长江流域泥鳅与大鳞副泥鳅种质资源调查与研究

对长江流域泥鳅和大鳞副泥鳅野生群体进行了系统资源调查,结果显示,二倍体泥鳅(2n)与多倍体泥鳅(3n,4n,5n)在长江流域均有分布,其中二倍体泥鳅数目占有绝对优势,少量多倍体泥鳅集中分布于长江流域中游地区及若干湖泊。此外,显著性分析表明,泥鳅和大鳞副泥鳅的雌性个体都显著大于雄性个体,两物种间个体大小无显著性差异。二倍体泥鳅的体长与体质量明显小于三倍体泥鳅及四倍体泥鳅,而三倍体泥鳅与四倍体泥鳅间无显著性差异。野生群体中,泥鳅雌性个体所占比例从上游到下游逐渐减少,大鳞副泥鳅无明显变化。相关性分析显示,泥鳅体质量与地域经度呈负相关,大鳞副泥鳅体质量与地域经度无显著相关性。研究表明,长江流域多倍体泥鳅和大鳞副泥鳅物种资源丰富。     

北方地产泥鳅养殖技术要点

正近些年来,由于台湾泥鳅养殖的大面积推广,北方本地泥鳅养殖规模急剧萎缩。北方本地泥鳅主要种类有泥鳅、黑龙江泥鳅、大鳞副泥鳅、黑龙江花鳅、北方泥鳅等种类,这些泥鳅种类肉嫩味美,是台湾泥鳅无法相比的,在本市场比台湾泥鳅更受消费者欢迎,销售价格也要更高一些。因此,本地泥鳅人工养殖前景看好,关键是要掌握其养殖技术要点。     

鄱阳湖泥鳅资源开发与产业化展望

本文在简介鄱阳湖泥鳅的资源状况、生物学特征、繁殖习性基础上,结合实际探讨了我省泥鳅的产业化前景,指出苗种是制约泥鳅产业化的关键瓶颈,加强泥鳅良种选育,推广标准化泥鳅繁养模式、发展泥鳅精深加工和建立泥鳅交易市场是推进泥鳅产业化进程亟待解决的问题。     

常德本地泥鳅与大鳞副泥鳅杂交育种的可行性探究

我国传统养殖的泥鳅包括了泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)(俗称青鳅)和大鳞副泥鳅(Paramis原gurnus dabryanus)(俗称黄板鳅),分属花鳅亚科中的泥鳅属(Misgurnus)和副泥鳅属(Paramisgurnus)[1]。泥鳅和大鳞副泥鳅是近年来最为热门的名特养殖品种之一,营养丰富,有极高的营养价值、药用价值和保健功能[2-5]。国际市场对我国泥鳅的需求量逐年增加,尤其是日本、韩国,年需求量超过100000 t[6]。随着需求的不断增加,对泥鳅苗种的需求也逐步增加。因此,人工繁育苗种成为促进泥鳅养殖业发展的重点。泥鳅和大鳞副泥鳅的人工繁育技术已经较为成熟[7-10],为泥鳅养殖业的发展提供了保证。     

泥鳅大规格苗种繁育技术研究

<正>江苏省赣榆县是全国泥鳅养殖与出口大县,墩尚镇周边地区泥鳅养殖面积高峰时达3万多亩,近几年,随着野生资源的不断减少和商品泥鳅市场价格的调整,利用野生泥鳅苗种进行泥鳅养殖逐渐减少,而利用人工繁育的泥鳅苗种进行养殖的养殖户越来越多。2015年,江苏省淡水水产研究所在省科技厅农业支撑项目"泥鳅大规格苗种生态化繁育技术研究与示范推广"实施期间,与赣榆丰瑞泥鳅养殖专业合作社合作,进行河南泥鳅大规格苗种繁育     

“鄱阳湖1号”杂交泥鳅秋季繁育试验

<正>泥鳅因其具有肉质鲜美、营养丰富、生长快、食性广、抗病能力强、价值高等优势,目前已成为我国很有发展前景的水产品之一。"鄱阳湖1号"杂交泥鳅系大鳞副泥鳅与台湾泥鳅杂交子一代,适合于池塘集约化养殖。近几年泥鳅苗种供求紧张,开发泥鳅秋季人工繁殖技术,有利于突破泥鳅繁殖季节限制,增加泥鳅苗种供给。2014年,笔者在江西省东乡县恒佳水产养殖有限公司成功开展了"鄱阳湖1号"杂交泥鳅秋季人工繁殖与苗种培育试验,现将有关情况报道如下,供     

