漫谈"茶艺"与"茶道"

所谓"茶艺",古代包括艺茶、茶叶烹制与品饮艺术.艺茶,即茶树种植技术;茶叶烹制即茶叶煮泡技艺;品饮即包括鉴赏、品评技艺,三者技艺达到如火纯青的高度即为艺术.从现代意义看,茶艺已不包括茶树种植和制茶技艺了.艺术的基本特征是美,茶艺已不是一般意义上的技艺,而是达到一定艺术境界高度的高雅文化了.     

"瘦肉精"使不得

"瘦肉精"是一种国家1997年就明令禁止在饲料中添加使用的违禁药物棗撗嗡峥寺滋芈迶.它是一种兴奋剂、生长剂.今年,农业部和国家医药监督管理局联合发出<关于查处非法生产、销售和使用盐酸克伦特罗等药品的紧急通知>,再次给小饲料厂家和养猪户敲响警钟.     

"养猪小区"不是"大办集体猪场"

上世纪50年代末60年代初,我国就搞过"大办集体养猪场",充分利用当地的自然资源,公社或生产队给农民建好一片整齐的猪舍:一模一样的圈、一模一样的棚,然后让家家户户的猪都圈到这里来养,以实现建立"千头猪场"、"万头猪场"的目的.图1就是1960年在江苏东台县安丰镇的集体养猪场,这是一个典型例子.猪场猪群来源混杂,依然是各家各户饲养,没有统一管理,最后因为气喘病暴发而倒闭.     

"种之本"生物有机肥

该产品是应用现代的生物工程技术,根据土壤微生态学和植物营养生理学原理,以天然有机质为原料,经精细加工而成.含有多种有益微生物、有机质和各种氨基酸、生理活性物质、中微量元素和腐殖酸.科学配方,营养全面,是一种高效、绿色、环保、无公害的新型广谱生物有机肥.     

建议"蜂业与法制"设立"法言法语"等子栏目

《蜜蜂杂志》"蜂业与法制"栏目在杂志的栏目里并非重点栏目,但绝非可有可无的栏目.这个栏目是特色栏目、品牌栏目.该栏目在蜂业杂志同类栏目中实属"领军人物",这是不可否认的事实.     

鱼池注水"五讲究"

夏季高温季节,鱼类生长加快,摄食量增大,对水环境的要求严格.给鱼池注水是调节水质量有效、最主要的措施.因此,加强水质调控,是池鱼优质、高产的必要保证.为达到理想的效果,在注水过程中应注意以下几点：     

生物个体"纯"与"杂"的相对论

物种是生物分类中的基本单位.在同一物种内,某一个体是"纯种"还是"杂种",都是相对的.一个生物是纯种或是杂种,需要有一个参照生物体.生物个体B是否是纯种,必须有一个同物种(或品种)的纯种个体A作为参照生物体.当B的DNA中单核苷酸序列与A的DNA中单核苷酸序列完全相同时,可以说,它与A是同一物种(或品种)的纯种.从"核苷酸序列"的角度说,地球上的每个人和动物都是杂合体,或可称为"杂种".同一物种内两个生物体之间的交配可视为"杂交",称之为"杂合体之间的杂交".同一物种内的生物体为了自己的繁衍与世代延续,总是在不断的杂交.这种亲代间的杂交会引起子代核苷酸序列的轻微变异,这种轻微的改变,多数情况下,不会改变生物的主要性状.当这种变异积累到一定程度,又引起更多、更大的变异,特别在某些核苷酸序列的关键位点发生改变,有时甚至只要有一个核苷酸被置换,就有可能改变生物的某些性状.本文对同一物种内生物个体种质的"纯"与"杂"的相对性及一个新物种的形成过程进行了阐述.     

"就要5"克盐

《"健康中国2030"规划纲要》可以说是我国近若干年内卫生工作的总方针,要把卫生工作的重点从治疗疾病转向增进民众健康.为贯彻落实这一工作,我国卫生行政主管部门也出台了若干相应的文件,其中就有简称为"三减三健"的要求.三减是减油、减盐、减糖,三健是健康体重、健康骨骼与健康口腔,这六件事都是与健康密切相关的大事.     

养羊"六改"措施

山羊是草食性多胃动物.具有以食草为主,消化粗纤维能力强,不与人争粮的优点;又有抗逆性强、食性广、喜爱干燥、厌恶潮湿的特点.农区养羊在调整畜牧业内部结构,满足人们膳食结构及消费多元化等方面具有积极意义,是山区、贫困地区农民脱贫致富的好项目.在我国南方发展山羊生产,应以"六改"为重点推广科学养羊,尽量降低成本,提高生产水平和经济效益.     

厦门人"海上花园"里的"无为"生活

在中国,以岛为市的城市并不多见,最有名的非香港和厦门莫属.香港有名自不待言,仅是它的繁华就羡煞旁人,而厦门有名则是因为那"海上花园"的美誉.凡是初到厦门的人,无不惊叹它的美丽,在这座128 平方公里的岛上,到处飞红流翠、燕舞莺歌.毫不夸张地说,厦门人就生活在一座巨大的花园里.     

"猪芯片"被卡脖子"二师兄"要如何在本土保住根

"二师兄"不仅因为其高身价引关注,"从哪来""怎么养"也把猪推上了风口浪尖.作为世界生猪生产和供应第一大国,在养猪这件事上,我们却被"卡脖子"了,原因是什么? 种源"卡脖子" 我国是最大的生猪生产和消费国.根据美国农业部数据,2020年中国猪肉产量为41130千吨,供应量为42800千吨,总量比第二、三位的欧盟和美国加起来还多.但是这些生猪中,约90％是"洋猪"后代,有数据统计,2020年我国进口种猪超过2万头.目前,我国种猪主要从法国、丹麦、英国、加拿大等国进口.     

