超声波辅助提取紫苏叶总黄酮的工艺研究

[目的]为充分利用紫苏叶资源,研究超声波辅助提取紫苏叶总黄酮的工艺条件。[方法]以总黄酮含量为考察指标,采用单因素试验和正交试验研究超声波辅助提取紫苏叶总黄酮的工艺条件。[结果]影响紫苏叶总黄酮超声波辅助提取效果的主次因素为:水浴温度>乙醇浓度>超声时间>料液比,紫苏叶总黄酮最佳提取工艺为30倍量40%乙醇超声提取40min,然后70℃水浴浸提1h。[结论]优化的提取方法效率高,总黄酮的提取率可达4.03%。     

超声辅助提取紫苏叶黄酮及其清除自由基作用研究

紫苏是传统的药食同源植物,为进一步研究其生物活性成分,以乙醇溶液浸提,结合超声波辅助方法,采用L9(34)正交试验设计研究了紫苏叶黄酮的最佳提取工艺,并测定了其对羟自由基(·OH)和1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)的清除效果.结果表明,黄酮最佳提取工艺条件为:50﹪乙醇溶剂,料液比1:30,提取时间60 min,提取温度60℃,该条件下总提取率可达6.82﹪.在一定范围内,提取物对·OH的清除效果与其浓度呈线性关系(R2=0.994 7),IC50为0.130 mg/mL;对DPPH·有极强清除作用,其IC50为0.032 mg/mL.试验表明紫苏叶含有丰富的黄酮类物质,其具有体外抗氧化性,是一种有效的天然自由基清除剂,具有很大的开发利用前景.     

超声波提取紫苏叶黄酮的工艺研究

采用单因素试验研究溶剂浓度、提取温度、超声波功率、科液比、提取时间、提取次数对超声波提取紫苏叶黄酮得率的影响。通过正交试验优化超声波提取紫苏叶黄酮的工艺条件。结果表明：随着乙醇浓度的增加,黄酮得率增加,乙醇浓度大于70％时,黄酮得率增加不明显：提取温度为60℃时,黄酮得率最大。随着超声波功率的增大,黄酮得率呈上升趋势：料液比增大,黄酮得率随之增大,但以不超过1：20（g／m1）为宜。黄酮得率随提取时间的延长而增加,但超过30min后,增加趋势不明显,各因素对黄酮得率的影响依次为：提取温度〉提取时间〉料液比〉超声波功率。70％乙醇为提取剂时,超声波提取黄酮的最佳工艺为：料液比1：20（g/ml）,提取温度60℃,超声功率150W,提取次数2次（每次40min）,该条件下紫苏叶黄酮的得率为2．93％,粗提物中黄酮含量为15．46％。     

紫苏叶挥发油提取工艺的研究

以紫苏叶为原料,对其挥发油的提取工艺进行研究,通过单因素试验和正交试验设计考察不同因素对紫苏叶挥发油提取率的影响.结果表明,最优提取工艺条件为：料水比1∶40,浸提温度60℃,浸提时间60 min,蒸馏时间120 min,提取率0.368%.     

超声波辅助法提取紫苏叶总黄酮的研究

采用超声波辅助法来提取紫苏叶总黄酮,通过研究提取剂乙醇浓度、料液比、超声波处理时间、浸提水浴温度等单因素及正交试验对紫苏叶总黄酮提取率的影响,确定了超声波辅助提取紫苏叶中总黄酮的工艺条件．结果表明,在浸提液为30％的乙醇、料液比1：40、超声波（80Hz、200W）处理70min、80℃水浴温度下提取2次,得到的紫苏叶粗提液总黄酮含量最高,提取率为21．81mg／g．     

姜油树脂的超声提取及其抗氧化性的研究

探讨姜的根茎中姜油树脂的最佳提取工艺条件及其各种抗氧化能力.以乙醇为提取剂,通过超声波辅助法浸提生姜中的姜油树脂,在单因素试验研究的基础上,进行正交法优化试验条件,得到最佳提取工艺;通过体外抗氧化能力的测定,比较姜油树脂与人工抗氧剂的各种抗氧化能力.结果表明,在乙醇浓度为95％、提取时间为50 min、料液比为1g:17mL、提取温度为70℃的条件下,姜油树脂的提取率最高可达5.29％.姜油树脂对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基都有清除能力,并且对食用油脂的抗氧化能力强于维生素E.表明姜油树脂具有较强的抗氧化作用,且对食用油脂的抗氧化能力相对较强.     

