福建省无公害水产品产地环境质量调查与评价

2004～2006年分别对福建省申请无公害水产品产地认定的37家水产品生产基地的产地环境现状开展质量调查,调查结果表明这些产地的水质和底质质量较好,所有监测指标均达到了无公害水产品生产基地的标准要求,其环境质量适宜生产无公害水产品.     

江苏省省级无公害水产品基地突破400家

12月1日～2日,经江苏省海洋与渔业局认定,北湖牌中华绒螯蟹、青虾、鳜鱼生产基地,固城湖牌中华绒螯蟹生产基地,固淳牌中华绒螯蟹生产基地等共182个水产品生产基地达到无公害水产品生产基地建设要求,被认定为又一批江苏省无公害水产品生产基地。     

江苏省水产品市场特点

自1985年江苏省放开水产品价格、实行市场调节以来,全省水产生产进入了一个持续快速发展的新时期。1985年到1994年,全省水产品总量年递增率为10.8％,1994年达到180.54万吨。1995年预计可达到205万吨,人均占有量近30公斤,为1985年的3倍。随着水产生产的快速发展,江苏省水产品流通十分活跃。纵观当前水产品市场形势,有以下五个特点。     

欧盟水产品食品卫生要求介绍

欧盟是我国水产品第五大出口地区,出口的主要品种为冻鱼片、冻小虾仁、冻扇贝柱、冻田鸡腿等水产品。 欧盟对进口水产品质量和卫生要求越来越严,在保证为消费者提供优质产品的同时,引入平等竞争。 生产优质水产品,必须从原料生产开始,保证生产过程的各个环节达到质量要求,从而确保最终产品的质量,即建立一个完整的质量保证体系,全面推行     

加快长三角渔业经济一体化进程的基本思路和战略重点

长三角水产品生产早已处于国内重要地位,2000-2003年的渔业统计都可充分说明。如用2001年分析,全国水产品总产量4381.33万吨,而长三角地区水产品总产量达到823.47万吨,占全国总产量的18.8％0其中海水水产品、淡水水产品分别占全国产量的19.9％和17.2％。     

盐都县水产品人均占有量61公斤

江苏省盐都县发展水产生产取得显著成绩,全县1996年水产养殖面积达9440公顷,水产品总产量超过5.5万吨,人均水产品占有量达到61公斤。近年来,该县水产养殖     

杭州13个水产品通过国家级无公害认证

日前,杭州市又有13个水产品达到了国家级无公害水产品品质质量要求,经国家质量监督检验检疫总局授权的食品质检部门对这些水产品极其生产环境的36个质量指标进行检测,全部合格,获得国家级无公害农产品称号,有效期3年。至此,杭州市的国家级无公害水产品已上升至17个。杭州13个水产品通过国家级无公害认证$杭州市水产技术推广站     

实施无公害水产品养殖推进渔业健康快速发展

无公害水产品是指生产基地水质、土壤、环境质量达到国家规定的无公害标准,按照特定的生产规程生产,将有毒有害物质含量控制在规定的标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害食品标志的安全、优质、面向大众消费的初级水产品及其加工产品。     

关于鱼病非药物预防的探讨

为了改变现在主要依靠药物防治鱼病,造成水产养殖产品品质下降的现状。通过物理、化学和生物的方法改革生产和经营方式,从而不使用、少使用、正确使用药物防治鱼病,提高水产品的质量,达到生产无公害健康水产品的目的。     

加入WTO对重庆市水产业的影响和对策（二）

２加入WTO对重庆市水产品的影响２．１重庆市水产品面临的发展机遇我国是一个水产生产大国，连续１２年总产量居世界榜首，２０００年我国水产品产量达到４２７９万吨，人均水产品占有量为３３．８千克，比世界平均水平高５４％。因此，我国水产业的发展对世界水产业的影响举足轻重。而重庆２０００年水产品产量达到２０万吨，人均水产品占有量为６．５千克，仅为同期我国人均水产品占有量的２０％。但是，从我市在２１世纪对食品需求量的增长和水产品是一项重要的国际贸易商品来看，我市的水产品贸易和需要量必将有很大增长。随着加入WT…     

专业图书超市

近年来，随着全球渔业的发展和水产品消费需求的不断增加，水产品国际贸易发展迅速，全球水产品总量约有30％进入国际贸易，贸易总额已达500多亿美元。我国是水产品生产与贸易大国，产品出口150多个国家和地区。2003年我国水产品进出口总量为443万吨，进出口总额达到79．7亿美元，在全球水产品贸易中具有举足轻重的影响。     

荣成县积极发展水产品小包装生产

<正> 荣成县根据本地低值鱼虾多的特点,积极发展水产品小包装生产。1982年,全县共利用低值鱼虾加工水产品小包装440吨,加工的品种达到了20多个,冷冻     

欧盟委员会制定进口水产品投放市场的质量要求

欧盟委员会专门制定水产品投放市场的卫生条件的规定（91／493／EC指令），而且要求向欧盟市场输出水产品的加工企业必须获得欧盟注册。 欧盟对进口水产品质量和卫生要求越来越严。而且必须从原料生产开始，保证生产过程的各个环节达到质量要求，从而确保最终产品的质量，即建立一个完整的质量保证体系，全面推行HACCP制度。     

