保证产品质量安全,打造健康良好的龟鳖市场——第五届顺德龟鳖产业发展论坛圆满谢幕

“1991年杭州市甲鱼产量只有13.75t,1993年全国甲鱼量4,472t,1997年浙江省甲鱼产量为4322t,1995年底,杭州市已建成年产1万t商品鳖的养殖场53家,每家产量达269t,产值8,166万元.2012年全国甲鱼产量达33.14万t,浙江省产量15.56万t,杭州市产量3.46万t.这些数字足以说明,甲鱼是淡水水产品中,规模最大,产值、产量最高的品种.”11月1日,第五届“南祥”龟鳖产业发展论坛在佛山顺德召开,杭州市养鳖行业协会常务副会长兼秘书长王毅会上发表讲话.     

目前甲鱼低价位徘徊

从上海甲鱼市场获悉，近斯甲鱼价格徘徊在每 ５００ ９２０元左右。市场老板自备车上门收购甲鱼，１吨以上就可上门服务。商品甲鱼收购价为规格 ４００ ｇ以上 ２０元／５００ ｇ，４５０ ｇ以上２０.５元／５００ ｇ。运到上海市场上的甲鱼批发价为 ２１． ５元／５００ ｇ，交易旺盛。 甲鱼出现低价位的主要原因是供大于求，走私进口甲鱼和国内养殖的甲鱼不断涌入市场，而市场年需求量仅６万吨左右。实际上，主要养殖甲鱼的泰国、我国台湾地区以及大陆６万家养鳖场中的一些企业，因市场价已跌破成本，养殖亏损面都较大，由于养鳖规模难以…     

目前甲鱼低价位徘徊

从上海甲鱼市场获悉，近期甲鱼价格徘徊在 40元 /公斤左右。市场老板自备车上门收购甲鱼， 1吨以上就可上门服务。商品甲鱼收购价 400克以上 40元 /公斤， 450克以上 41元 /公斤。运到上海市场上的甲鱼批发价为 43元 /公斤，交易旺盛。　　甲鱼出现低价位的主要原因是供大于求，走私进口甲鱼和国内养殖的甲鱼不断涌入市场，而市场年需求量仅 6万吨左右。实际上，主要养殖甲鱼的泰国、我国台湾地区以及大陆 6万家养鳖场中的一些企业，因市场价已跌破成本价，养殖亏损面都较大，由于养鳖规模难以在短期内立即缩小，市场变化将有一个渐进过程，…     

市场与信息

目前甲鱼市场低价位徘徊从上海甲鱼市场获悉，近期甲鱼价格徘徊在20元左右。市场老板自备车上门收购甲鱼，1吨以上就可上门服务。商品甲鱼收购价为规格400克以上20元/500克，450克以上20.5元/500克。运到上海市场上的甲鱼批发价为21.5元/500克，交易旺盛。甲鱼出现低价位的主要原因是供大于求，走私进口甲鱼和国内养殖的甲鱼不断涌入市场，而市场年需求量仅6万吨左右。实际上，主要养殖甲鱼的泰国、我国台湾地区以及大陆6万家养鳖场中的一些企业，因市场价已跌破成本，养殖亏损面都较大，由于养鳖规模难以在短期内立即缩小，市场变化将有一…     

发挥协会作用 促进养鳖业健康发展

杭州市养鳖协会自1996年3月18日成立以来，在省市有关部门领导的指导下，紧紧围绕“引导、协调、服务、监督”的工作原则，做了大量卓有成效的工作，为领导决策提供了科学依据，为杭州市养鳖业的健康发展作出了自己的努力。5年来，杭州市养鳖业在经受市场的搏击中稳步向前发展，规模养殖场从协会成立前的32家增加到216家，商品鳖养殖从54.25万只增加到2 049万只，越冬温室从3.6万米2增加到92.8万米2，年产量、产值分别从272吨、0.82亿元增加到6 887吨和4.2亿元。甲鱼养殖业已成为杭州市渔业的支柱产业和渔业经济的新增长点，为振兴农村经济…     

晶本鳖生物学特性与繁养新技术（一）

日本鳖是我国最早引进的国外甲鱼品种，经过十几年的驯养，已成为目前最受欢迎的甲鱼养殖品种，也是出口日本的主要甲鱼品种。2007年商品售价比一般甲鱼高20％，鳖苗最高价格达每只6元还供不应求（普通鳖苗只有2元左右），并开始在全国各地引养，经济效益显著。     

