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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 421 毫秒
1.
吴淑芳 《农家致富》2006,(22):33-33
黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%.硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他微量元素,在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。  相似文献   

2.
黑花生是富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含最高48%,硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他微量元素,在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。  相似文献   

3.
黑花生是富含蛋白质、精氨酸、硒和钾的优良花生品种,与普通花生相比,其蛋白质、精氨酸含量分别高5%和23.9%,钾、锌、硒含量分别高19%、48%和101%。黑花生荚果与普通花生相似,果壳略坚硬,不易破裂,籽仁椭圆形,双仁为主,外种皮鲜时为紫红色,干时为紫黑色、发亮,明显区别于普通花生。  相似文献   

4.
黑花生是一个富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。经化验分析,内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素、19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%。由于黑花生富含硒等微量元素,在促进人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有一定作用。据医疗部门做理疗实验,黑花生具有延年益寿、益智美发、抗衰老、抗癌细胞扩散增生等疗效。  相似文献   

5.
黑花生外表看起来与普通花生没有什么两样.但是内皮呈黑色。仁依然是白色。黑花生的优势表现在营养成份上.其蛋白质含量高达30.68%,比普通花生高5个百分点;精氨酸含量比普通花生高23.9%;钾含量700mg/100‰比普通花生高19%;锌含量3.7mg/100g,比普通花生高48%。此外,在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健、增强性功能等方面也有作用。特别是黑色素,可有效保持人体良性循环;清除体内多余脂质;防范可见光和紫外线的辐射。  相似文献   

6.
一、花生制品加工项目 花生是天然的营养保健食品,粗脂肪含量40%~47%、碳水化合物含量12%~27%、粗蛋白质含量25%。30%。花生蛋白中90%以上为球蛋白,含有18种氨基酸,其中包括8种人体必需的氨基酸。花生具有养心、防癌、抗衰老的功效,被称为“长生果”。  相似文献   

7.
黑花生栽培     
李晶忠 《新农业》2009,(10):23-23
黑花生是个比较新的珍稀花生品种,籽粒内蛋白质、精氨酸、钾、锌、硒的含量都高于普通花生白沙1016。据农业部农产品检测中心2006年对黑花生营养成分化验分析:精氨酸含量36.3%比普通花生白沙1016高23.9%,在心脑血管保健方面有很高的医疗保健作用;蛋白质含量每公斤30.07毫克高于普通花生白沙1016;  相似文献   

8.
黑花生是彩色花生的一种,也被称作富硒黑花生、黑粒花生.黑花生含8种维生素及19种人体所需的氨基酸,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素.黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含最高19%,锌含量高48%,硒含量高101%,被营养学家和医学界誉为“植物精肉”、“素中之荤”.  相似文献   

9.
为了筛选出适合我国北方广大花生产区种植的产量高、品质好、出油率高及适应性、抗逆性强等综合性状优良的花生品种,选出8个花生材料,以花育19为对照,通过不同试验比较,观察其生育期、抗病性、生物学性状、各品质指标及产量指标。结果表明:L15-3产量高,稳产性好,2015-2016年连续2a试验平均产量比对照品种花育19提高34.31%,居所有参试材料第一位;在8个参试花生品种中,L15-3蛋白质含量最高达到26.5%,居所有参试品种第一位,粗脂肪含量最高达到57.6%;出油率高达56.4%,属于高含油量类型。L15-3不仅高产稳产,而且品质好出油率高。随着人们生活的改善,对花生品质粗脂肪及高蛋白优质花生品种需求逐步提高,L15-3选育成功,很好解决了我国大果花生高产与品质、大果与品质呈负相关的矛盾,集大果、高产、稳产、品质好、出油率高于一身。适宜在我国北方广大花生产区推广种植。  相似文献   

10.
我国花生蛋白质的研究概况   总被引:6,自引:0,他引:6  
阐述了我国花生蛋白质的研究状况,分析了花生蛋白的氨基酸组成、我国花生品种蛋白质的多样性、环境因素和种子老化与蛋白质含量的关系,并对花生高蛋白质育种进行展望。  相似文献   

