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1.
何永梅 《农村百事通》2007,(16):31-31,77
水果型苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种.以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位.球茎脆嫩、清香爽口、营养丰富.适宜凉拌鲜食:嫩叶中营养也很丰富,适宜凉拌、炒食和做汤。生育期短,病害少,种植容易。品种较好的有:  相似文献   

2.
水果型苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口、营养丰富、适宜凉拌鲜食,嫩叶中营养也很丰富,适宜凉拌、炒食和做汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎,且生育期短、病害少、种植容易。品种较好的如下。  相似文献   

3.
何永梅  盛平 《北京农业》2008,(12):12-12
水果型苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口、营养丰富、适宜凉拌鲜食,嫩叶营养也很丰富,适宜凉拌、炒食和做汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎,且生育期短、病害少、种植容易。品种较好的如下。  相似文献   

4.
<正>水果型苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口、营养丰富、适宜凉拌鲜食,嫩叶中营养也很丰富,适宜凉拌、炒食和做汤等。在装箱礼品菜和  相似文献   

5.
正水果苤蓝是从欧洲引进的十字花科芸薹属球茎甘蓝中的一个变种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用器官,球茎脆嫩甘甜爽口、营养丰富,特别适宜鲜食,所以称为水果型苤蓝;嫩叶营养也很丰富,适宜凉拌、炒食和做汤等。为了满足消费者对高品质特菜的需求,提高草莓种植户的经济效益,近几年北京昌平区农业技术推广站不断创新草莓套种蔬菜栽培模式,其中经济效益较高、消费者较认可的品种组合为草莓  相似文献   

6.
<正>水果型苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口、营养丰富、适宜凉拌鲜食,嫩叶营养也很丰富,适宜  相似文献   

7.
微型水果型苤蓝新品种利波(lippe)、爱德(Eder)是荷兰瑞克斯旺公司引入中国的性质优良的F1代杂交种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩,清香爽口,营养丰富,深受老百姓喜爱,具有很好的市场前景。本文主要介绍华北地区微型水果型苤蓝的种植技术。  相似文献   

8.
<正>微型水果型苤蓝新品种利波是荷兰瑞克斯旺公司引入中国的性质优良的F1代杂交种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩,清香爽口,营养丰富,含钙量高,并具有消食积、祛痰的保健功能,适宜凉拌、炒食和做汤。其丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用;所含微量元素钼,  相似文献   

9.
水果型苤篮是从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口,营养丰富,适宜凉拌鲜食;嫩叶营养丰富,含钙量很高,并具有消食积、去痰的保健功能,适宜凉拌、炒食和作汤等。在装箱补品菜和超市销售很受欢迎。其生育期短,病害少,种植容易。  相似文献   

10.
水果苤蓝是十字花科芸薹属球茎甘蓝中的新品种,20世纪90年代末从欧洲引进我国,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,是特别适宜鲜食的特菜,其球茎皮薄、肉脆、质地清香,营养丰富。2011年湘西民族职业技术学院在科技示范园引进种植.经过近3年的研究、示范推广栽培技术已较为成熟,产品投放市场后深受消费者喜爱,市场前景好,可以大力发展。  相似文献   

11.
水果苤蓝     
水果苤蓝最大长到500g左右,甜度是8~9度,吃起来有桃和梨的口感。水果苤蓝的球茎含钙量很高,并具有消食、去痰的保健功能,它清香爽口、营养丰富,特别适合鲜食或是凉拌。目前,水果苤蓝种植面积比较小,只能供应一些单位和饭店,每个能卖到3~5元,供应大的宾馆每个10块钱。  相似文献   

12.
紫苤蓝     
紫苤蓝,别名紫芥蓝头,主要食用其膨大的肉质球茎,可以生吃,也可炒、煮汤等.我国目前栽培的紫苤蓝大都从德国引进,作为特菜新品种栽培.……  相似文献   

13.
目前水果型苤蓝在华北地区种植面积较广,其中,冀北承德地区种植效果较好。文章根据冀北承德地区的气候特点,总结了水果苤蓝的栽培技术。主要从种植方式及茬口安排、品种选择、播种育苗、田间管理、适时采收等方面进行详述,以期为生产者提高栽培技术提供指导。  相似文献   

14.
球茎茴香是茴香植株基部叶鞘部分肥大抱合而成的扁球形的鲜嫩鳞茎,高10厘米、宽7厘米,是茴香的一个变种,其鲜嫩的球茎和上部嫩叶均可食用,可做馅和炒食.  相似文献   

15.
<正>深液流水培是近年来以农业嘉年华为主题的农业观光园普遍采用的一种水培模式,蔬菜的根系生长在营养液流动并且液层较深(5~8厘米)的水培槽中,属特色水培技术。水果苤蓝作为特菜,其球茎可鲜食或凉拌,水培的口感更加清脆,水分含量高,有淡淡的甜味,在观光园内受到很多游客喜受。深液流水培水果苤蓝技术可缩短其生育期,减少病害感染,种植管理也较简单。  相似文献   

16.
水果型苤蓝,它具有适应性广、生长期短,耐寒性强的特点,保护地和露地都可以种植,产量较高,可周年栽培,并且营养丰富,保健功能强,更为可贵的是口感甜脆、清香爽口。近年来,随着人民生活水平的提高和饮食结构的改变,水果型苤蓝不仅作为供应宾馆、饭店的特菜品种,而且也逐渐走入寻常百姓的餐桌,成为人们经常选择的蔬菜品种。  相似文献   

17.
<正>水果苤蓝为十字花科芸薹属球茎甘蓝的一个新品种,食用部位为膨大的肉质茎,肉质洁白,口感似鸭梨、苹果,适合鲜食。水果苤蓝营养丰富,含有丰富的花青素、蛋白质、粗纤维和矿物质,维生素C含量与柑橘类相当,味道脆嫩甘爽,深受消费者欢迎。春季大棚栽培水果苤蓝,病虫害较少,整个生长期无须喷施农药,属于无公害水果。现将水果苤蓝春季大棚栽培技术总结如下:  相似文献   

18.
球茎茴香又称结球茴香,为伞形科茴香属的一个变种,主要以柔嫩的磷茎供食用,嫩叶也可兼食,味道清香,异常鲜美,是一种营养价值较高的新特蔬菜.春季栽培球茎茴香,一般667米2产2000公斤左右,667米2收入可达3000~5000元,栽培技术要点如下.  相似文献   

19.
水果型苤蓝,它具有适应性广、生长期短、耐寒性强的特点,保护地和露地都可以种植.产量较高,可周年栽培,并且营养丰富,保健功能强,更为可贵的是口感甜脆、清香爽口.近年来.随着人民生活水平的提高和饮食结构的改变,水果型苤蓝不仅作为供应宾馆、饭店的特菜品种,而且也逐渐走入寻常百姓的餐桌,成为人们经常选择的蔬菜品种.  相似文献   

20.
正球茎甘蓝又称苤蓝,属十字花科芸苔属一、二年生蔬菜,食用部分为茎部短缩肥大的球茎(图),其肉质洁白细密、甜脆可口,鲜食可切丝凉拌,熟食可与肉类炒烩,还可腌制。苤蓝属根茎类蔬菜,病害较少,几乎不使用农药,产量高,耐储运,供应期长,调节淡季蔬菜供应市场,种植经济效益较高。现将贵州球茎甘蓝无公害周年栽培技术介绍如下。1球茎甘蓝类型及品种1.1球茎甘蓝类型球茎甘蓝按球茎皮色分绿、绿白和紫色3个类型;按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟3个类型。  相似文献   

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