鸡的营养中维生素C是必需的吗？

维生素是一类不能由机体本身产生的重要物质。假如不对机体提供维生素,就会发生十分严重的维生素缺乏症。体内形成某些维生素的能力随动物种类的不同而各不相同.假如.维生素C是人类及其它灵长类动物所必需的,而农畜,特别是反刍畜能够在新陈代谢中由葡萄糖醛酸合成L-抗坏血酸. 根据最近的研究,维生素C的合成数量常常不能     

维生素C在家禽饲养中的作用

维生素C又叫抗坏血酸,能参与体内多种代谢;如参与叶酸代谢,刺激造血机能;促进铁制剂吸收,有利于血红蛋白和红细胞的成熟;参与胶原纤维的合成,加速伤口的愈合;促进体内抗体形成,增加白细胞吞噬作用,增加机体抗感染能力;参与体内氧化还原反应,具有解毒作用。维生素还是最有效的抗应激反应的制剂之一。家禽虽有合成维生素C的能力,但在养禽实践中,常存在着多     

维生素C在鱼类营养与饲料研究中的重要作用及应用

在鱼类的营养学研究中,对于VC需求的研究已有相当的成果。包括鱼类对于VC与其衍生物的需求,鱼类VC缺乏症与VC对鱼类生理功能的探讨,以及鱼类消化道中VC与其衍生物的代谢与利用。目前,鱼类的VC营养研究方向,开始由VC营     

热应激与鸡营养因子维生素C

在养鸡生产中,由于热应激而引起的增重速度、饲料利用率和存活力的降低,其损失是巨大的。炎热环境可使鸡采食量减少,继而引起生长率下降。为此,国内外学者从营养方面作了较深入的研究,发现热应激与AA 鸡维生素 C 营养有密切关系,日粮添加维生素 C 有助于消除热应激对鸡的不利影响。本文就热应激与日粮添加维生素 C 对鸡热应激的调整问题作一概述。一、鸡热应激反应鸡适宜的环境区域比较狭窄,且随年龄或体重的变化而变异。例如,1日龄肉用雏     

维生素C的生理作用及其在饲料中的应用

维生素Ｃ又称抗坏血酸 (ＶｉｔａｍｉｎＣ) ,在自然界中以两种形式存在 ,即还原形式Ｌ -抗坏血酸和氧化形式Ｌ -脱氢抗坏血酸 ,大部分维生素Ｃ以还原形式存在 ,这种还原形式的维生素Ｃ在动物体内具有重要的生理作用。到目前 ,国内外许多科学家和学者就维生素Ｃ对畜、禽、鱼类的生理作用及其在饲料中的应用作了大量的研究。笔者对其作一综述。1　维生素Ｃ的生理作用维生素Ｃ作为强还原剂具有很多反应功能。目前了解最清楚的是它参与胶原蛋白的合成和“修复” ,维生素Ｃ是脯氨酸羟基化酶的辅酶 ,有助于脯氨酸羟基化形成羟脯氨酸。羟脯氨酸是胶…     

维生素C对肉鸡的主要作用

近年来的养鸡实践证明,饲料补充维生素C,可以弥补肉鸡日益增长的营养需要和有限的生物合成能力之间的差距,添加补充维生素C对肉鸡是十分有益的,主要作用表现在以下几个方面:一具有良好的抗应激作用     

维生素C是家禽营养必需的吗？

维生素是机体内不能合成的重要物质。如果身体内没有维生素供应,就会产生严重的缺乏症。体内合成某些维生素的能力随品种而异,例如维生素C仅是人和灵长类动物所必需的。家畜特别是反刍动物本身能够通过代谢,由葡糖醛酸合成L—抗坏血酸。近来的研究表明,机体合成维生素C的数量常常是不能令人满意的,至少对青年动物和在高产情况下。所以某些条件下,饲料中添加抗坏血酸是非常有用的。成年动物也如此,添加维生素C对提高生产性能有良好效果,如在应激条件下。     

维生素C营养与鱼类免疫

维生素C具有可逆的氧化还原形式,参与机体许多复杂的生化反应,具有多方面的生理功能。维生素C是动物正常免疫功能所必需的(周显青等,2000),是有效的免疫调节剂,在疾病预防和治疗中起着积极的作用,能增强机体的抵抗力,减少发病率。机体免疫的功能之一就是抵抗异物的侵害感染。维生素C缺乏降低鱼类对某些疾病的抵抗力。大西洋鲑鱼(Salmosalar)(Hardie等,1991)、斑点叉尾鱼回(Ictaluruspunc-tatus)(Li和Lovell,1985)日粮维生素C缺乏,病原攻击后死亡率显著升高。高剂量的维生素C摄入可提高鱼类对某些细菌性和病毒性病原体的抵抗力(Waagbo等…     