11.
花生粗蛋白质含量高、风味好,用其加工的花生芽菜、花生豆腐、返鲜花生等受到消费者青睐.  相似文献   

12.
模拟酸雨对花生生长和一些生理指标的影响   总被引:4,自引:0,他引:4  
采用盆栽花生喷施不同酸度的模拟酸雨的方法,研究了模拟酸雨对花生叶片可见性伤害、植株分枝数、株高、叶绿素含量和丙二醛含量的影响.结果表明:模拟酸雨对花生的伤害和酸雨的pH值密切相关,在pH≤3.0 的时候,叶片出现可见性伤害,叶绿素含量降低、丙二醛含量升高.  相似文献   

13.
辽风花1号是辽宁省风沙地改良利用研究所从山东引进的花选10号品系中选择优良变异株,经连续5年的系统选育而成的优良黑花生品种。黑花生富含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰等矿质元素和蛋白质、氨基酸,与普通花生相比钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,  相似文献   

14.
保健黑花生的栽培技术要点   总被引:1,自引:0,他引:1  
黑花生是富含蛋白质、精氨酸、硒、钾和黑色素的优良保健花生品种,与普通花生相比,其蛋白质、精氨酸含量分别高5%和23.9%,钾、锌、硒含量分别高19%、48%和101%.  相似文献   

15.
不同包膜控释肥对花生生物性状及养分含量的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
不同包膜控释肥对花生生物性状及养分含量的影响试验结果表明,与习惯施肥相比,不同包膜控释肥处理的花生单株果数增加16.67%~50.00%,花生果干重增加1.29%~16.34%,而在花生果鲜重、百粒重、出米率方面控释肥没有表现出明显的优势;包膜控释肥处理的花生秧单株干重增幅为1.13%~6.32%,在花生秧单位面积株数、株高、单株鲜重方面也无显著影响;在花生养分含量方面,施用包膜控释肥后,花生钾含量增加5.88%~14.71%,对花生氮、磷含量的影响不显著。  相似文献   

16.
黑色食品将成为当今的餐桌时尚,黑粒花生是具有保健、医疗于一体的无公害、纯天然保键食品,是当今高效农业中比较有发展前景的稀有作物.其营养丰富,含量高,每100克钾含量700毫克,锌含量3.7毫克,硒含量8.3毫克,分别比普通花生高19%、48%、101%.为开辟农民增收的新途径,引进新技术,武清区农业技术推广中心,于2001年从湖北引进黑粒花生品种,经过2001-2004年花生品比试验,黑粒花生种与本地主栽品种冀油4号相比,产量相当,每667米2产300千克.  相似文献   

17.
黑花生高产栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
<正>黑花生是一种很有发展前途的黑色食品,蛋白质、高精氨酸分别比普通花生高5%和23.9%,钾、锌、硒含量分别比普通花生高19%、48%和101%。现将其高产栽培技术简介如下:  相似文献   

18.
黑粒花生是一种富含营养的优良品种,其营养特点具有“三高”:一是蛋白质含量为30.68%,比普通花生高5%;二是富含18种氨基酸,氨基酸总量达27%,尤其是精氨酸含量达362mg/100g,比普通花生高出23.9%;三是钾、锌、硒含量分别为700mg/100g、3.7mg/100g和8.3mg/100g,比普通花生分别高19%、48%和101%。  相似文献   

19.
诸城市地处山东省东南部,花生主要种植在山区和丘陵上,地块零散,小的地块面积不足1亩、大的地块多在2~3亩,地形不平,高低起伏较大,土质多为石灰质粗骨土和棕壤。近年来,诸城市大力推广高油酸花生种植,目前已经发展到1万多亩。高油酸花生是指种仁中油酸含量更高的花生。根据中国农业行业标准(NY/T 3250-2018高油酸花生),高油酸花生是指油酸含量占花生仁脂肪酸总量75%及以上的花生品种。  相似文献   

20.
高油酸花生是指花生脂肪组成中油酸含量超过75%的花生品种。油酸是花生脂肪的重要组成部分,是影响花生营养价值、保质期(货架寿命)和花生油理化稳定性的重要品质指标。高油酸花生具有营养保健价值高、化学稳定性好、抗氧化、耐储藏、产品货架期长等特点,对于扩大花生加工种类、拉长产业链条、拓展花生市场、增加花生的综合效益具有重要的意义。  相似文献   

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