杂交泥鳅亲本培育与规模化人工繁殖技术

<正>野生泥鳅口感好,但生长周期长、体形小;台湾泥鳅体形大、不钻泥、易捕捉、生长快、产量高。本文所研究的杂交泥鳅是以野生黄板泥鳅、台湾泥鳅为亲本,通过人工授精,繁育出兼具口感好、速度快等优势的新型泥鳅品种。     

泥鳅常见疾病的防治

泥鳅又称鳅、鳗尾泥鳅、真泥鳅等,属鲤形目,鳅科,泥鳅属。是主要的经济淡水鱼类之一。它的肉味鲜美、肉质细嫩、营养丰富,素有“水中人参”之称。近年来,由于市场的需求量增大,泥鳅的养殖“方兴未艾”。但大规模人工养殖时,常由于管理不善使泥鳅极易发病,从而造成经济损失,影响了养殖的积极性。下面将北方地区泥鳅养殖过程中常见疾病的防治叙述如下,以供广大养殖户参考。 泥鳅对环境的适应能力较强,一般发病率是很低的。但由于泥鳅通常采用静水饲养,水质容易恶化,     

初冬泥鳅最肥美

<正>初冬,正是泥鳅最肥美的时节,民谚有"秋风起,泥鳅肥,初冬泥鳅赛人参"之说。俗话说:天上斑鸠,地上泥鳅。泥鳅素有"水中人参"之美称,敢拿补品之王人参来媲美。据分析,每百     

台湾泥鳅火了!

<正>台湾泥鳅是近年来台湾地区改良的泥鳅新品种。2012年,台湾泥鳅开始进入中国大陆;2013年,台湾泥鳅养殖在大陆特别是广东以燎原之势迅速发展。无论是鱼塘边,还是网络上,人们都在讨论这个新兴的养殖品种。业内人士预言,2014~2015年,台湾泥鳅养殖热潮将席卷广东并漫延到全国。个体最大的泥鳅品种台湾泥鳅具有生长快速、抗病力强、养殖密度高、容易捕捞等优势,其最大的特点是个体大。目前,台湾泥鳅是市面上个体最大的泥鳅品种。据了解,     

泥鳅人工繁育与养殖技术要点

正辽宁省盘锦市泥鳅人工繁育和养殖时间较早,但由于受气候、技术等原因,泥鳅人工培育苗种没有达到规模化生产需求,泥鳅养殖主要依靠天然野生苗种,成活率低,生长期短,养殖效益差。为提高泥鳅养殖效益,本文详述了泥鳅人工繁育与养殖技术要点。辽宁省盘锦市泥鳅人工繁育和养殖时间较早,但由于受气候、技术等原因,泥鳅人工培育苗种没有达到规模化生产需求,泥鳅养殖主要依靠天然野生苗种,成活率低,生长期短,养殖效益差。自2010年起我们进行了泥鳅人工繁育与养殖试验,现将技术要点介绍如下:     

泥鳅主要养殖模式及其新形势下产业发展趋势探讨

正泥鳅有很大的药膳价值,号称"水中人参"~([1-2]),在全国各地均有养殖,其中江浙、两湖、两广、山东、辽宁是泥鳅的主产区。泥鳅的主养品种有台湾泥鳅、真泥鳅(俗称青鳅、圆鳅)、大鳞副鳅(俗称黄板鳅)~([3-4])。目前台湾泥鳅已然占据泥鳅养殖产量的80%以上,已经带动泥鳅商品鳅和寸苗批发价格逐渐回归理性,目前商品鳅塘头批发价格基本维持在     

泥鳅养殖技术之三:洪泽湖大鳞副泥鳅苗种规模化繁育技术

大鳞副泥鳅属温水性鱼类,主要集中分布在我国中部地区,尤以湖北、江西一带居多,体征与普通泥鳅具有明显不同之处:一是大鳞副泥鳅体色呈暗红、暗黄色,俗称红泥鳅;二是大鳞副泥鳅背部鳍条只有7条,比普通泥鳅少2条;三是大鳞副泥鳅的黑色斑更细小,散布比普通泥鳅密集;四是大鳞副泥鳅口部须条比普通泥鳅长,鳞片大;五是大鳞副泥鳅尾端与普通泥鳅相比隆起较为明显。2001年以来,笔者经过三年的试验研究,摸索出一套成熟的大鳞副泥鳅苗种繁育技术,介绍如下:一、亲鱼培育1.池塘选择 池塘场所选择要求交通便利,水源充足,水质良好,排灌方便,电力设施配…     

