农产品质量检测分析技术规范化操作探讨

农产品的检测分析技术对于保障农产品质量安全来讲十分重要,因此,文章主要探讨了农产品质量检测分析技术所采用的方法、操作过程中的要点和操作意义规范.采用酶抑制法来检验农药残留为例,对实验中采用的药剂配制、实验仪器的操作、样品的取样三个方面介绍,对提升农产品检测的精确性和规范性具有积极意义.     

蔬菜农药残留现场速测方法研究

蔬菜极易发生农药残留超标问题,必须加强对蔬菜中农药残留的监督检测,以保证蔬菜的食用安全性.介绍几种常用的现场快速检测蔬菜中农药残留的方法,重点说明用于快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药的酶抑制法在操作中易出现的问题、对策及注意事项,以期为蔬菜农残快速检测提供参考.     

蔬菜有机磷农药残留检测试剂包检测条件的优化

以商品化的乙酰胆碱酯酶试剂包为研究对象,比较了不同用量乙酰胆碱酯酶、底物和显色剂下的抑制率,并在此基础上进行了正交试验.在保证一定检测精度的前提下确定了酶用量为推荐用量的3/4,底物用量为推荐用量的3/4,显色剂用量为推荐用量的1/2,降低了检测成本.通过F检验证明,调整后配方和原配方之间无显著性差异.在此条件下.氧乐果、敌百虫和敌敌畏的检测限大约分别为0.37 mg/L、0.09 mg/L和0.035 mg/L,与原配方一致.     

蔬菜农药残毒快速检测技术中常见问题探讨

蔬菜农药残毒快速检测技术,具有简便、灵敏、快速、经济和对检测人员技术水平要求低等特点,已成为我国当前检测蔬菜高毒农药残留比较普及的一种检测方法,     

基于纸质微流控芯片的农药检测系统

针对当前农药检测手段仪器复杂、成本昂贵等问题,提出了一种基于纸质微流控农药检测方法。设计了具有自动进样、混合反应、电化学检测等功能的纸质微流控芯片,采用石墨碳、Ag/AgCl材料以及结合化学交联法制备了环状结构的丝网印刷酶电极,并利用循环伏安法对制备的酶电极进行了电化学表征,构建了一套基于酶抑制法的集成酶电极纸质微流控农药检测系统。最后建立了酶抑制率与对硫磷浓度的数学模型,并测试了酶电极的性能。实验结果表明,酶电极具有良好的制备重复性、稳定性和线性度。抑制率与对硫磷浓度的负对数在1.0×10~(-7)~1.0×10~(-5)g/mL范围内呈良好的线性关系,线性回归方程为:I=158.82+21.11lg C,R~2为0.993,最低检出限为3.3×10~(-8)g/mL。所制备的酶电极微流控传感器抗干扰性较强,对对硫磷农药具有一定的选择性。加标回收率范围在95.8%~115.0%之间。     

蔬菜农药残留现状及防控对策

蔬菜如果残留过多农药,就会有威胁人体健康,甚至威胁人生命的风险,并且会带来十分不良的社会影响.本文对蔬菜农药残留情况进行研究,分析导致问题出现的原因,研究针对性的防控对策.希望通过分析,能提升农户对蔬菜标准化控制的认识,加强市场监管,有效控制蔬菜的农药残留问题.     

农产品农药残留速测技术的应用

为快速检测蔬菜、水果等农产品的农药残留情况,介绍应用农产品农药残留速测技术的必要性和可行性,概述农药残留速测技术的原理、仪器和方法,探讨其应用过程中存在的主要问题,为此技术的广泛应用提供参考。     

镇江市蔬菜农药残留的检测与分析

<正>食品安全问题越来越受到社会各界的广泛关注和重视,蔬菜又是人们每天必不可少的消费品。为确保上市蔬菜的安全、卫生、优质,2009年,镇江市农产品质量检测机构对镇江市蔬菜生产基地、蔬菜批     

山西省叶菜类蔬菜农残检测结果及治理对策

对山西省2015—2016年在生产基地、批发市场和超市抽检的588个叶菜类蔬菜样品中48种农药残留进行检测,结果表明:山西省叶菜类蔬菜农药残留超标高于蔬菜整体水平,超标严重;超标的蔬菜以芹菜和油麦菜居多;超标农药品种以禁用农药克百威和氧乐果居多,常规农药以毒死蜱和阿维菌素居多;外省农药残留超标高于山西省0.5个百分点。提出了加强农药质量的管理,杜绝隐形成分含量;加大禁用农药的查处,实现禁用农药负增长;强化标准化生产的管理,加大普通基地认证力度;加大检测力度,用检测数据指导生产等治理对策。      

