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基于二阶段的中国茶叶消费行为分析 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>中国是世界上主要的产茶国之一,2013年茶叶产量和茶园面积分别达到189万吨和3869万亩,均位居世界第一。FAO的数据显示,中国国内茶叶消费量2007年超过印度,成为全球最大的茶叶市场,2006~2013年间,中国茶叶消费量由74.48万吨增加到161.32万吨,增幅达116%,相较于同期全球茶叶消费134.84万吨的增长量,中国贡献了其中的64.4%,成为全球最为重要和潜力最大的茶叶市场。中国国内茶叶消费的增长,来源于个体消费量增加和茶叶消费 相似文献
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一、当前世界茶叶市场信息当前世界茶叶市场总的形势是,产量和贸易显增加,价格坚挺,短期前景较好。1996年世界茶叶产量达到2691万吨,每667m2平均单产78公斤,比1995年增产规。因气候适宜,几乎所有的主要产条国产量都有增长。如印度尼西亚、肯尼亚、斯里兰卡、印度的茶叶产量分别达到14.05万吨、25.72万吨、25.84万吨和77.89万吨。1996年,世界茶叶贸易量与1995年相比略有增长,总的出口量达到110.5万吨。增长2.6%,除印度与中国之外,所有主要茶叶出口国的出口数量都有不同程度的增长。其中,肯尼亚出口24.42万吨,成为世界最大的… 相似文献
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背境——问题的提出 茶树“优质栽培”,是针对品质现状而提出的应变措施,目的是平衡“量”和“质”的增长,以期在茶业经营中,获得较好的效益。 20世纪末,世界茶业经过近50年的快速增长,至1990年,产茶255万吨,比1950年增长5倍,90年代产量徘徊于260万吨上下,处于相对稳定期。世界茶叶贸易量,90年代保持在110万吨上下,也处于相对稳定期,茶叶供大于求,价格下跌。90年代,联合国粮农组织(FAO)与各主产茶国,消费国政府间历次小组会议(中国均有参加),围绕国际茶叶生产、贸易现状进行分析讨论,1995年提出要求稳定茶叶产量、 相似文献
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中国是世界上主要的茶叶大国,在全球茶叶生产和出口中都占据重要地位。近年来,针对中国茶叶生产和出口的研究不断增加,如基于不同环节生产主体的效率分析(管曦,2009,2010),不同类型和包装的茶叶出口研究(管曦,2010),但是针对茶叶消费环节的研究并不多见,且大多也是针对某一省份或地区的研究,而缺少全国范围内茶叶消费的分析。根据联合国粮农组织的数据显示(表1),2005年中国茶叶消费量为57.32万吨,2009年则增加到101.71万吨,4年间茶叶消费量增加77%,对于中国国内茶叶消费量的快速上升,现有的研究大多解释为中国人均茶叶消费量的增加,但是对其他影响中国消费者茶叶消费的因素,如收入、消费者年龄和受教育程度等,现有的研究较少关注。 相似文献
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国际茶叶委员会数据统计显示,2012年,全球茶叶出口174.1万吨,同比下降0.51%。亚洲茶叶出口占世界总出口量60.42%,与2011年持平;非洲占34.38%,比2011年略有增加。肯尼亚出口43万吨,同比上升2.12%,继续保持世界第一;我国出口32.2 相似文献
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世界茶叶产销现状及中期展望 总被引:4,自引:0,他引:4
一、世界茶业发展现状 1.茶叶生产世界茶叶产量在连年增长的基础上,2004年又创下历史新高,产量约320万吨(表1),比上年增长了2%。数据显示,土耳其、中国、肯尼亚、马拉维、斯里兰卡和印度尼西亚的茶叶产量的增长是世界茶叶产量增长的主要带动因素。这些国家茶叶产量的增长量要大于印度、孟加拉国等其他几个主要产茶国的萎缩量。 相似文献
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本文简要介绍世界主要产茶国茶叶和茶籽开发利用状况,以求对我省茶叶产品的开发有所裨益。 1 开发茶叶新产品 1.1 加速开发茶叶深加工产品 速溶茶:生产速溶茶大多利用低档茶叶作原料,目前世界速溶茶总产量为8500t以上,在美国速溶茶消费量占茶叶总消费量的 相似文献
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加拿大已成为世界重要的茶叶消费市场,2001年茶叶消费量为1.8万吨左右.加拿大茶叶消费的普及,在2001年的餐饮业中特别突出,顾客在餐馆点茶的次数较以前增长了10%.加拿大茶叶委员会在2002年4月称,越来越多的加拿大人对茶叶的保健作用有所认识,并找个时间喝上一杯.事实上,22%的加拿大人说他们比过去喝更多的茶.目前,加拿大的茶叶消费量为一年大约70亿杯. 相似文献
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一、目前我省茶叶产销基本情况 我国是世界茶叶生产和出口大国,现有茶园面积110万公顷,居全世界第一位,茶叶产量居第二位,98年产量达66.5万吨,出口20万吨。我省茶叶生产历史悠久,茶树资源也十分丰富,以生产绿茶、乌龙茶和红茶为主。分别占总产46%、35%和7%。是我国茶叶生产主要省份之一。全省现有茶园面积4.5万公顷,产量3.98万吨。我省更是一个茶叶消费大省,粤东地区和广州市人均消费茶叶1.65公斤,全省茶叶人均茶叶消费0.9公斤,是全国人均0、3公斤的三倍。按此消费量计算,我省每年茶叶消费… 相似文献
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近年来,在中国茶叶出口保持基本稳定的情况下,茶叶的国内消费不断增加。从表1可以看出,2002~2009年问,茶叶国内消费量由53.78万吨增加到101.71万吨,增幅达到89%,同期的茶叶出口由25.49万吨增加到30.3万吨,仅增加19%,远远低于国内茶叶消费的增长速度,可见近期中国茶叶产量的增量主要由国内消费所消化。随着国内茶叶消费的稳定增长,通过建设茶叶品牌来吸引茶叶消费者为越来越多的茶叶企业所关注,尤其是面向中高端茶叶消费者的茶叶品牌,成为中国茶产业近年来发展的重点。 相似文献