稀特蔬菜马齿苋栽培技术

马齿苋又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物。马齿苋是一种常用中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种"药食同源"的植物。近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬。因此,它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜。     

马齿苋的应用价值与栽培技术

马齿苋,又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物.马齿苋是一种常用中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种"药食同源"的植物.近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬.因此,它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜.     

稀特蔬菜马齿苋栽培技术

马齿苋（Portulaca olemcea L．）,又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物。马齿苋是一种常用中草药。也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种“药食同源”的植物。近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬。因此,它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜。     

稀特蔬菜马齿苋栽培技术

马齿苋有名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物。马齿苋是一种常见中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种"药食同源"的植物。近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳     

马齿苋的特征特性及栽培技术

马齿苋,又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属一年生草本植物。马齿苋是一种常用中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种“药食同源”的植物。其特征特性及栽培技     

马齿苋人工高效栽培

马齿苋,又名长命菜、五行草、酸子菜、长寿菜等,属马齿苋科1年生草本植物.食用部分为幼嫩的茎叶,可炒食、拌食、煮汤.经常食用能使白发变黑.对糖尿病有辅助治疗作用.中药作治疗百日咳、肺结核、痢疾、妇女白带、内痔下血、腮腺炎、疔疮和蜂刺等土方药.因其抗病性强,适应性广,易栽易种,不需施用农药,可作为保健绿色无公害蔬菜.     

5种农产品将被重点抽检禁销售

马齿苋,又名长命菜、五行草、酸子菜、长寿菜等,属马齿苋科1年生草本植物.食用部分为幼嫩的茎叶,可炒食、拌食、煮汤.经常食用能使白发变黑.对糖尿病有辅助治疗作用.中药作治疗百日咳、肺结核、痢疾、妇女白带、内痔下血、腮腺炎、疔疮和蜂刺等土方药.因其抗病性强,适应性广,易栽易种,不需施用农药,可作为保健绿色无公害蔬菜.     

马齿苋的特征特性、用途及主要繁殖技术

马齿苋是一种营养丰富的绿色蔬菜,即可食用,也可药用。为进一步开发利用马齿苋蔬菜,特介绍了马齿苋的特征特性及主要繁殖技术,以供种植生产者参考。     

长寿蔬菜——马齿苋

马齿苋属马齿苋科一年生肉质草本植物,因其叶酷似马齿而得名.它塌地而生,生命力极为顽强,有长寿蔬菜之称. 我国食用马齿苋历史悠久,南北朝时的医药学家陶弘景说马齿苋"布地生,俗呼马齿苋,亦可食,小酸."马齿苋营养丰富.《中国食物与营养》曾载一文介绍:马齿苋中的钙、镁、钾高出常食蔬菜的几倍,其中每100克鲜品中含钾量高达1013毫克,是韭菜的10倍;微量元素锌、铁、锰、硒的含量都比常食的几种野菜高出数倍,其中硒的含量是南瓜的近10倍;胡萝卜素的含量是韭菜的10倍;维生素E的含量是韭菜的56倍,是大白菜的560倍.     

科技动态

保健蔬菜——马齿苋 马齿苋有200种,常用名为Portutaca。美国研究人员对一种一年生的马齿苋(P.oleracea)进行了深入的研究,发现它富含高水平的ω—三脂肪酸。每100g马齿苋含α—亚麻酸300—400mg,是菠菜的10倍;含维生素E 12.2mg,是菠菜的6倍多。还含有其他关键性的营养物质。     

兰州地区日光温室食用仙人掌栽培技术

食用仙人掌属仙人掌科、仙人掌属植物,其叶掌状、扁平、绿色,有短刺,是我国近年从墨西哥引进的新型保健蔬菜,以其硕大肥厚、无刺或少刺的嫩茎和掌状叶为食用产品.它富含多种矿物质、柠檬酸和苹果酸,不仅补钙效果好,而且具有降血糖、降血脂、清热解毒之功效.食用仙人掌喜热、喜光,耐干燥环境,病虫害少,栽培简单,是生产绿色无公害食品的理想品种之一,也是调整日光温室蔬菜种植结构,使日光温室蔬菜向节水、节能、无公害方向发展的良好品种,在兰州地区日光温室可四季栽培.现将栽培技术介绍如下.     

