优质柚育种研究初报

柚原产于我国和东南亚 ,在我国已有四千多年的栽培历史。我国有丰富的柚类资源 ,但在利用柚类资源育种方面却起步较晚 ,工作比较薄弱。国内目前报道的仅有 :沙田柚×菊花芯柚育出沙菊柚 ,金兰柚×沙田柚育出金沙柚 (原名金沙柚 6号 )和文林柚 (原名金沙柚 1号 )两个新品种 (系 )。沙田柚为广西重点发展的名特优果树品种 ,具有肉脆蜜甜 ,极耐贮运等特点 ,但种子太多 ,果汁较少 ,竞争力日趋下降。四川金堂无核柚果大皮薄 ,汁多无核 ,易剥离 ,但偏酸。根据柑桔性状遗传规律及亲本选配原则 ,试验用沙田柚、金堂无核柚等作亲本进行 3个组合杂交 ,…     

龙安柚早结丰产优质栽培技术

龙安柚原产于广安市广安区龙安乡群策村,已有70多年的栽培历史.龙安柚因果大皮薄、脆嫩化渣、汁多味浓、无核或少核、品质上乘而享誉全国.中国当代改革开放总设计师邓小平同志曾在1992年讲话中提到"四川柚子好吃",这给予了龙安柚品质的充分肯定.     

龙安柚高品质果生产技术

龙安柚是四川广安选育的地方柚良种,具有红肉、无核、品质优等特点,目前在广安已大面积推广,面积达到0.67万hm2(10万亩)。随着栽培面积的扩大,立地条件、管理技术等参差不齐,在生产中出现了品质和产量不稳定等问题。品质是提高果品竞争力的最有效手段。笔者试验和应用了一些技术措     

邻苗柚的特征与丰产栽培技术

邻苗柚又称长滩柚,系我县从长滩乡柚实生变异中选出的薄皮、无核或少核、肉色鲜红、风味浓郁的优良品系.     

玉环柚高接中间砧的适应性调查

玉环柚是我国柚类部优品种,其果大形美、皮薄清香、果肉细嫩多汁、甜酸适度、风味香浓,少核或无核,品质优、产量高、耐贮运,深受消费者亲睐.     

顺昌培育出新型无核红心柚

近日，福建省顺昌县果园里出现了一个新品种——顺昌无核红心柚。     

元核良种柚——毛桔红

毛桔红柚原产于江西省南康市蓉江镇.该品种具有栽培适应性强、肉质细嫩多汁、风味浓醇、皮薄无核等特点,多次在全省柑桔果品鉴评会上获柚类第一名.     

巴南五布柚

五布柚(参见本期封底)原产重庆市巴南区,又名五布红心柚、五布红橙,具有果实大、果心红、香气浓、无核、成熟早等优点,1989年获农业部优质果品称号,1996年至1998年连续3年获全国柚类评比金杯奖,1998年被评为重庆市十大名柚之一.     

金堂县羊肚菌发展的现状和前景

概述四川金堂县的地理环境与气候特征,羊肚菌在金堂的历史渊源,羊肚菌产业发展现状,并从外形特征和内在品质两方面说明金堂羊肚菌的品质特点。简要介绍羊肚菌的生产技术规程,并论述产品品质与生产地域的关系。介绍金堂羊肚菌产业的发展规划和羊肚菌的销售情况。     

江西名柚——毛桔红柚

毛桔红柚原产于江西赣州、南康等地,有近二百年的栽培历史。本品种以无核肉脆、风味浓醇而出名,1978年和1980年二次省柑桔鲜果鉴评会上都被评为全省柚类第一名。毛桔红柚适应性较强,管理技术要求不严,产量较高。本地以高压或酸柚砧嫁接繁殖苗木种植,一     

垫江白柚发展中几个疑难问题的探讨(续)

三、品质劣变问题(一)品质劣变与否原因探讨垫江白柚果大、色鲜、籽少、汁多、酸甜适度,嫩脆化渣,蜂蜜味浓,近几年已誉满神州.然而,随着垫江白柚知名度的提高,垫江白柚品质劣变的议论增多,而且反映强烈.垫江白柚品质是否真的劣变?我认为:垫江白柚品质有饰变而没有质变.其理由:任何树种、品种其固有特征特性受遗传基因控制,是很难改变的.如梁平柚的苦麻味,玉环柚、脆香甜柚的裂果,红桔的枯水等.这些树种品种固有的特征待性问题,果树界的专家、教授研究多年尚未完全解决.但垫江白柚商品性降低,品质下降是客观存在的.近几年人们购买垫江白柚馈赠亲朋好友或自食,都普遍反映垫江白柚风味变酸、淡,且粒化严重,究其原因有四:     

柚优良品种——龙安柚

龙安柚是1986年在四川省广安县选出。母树为30年代从外地引进,现保留的为50年代从母树上高空压条获得的第二代母树。“八五”期间已推广发展到60余万株。龙安柚具有丰产稳产、无核或少核、质优的特点。1986年送南充地区鉴评,名列前矛,定为     

水土无核红心柚

水土无核红心柚重庆北碚水土镇产的水土红心柚，原称贺氏柚，系本世纪初从外地引入。原引入的１株为有核，经压条繁殖一批苗木，于１９１１年建园。以后由于种种原因，柚树所剩无几。从８０年代起加强管理，使树势得到恢复，植株数量也有所增加。１９８８年在该园中选出了...     