杭州甲鱼苗种基地建设初具规模

杭州是全国甲鱼养殖大都市,2002年全市商品甲鱼产量达1.58吨,产值6.85亿元,分别占全国产量、产值的13.5%、13.7%。前几年甲鱼苗种大都依靠外省,最贵时每只稚鳖价格达32元,甲鱼蛋每只28元,目前甲鱼蛋价1.8～2.0元。从外地采购的甲鱼苗种,由于长途运输,操作不严,死亡率很高。为了提高甲鱼苗种基地建设,据市养鳖协会统计:2003年已投产甲鱼苗种场6个,生产优质甲鱼良种500万只。全市甲鱼苗种自给率从原来不到2%,提高到2003年10%左右。特别是杭州中得实业有限公司与浙江动物院合作投资600万元,运用生物工程和遗传技术对国内外优良甲鱼品种进行杂交…     

甲鱼行情

从上海甲鱼市场获悉 ,近期甲鱼价格徘徊在 2 0元左右。市场老板自备车上门收购甲鱼 ,1吨以上就可上门服务。商品甲鱼收购价为规格 40 0克以上 2 0元 /50 0克 ,450克以上 2 0 .5元 /50 0克。运到上海市场上的甲鱼批发价为2 1 .5元 /50 0克 ,交易旺盛。甲鱼出现低价位的主要原因是供大于求 ,走私进口甲鱼和国内养殖的甲鱼不断涌入市场 ,而市场年需求量仅 6万吨左右。实际上 ,主要养殖甲鱼的泰国、我国台湾地区以及大陆 6万家养鳖场中的一些企业 ,因市场价已跌破成本 ,养殖亏损面部较大 ,由于养鳖规模难在短期内立即缩小 ,市场变化将有一个渐进…     

杭州甲鱼苗种基地建设初具规模

杭州是全国甲鱼养殖大市,2002年全市商品甲鱼产量达1.58万吨、产值6.85亿元,分别占全国产量、产值的13.5%、13.7%。前几年甲鱼苗种大都依靠外省,最贵时每只稚鳖价格达32元,甲鱼蛋每只28元。从外地采购的甲鱼苗种,由于长途运输、操作不严,死亡率很高。为了提高甲鱼苗种的自给率、降低养殖成本,在省、市渔业行政部门的大力支持下,认真抓好甲鱼苗种基地建设,据市养鳖协会统计:2003年已投产甲鱼苗种场6个,生产优质甲鱼种500万只。全市甲鱼苗种自给率从原来不到2%,提高到今年10%左右。特别是杭州中得实业有限公司与浙江动科院合作投资600万元,运…     

大桥镇甲鱼养殖模式研究

甲鱼养殖是浙江嘉兴南湖区大桥镇的四大特色农业之一。大桥镇于1988年开始探索养鳖之路,2007年获得浙江省农业（水产）特色优势产业强镇。2007年全镇养殖甲鱼1564万只,甲鱼总产量达6123吨,总产值2。56亿元,占全镇农业总产值的41．42％,是我区渔业生产的支柱产业。通过近年来的发展,大桥镇以温室养殖为主的养殖模式逐步向温室加外塘转变,发展外塘生态养殖,积极探索外荡养殖模式,以期在产量稳步增长同时,保证甲鱼品质,提高应对市场风险能力,实现甲鱼养殖业持续、健康、快速发展。     

“皇冠”牌甲鱼全价系列饲料通过浙江省新产品鉴定

“皇冠”牌甲鱼全价系列饲料通过浙江省新产品鉴定杭州皇冠特种水产饲料有限公司研制、生产的甲鱼全价系列饲料，最近通过了浙江省计经委的新产品鉴定。近年来，我国人工养殖甲鱼生产发展很快，据统计，全国商品鳖产量１９９３年为４１７２吨，１９９４年为９３６０吨，１...     

温室甲鱼养殖如何降低成本

近此年来由于温室甲鱼养殖的快速发展，使甲鱼产量大幅度增加，商品甲鱼价格开始下降，由１９９５年的每千克４００元左右下降到现在的每千克１００元左右。如此低的甲鱼价格使甲鱼养殖变得微利甚至亏本，尤其以温室甲鱼养殖为甚。如何从多方面降低养殖成本提高经济效益，已成为温室甲鱼养殖中的一个重要问题。１依靠科技进行生态养殖目前甲鱼养殖场中高层次的专业技术人员很少。某些老甲鱼养殖场的普通操作工或在某个养鳖学习班学习了几天的人就可以成为新甲鱼养殖场的技术人员，可见甲鱼养殖场对养殖技术极不重视。有的甲鱼养殖场甚至根本…     

甲鱼养殖怎样走出困境

甲鱼价格回落了，甲鱼消费由“贵族层”扩大到“平民层”，这对广大消费者来说是件好事，可是对甲鱼养殖户和企业来说，是不是一场“灾难”呢？最近本协会专门就甲鱼“大掉价”，养殖场怎样走出困境，调查了10多个大规模养殖场，同场长（经理）进行了研讨。跌价是“一哄而上”和国外甲鱼（苗）大量冲击的结果。前几年，在甲鱼身价扶摇直上，一度卖到500g250元“天价”的市场刺激下，养鳖业成了不少地区的“支柱产业”，到1997年7月底，全国已有23个省市自治区发展甲鱼养殖，其中杭州市一次投资达200万元以上，年产商品鳖万只以上、带有标准…     

日本鳖生物学特性与繁养新技术(一)

日本鳖是我国最早引进的国外甲鱼品种,经过十几年的驯养,已成为目前最受欢迎的甲鱼养殖品种,也是出口日本的主要甲鱼品种。2007年商品售价比一般甲鱼高20%,鳖苗最高价格达每只6元还供不应求(普通鳖苗只有2元左右),并开始在全国各地引养,经济效益显     

养殖能手曾志云年获纯利二十万

赫山区八字哨镇大湖村村民曾志云，从１９９３年开始从事特种水产养殖，将近十年历史。从２０００年开始，扩大养殖规模，养猪、养鱼、养鳖、养珍珠一体化。现拥有养殖水面８０．４亩，其中甲鱼养殖面积１１．４亩（种甲鱼池２．５亩，商品鳖养殖池８．５亩，温室０．４亩），珍珠养殖面积３０亩，成鱼养殖面积３９亩。２００１年产商品鳖４２００千克，产成鱼１５吨，出栏生猪２２０头，产稚鳖９０００只，养殖收入４９．０４万元，纯收入２０余万元。另外，２０００年吊养珍珠蚌４万只，３～４年后，珍珠养殖纯收入可在４０万元左右。他家…     

全国健康养鳖新技术研讨会暨新产品展示会在杭州成功召开

全国健康养鳖新技术研讨会暨新产品展示会于１９９９年４月２日至５日在浙江省杭州市召开。来自全国各地甲鱼养殖、饲料、加工等行业的代表１６０余人参加了会议。此次大会得到了浙江省水产学会、杭州市水产局、杭州市水产学会等单位的重视和大力的支持。大会由健康养鳖协...     

稻鳖共生生态养殖

宜城市郭家台生态甲鱼专业合作社采取甲鱼"仿生态"的养殖模式,一个养殖周期为3～4年,2010年产商品甲鱼180吨,产值达2000万元。2011年,租赁土地500亩发展稻鳖共生生态养殖,取得了当年     

杭州市养鳖协会推动养鳖产业带发展

杭州是甲鱼养殖大市。去年甲鱼产量1.58万吨,占全省产量的50％;产值6.85亿元,在全国有较高的知名度。 协会为了推动养鳖产业带建设、发展,根据市场行情,每月定期发布甲鱼市场信息,为养殖场(户)进行技术培训,指导养殖场(户)合理有序地向市场提供甲鱼,协调、沟通了甲鱼的产、供、销渠道,使杭州甲鱼养殖知名度不断扩大,     

德清“清溪”花鳖胜野生

浙江省德清种养技术研究所应用德清地方野生鳖种提纯 ,培育出不逊色于野生甲鱼的“清溪花鳖” ,并形成“鱼鳖混养”、“稻鳖轮作”等露天池仿生态模式养殖技术。养出的鳖口感、品质俱佳。在该研究所的带领下 ,德清县上千农户建立了养鳖场。该所采用公司加农户的模式 ,育出的幼鳖让农户拿回去饲养 ,回收成鳖统一外销 ,并投资2 0 0万元建立德清甲鱼养殖养殖示范基地。在此基础上建立 390亩德清花鳖良种培育基地 ,建塑料保温大棚 1 2万平方米 ,计划投资 2 80 0万元 ,年繁育商品幼鳖 2 5 0万只 ,可为德清千余农户提供 1万亩商品鳖养殖的苗种德清…     

湖南养鳖业存在的问题与出路

湖南素有鱼米之乡的美称，特种水产养殖业在全国举足轻重，据不完全统计，1995年，湖南稚鳖产量占全国总量的1/3，商品鳖产量占全国的1/15；湖南省汉寿县当年鳖产业收入达2.3亿元。由于养鳖的暴利驱使，各行各业，遍地开花，一哄而上。几年的时间，甲鱼市场盛极而衰，亲鳖从每千克千元的天价，一路狂跌到现在的50元以下，稚鳖由最高35元/只降到3元/只。许多中、小规模者和投资者损失惨重。目前局势还在恶化。湖南鳖产业出路何在?笔者长期从事鳖的生产经营和研究工作，拟从不同侧面对湖南甲鱼产业存在的问题及发展前景加以探讨。1 湖南养鳖业…