肉鸡血浆激素含量在决定屠体性状中的作用

本文以ＡＡ肉型鸡为材料进行血浆激素与屠体性状之间的通径分析表明，７周龄血浆生长激素，３、周龄血浆睾酮含量，５、７周龄肾上腺皮质醇和８周龄三磺甲醇原氨酸等含量在决定屠体性状上具有重要作用，有可能作为活体预测肉用型鸡屠体特性的有效参数和构成评价屠体品质综合选择指标的重要分量。     

肉鸡血浆生长激素含量与屠体性状的相关

肉鸡血浆生长激素含量与屠体性状的相关徐日福（胜利油田胜大集团莱建种鸡场东营２５７０５５）孙宪如（吉林农业大学动物科学系长春１３０１１８）生长激素（ＧＨ）对控制和调节正常动物的生长发育具有重要作用［１．２］,它除促进细胞内氨基酸积累增加,刺激蛋白质合成...     

鹅MTTP基因多态性与脂质指标和屠体性状的相关研究

利用PCR-SSCP技术检测四川白鹅(n=24)和朗德鹅(n=33)MTTP基因的第8、18和21外显子的多态性,计算基因频率和基因型频率,并将发现的多态性与鹅肝脂质指标和屠体性状进行关联分析,研究MTTP基因多态性与鹅肝脂质指标和屠体性状的相关关系。结果发现,鹅MTTP基因第21外显子130 bp处存在G→A突变,该突变位点在朗德鹅群体中表现出AA和BB 2种基因型,AA基因型鹅的肝脂质指标和屠体性状与BB基因型个体差异不显著(P0.05);在四川白鹅群体中仅存在BB基因型,鹅MTTP基因的该突变位点对鹅肝脂质指标和屠体性状的影响不显著。     

京海黄鸡GH基因与生长、屠体性状的关联分析

试验将生长激素(GH)基因作为影响鸡生长、屠体性状的候选基因,以京海黄鸡为材料,采用PCR-SSCP技术对京海黄鸡的GH基因的5个外显子进行SNPs检测和基因型分析,探讨GH基因的多态性与鸡生长、屠体性状之间的关系.在GH基因外显子4上发现突变位点,表现为3种基因型,分别为AA、AB和BB基因型.统计结果显示,公鸡的活重、脾重、肝重、头重、脚重、腺胃重、肌胃重、腿肌重和半净膛重在不同基因型间呈现差异显著(P<0.05),AA基因型最高.母鸡的脾重、肝重、脚重在不同基因型间差异显著,其余性状在各基因型间差异均不显著(P>0.05).这表明该基因可能调控鸡生长、屠体性状的主效基因或与控制生长、屠体性状的主基因连锁,可以将该突变位点作为京海黄鸡进行生长、屠体性状筛选的候选分子辅助标记.     

茶多酚对肉鸭生产性能和屠体性状的影响

为探讨茶多酚对内鸭生产性能和屠体性状的影响,选1日龄的樱桃谷肉鸭160只,随机分成4组(试验组和对照组),每组4个重复,每个重复10只.时照组(A组),日粮中不加茶多酚,试验组B、C、D组,日粮中添加茶多酚的比例分别为0.25%、0.50%和1.00%,进行时比试验.试验期为49d.试验结果表明,日粮中添加茶多酚可提高...     

籽鹅GH基因内含子3多态性及其与体重和屠体性状的关联分析

根据鸭生长激素基因内含子3的序列设计引物，利用PCR—SSCP方法对籽鹅进行了单核苷酸多态性分析，并检测其多态性。结果表明，籽鹅生长激素基因内含子3长约364bp，共发现了7个突变位点，分别为A160G、C167G、T264C突变，以及AA型个体在176、177位点G、A碱基缺失和BB型个体在231、232位点C、T碱基缺失。产生AA、AB和BB3种基因型，其中BB基因型为优势基因型，且基因型频率表现为BB〉AB〉AA；卡方检验结果表明，基因型分布符合Hardy-Weinberg平衡（P〉0．05）。不同基因型与体重和屠体性状的关联分析结果表明：BB基因型个体的7周龄体重、9周龄体重、10周龄体重、胸肌重、胸肌率及心脏重显著高于AA型个体（P〈0．05）；BB基因型个体8周龄体重显著高于AB型个体（P〈0O．05）；在所分析的性状中，BB基因型个体的均值最大，AB型次之，AA型最小。     

