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丝瓜是深受人们喜食的一种优质蔬菜。为增加冬春蔬菜的花色品种,调节供应,笔者于1995年开始试验,冬暖式大棚丝瓜冬春栽培获成功。现将栽培情况介绍如下:一、品种选择丝瓜有两个栽培种,即普通型丝瓜和棱丝瓜。根据人们的消费习惯,选用我国北方北较喜食的棱丝瓜品... 相似文献
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丝瓜植物生物学特征及栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
丝瓜[Luffa cylindrica(Linn.)Roem.]为葫芦科丝瓜属一年生攀援草本植物,起源于亚洲,分布于亚洲、大洋洲、非洲和美洲的热带和亚热带地区。丝瓜主要有两种,即普通丝瓜和有棱丝瓜,前者我国大江南北均有栽培,后者主要在我国华南栽培。丝瓜以嫩瓜供食,可以炒食、凉拌,用以做汤味道更为鲜美,常食丝瓜可生津止渴,清热解毒。丝瓜的药用价值很高,根、茎、叶、花、果实、种子均可入药。丝瓜是我国重要的中药材及加工沐浴用品等加工原料。平均亩采摘丝瓜4 000~5 000 kg,能获得较高的经济效益,发展丝瓜具有十分重要的意义和广阔的市场发展前景。现将其植物生物学特性及栽培技术综合介绍如下。 相似文献
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医生给出忠告,夏季饮食要注意"三多三少":多吃蔬菜瓜果夏季蔬菜瓜果种类繁多,营养丰富。番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等,均具有清凉祛暑之功效,可多食。以西瓜为例,西瓜有消烦止渴、 相似文献
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谢东文 《广东农村实用技术》2007,(7):10-11
丝瓜又名布瓜、天丝瓜、天萝等,为葫芦科丝瓜属1年生攀缘草本植物,其嫩瓜可以炒食、凉拌,用以做汤味道更为鲜美,常食丝瓜可生津止渴,清热解毒。丝瓜是广东紧俏蔬菜之一,秋季种植丝瓜可以在蔬菜淡季上市,能获得较高的经济效益。现将其栽培技术介绍如下: 相似文献
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丝瓜属葫芦科一年生攀缘草本植物,其食用部分为嫩瓜,可用来炒食或做汤,瓜肉细嫩柔软,清香滑口、昧鲜美,丝瓜是夏淡季蔬菜之一,入厨是佳蔬,入药是良药,有润肺、止咳、美容活血等功效,除平民百姓食用外、在宾馆、酒店,甚至国宴也可见到瓜的踪迹。近儿年,随着人们对丝瓜食用认识的提高,丝瓜的栽培面积不断扩大。丝瓜栽培技术和质量的要求越来越高,要想丝瓜优质高产,必须在技术管理上进一步提高。 相似文献
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丝瓜原产印度,我国南方栽培较多,吉林省丝瓜多作庭院蔬菜在房前屋后零星栽培.近年来,随着人们对蔬菜花色品种要求的提高,以及宾馆饭店的消费兴起,栽培面积逐渐扩大.丝瓜富含多种营养,嫩瓜可炒食、汤食及作馅;老瓜纤维发达,“丝瓜络”可入药、作抹布,代替海绵,做造纸等工业原料. 相似文献
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丝瓜俗称天萝,为葫芦科丝瓜属中的栽培种,一年生攀缘性草本植物。丝瓜起源于亚洲热带,营养丰富,嫩瓜供食用,适炒食、做汤,每100g嫩果含水93—95g,蛋白质0.8—1.6g,碳水化合物2.9—4.5g,还含有矿物质等。丝瓜性喜高温,不耐寒,属短日照作物,有较高的食用和药用价值。 相似文献
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丝瓜又叫天丝瓜、蛮瓜等,以嫩果为食,其中蛋白质、钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素的含量在瓜类中是较高的。丝瓜含有多种生物碱、氨基酸、皂甙、丝瓜苦味质、瓜氨酸、喷瓜素等,具有较高的药用价值。日光温室栽培丝瓜技术简单,可操作性强,每亩(1亩=1/15ha)可产瓜5t,产值超万元的效益。 相似文献
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丝瓜又名天罗、蛮瓜、布瓜、绵瓜、天丝瓜、天络等。是葫芦科丝瓜属的一年生攀缘草本植物。其食用部分为嫩瓜。可用来炒食或做汤菜,瓜肉细嫩柔软,清香滑口,味道鲜美。丝瓜是夏季淡季蔬菜之一,除平民百姓食用外,在国宴上也可见到丝瓜的踪迹。丝瓜主要在我国的南方,如广东、广西栽培较普遍。近几年,随着改革开放和中外游人的增多,北方也开始栽培丝瓜,产量增加,品质提高,深受宾馆、酒店及广大市民的欢迎。成为北方夏秋蔬菜之一。 相似文献
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丝瓜又叫天罗,原产于东印度,在我国南方栽培极为普遍。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素与B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成份—皂甙。以嫩瓜食用,其味道鲜美、滑爽,老幼皆宜,在炎夏季节作为汤食或炒食,风味颇佳。 相似文献
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