井冈蜜柚果实品质比较及综合评价北大核心

对不同产地井冈蜜柚果实品质进行综合分析,为井冈蜜柚的良种筛选、种植推广以及综合开发利用提供理论参考。以97个不同果园井冈蜜柚果实为试材,对其单果重、纵径、横径和可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C、柚皮苷、柠檬苦素含量等指标进行测定和比较,利用相关性分析和主成分分析筛选出评价井冈蜜柚果实品质的核心指标,根据综合得分对97个不同井冈蜜柚果园进行排序。结果表明:不同产地以及不同品种间井冈蜜柚果实品质指标存在差异,两者对其品质均有一定程度的影响,此外,同一品种间,不同产地的可滴定酸、糖酸比、柚皮苷、柠檬苦素含量和诺米林含量的变异系数均大于10%,果形指数的变异系数最小,不同品种间,金沙柚与桃溪柚之间果实品质差异较大,金沙柚与金兰柚之间差异较小。经主成分分析提取出5个主成分,累计方差贡献率为81.248%,主成分分析综合得分排名前3的果园是金沙柚万安-06、金兰柚吉安-09、金沙柚青原-04,综合分析结果显示,桃溪柚外观品质较好,金兰柚在风味上更具特色,金沙柚综合品质更优,吉安和青原两地不同品种果实品质均较好。     

壳聚糖与有益微生物组合的生物保鲜剂用于丰都红心柚常温贮藏试验

丰都红心柚系从丰都县实生普通红心柚混杂群体中选育出的中熟红柚新品种,以其果肉色泽红艳,汁多化渣,酸甜可口,无核无异味的优良品质深受消费者青睐,多次评为部、省优质果品,2001年获中国名牌产品殊荣.迄今,已建生产基地4800km^2,部分柚园已试投产,年产果近万吨.为延长市场供应期和缓解成熟期过于集中所造成的种种压力,对其进行贮藏保鲜仍然是最有效的途径.但随着病原菌抗性逐渐增强以及消费者对果品质量安全要求不断提高,人们日益关注化学防腐保鲜剂的潜在危害,开发天然的、无公害高效的生物保鲜剂已越来越受到科技工作者的重视并取得显著成效.本试验是对高分子质量壳聚糖进行降解,形成更具生理活性的低分子质量壳聚糖（夏文水,1998）,并与有益微生物适当组合,配制成发挥二者功能的新型生物保鲜剂,用于丰都红心柚常温贮藏条件下防腐保鲜.     

中晚熟柚新品种‘湖首柚’

 ‘湖首柚’是从鄂西南低山河谷柚类优良单株中选育出的优良品种。果实无核或少核, 耐贮藏。果肉易与囊衣分离, 柔嫩化渣, 汁多, 酸甜适口, 微有苦味。中晚熟, 丰产, 适应性好, 抗逆性强。     

浅议广丰特产“马家柚”品质与生产地域的关系

马家柚是广丰县优良地方柚类品种,本文从气温、光照、水分、土壤等方面阐述了马家柚品质与生产地域的关系。     

贡水白柚不同花期结果、果实套袋品质比较

正贡水白柚酸甜适度,肉质脆嫩多汁化渣,无苦涩麻辣且具蜜香味,是柚类的上乘佳品。但存在可食率较其他名柚偏低的问题,在市场中缺乏竞争力,影响了产业的发展前景。为此,进行了不同花期柚果,套袋与不套袋柚果品质比较试验,探索提高贡水白柚品质的途径。1材料与方法1.1试验园基本情况同树不同花期柚果品质比较及     

木兰柚优质高产裁培技术推广应用

木兰柚是苍南县地方良种,栽培历史悠久,品质优良,现有面积667hm^2。近年来,由于连续受冻害、干旱、超强台风等自然灾害的影响,农村劳动力大量外流,以及果农缺乏一整套科学规范化的栽培技术,管理粗放,滥用无机肥料、化学农药等原因,造成木兰柚栽培面积逐年减少,品质下降,果品缺乏市场竞争力,严重影响木兰柚的效益。为了确保木兰柚生产的持续稳定发展,探索提升木兰柚产业的先进适用技术,近3年来,通过对木兰枘适度修剪、增施有机肥、调控开花坐果量、果园覆盖、病虫害优化治理等技术的集成,进而提高木兰柚产量和改善木兰柚果实品质。现总结如下：     

江西龙回早柚简介

1969年从彰州地区燃料公司引入高压苗,定植于南康市龙回乡龙西村社背村民小组.1984年笔者赴赣南地区进行资源调查发现,随即进行树性观察、调查及果品分析,1986年定名为龙回早柚.龙回早柚具有早熟、丰产稳产、无核少核、质优等特点,1992年被选送参加首届中国农业博览会,获柚类评比金质奖章.现将其主要性状介绍如下: