营养丰富的食物源--马齿苋栽培技术

马齿苋,别名长命草、五行草、酸米菜、瓜子菜,属马齿苋科马齿苋属一年生草本植物(在热带为多年生).是一种栽培甚为普遍的茎叶菜,夏季生长速度快,产量高,风味独特,营养丰富.嫩茎叶可作汤、炒食、凉拌,风味独特.     

马齿苋栽培技术

马齿苋，别名长命草、五行草、酸米菜、瓜子菜，属马齿苋科马齿苋属一年生草本植物（在热带为多年生）。是一种栽培甚为普遍的茎叶菜，夏季生长速度快，产量高，风味独特营养丰富。嫩茎叶可作汤，炒食、凉拦、风味独特。     

营养丰富的食物源-马齿苋栽培技术

马齿苋,别名长命草、五行草、酸米菜、瓜子菜、属马齿苋科.马齿苋属一年生草本植物(在热带为多年生),是一种栽培甚为普遍的茎叶,夏季长生长速度快,产量高,风味独特,营养丰富,嫩茎叶可作汤、炒食、凉拌风味独特.     

马齿苋的栽培与管理

马齿苋，别名马齿菜、长命草、五行草，胖姑娘，属马齿苋科马齿苋属一年生草本植物。 在大棚里一年可种植两茬。马齿苋栽培容易，夏季生长速度快，产量高，风味独特，营养丰富，嫩茎叶可作汤、炒食、凉拌。     

野生蔬菜——马齿苋

马齿苋（Portulaca oleracea L．），英名Purslans，别名荷兰菜、长命菜、长寿菜、马勺菜、酸米菜、瓜子菜等。属马齿苋科、马齿苋属的一年生肉质草本植物。它起源于印度，后传播到世界各地，现今在世界温带和热带地区广泛分布有野生种。目前欧洲已培育出马齿苋的栽培种，如荷兰马齿苋。马齿苋营养丰富，并且生命力异常旺盛，病虫害少，为天然的绿色食品。自古以来，马齿苋在中国就被中医作为药草而广为应用。马齿苋作为一种蔬菜，具有很广的市场前景，目前，在菜市场与饭店开始走俏。     

马齿苋在家禽生产中的应用

马齿苋(Portulaca oleracea L)又名蚂蚱菜,是我国古老的菜药兼用植物。其茎叶肥厚多汁,略带酸味,适口性好,且粗纤维含量多,营养丰富,是一种优等饲料。 1 马齿苋的形态特征 马齿苋为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植     

马齿苋的食用和加工方法

<正> 马齿苋是马齿苋科马齿苋属的一种一年生肉质草本植物。别名马齿菜、五行草、酸米菜等。因其营养丰富,食疗作用显著,食之益人,可延年益寿,故又美其名曰:“长命菜”。一、食用方法全国各地农民都有采食的习惯,一般都在春季或初夏采摘幼嫩茎叶,洗净后炒     

新世纪的佳菜——荷兰菜

荷兰菜就是众所周知的马齿苋（Ｐｏｒｔｕｌａｃａｏｌｅｒａｃｅａ）,在我国俗称“长命草”、“五行草”、“酸米菜”、“酱板草”、“瓜子菜”等。马齿苋科,１年生肉质草本,热带为多年生,原生于原野,我国分布甚广。世界分布在各温带和热带地区,茎叶可作蔬菜或家畜饲料,中医学上以全草入药。目前始于荷兰产有蔬菜专用的优良品种,已命名为“荷兰菜”进行推广,是一种栽培甚广的茎叶菜。１　植物学性状栽培型马齿苋植株直立,肉质、无毛,株体较野生的肥大。株高３０～３５ｃｍ,茎为淡紫红色,主茎粗０．９～１ｃｍ,节间长７～７．…     

野生蔬菜马齿苋

<正>野生蔬菜马齿苋别名马行草、蚂蚁菜、马蛇子菜、长命菜等,是一种珍贵的野生蔬菜资源,在我国民间的利用历史悠久。近年来也有许多学者开展了对其生物学特性、营养成分、食用药用价值开发利用等方面的研究,并取得很大进展。马齿苋营养丰富,每100克嫩茎叶含水分     

7款野菜类蜜饯食品加工技术

一、马齿苋脯1.产品特色马齿苋别名五行草、长寿菜、耐旱菜、地马菜、瓜子菜、五色菜、指甲菜、猪马菜。含有粗蛋白质、粗脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。其产品具有清热解毒、利肠通淋、散瘀消肿、止     

7款野菜类蜜饯食品加工技术

一、马齿苋脯1.产品特色马齿苋别名五行草、长寿菜、耐旱菜、地马菜、瓜子菜、五色菜、指甲菜、猪马菜。含有粗蛋白质、粗脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。其产品具有清热解毒、利肠通淋、散瘀消肿、     

马齿苋治痢疾有特效

<正>痢疾是指以腹痛、里急后重、泻下赤白黏冻为特征的一种疾病。笔者自拟方采用鲜马齿苋(又名瓜子菜、马齿菜、马齿草,为马齿苋科植物马齿苋的全草)100克(4～8月县级以上     

野生马齿苋的人工栽培

马齿苋(Portulaca oleracea L.),别名马齿菜、酸米菜、瓜子菜、五行草等.营养丰富,食疗作用显著.     