家禽维生素C营养的研究进展

维生素Ｃ具有防治坏血病的功能,并有显著酸味,故又名抗坏血酸(ａｓｃｏｒｂｉｃａｃｉｄ)。早在公元１７５４年英国詹姆士·林德就发现柠檬汁可以预防治疗坏血病,但直到１９３０年维生素Ｃ及其化学结构才为Ｇｙｏｒｇｙｉ发现,两年之后维生素Ｃ被分离并提纯。目前,维生素Ｃ是世界卫生组织及联合国工业发展组织共同确定的人类２６种基本药物之一。维生素Ｃ有Ｌ型和Ｄ型两种异构体,Ｌ型具有生物学活性,常说的维生素Ｃ即指Ｌ-抗坏血酸。长期以来,维生素Ｃ被排除在家禽日粮常用的配方之外,认为家禽体内合成的维生素Ｃ可以供给其需要,而其主要依…     

维生素的作用和营养

维生素需要量美国国家科学研究委员会 (ＮＲＣ)提出了畜禽在集约化饲养管理条件下对维生素的推荐需要量。ＮＲＣ的营养需要量标准形成了制定商品家禽维生素需要量的基础 ,以便预防家禽的维生素缺乏症。这些推荐需要量数据经常更新 ,以便将最新的研究结果包括进去。ＮＲＣ推荐量与任何现代商品猪种或者其特定的商业参数有联系。ＮＲＣ推荐量数据是用以评价商品鸡饲料中维生素添加率的基础。为了确定鸡饲料中的维生素添加率 ,常常需要在不同的饲养管理条件下再次进行评价。一般来说 ,ＮＲＣ推荐量被认为是鸡饲料中的维生素最低添加水平 ,在考…     

水产动物的维生素C营养

维生素C又名抗坏血酸，是一具六个碳原子的酸性多羟基化合物，在动物体内的代谢过程中起着十分重要的作用。由于大多数水产动物不能合成VC，且VC的化学性质不稳定，易被氧化而失去生物活性，故长期以来VC一直是水产动物营养研究中的一个重点。１鱼虾合成VC的能力大多数鸟类和哺乳类能以葡萄糖为原料合成VC，其途径大致为：葡萄糖一磷酸→尿苷二磷酸葡萄糖→尿苷二磷酸葡萄糖醛酸→葡萄糖醛酸一磷酸→葡萄糖醛酸→L－古洛糖酸→L－古洛内酯→２－氧－L－古洛内酯→L－抗坏血酸，其中从L－古洛内酯→２－氧－L－古洛内酯的过程中需要L…     

维生素C的生理作用及其在饲料中的应用

维生素C,又称抗坏血酸(Vitamin C),在自然界中以两种形式存在,即还原形式L-抗坏血酸和氧化形式L-脱氢抗坏血酸,大部分维生素C以还原形式存在,这种还原形式的维生素C在动物体内具有重要的生理作用。到目前,国内外许多科学家和学者就维生素C对畜、禽、鱼类的生理作用及其在饲料中的应用作了大量的研究,笔者对其作一综述。     

维生素C在动物营养中的应用

众所周知,维生素C广泛地存在于青绿饲料,如胡萝卜、新鲜水果等新鲜乳汁中,而且在动物组织中也可以合成维生素C,所以不论单食兽抑或其它动物极少见到自然发生的维生素C缺乏病例.但在发热性疾病、高产及其它应激条件下,畜禽机体对维生素C的需求量远远大于其合成和贮藏量.因此,添加维生素C便成了必然.     

维生素C对家禽的抗应激作用

维生素C又称抗坏血酸,是动物不可缺少的一种营养成分,自然界中主要有两种形式存在,即还原形式L-抗坏血酸和氧化形式L-脱氢抗坏血酸.在食物中,L-抗坏血酸能可逆地氧化为L-脱氢抗坏血酸,故维生素C极易氧化破坏,遇空气、光、热和碱性物质等都能加速氧化反应.氧化形式和还原形式的可逆转换是维生素C最重要的特性之一.     

维生素E在现代家禽营养中的作用

维生素 E(VE)是一种脂溶性的天然抗氧化剂,是体内抗氧化防御系统中的重要成员,具有抗氧化或抗自由基、抗应激和提高机体免疫力的功能。由于家禽本身不能合成这种维生素,且现代家禽生产性能的遗传潜力较高,饲料消耗较少,以及现代高产品系家禽免疫力低;此外,在工厂化生产条件下,饲料中“天然 VE”较少,再加上饲料品质及存放等条件的改变,往往造成饲粮中 VE 缺乏。所以,在现代家禽生产中,向饲粮