共轭亚油酸对肉鸭生产性能与屠体性状的影响研究

本试验通过添加不同剂量的共轭亚油酸来探讨其对肉鸭的生产性能和屠体性状的影响.选用7日龄健康、体重相近的天府肉鸭84只(公母各半)(P>0.05),按单因素完全随机设计分4个处理,每个处理3个重复,共21只鸭,试验期35 d.共轭亚油酸在基础日粮上分别添加0%、1%、2%和3.5%.试验结果表明:①在肉鸭的生长期内,适量添加共轭亚油酸能提高肉鸭的平均重和饲料转化率.在共轭亚油酸添加水平达2%时,促进了肉鸭生长,而3.5%水平时,却抑制了肉鸭的增重.②共轭亚油酸具有一定的营养重分配作用,提高了肉鸭的胸肌率、腿肌率,降低了腹脂率.在胸肌率方面,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组比Ⅰ组(对照组)提高了0.5%(P>0.05)、1.79%(P<0.05)、2.5%(P<0.01);在腿肌率方面,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组比Ⅰ组提高了1.1%(P>0.05)、1.7%(P<0.05)、2.7%(P<0.05); 在腹脂率方面,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组比Ⅰ组降低了8.9%(P>0.05)、15.7%(P<0.05)、18.6%(P<0.05).     

荆江麻鸭A-FABP基因内含子2多态性及其与屠体性状的关联研究

采用PCR-SSCP法检测了96只荆江麻鸭A-FABP基因内含子2的多态性,并对基因多态性与屠体性状进行关联分析。结果发现,本试验群体中检测到AA、AB和BB 3种基因型,其中AA、BB基因型频率相同,均为0.2083,A、B等位基因频率均为0.5000,群体该多态位点处于Hardy-Weinberg遗传平衡状态。最小二乘分析结果显示,荆江麻鸭A-FABP基因内含子2多态位点AA基因型个体活重、腿肌率和瘦肉率显著高于BB基因型(P0.05),皮脂率显著低于BB基因型(P0.05)。初步推断,A-FABP基因可作为影响荆江麻鸭皮脂性状的候选基因(标记),其中基因型AA为有利基因型。     

共轭亚油酸对肉鸭的生产性能与屠体性状的影响研究

试验通过添加不同剂量的共轭亚油酸来探讨它对肉鸭的生产性能和屠体性状的影响。选用7日龄健康、体重相近的天府肉鸭84只(公母各半)(P>0.05),按单因素完全随机设计分4个处理,每个处理3个重复,共21只鸭,试验期35d。共轭亚油酸在基础日粮上分别添加1%,2%,3.5%。试验结果表明:①在肉鸭的生长期内,适量添加共轭亚油酸能够提高肉鸭的平均日增重和饲料转化率。在共轭亚油酸添加水平达2%时,促进了肉鸭生长,而添加3.5%水平时,却抑制了肉鸭的增重。②共轭亚油酸具有一定的营养重分配作用,提高了肉鸭的胸肌率、腿肌率;降低了腹脂率。在胸肌率方面,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组比Ⅰ组(对照组)提高了0.5%(P>0.05),1.79%(P<0.05),2.5%(P<0.01);在腿肌率方面,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组比Ⅰ组提高了1.1%(P>0.05),1.7%(P<0.05),2.7%(P<0.05);在腹脂率方面,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组比Ⅰ组降低了8.9%(P>0.05),15.7%(P<0.05),18.6%(P<0.05)。     