青叶胆多酚复合酶协同超声辅助提取工艺及抗氧化性研究

为确定复合酶协同超声辅助提取青叶胆多酚Swertia mileens polyphenols(SMP)的最佳工艺及其抗氧化活性,以青叶胆为材料,设计复合酶协同超声辅助提取工艺单因素试验,筛选影响显著因素,再利用Box-Benhnken中心组合设计响应面试验,确定最优工艺,并通过测定SMP对DPPH自由基(DPPH·)和亚硝酸根离子(NO₂^-)的清除能力来评价其抗氧化性。结果表明：复合酶协同超声辅助提取SMP最佳工艺条件为酶解温度40℃,酶解时间50 min,液料比35∶1 mL·g^-1,乙醇体积分数63%,超声功率300 W,复合酶用量6%(木瓜酶用量5%,纤维素酶用量1%,以青叶胆干粉质量为基准,下同),在此条件下SMP提取量为17.50 mg·g-1;SMP对DPPH自由基、亚硝酸根离子有较强的清除能力,且随着多酚质量浓度的增大,清除能力增强;SMP质量浓度为0.007 mg·mL^-1时,对DPPH自由基和亚硝酸根离子清除率分别为80.3%和92.3%。响应面法优化的复合酶协同超声辅助提取青叶胆...     

少花龙葵多酚超声提取工艺及其抗氧化性研究

采用超声法提取少花龙葵多酚,并对抗氧化性进行研究.探讨不同因素(乙醇浓度、提取时间、温度、料液比)对提取效果的影响,并设计正交试验优化多酚含量提取工艺,确定超声提取多酚的最佳工艺参数为:乙醇浓度70％,温度70℃,提取时间1.5h,料液比1 g:16 mL,超声功率100 W.在此条件下,总多酚提取含量为3.256 3 mg/g.抗氧化性测定试验结果证明,少花龙葵提取物对羟基自由基具有一定的清除能力.     

超声波辅助提取苹果叶多酚及其抗氧化性研究

研究了超声波辅助提取苹果叶多酚的最佳工艺及其抗氧化性。结果表明,超声波辅助提取苹果叶多酚的最佳条件为:乙醇体积分数20%,液料比40∶1(mL∶g),提取温度75℃,提取时间20 min,超声波功率600 W,提取两次,在此条件下多酚的得率为4.22%;苹果叶提取物有较好的抗氧化活性,对.OH和O2-.的清除能力比茶多酚强;HPLC分析表明苹果叶中根皮苷的含量为2.45%,苹果叶提取物中根皮苷的含量为6.18%,占提取物中多酚量的61.36%。     

不同提取方法对紫苏叶挥发性成分的影响

[目的]利用不同方法提取紫苏叶中挥发性成分,为紫苏叶的综合利用提供参考.[方法]分别采用动态逆流提取法、微波提取法和超声波提取法提取紫苏叶中的挥发性成分,并结合GC-MS分析和三角评价进行对比分析.[结果]动态逆流提取法共检测17种紫苏叶挥发性成分,集中在后阶段出峰,主要是沸点相对较高的难挥发性成分;微波提取法共检测19种紫苏叶挥发性成分,其出峰时间集中在中间阶段,主要是中等挥发性成分;超声波提取法共检测25种紫苏叶挥发性成分,其出峰时间比较靠前,主要是易挥发的小分子化学成分.3种紫苏叶提取物香气类型基本一致,但超声波提取物香气强度要明显优于其他两种方法.[结论]超声波提取技术更适合于紫苏叶易挥发性成分的提取.     

超声辅助提取参薯叶黄酮的工艺研究

[目的]研究参薯叶黄酮的超声辅助提取工艺条件。[方法]以参薯叶为原料,选取提取温度、提取时间、超声波功率和料液比4个因素进行单因素试验,并在单因素试验基础上进行L9(34)正交试验,确定参薯叶黄酮的最佳超声提取工艺条件。[结果]优选的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度60%,超声提取时间50 min,提取温度65℃,料液比为1∶30(g/ml);在此条件下,薯叶黄酮的提取率为5.17%。[结论]该方法优选出了薯叶黄酮的最佳超声提取工艺条件,为参薯叶资源的加工利用开辟新的途径。     

超声波辅助提取悬铃木叶片多糖的技术研究

采用超声波技术提取悬铃木叶片中的多糖,观察浸提温度、浸提时间和料液比对多糖得率的影响,并通过正交试验对提取工艺进行优化。结果表明,影响多糖得率的因素依次为料液比、提取温度、提取时间;最佳提取工艺为料液比1∶15、提取时间30min、提取温度70℃。     

超声波辅助提取香菇多糖的研究

[目的]优化影响超声波辅助水浸提法提取香菇多糖的因素,提高多糖的提取率。[方法]设计单因子试验和多因子的正交试验,研究料液比、超声波处理时间、浸提温度、浸提时间4个因子对香菇多糖提取率的影响。[结果]超声波辅助水浸提法提取香菇多糖的最佳条件为：料液比1∶25、超声波处理15 min、100℃浸提2.0 h。在该条件下,香菇多糖提取率为4.39%。[结论]通过优化提取条件提高了香菇多糖的提取率,为香菇多糖的开发利用奠定了基础。     