金泥鳅含肉率及肌肉营养成分分析

正金泥鳅又称台湾金泥鳅、台湾泥鳅,是由大鳞副泥鳅选育出来的养殖新品种。因个体较大、生长快,正受到养殖户和消费者的关注。近年来,有学者进行鳅科鱼类肌肉营养成分的研究,如赵振山等进行了泥鳅和大鳞副泥鳅营养分析,张竹青等进行了人工养殖泥鳅含肉率及肌肉营养成分分析,黄钧等进行了云斑、泥鳅和瓦氏黄颡鱼含肉率及营养价值比较研究,梁忠强等进行了花斑副沙鳅肌肉营养成分与评价,尚未见台湾泥鳅肌肉营养成分的相关报道。为了进一步     

连云港地区泥鳅创富神话破灭后的对策

韩国对泥鳅的巨大市场需求催生了连云港地区屯养泥鳅、精养泥鳅及出口泥鳅贸易的主导产业,但是经过疯狂扩张,近两年多数养户处在亏损的边缘。笔者长期处在泥鳅养殖一线,经过冷静分析后提出了五点建议,以期为泥鳅产业的转机提供一些帮助。     

藕田套养泥鳅生态种养技术

正近来由于受到国际市场的影响,泥鳅出口锐减、价格一路走低,泥鳅主养的效益日益下滑,催生了多种泥鳅套养模式。徐州市铜山区潜龙泥鳅养殖专业合作社采取藕田套养泥鳅种养殖模式,取得了较好的经济效益。现将藕田套养泥鳅种养殖模式试验方法介绍如下。一、材料与方法1.藕田的选择与修建     

铜仁地区发展泥鳅养殖的前景分析

<正>一、铜仁市泥鳅资源和市场现状1.自然资源泥鳅在铜仁全市各类水域都有分布,在上世纪尤其是八、九十年代以前,众多沟渠、河流、堰塘、稻田里是随处可见泥鳅,其资源相当丰富,一般在自然条件下,每亩冬水田可捕获泥鳅2kg~4kg。但近年来,由于过度捕捞,特别是电捕泥鳅的泛滥,加上大量施用对泥鳅有害的农药和耕作制度的改变,天然水域和水田里的泥鳅资源逐年减少,有的区域已几乎绝迹。与此同时,泥鳅市场需求量不但不减少,却逐年上升,又刺激着人们加大对野生泥鳅捕捞强度,进一步加剧了对天然泥鳅资源的掠夺,野生泥鳅资源量急剧下降。     

泥鳅高效健康养殖技术

<正>泥鳅属鲤形目、鳅科。在我国广泛分布,由于其肉质细嫩、蛋白质含量高(18.3%)、脂肪含量低(2.69%)而深受广大消费者喜爱。近几年发展台湾泥鳅养殖很快,与普通泥鳅相比,台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势,但很多养殖户跟风而上,对泥鳅养殖过程中常见问题却不甚了解。笔者走访泥鳅养殖户并总结了泥鳅健康养殖技术与读者分享,希望对泥鳅养殖从业者起到一些帮助。一、生物学特性     

泥鳅与大鳞副泥鳅区分方法及营养差异

泥鳅是一种小型特种经济鱼类.头小,背部一根脊椎骨,刺少,食用口感好.在泥鳅繁殖生产中,注重亲本的选择,尤其应注意区分泥鳅和大鳞副泥鳅,原因在于虽然泥鳅与大鳞副泥鳅可杂交,但在规模繁殖中存在很高的不确定性.本文将主要探讨泥鳅与大鳞副泥鳅在实际生产过程中的区分方法及营养差异.     

山区池塘泥鳅养殖病害防控技术措施

正泥鳅养殖在闽西北山区将乐县近年来发展迅速,自2011年以来相继在黄潭祖教、南口蛟湖、古镛桃村等地发展起来连片池塘养殖,养殖的泥鳅品种有泥鳅、大鳞副泥鳅、台湾大泥鳅等,蛟湖百亩养鳅点开展泥鳅人工繁殖育苗供自养有余外销。历经几年养鳅生产实践的观察调查,笔者提出池塘泥鳅养殖病害防控技术措施,以供养殖户参考。