对我县大中水面发展方向的探讨

杜尔伯特蒙古族自治县是全省的渔业重点县，养殖水面占全省的1／4，养殖产量占全省的1／10，水产品产量1987年突破万吨大关，1988年达到11743吨，跨入全国渔业产量的先进行列。目前全县总水面205万亩，已开发利用养鱼水面130万亩，渔业产值按1980年不变价格计算达到1120万元，占全县农业总产值的13．4％。全     

绿色水产和绿色水产品的发展前景

上世纪九十年代末 ,开发绿色水产、生产绿色水产品的呼声日益提高。绿色水产品的概念是从绿色食品延伸而来的 ,以“无污染”的鲜明质量特征和实行“从水体到餐桌”的全程质量控制管理模式 ,树立了我国水产品质量管理的新观念。它以安全、优质、营养的质量深受人们的欢迎 ,并将成为 2 1世纪人类的主导水产食品。1　绿色水产和绿色水产品的概念、特点和标准1 .1　绿色水产和绿色水产品的概念绿色水产指的是所有开发、生产 (包括捕捞和养殖 )、加工绿色水产品的行业。绿色水产品指的是经专门机构认定 ,许可使用绿色食品标志的无污染、安全优质…     

黑龙江省名特优水产品养殖现状及对策

目前淡水养殖种类已达６０多种，品种结构也发生了变化，名特优水产品的产量和比例逐年增加。由于国内外市场需求量大，价格持续上涨，故养殖队伍和规模迅速扩大，从南到北形成了名特优水产品养殖热潮，１９９５年达到了高峰。此后由于暴利生产、无序竞争、病害及片面宣传带来的负效应，致使供过于求，产品质量降低，价格大幅度回落，市场疲软，对名特优水产品生产带来了巨大的冲击。１　黑龙江省名特优水产品生产现状黑龙江省由于气候寒冷，不适合鳗鱼、罗氏沼虾、甲鱼、河蟹等名贵水产品的养殖，只有少数具有热源的场家进行生产，未形成规…     

推行水产品绿色营销冲破绿色贸易壁垒

作为世界头号渔业大国,我国水产品产量已连续12年位居世界首位,水产品国际贸易已跃升世界第四。入世后,我国水产品国际贸易将迎来机遇和挑战,一方面,削减关税的承诺,我国水产品进口关税将从现行平均25.3％削减到2005年1月1日的平均10.6％。大量国外水产品会涌入我国市场,丰富人们菜篮子,满足不同消费需求;同时我国大量质优价廉的水产品会享有多边公平贸易待遇,进入国际市场参与竞争。另一方面,由于非关税壁垒的作用,尤其是绿色贸易壁垒将会影响和阻碍我国水产品出口。水产品绿色营销充分体现了倡导绿色消费,满足消费者绿色需求,确保消费者食用安全、卫生、方便的绿色水产品,是冲破绿色贸易壁垒的最有效武器。     

我国绿色水产品发展思考

在对绿色水产品与无公害水产品进行辨析的基础上，从我国水产业发展过程中面临的问题出发，论述了发展绿色水产品的目的和意义，并对阻碍我国绿色水产品发展的问题进行了初探，进而提出了一些建议和对策。     

浅谈绿色水产品及其发展

１９８９年我国经农业、环保、食品监测等有关专家的研讨和论证 ,为突出各类食品出自良好的生态环境 ,提出了与世界潮流相适应的绿色食品新概念 ,并加入了有机农业运动国际联盟。国家农业部于１９９０年提出并实施了开发绿色水产 ,提倡在水产品生产、加工各个环节上 ,树立“水产品安全”的思想 ,生产没有公害、没有污染的水产品。这是功在当今 ,利在千秋 ,造福人类的宏伟事业。一、绿色水产品的概念绿色水产品以无污染的安全、优质营养食品为特征。第一 ,产品或产品原料产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准 ;第二 ,水产养殖及水产…     

北海市必须加快发展水产品精深加工业

水产品加工的水平高低，是一个国家和地区渔业和食品工业发达程度的重要标志之一。水产品加工是渔业生产的重要组成部分，是渔业生产与消费市场的重要纽带。水产品加工可以解决水产品生产季节集中与市场要求全年均衡供应之间的矛盾，增加市场水产品的有效供给。随着吃鱼健脑强身的科学知识的普及，     

鄂州淡水水产品加工业的现状及发展对策

鄂州淡水水产品加工业起步早，但由于受科技，资金市场等因素的困扰，目前总体发展水平还处于较低层次，从鄂州实际出发，水产品加工业的发展必须依靠科技，政策的投入，坚持“两条腿”走路的方针，围绕综合利用，创名名牌，产品主要定位于国内市场的战略目标，重点开发鱼，珠系列制品，使之尽快成为鄂州渔业经济的新增长点。     