欧盟进口水产品要求越来越严

欧盟委员会专门制定水产品投放市场的卫生条件的规定（91／493／ec指令），而且要求向欧盟市场输出水产品的加工企业必须获得欧盟注册。欧盟对进口水产品质量和卫生要求越来越严，而且必须从原料生产开始，保证生产过程的各个环节达到质量要求，从而确保最终产品的质量，即建立一个完整的质量保证体系。[第一段]     

1984年全国水产品总产量突破600万吨

1984年水产生产获得全面的丰收,全国水产品总产量突破600万吨,达到619.4万吨。比1983年增产73.6万吨,增长13％,是历年来增产数量最多、增长速度最快的一年。其中海水水产品产量394.4万吨,增加32.7万吨,增长9％;淡水水产品产量225万吨,增加40.9万吨,增长22％。随着农村商品生产的发展和农业生产结构的调整,以及海淡水商品鱼虾基地建设步伐加快,去年海淡水养殖面积扩大了349.20万亩、达到     

对哈尔滨市渔业经济增长方式转变的调查与思考

改革开放以来,哈尔滨市水产经济发生了历史性深刻变化。到1997年,全市养鱼水面达到68万亩,水产品产量达到6.4万吨,生产秋片鱼种8181吨,生产鱼苗5.3亿尾,渔业产值达到2.64亿元,渔民人均收入达到2800元。这不仅对加强“菜篮子”工程建设,增加市场水产品有效供给,丰富人民生活,而且对促进粮食增产,农民增收加快农业和农村经济发展,都起到了更加突出的重要作用。现将哈市的基本做法报告如下:     

黑龙江省名特优水产品养殖现状及对策

目前淡水养殖种类已达６０多种，品种结构也发生了变化，名特优水产品的产量和比例逐年增加。由于国内外市场需求量大，价格持续上涨，故养殖队伍和规模迅速扩大，从南到北形成了名特优水产品养殖热潮，１９９５年达到了高峰。此后由于暴利生产、无序竞争、病害及片面宣传带来的负效应，致使供过于求，产品质量降低，价格大幅度回落，市场疲软，对名特优水产品生产带来了巨大的冲击。１　黑龙江省名特优水产品生产现状黑龙江省由于气候寒冷，不适合鳗鱼、罗氏沼虾、甲鱼、河蟹等名贵水产品的养殖，只有少数具有热源的场家进行生产，未形成规…     

欧盟水产品食品卫生要求介绍

欧盟是我国水产品第五大出口地区，出口的主要品种为冻鱼片、冻小虾仁、冻扇贝柱、冻田鸡腿等水产品。 欧盟对进口水产品质量和卫生要求越来越严，在保证为消费者提供优质产品的同时，引人平等竞争。 生产优质水产品，必须从原料生产开始，保证生产过程的各个环节达到质量要求，从而确保最终产品的质量，即建立一个完整的质量保证体系，全面推行ＨＡＣＣＰ制度。ＨＡＣＣＰ在欧美发达国家已被广泛采用，并受到ＦＡＯ／ＷＨＯ等国际组织的认可和推荐。 根据１９７６～１９９５年期间欧盟（欧共体）发布的水产品指令或决议，将有关水产品食品…     

从水产大市向水产强市跨越洪湖鱼虾游出国门

8月19日,湖北省洪湖市德炎公司收到来自韩国的外贸订单,一次性订购真空包装速冻青虾300吨。至此,洪湖市2003年水产品出口额已达到250万美元,出口国达12个。洪湖市有大小湖泊102个,可养水面4.5万公顷。这个市虽然淡水水产品连续多年位居全省第一,但产品附加值低,抗市场风险能力不强。为了将资源优势转化为经济优势,该市制定了一系列扶持政策,帮助企业提高深加工水平和出口能力,着手打开淡水水产品高端市场。德炎公司是洪湖最大的水产品生产企业,每年提供的水产品产量占全市的1/5。洪湖市帮助该公司从单纯生产向集科研、加工、生产、销售于一…     

东营市河口区构建三大体系促进生态渔业上档升级

一是标准化生产体系建设。加快制定水产品质量标准和生产技术规程，各水产养殖基地及养殖大户建立养殖日志，实行标准化生产、规范化管理；加强监督检查，对全区育苗、养殖单位的用药、用料情况进行不定期检查，杜绝不合格饵料和禁用渔药进入养殖生产领域，确保水产品质量安全；鼓励各养殖单位积极注册商标，打响生态水产品品牌。目前，全区获得无公害农产品认证18个，无公害认证面积达到1．33万hm^2以上（20余万亩）.