们从实际出发,选用了6种保藏方法,在低温、常温两种条件下,对6个平菇菌种进行了比较试验。     

云耳菌种复壮与保藏

现行的云耳菌种的复壮及保藏均需一定的设备,这在边远山区是困难的。就是条件优越的单位,也要多次转管复壮菌种。转管次数过多,菌种容易退化及感染杂菌。为防     

蘑菇工业的菌种低温保藏

美国在1985年生产蘑菇5.9亿磅,其中70%为鲜销,25%为加工,平均出售价是0.65美元/磅。50%的蘑菇栽培于宾夕法尼亚州,25%栽培于加里福尼亚州,其余分散在其他州。美国99%以上的栽培蘑菇是普通双孢白蘑菇,但也有3百万磅的其他品种。     

菌种保藏方法的初步研究

随着食用菌生产的不断发展,经选育获得的优良菌株越来越多.众所周知要得到一个经生产确认的优良菌株不易,但要使优良菌株在生产中长期有效地保持其优良性状不发生退化、变异就更难了.几年来,笔者在选育优良菌株的同时,对多种食用菌种的保藏方法,进行了试验研究,现将结果总结报道如下:     

食用菌菌种保藏方法的研究进展

食用菌菌种是食用菌产业发展的重要基石,菌种质量直接影响着食用菌子实体的产量和品质,因此菌种保藏历来都受到食用菌生产及科研人员的重视。目前食用菌菌种保藏方法,常用的有控制温度的继代培养低温保藏法和超低温(液氮)保藏法,现已将分子生物学技术运用于菌种保藏研究,对菌种保藏方法和进展进行了综述。