食用菌农药残留含量检测方法及试验

为保证我国食用菌质量安全,提出食用菌农药残留含量检测方法。在食品安全国家标准制度下,分析食用菌农药残留情况,获取农药残留含量限制指标。在气相色谱法、高效液相色谱法及其他检测方法中选取气相色谱法,对食用菌样品中农药残留含量进行检测。分析样品中农药残留含量可知,农药的来源对于减少食用菌产品农药残留含量非常必要,并且所提方法进行食用菌农药残留含量检测的精度较高,严格控制农药残留可有效提升食用菌产品安全性。     

蔬菜中有机氯农药残留测定前处理方法综述

随着近些年来我国经济社会的快速发展,人民的生活水平不断提高。因此对所食用的蔬菜安全性要求也在不断升高。农药残留一直以来是我国蔬菜食品安全研究的重点方向。通过多年的发展我国现阶段在农药残留测定方面已经有了很大的发展。在开展测定工作的过程中前处理方法是其中的重点内容。本文就蔬菜中有机氯农药残留测定的前处理方法进行研究。     

太原市农贸市场蔬菜农药残留情况调查

蔬菜产品质量安全至关重要,对太原市3个农贸市场常见果蔬取样进行农药残留检测,检测显示叶菜类农药残留较高,市民购买蔬菜后需采用一些措施降解农残,并建议农贸市场加大农药残留检测,保证市民菜篮子安全。      

蔬菜农药残留快速检测中易出现的问题与对策

介绍蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法的原理,指出实际检测过程巾易出现的问题,并针对这些问题提出相应的解决措施,总结出检测操作中的几点注意事项,以减小误差、避免失误,提高检测结果的可信度。     

蔬菜农药残留快速检测中易出现的问题与对策

介绍蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法的原理,指出实际检测过程中易出现的问题,并针对这些问题提出相应的解决措施,总结出检测操作中的几点注意事项,以减小误差、避免失误,提高检测结果的可信度.     

蔬菜污染,餐桌上的隐形杀手

来自农业部的数据显示 :我国农药年用量为 80～ 10 0万t。其中 ,使用在农作物、果树、花卉等方面的化学农药约占 95 %以上。长期且大量地滥用化学农药 ,不仅造成了环境污染 ,而且严重地危害着人体的健康。一、农药之害猛于虎农药缘何对人类能造成如此大的危害 ?据专家介绍 ,在施用农药过程中 ,农作物、畜类、水产等动植物都可能受到农药的污染。因此 ,目前几乎所有的人群 ,都在某种程度上受到农药污染的影响。有些农药性质稳定、残留期长 ,一旦造成污染便很难消除。如DDT ,在土壤中如果自行消失掉 95 % ,需要 4～ 30年。目前在空气、水体…     

日本控制蔬菜农药残留的做法

日本对蔬菜农药残留问题非常重视，对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检，抽检工作由政府指定的卫检部门负责．日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，对市场上的瓜果蔬菜进行检测．     

农产品农药残留速测技术的应用探讨

应用农药残留速测技术检测蔬菜的农药残留,可有效的防止“毒菜”进入市场,具有良好的社会效益。分析应用农药残留速测技术的必要性和可行性,通过适用性试验,探讨此法的优点及存在的问题,为其推广应用提供参考。     

水质分析中两种总大肠菌群检测方法对比

比较水质分析中酶底物法、纸片快速法这两种不同方法对总大肠菌群的检测效果。对2个有证标准样品(3 100 MPN/L和3 700 MPN/L)进行检测,考察上述两种方法的准确度;对低(400 MPN/L)、中(1.0×104MPN/L)、高(3.0×106MPN/L)3个细菌总数浓度样品进行检测,考察两种方法的适用性。结果表明:酶底物法的准确度更高;酶底物法适用于低中浓度细菌水样,纸片快速法适用于高浓度细菌水样。可根据实验准确度要求和不同水质污染程度选取合适的方法,以满足水质分析要求。     

常用农药残留快速检测方法及注意事项

通过介绍农药残留的快速检测方法,具体分析了不同检测环节对检验结果的影响,同时提出了工作中解决具体问题的方法、建议和意见。     

2010年山西省蔬菜农药残留情况分析及应对策略

蔬菜是人们餐桌上必不可少的食物,减少蔬菜中的农药残留是保障人民身体健康的重要内容。进入21世纪,国家提高了对农产品质量安全的重视,先后出台了一系列政策和法律法规,狠抓农业投入品的监管,明令禁止高毒、高残留农药在蔬菜上使用。通过分析蔬菜农药残留检测数据,可以找出存在的问题,制定相应的措施,提高蔬菜产品质量。