无公害水产品生产发展对策的探讨

无公害水产品是指产地环境、生产全过程和生产出的产品质量均符合国家的有关标准和规范的要求,经过无公害水产品产地认定和产品认证合格,获得认证证书并被批准使用无公害农产品标志的、未经加工或经初加工的食用水产品。无公害水产品产地认定由省级渔业行政主管部门组织实施认定,经产地环境评价和水质检验合格后,发放无公害水产品产地认定证书,在无公害水产品产地范围内生产的产品,由农业部     

水产品绿色营销要点分析

作为世界头号渔业大国,我国水产品产量已连续12年位居世界首位,水产品国际贸易已跃升世界第四。入世后,我国水产品国际贸易迎来新的机遇和挑战。一方面,削减关税的承诺,将使我国水产品进口关税从现行平均25.3％削减到2005年1月1日的平均10.6％。大量国外水产     

福建省水产品出口状况的分析与发展对策

本文分析了2003年福建省水产品出口的主要特点以及成功的措施，针对当前水产出口增长后劲不足、组织化程度低、安全质量差距大、初级产品为主等主要问题，提出了2004年及近期促进我省水产品出口的4条主要措施。     

江西省水产品加工业现状及发展对策探讨

江西省地处长江中下游南岸，水域辽阔，资源丰富，渔业历史悠久，是我国淡水渔业重点省份之一。改革开放以来，江西的水产业持续快速发展，1996年水产品产量已突破百万吨大关，人均占有量达24．4公斤，分别为1978年的4．43倍和12．8倍。但是，作为水产业的重要组成部分，水产加工业至今仍是一个薄弱环节。与生产发展、市场扩展和需求变化的情况很不适应。因此，面对现实，寻求对策，尽快发展水产品加工业，已成为本省水产业面临的一项重要任务。一、概况江西的水产加工业历来比较落后。建国初期，邵阳湖畔一些零星简陋的脑干鱼加工场（点）…     

加快发展淡水水产品加工业的思考

淡水渔业作为我国水产业的重要组成部分,经过20多年的改革开放,保持了持续、快速发展,成为内陆地区大农业中发展最快、效益最好的一个产业。2000年全国淡水水产品产量达1740.25万吨,占全国水产品总量的40.67％。淡水渔业的快速、稳定发展,对促进农村经济的繁荣,丰富城乡人民“菜蓝子”起到了积极作用。在淡水渔业显示出蓬勃生机和巨大潜力的同时,也应看到淡水水产品,特别是四大家鱼等大宗产品已出现了全国性滞销,市场疲软,价格低迷,效益下降。为再铸淡水渔业辉煌,笔者认为应根据市场需求变化,因地制宜地延长淡水渔业产业链,加快发展水产品的加工和综合利用,通过加工架起     

我国水产品国际竞争力分析及发展对策

在渔业生产快速发展的推动下,我国渔业发展速度之快,令人瞩目,渔业产量已连续十二年稳居世界第一,2000年我国已成为第四号水产品贸易大国。但我国渔业尚存在许多不足之处,特别是我国已经成为WTO正式成员国,关税的下调会使我国水产品的价格竞争优势受到影响。因此,在WTO框架下,根据国际比较优势理论,分析研究我国水产品的国际竞争力的现状及发展趋势,做出提高我国水产品国际竞争力的战略决策,对制定我国渔业发展规划和水产品贸易政策具有重要的指导意义。     

开发绿色水产品是发展渔业经济的必由之路

本文提出在发展渔业经济过程中遇到的一些问题，指出开发绿色水产品是发展渔业经济的必由之路，HACCP认证体系是开发绿色水产品的重要手段和基本保证，中国加入WTO后，面临严峻的国际市场竞争也要求我国水产业积极开发绿色水产品，提高产品质量，加强水产品出口的竞争力。     

广东水产品加工业现状及发展对策

改革开放以来，广东水产品加工业开始有一个较大的发展，无论在规模、档次、效益都上了一个新的台阶。     

关于加快发展绿色渔业的思考

在21世纪来临之际,国际农产品贸易和食品消费出现两种新的走势:一是绿色食品越来越受到人们的普遍欢迎;二是食品的安全越来越受到人们的普遍关注。今年3.15中国消费者协会把“绿色消费”确定为主题,体现了世纪的呼唤、人民的意愿。 最近,浙江省台州市政府组织市农业、国贸、工商、质监等有关部门制订蔬菜无公害生产技术标准,选择远离工业污染源且土壤、水质优良的地方实施“放心菜”工程,并采取相应的检测