首位"航天英雄":流浪犬"莱卡"如今已在太空漂浮64年

随着时代的发展和科技的进步,国际航天领域掀起新一轮探索热潮.每个国家都想进一步掌握太空的 "机密"和资源.一方面是为了能够获取重要的战略利益和经济效益,另一方面也是1个国家发展和科技进步的重要体现. 2021年是我国航天技术取得重大突破的1年,天通一号、天舟二号、神舟十二号等,各项任务都稳步推进.特别是"神舟十二号"航天员入驻天和核心舱,标志着中国空间站的建成.回顾整个航天发展历程,像极了1条蜿蜒曲折的长河,能够取得这样的成就,无数国人为之感慨.     

春季养鱼"十要点"

1.清塘消毒:池塘清理整修包括清除过多淤泥、浅塘改深、漏水改保水、建防逃设施、疏通进排水渠等内容.放养苗种前7～10天用生石灰化浆全池遍洒杀菌消毒,用量是每667平方米干池(水深10～20厘米)75千克,1米水深则按150千克.消毒也可用漂白粉化水全池匀洒,用量是每667平方米水面1米水深13.5千克.这样既能杀死各种病菌及野杂鱼,预防鱼病的发生,又能增补鱼塘中水的钙质含量.     

蓬安县诸家乡"五个一"实施蚕桑"百万工程"

一是讨论明思路.该乡以"市级蚕桑基地的殒落带来的启示"为题,在乡党委、机关干部、村干部和部分人大代表、党代表、蚕桑大户代表中广泛开展讨论.大家围绕国家产业政策,认真分析乡情,就乡域经济发展初步形成了"突破性发展立乡产业(蚕桑),扶持壮大骨干产业(生猪、优质水稻、花生),积极培育新兴产业(肉鹅、土鲫鱼、葛根)"的共识.     

为蜜蜂机具篇"锦上添花"

我是<蜜蜂杂志>的老读者.<蜜蜂杂志>内容丰富,科技含量高、价格合理、发行及时.自订阅<蜜蜂杂志>以来,我从中获取了很多知识和技术.受益匪浅.     

"9·11事件"中特殊的"战士" ——搜救犬

布雷塔尼 布雷塔尼是参与"9·11事件"救援的搜救犬中,最有名,也是寿命最长的一头.同时,它还长期担任"9·11搜救犬"的"形象大使"."9·11事件"发生时,布雷塔尼才两岁,这是它第一次出任务,它在废墟中拼命搜索,成功救出很多幸存者.后来也参与了卡特里娜、丽塔和伊凡等飓风的搜救工作.2016年6月6日,布雷塔尼在主人的怀抱中安然离世.     

巢中重在"防"

1 饲养壮群 "强群"是一个广泛的概念.如果一群蜂的数量很多,但大部分是幼蜂,这只能算是一群强而不壮的蜂群.只有幼蜂、青年蜂、老年蜂有一个合理的比例,使得蜂群里干什么"活"的蜂都有,才能称其为壮群.壮群对巢虫有较强的抵抗能力.当然,也不是说壮群就绝对不会遭受巢虫危害,它同样会,只不过由于其群势壮,子脾面积大,对中小弱群来说,受巢虫危害的面积相对小些,老蜂死去后会有一些未受危害的出房幼蜂来补充,于是壮群群势就不表现出下降.     

"敏感基因"和"抗性基因"的表达调控机制

随着养殖业的迅速发展,病毒性疾病的流行形式也发生了新的转变,呈现无规律散发性流行,病程缓慢,疫点减少,临床症状不明显,病原毒力降低,持续感染,先天性感染.其表现是死亡、免疫耐受或无明显症状,用传统方法难以确诊此类带病个体.所以,每年的直接经济损失超数10亿元,造成巨大的人力和资源的浪费[1～4].虽然免疫疫苗接种面扩大、剂量加大、次数增加,但并未能控制病毒性疾病的发生,而且呈现持续蔓延之势[1,5,8].其主要原因是对病毒性病原生态学、分子病理、流行病学及病毒的感染、复制、免疫机制等重要基础问题都未了解清楚,导致了在免疫预防领域存在很大的盲目性.因此有必要探究生物性病原发病的分子基础,开拓疾病防疫和新型基因疫苗研制的新技术路线.     

"福多邦"加"金美康"、"多糠宝"治疗猪喘气病的实例

猪喘气病(猪支原体肺炎MPS,猪地方性肺炎EPS)是猪的直接接触性、慢性呼吸道传染病,有发病率高的特点,在世界范围内广泛流行.主要病原为猪肺炎支原体,主要通过直接接触和空气传播,经呼吸道感染,猪群密集、通风不良的条件下有利于本病的传播.主要症状为咳嗽和气喘,特征性的病变为肺的心叶、尖叶、中间叶及隔叶的尖端呈现肉样或肝样病变.本病以慢性病例多见.     

种草养鹅"五注意"

(一)注意选好草种 在选草种上要把握好两点:一是要到信誉好的单位购买良种.引种最好到牧业部门、农业科研部门和正规的草业种子公司购买,千万不能贪图便宜购买劣质种子,以免种植后达不到预期效果,影响养鹅生产.二是根据鹅的消化特点,选择适宜养鹅的牧草品种.牧草主要分为禾本科和豆科牧草,此外还有苋科的籽粒苋等.养鹅适宜种植禾本科和苋科牧草,如黑麦草、鲁梅克斯、籽粒苋等.