野生蔬菜马齿苋

<正>野生蔬菜马齿苋别名马行草、蚂蚁菜、马蛇子菜、长命菜等,是一种珍贵的野生蔬菜资源,在我国民间的利用历史悠久。近年来也有许多学者开展了对其生物学特性、营养成分、食用药用价值开发利用等方面的研究,并取得很大进展。马齿苋营养丰富,每100克嫩茎叶含水分     

马齿苋的开发价值与人工栽培技术

马齿苋的营养价值高,药食同源,国内食用量大,是上好的绿色保健蔬菜,目前仅靠野生资源不能满足需要。介绍了马齿苋的开发价值与生物学特性,详述了其栽培技术,包括栽培品种、育苗、移栽定植、田间管理、采收等内容,以供参考。     

对"米邦塔"食用仙人掌蔬菜的特点分析

“米邦塔”食用仙人掌长期生长在土壤、水源和空气无任何污染的自然环境中 ,沐浴着大自然的阳光雨露 ,是真正理想的绿色保健食品。以“米邦塔”食用仙人掌绿色菜片为原料做成的菜肴 ,有一种特有的、令人喜爱的、淡雅的芳草清香气息 ,无任何异味。幼嫩菜片水分充足 ,清脆爽口 ;老菜片口感略脆 ,柔嫩滑爽 ;“米邦塔”食用仙人掌果实更是富含水分 ,口味清甜 ,沁人心脾 ,是上档次的保健水果 ,可直接用于各种果盘、拼盘和烹制多种菜肴。归纳起来具有以下几个特点 :一、营养价值高 ,保健功能强“米邦塔’ :食用仙人掌是一种新型超级保健类蔬菜品种…     

食用仙人掌病虫的防治

食用仙人掌为一种绿色保健功能型蔬菜,因其营养丰富,风味独特,种植效益显著,市场前景广阔,农民争相种植.     

人参菜的栽培管理

人参菜是市场上新兴的保健蔬菜品种,人参菜又名菜用土人参、绿兰菜、玉兰菜,为马齿苋科土人参,属多年生热带草本植物,原产热带美洲,分布于西非、拉美、南美等热带地区。这种菜不仅能够食用,而且还具有保健功能。人参菜的食用部分为质地脆嫩的嫩叶、嫩梢,可炒吃、做汤或拌入沙拉中食用,味道清香,爽口柔滑,具有丰富的营养价值,是深受人们喜爱的名优蔬菜品种之一。人参菜还具有药用价值,有利尿、解     

马齿苋营养成分及硝酸盐含量的测定

[目的]分析马齿苋的营养成分和食用安全性。[方法]通过国标法对野生马齿苋可食嫩茎叶的主要营养成分、氨基酸、维生素、硝酸盐和亚硝酸盐含量进行测定并将其与常见栽培蔬菜进行比较。[结果]马齿苋的水分、粗蛋白、粗脂肪、总糖、膳食纤维和灰分含量分别为88．9％、2．8、0．6、3．2、5．6和1．4g／100g。除总糖含量外,马齿苋中其余主要营养成分的含量均高于对比蔬菜。马齿苋的氨基酸总量为22．23mg／g,必需氨基酸总量为8．99mg／g,天冬氨酸含量高达3．24mg／g。马齿苋的β-胡萝卜素和抗坏血酸含量高于对比蔬菜,分别为1996μg／100g和24．2mg／100g。马齿苋的矿质元素含量普遍高于对比蔬菜,其钾和铁的含量分别为340．0和2．1mg／100g．铅和镉的含量仅分别为0．08和0．12mg／kg。马齿苋的硝酸盐和亚硝酸盐含量分别为891．80和0．11mg／kg。[结论]马齿苋是一种安全可食、具有绿色营养和医疗保健功能的野生蔬菜。     

马齿苋高产栽培技术

马齿苋在全国各地都有分布。它集药用、食用、保健功能于一身,因富含ω-3不饱和脂肪酸(有降低血脂、保护心脏的作用)而备受推崇,还上了星级饭店的餐桌。随着人们的研究与利用,野生马齿苋将供不应求。人工栽培马齿苋简单易行、投资少、见效快,是一项高效致富     

叶用枸杞栽培技术

叶用枸杞以嫩梢和嫩叶作蔬菜食用,俗称枸杞头.它含有丰富的蛋白质、维生素、多种氨基酸和芦丁、甜菜碱等,是一种保健蔬菜.在保护地、露地均可种植.     

食用仙人掌无公害栽培技术

食用仙人掌作为一种新型蔬菜，即可食用，又可以加工制成药品，饮料、保健品、化妆品、酱菜、蜜饯、果脯等多系列产品。随着社会经济的不断发展和物质生活水平的不断提高．人们的消费观念和消费习惯从解决温饱型已向营养型、小康型方向发展。因此，作为绿色保健的食用仙人掌，消费市场越来越广阔，现将其无公害栽培技术介绍如下。