鸡MSTN基因多态性及其与屠体性状的关联分析

为了探明肌肉生长抑制素(Myostatin,MSTN)基因对鸡屠体性状的影响,以优质鸡S3系为研究对象,采用PCR-RFLP及测序技术进行多态性检测.结果发现MSTN基因存在G195C和A234G 2个突变位点,均出现3种基因型.公鸡群体在G195C位点处于非Hardy-Weinberg平衡状态(P＜0.05),各群体在G195C和A234G位点均处于Hardy-Weinberg平衡状态(P＞0.05).最小二乘方差分析显示,MSTN基因A234G位点处GG基因型S3系优质公鸡半净膛率和全净膛率显著高于AG基因型(P＜0.05),而AA型与GG型和AG型在这两项上差异不显著(P＞0.05);G195C位点CC基因型S3系优质母鸡的半净膛率、全净膛率、胸肌重和腿肌重均显著高于GG基因型(P＜0.05),GC型与GG型和CC型均不显著(P＞0.05).因此,MSTN可能是影响鸡骨骼肌生长的一个主效基因或与控制该性状的主效基因连锁,能够作为候选基因用于地方鸡屠体性状的分子标记辅助选择.     

肉用型鸡血浆激素含量用于活体估测屠体性状的研究

血浆激素———生长激素（ＧＨ）、睾酮、甲状腺激素（Ｔ３、Ｔ４）和肾上腺皮质醇影响机体组织的代谢和生长〔１、２、３〕、与屠体性状间有着密切关系〔３、４〕,而屠体性状作为肉鸡的生产性能是其体内特定基因所控制的生理过程综合作用的体现,用血浆激素指标进行早期...     

禽流感疫苗免疫方法对北京油鸡生长发育、免疫效力和屠体性状的影响

本研究主要比较不同禽流感免疫方法对北京油鸡生长发育、免疫效力和屠体性状的影响。试验选用180只1日龄肉用型北京油鸡公鸡,随机分为6个处理组,每组30只,每10只为1个重复。禽流感疫苗H5N1来自2个厂家,注射部位有颈部皮下、胸肌、腿肌3个部位,注射剂量有0.3mL、0.5mL两种。测定0、8、16周龄时鸡只个体重,7周龄ND、H9抗体效价,9、14周龄H5、新城疫(ND)和H9抗体效价,以及16周末胸肌率、腿肌率、腹脂率的变化。结果表明:①禽流感疫苗颈部皮下注射可以获得和胸肌注射、腿肌注射相似的免疫效力,同时应激降低;②禽流感二次重免时可适当降低免疫剂量,即2周龄采用H5N10.3mL,3周龄采用ND-H9二联苗0.3mL,5周龄采用H5N10.3mL,均采取颈部皮下注射方法,可获得较好的免疫效力;③较高的禽流感免疫效力往往伴随着屠体性状的降低。     

肉鸡血浆激素含量在决定屠体性状中的作用

以AA肉用型鸡为材料进行血浆激素与屠体性状之间的通径分析表明,7周龄血浆生长激素(GH),3,5周龄血浆睾酮含量,5,7周龄肾上腺皮质醇和8周龄三碘甲腺原氨酸(T_3)等含量在决定屠体性状上具有重要的作用,有可能作为活体预测肉用型鸡屠宰特性的有效参数和综合选择指标评价屠体品质的重要依据。     

北京鸭FABP2基因多态性与体尺和屠体性状的相关性研究

本研究以12个全同胞家系共224只G2代北京鸭资源群体为试验材料,分别利用DNA序列测定和PCR-RFLP方法检测G1和G2代个体基因型。结果在北京鸭小肠脂肪酸结合蛋白(FABP2)基因中共发现4处单核苷酸多态性(SNPs),外显子3中1处SNP(92bp)可导致氨基酸的改变(Gly→Ser),G2代中该SNP产生3种基因型:AA、AB和BB,其频率分别为0.103、0.629和0.268,群体中A基因频率为0.417,B基因频率为0.583。最小二乘分析表明,BB基因型个体的体斜长、胫围和颈长显著高于AB基因型;BB基因型个体胫蹼重、肌胃重和翅重显著高于AA基因型和AB基因型;BB基因型个体头重显著高于AA基因型(P<0.05)。综上所述,FABP2基因外显子3中(92bp)的SNP与北京鸭的部分体尺和屠体性状显著相关,可作为北京鸭体尺和屠体性状标记辅助选择的分子标记。     

