中药现代剂型的研究方向及应用

中药新剂型的研究和发展极为迅速,随着制药工业和新药开发的不断进展,我国中药制剂水平已从传统经验型逐步上升到科学制药水平,现代制药设备的引进和新技术的应用,使一批现代中药新剂型显现。相同的中药方剂,由于配制剂型的不同,服后产生的药效、持续时间、作用特点都可能出现较大的差异。如果使用途径不同,甚至还会出现相反的作用,如天花粉口服剂清热化痰,注射剂仅可用于中期妊娠死胎引产。古人认为:“汤者荡也,去大病用之。散者散也,去急病用之。丸者缓也,不能速去之。”充分肯定了选择剂型对发挥疗效的重要作用。即使同为丸剂,临床应用中选择水丸取其易化,蜜丸取其缓化,糊丸取其迟化,蜡丸取其难化。因此,只有充分认识到剂型与疗效间的内在联系,才能正确选取中药制剂,以增疗效。     

有机乌龙茶加工、贮运技术要求

随着生活水平的不断提高,人们对生活质量要求的关注,无污染、无公害的天然食品的需求日益增强,各种无公害、绿色食品和有机茶叶也就应运而生。20世纪80年代有机茶最早在亚洲的斯里兰卡生产,随后,许多亚洲与非洲国家相继也生产有机茶,1990年6月我国有机茶的生产在浙江临安开始生产,我省有机茶生产也在紧锣密鼓进行,近二年已有4家生产单位获得颁证,产品出口欧、美和日本等国。     

茶园高效节水保水技术途径与展望

1 前言中国是一个缺水国家。水资源总量仅为世界人均水资源的1/4、美国的1/5和日本的1/2。水土资源分布很不均衡,81%的水资源集中分布在长江流域及以南地区。可再生水量逐年下降,农业用水及雨水利用率还很低。全国旱灾逐年严重,受灾面积由70年代之前的1000～2000hm2上升到现在的2000～3500万hm2,旱灾成灾面积由700万hm2上升到现在的1500万hm2,每年因干旱而减产粮食就达1000亿公斤左右。所以,水资源的不足及水土资源分布不均将成为21世纪我国农业可持续发展的主要制约因素。为此,自80年代中期提出节水农业概念以来,农业高效节水、保水技术的…     

水稻机械化抛秧技术

一、农艺技术抛秧机抛秧对农艺技术要求较高 ,主要分为培育秧苗和平整田块 2部分。1 .对秧苗的技术要求抛秧机使用的秧苗 ,与手插秧苗不同 ,必须使用“蜂穴式”塑料软盘培育的秧苗。秧苗是否合乎抛秧机的要求 ,将直接影响抛秧的质量和工作效率 ,甚至影响机械化抛秧技术的成败。因此 ,必须将农艺与农机相结合 ,培育出合格适用的秧苗。1秧盘 :必须是塑料软盘育秧 ,规格不限。2秧苗高度 :适宜 8～ 2 0 cm范围内。秧龄在 2 0～ 2 5d较为适宜。3秧苗土钵含水率 :应为 40 %～ 60 % ,手指挤压不散碎为宜。4秧苗带泥 :秧苗根部带泥 ,泥要有一定的粘…     

2021年我国水稻产业形势分析及2022年展望

2021年我国水稻面积略有减少,单产再创历史新高,总产连续11年稳定在2亿t以上;国内稻米市场走势偏弱,优质优价更加明显;大米进口量再创新高,出口量略有增长;品种审定数量继续大幅增加,市场结构持续优化;经营规模稳步扩大,绿色技术和智能技术加速推广。预计2022年水稻面积小幅增加,单产保持稳定,大米市场平稳运行,优质稻和特色稻保持较快发展,绿色低碳和智能技术加快推广。     

高新技术在茶叶加工上的应用

随着科技的进步，高新科技正在向每一个行业渗透，茶叶行业也不例外；尤其在茶叶加工方面，高新技术的应用为茶叶产品开拓了更为广阔的市场，同时提高了与同类产品的竞争力。高新技术的应用对茶叶产业的进一步发展也起到了不可估量的作用。     

甜菜机械化种植技术及配套机械

通过对甜菜作物耕作、播种技术特殊需求的分析,列举了我国甜菜主产区耕作、播种的几种形式和配套机具选用原则,提出了我国甜菜主产区耕作、播种机械存在的问题和解决方法。调整机械作业标准、改善耕整地作业质量和推广联合耕整地、精量播种技术是实现甜菜全程机械化的发展方向。     

农业技术进步视角下的中国玉米生产增长路径选择——基于2004～2016年的省际面板数据

通过运用E-S模型与C-D生产函数,利用2004～2016年我国玉米三大优势区13个省份的面板数据,从年际变化、发展阶段和区域差异等3个层面,对我国玉米生产的主导技术进步模式进行分析与研判.结果表明,机械投入对劳动投入的替代作用日渐增强,生物化学投入对玉米生产的促进作用相对有限.现阶段我国玉米生产是以机械型技术进步为主...     