药食兼用型叶用紫苏种质鉴定

为鉴别优异的药食兼用型叶用紫苏种质,选取了30个紫苏种质,对不同种质叶片中多种有效成分含量进行测定,综合评价各种质的营养品质和药用品质。结果表明,不同紫苏种质间营养和药用品质参差不齐,各有效成分含量在不同种质间也存在差异。花青素和紫苏醛含量变幅较大,且两成分含量间呈极显著正相关,相关系数为0.604。利用模糊数学隶属函数法结合聚类分析,筛选出6个综合品质优良的药食兼用型紫苏种质,分别为冀紫2号、广西回回苏、河北波叶绿心紫苏、河北波叶紫心紫苏、河北多紫2号和河北波叶纯紫紫苏,为药食兼用型叶用紫苏种质品质改良提供了优异亲本材料。     

紫苏栽培管理知识模型及决策支持系统研究

将系统分析原理和数学建模技术应用于紫苏栽培管理知识表达体系,通过解析和提炼紫苏生育指标及栽培技术与生态环境和生产技术水平之间的基础性关系和定量化算法,构建了具有时空规律的紫苏栽培管理动态知识模型,并进一步利用软件技术在Visual C++平台上构建了基于知识模型的紫苏管理决策支持系统(KMDSSPM),实现了不同环境条件下的紫苏播前栽培方案设计及产中调控指标预测。其中,播前方案设计包括产量目标与产量结构、密度设计、移栽方案、肥料运筹及水分管理等;调控指标预测包括叶龄动态,叶面积指数动态和干物质积累动态等。紫苏栽培管理知识模型的建立,克服了传统紫苏栽培模式及专家系统地域性强和广适性差的不足,从而为实现紫苏栽培管理决策的定量化和数字化奠定了基础。     

紫苏蛋白质提取工艺优化

以脱脂紫苏(Perilla frutescens)叶和茎为原料,采用碱溶酸沉法制备紫苏蛋白质.通过单因素试验和正交试验研究并优化紫苏蛋白质的提取工艺条件.结果表明,紫苏蛋白质的最佳制备工艺条件为碱提pH 8.0、料液比1∶10 (m/V,g∶mL)、碱提温度40℃、酸沉pH 4.0,在此条件下,紫苏蛋白质提取率为20.51％;在最佳工艺条件下,采用100W的超声波辅助提取,蛋白质提取率为22.41％.     

云南紫苏的种子DNA提取和RAPD引物筛选

 以保存多年的云南紫苏种子为材料,对其DNA提取和RAPD引物筛选进行了研究。结果表明:从活力很低的紫苏种子提取的DNA也有较高的质量,可以用于RAPD分析;从86个随机引物中筛选出了42个显示紫苏遗传差异的多态性引物。     

紫苏子油提取方法比较研究

[目的]提高紫苏子的产油率。[方法]采用机械压榨法、化学萃取法、索氏提取法和超临界CO2萃取法提取紫苏子油,以紫苏子萃取后的出油率为考察指标,筛选适宜的紫苏子油的提取方法。[结果]机械压榨法、化学萃取法、索氏提取法和超临界CO2萃取法的出油率分别为12.79%、15.37%、18.52%、38.58%。超临界CO2萃取法的标准差最小,数据可靠;机械压榨法的标准差最大,数据不可靠。索氏提取法每次提取的量较少,只能用于试验研究;化学萃取法的提取溶剂有毒,会造成一定的污染和毒害。超临界CO2萃取法优于其他方法,但其成本太高。[结论]超临界CO2萃取法提取紫苏子油更可行。     

紫苏叶提取物活性成分测定分析

[目的]研究紫苏叶活性成分含量.[方法]采用硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定紫苏叶提取物粉总黄酮含量;采用苯酚-硫酸比色法测定紫苏叶提取物粉多糖含量.[结果]紫苏叶提取物粉总黄酮含量为32.51％,多糖含量为9.43％.[结论]紫苏叶含多种活性物质,且紫苏叶中总黄酮含量和多糖含量都较高,这为进一步研究紫苏叶中其他活性物质奠定基础,也为紫苏叶产品进一步开发提供科学依据.     

低温处理对紫苏生理指标的影响

[目的]研究低温处理对紫苏生理指标的影响,确定造成紫苏叶片低温伤害的时间。[方法]将紫苏叶分别低温处理0、12、24、36、48和60 h,并测定其叶绿素、可溶性蛋白质及可溶性糖的含量,并考察2～5℃低温对紫苏叶片生理指标的影响,确定紫苏叶片低温伤害的时间。[结果]低温处理48 h能明显减少叶片中叶绿素的含量,而且低温处理60 h的叶绿素含量减少非常明显;低温处理48 h能明显减少叶片中可溶性蛋白质和可溶性糖的含量。[结论]低温处理超过48 h,紫苏就会受到伤害;低温处理时间达到60 h时,紫苏受到的伤害程度加重。