马齿苋的栽培及病虫害防治

马齿苋又名豆瓣菜、五行草、长命草、酸米菜、瓜子菜、长寿菜、马蛇子菜、地马子菜、酸苋等,因“其叶似马齿,而性滑利似苋”故名马齿苋,又因“其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑”故名五行草。马齿苋为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物,广泛分布于温带和热带地区,在我国除高寒     

野菜马齿苋

马齿苋,又名马苋菜、蚂蚁菜、安乐菜、酸米菜、长命菜、瓜子菜、五行菜、马蛇子菜、马子菜。一、生物学特性马齿苋喜温暖湿润环境,同时又耐涝。在肥沃的土壤中生长加快,而且品质好,在瘠薄土壤里也可以正常生长。马齿苋耐光又耐阴,在弱光下生长快而幼嫩,在强光下仍可继续生长,因此俗称“晒不死”。马齿苋耐旱耐涝,耐强光,喜肥水。生长的适宜温度为20～30℃,要求空气干燥、土壤潮湿的环境,由于其耐阴又耐日晒,因而阴雨天易徒长,如光照太强则易老化。马齿苋喜向阳肥沃的土壤,以沙壤土最好。马齿苋抗病力强,生长力旺。野生马齿苋主要分布于田间…     

马齿苋的栽培

马齿苋又名豆瓣菜、五行草、长命草、酸米菜、瓜子菜、长寿菜、马蛇子菜、地马子菜、酸苋等，因其叶如马齿，而且滑利似苋故名马齿苋，又因其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑故名五行草。马齿苋为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物，广泛分布于温带和热带地区，在我国除高寒地区外，各地均有分布。     

马齿苋是畜禽的好饲料

马齿苋是畜禽的好饲料浙江省泰顺县家畜良种推广站杨明爽马齿见又名蚂炸菜、马齿菜、瓜子菜、生命菜等，在我国各地田野、沟旁丛生，是一种产量高、营养丰富、适口性好、分布广、耐贮存的优质饲料．马齿苋叶肥汁多，粗纤维含量少．消化利用率高．据分析，在其干物质中，含...     

开发前景广阔的马齿苋

马齿苋是一种常见的野生植物，在我国大部分地区均有分布。根据它的形态特征以及用途的不同，各地有着不同的叫法，如瓜子菜、麻绳菜、五色苋、地马菜、酸苋、家畜菜、马苋、酱板草、九头狮子草、马蜂菜、耐旱菜等20多种不同的叫法。马齿苋含有多种对人体有益的营养成分和药用成分，具有很高的营养价值和药用价值，被营养专家誉为21世纪最具有前途的绿色食品之一。笔者从生物学特性、资源分布及其开发利用等几个方面对马齿苋的研究作一综述。     

广州地区春季叶菜田杂草群落组成及其特征

于春季利用倒置"W"取样法对广州地区不同种植年限及管理措施的叶菜田进行杂草群落调查。结果表明广州地区叶菜田杂草种类共有35种,属12科,25属。其中马齿苋、牛筋草、稗草、碎米莎草等为主要杂草。种植5年的菜田中以牛筋草 马齿苋 萹蓄等杂草为主;种植10年的菜田中以马齿苋 稗草 碎米莎草等杂草为主;长期种植的菜田以马齿苋 碎米莎草 凹头苋等杂草为主。种植5年的菜田杂草群落的香浓指数和匀度指数最大。在以人工防除为主的控草措施下,菜田中杂草群落物种丰富度指数最小(4.67)。通过聚类分析表明种植年限是影响叶菜田杂草群落结构的最重要因素。     

马齿苋的应用价值及其盐渍技术

马齿苋别名马齿菜，蚂蚱菜，马舌菜，长寿菜，为马齿苋科，属一年生草本植物。无论是作蔬菜还是作饲料，马齿苋都具有广泛的利用价值，开发和研制以马齿苋为主要原料的系列产品，既可以改善人们的蔬菜品种结构，起到营养保健作用，又可以获得较好的经济效益。 马齿苋的生长能力