水稻秸秆还田后栽培技术要点

根据水稻秸秆还田的分解规律和养分释放规律,调整相应的施肥技术、灌溉技术及植保技术,使稻田秸秆还田后培肥地力获得高产。     

水稻塑盘浆播旱育秧技术优势及操作要点

水稻塑盘浆播旱育秧是利用菜园地、幼龄果园、房前屋后空地等旱地作为秧地 ,以肥沃的塘泥、沟泥作营养土 ,播种后水的管理采用旱育秧管水法。这一育秧方式自１９９８年在福建漳浦试验示范以来 ,深受当地农民欢迎。尤其是漳浦县沿海乡镇 ,由于冬种面积大、粮经用地矛盾突出、秧地难寻、劳力紧张等因素 ,严重制约了水稻抛秧技术的迅速普及。水稻浆播旱育秧技术的推广 ,大大缓解了这些矛盾 ,拓宽了抛秧的应用范围 ,加速了抛秧推广速度。漳浦县１９９８～２００１年累计推广水稻浆播旱育抛秧面积达１．５万ｈｍ２ ,平均单产４８５．４ｋｇ／６６…     

传统工艺与现代工艺对信阳毛尖品质的影响

为了解传统与现代工艺对信阳毛尖品质的影响,采用相同级别原料,按照不同工艺制作5组茶样,对其进行感官审评和主要品质化学成分检测。结果表明:同组茶样不同工艺间,感官审评总分差异不显著;茶氨酸、氨基酸总量、水浸出物、可溶性糖、儿茶素总量、多酚类、咖啡碱含量和酚氨比8个指标,工艺间差异不明显;第2组茶样苦涩味指数和品质指数均差异极显著(P0.01),第4组茶样品质指数差异显著(P0.05)。总体上来说,现代工艺茶样品质略高于传统工艺茶样品质,但两者之间的差异并不显著。     

中国茶饮料的发展与研究进程

综述近20年来中国茶饮料的发展状况和加工技术研究进展.总结影响茶饮料品质的因素和茶饮料生产中存在的问题以及目前应用的解决措施.     

我国稻米加工工艺的沿革与展望

我国稻米加工起步于大规模采集野生稻的时期,最初是采用稻谷直接制成米的"稻出白"工艺,后来采用稻谷先制成糙米、糙米再制成米的"糙出白"工艺,两者构成了沿用几千年的古代稻米加工工艺;19世纪60年代开始,增加稻谷清理、白米整理等工段,构成了近代稻米加工工艺;到20世纪末,增加稻谷分级、下脚整理、稻壳整理、副产品整理、糙米精...     

桑葚果脯生产工艺的研究

采用单因素和L16（4^5）正交试验研究诸因素对桑葚果脯生产工艺的影响,通过产品感官品质来确定最佳的工艺条件。结果表明,使用0．8％柠檬酸溶液护色2h,1％氯化钙溶液硬化6h,采用40％糖液浸糖24h、煮制2min、渗糖6h的糖制工艺。50～55℃热风干燥10-12h。根据此工艺生产的桑椹果脯呈紫黑色、发亮,软硬均匀、酸甜可口。     

莲子豆花加工工艺的研究

研究莲子添加量、料水比和白砂糖添加量等单因素对豆花持水量、凝胶强度、感官和质构的影响,并通过正交试验优化莲子豆花加工工艺。结果表明：莲子豆花最佳工艺为莲子添加量20%,打浆时料水比为1∶10,白砂糖用量为5%,β-环状糊精用量为1.5%,葡萄糖酸-δ-内酯用量为0.2%,凝固温度为78℃,凝固时间为20 min。     

龙井茶机械化加工配套技术的开发研究

通过对两种主要龙井茶加工工艺,三种辉锅方式,手工辅助辉锅作对照的比较分析,结果表明：两种工艺流程以第二条加工工艺为佳,即经理条后的加工工艺优于未经理条工艺,两种工艺手工辅助辉锅方式所制干茶差异不明显;辉锅试验结果表明：八角滚筒机优于其他两种辉锅设备,也优于手工辅助辉锅;最佳辉锅参数为组合2,即投叶量3.5～4 kg,160℃25 min＋200℃15 min。     

利用加工方法提高夏秋茶品质研究进展

夏秋茶叶由于自身品质不高,给其生产、销售带来较大的不利影响,造成资源浪费。本文总结了近15年来国内利用茶叶加工技术杀青、做青、揉捻、干燥等方法提高夏秋茶品质的研究进展。概括了提高夏秋茶品质的加工方法和技术。     

番石榴果汁饮料加工技术

以台湾珍珠番石榴为原料,研究番石榴果汁饮料的加工技术,确定工艺流程,产品的配方和最佳工艺参数。结果表明:打浆前添加质量浓度1.0-1.2 g/L,的维生素C,对番石榴原汁有较好的护色效果;采用1.0 g/L黄原胶+1.0 g/LCMC的复合稳定剂和10 min,4 000 r/min的离心条件,产品有较好的稳定性;以质量浓度250 g/L的番石榴原汁,30:1的糖酸质量比,质量浓度60 g/L,的白砂糖,质量浓度2.30 g/L的柠檬酸,质量浓度20 g/L的蜂蜜为配方可加工出风味独特的番石榴果汁饮料。     

崂山工夫红茶的研制

红茶是我国六大基本茶类之一,素以香高、色艳、味浓驰名世界。本文以崂山鲜茶叶为原料,对崂山工夫红茶各关键工序进行了研究,确定其最佳工艺,并将新研制的崂山工夫红茶与祁门红茶1级进行比较,其各项因子均达到了祁门红茶1级水平。该崂山工夫红茶外形紧结卷曲、色泽乌润,内质汤色红艳明亮,甜香持久,滋味鲜爽甜醇,叶底红匀明亮,受到消费者的好评。     

基于远红外的农产品加工技术应用现状及前景

阐述远红外辐射的工作原理及其技术特点，分析远红外辐射的发生装置及节能效果，全面介绍远红外技术在农产品加工业中的应用，对远红外技术的应用研究进展进行探讨，为农产品加工技术的创新及科技产业的健康地发展提供参考。