肉鸡血浆极低密度脂蛋白浓度与屠体肥度性状的相关研究

以白羽肉仔鸡为研究材料，４９日龄采血，用此法浊法测定血浆极低密度脂蛋白浓度。试验结果表明，血浆ＶＬＤＬ浓度的变异系数为５５％，其与腹脂重，腹脂率呈显著的正表型相关。体重和屠体重与腹膜重呈极显著的正表型相关，对血浆ＶＬＤＬ浓度的低向选择将间接低体重。为防止肉仔鸡上市体重的下降，应该同时考虑对血浆ＶＬＤＬ浓度和体重的选择。对血浆ＶＬＤＬ浓度的低向选择将降低腹膜重，腹脂率，肝脂含量和肝脂重而对胸肌脂肪含     

北京鸭H-FABP多态与屠体性状相关分析

应用聚合酶链式反应-单链构象多态性（PCR-SSCP）的方法,以心脏-脂肪酸结合蛋白基因（H-FABP）为侯选基因,对6周龄北京鸭的3个群体（区分公母）共300个个体进行SNP分析。结果发现H-FABP第3内含子以本试验采用的引物碱基为第一碱基的第156碱基处发生1个C/G突变,此突变对Z4群体胴体质量、皮脂质量、皮脂率和全净膛质量有显著影响,并且对Z4（公）群体中胸肌质量、腿肌质量以及骨架质量有显著影响,因此可以将心脏-脂肪酸结合蛋白基因作为影响北京鸭Z4群体屠体性状的侯选基因。     

中国地方黄羽肉鸡与隐性白羽肉鸡二元杂交效果分析

本试验设计了2个地方黄羽肉鸡品种与隐性白羽肉鸡的杂交组合,测定比较了不同周龄的体重和屠体性状。实验结果表明,地方品种与隐性白羽肉鸡的杂交后代生长速度极显著高于地方品种纯繁后代;石歧杂和北京油鸡与隐性白羽肉鸡杂交后代间生长速度无显著差异,且北京油鸡比石歧杂表现更强的杂种优势;杂交及纯繁后代在屠体性状上有一定的差异。     

稀土对肉鸡血浆亚铁氧化酶活性的影响

肉用仔鸡日粮中分别添加150ppm、200ppm、250ppm、300ppm 的硝酸稀土,经54天的饲喂试验,其测定结果表明,血浆中亚铁氧化酶活性都较不添加的对照组有不同程度的提高,其中以250ppm 组酶活性升高最明显(P<0.01)。本试验结果为稀土对畜禽增产的作用机理提供了依据。     

鸡JGF-I基因单核苷酸多态性及其与屠体性状关系的研究

本研究采用PCR-RFLP技术,对438只黄羽矮小型肉鸡的胰岛素样生长因子-Ⅰ基因(IGF-Ⅰ)的5′端进行遗传多态性研究,发现该区域的PcR扩增产物经Hinf Ⅰ酶切后出现GG、GT和TT 3种基因型.经x2检验,群体在该位点上处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05).方差分析结果显示,性别对9个性状(活体重、屠体重、皮脂厚、半净膛、全净膛、胸肌重、腿肌重、腹脂重、腹脂率)有极显著影响(P<0.01),对肌间脂肪含量有显著影响(P<0.05).家系效应在8个性状上(活体重、屠体重、半净膛、全净膛、胸肌重、腿肌重、腹脂重、腹脂率)达到极显著水平(P<0.01);而基因型效应只在腹脂率上达到显著水平(P<0.05),腹脂重没有达到显著水平(P=O.0669).不同基因型的最小二乘均值间多重比较结果发现,TT型的腹脂重和腹脂率均显著低于GT型(P<0.05),而GG型和GT、TT型的差异不显著(P>0.05).