克氏原螯虾肌肉营养成分分析与评价

用常规方法对克氏原螯虾肌肉营养成分进行了分析测定,结果表明:克氏原螯虾粗蛋白含量和粗脂肪含量分别占鲜重的18.02%、2.05%;其蛋白质中含17种氨基酸,总量为17.13%,其中有8种必需氨基酸;必需氨基酸占氨基酸总量的48.86%.鲜味氨基酸占35.26%,必需氨基酸的比例超过FAO/WHO的标准;第一限制氨基酸是蛋+胱氨酸,第二限制氨基酸为缬氨酸;对脂肪酸的分析测得有15种脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸占43.40%,EPA+DHA为3.69%.     

克氏螯虾生活习性观察

克氏资虾近10年来在江苏境内的种群数量有了很大的扩展,也逐渐引起了人们的关注。过去,由于我们对资虾的生活习性了解尚少,尤其是对于螫虾的掘洞习性,所以人们至今担心其对农田和水利设施是否具有危害性。因此,了解螫虾的生活习性,摸清螫虾洞穴是否确有危害,是以后确定能否发展资虾养殖业必须解决的问题。我们在人工试验养殖费虾的条件下,对螫虾的一般生活习性以及掘洞情况做了观测。1调查与考察方法为了能够获得较为广泛的第一手材料,1992年底,我们委托《水产养殖）｝编辑部向全省各市、县的水产部门印发了关于克氏螫虾自然生存…     

克氏螯虾染色体研究

本文以克氏螯虾精巢为材料，用改良常规气干法进行染色体制片并显微照相，观察结果表明，克氏螯虾精母细胞染色体数为９４，中期染色体呈颗粒状。     

克氏螯虾的人工繁殖

一、亲虾的选择 一般3～4月份选择亲虾,具体要求是:9～12月龄,体重30～50 g,附肢齐全,健康无病,活动力强,雌雄比为2:1。雌雄鉴别:雄虾个体较大,螯足粗壮,螯足2端外侧有一明亮的红色软疣,腹部狭小,生殖孔开口于第5对步足基部。雌虾螯足较小,无软疣或软疣颜色较浅,腹部膨大,生殖孔开口于第3对步足基部。     

克氏螯虾自动洗虾机

克氏螫虾（Procanlbarusclarilrr）俗称“淡水龙虾””，早年由美国移殖日本，四十年代由日本引入中国。由于其生长快、对环境适应性强。杂费性可自行繁殖，近年来已在我国江河、湖泊、池塘形成一定的野生资源、龙虾不但成为市场上人们喜爱的水产品。而且龙虾加工工艺也不断发展、冷冻龙虾仁已成为出口创汇的热销产品。龙虾的加工，首先要解决清洗问题，以往加工厂大量收购的活龙虾，都是依靠人工在水池中清洗，不仅水池占地多，工人劳动强度大、而且效率低，关键是不易将龙虾清洗干净。影响龙虾的加工质量，针对这种情况，启东市德吕水产…     

克氏螯虾投饵五注意

克氏螯虾,学名克氏原螯虾．俗称龙虾、小龙虾或淡水龙虾,具有适应性广、食性杂、容易饲养等特点,逐渐成为淡水养殖虾类的新宠。养殖小龙虾投喂是关键．在饲养龙虾时应注意以下五个方面的问题。     

克氏螯龙虾成虾养殖技术

1生物学特征和习性全世界共有龙虾400多种,我国是螯虾科龙虾分布最少的国家之一,仅有四个种:克氏原螯虾,东北螯虾(Cambaroidesdauricus),史氏拟螯虾(C.schrenkii)     

克氏螯虾人工养殖

一、选择适宜塘口龙虾一般与鱼种培育同塘混养，选用水深1.5米以上、塘埂宽度2米以上、经过彻底消毒杀菌、无敌害生物的池塘、河沟。塘内适当栽种水草，一般占塘口面积1/5左右，供龙虾脱壳时隐蔽和栖息。塘口配备进排水渠道，并安装网罩，以防龙虾随水外逃和敌害生物的侵入。虾苗下塘前要施基肥培肥水质，保证虾苗肥水下塘，下塘后有充足的饵料食用。在塘的四周用河蟹防逃设施围栏，防止龙虾外逃。二、种苗来源1.从自然界中人工捕捞，要求苗种规格整齐，无病无伤，附肢齐全，网具捕捉，禁止使用药物捕杀的苗种。2.通过人工繁殖培育苗种放养…     

红螯螯虾生物学特性的观察及与克氏螯虾的比较

本文描述了红螯螯虾的生物学特性,如分类地位、外形结构、栖息习性、消化器官与食性、呼吸器官及溶氧需求、蜕壳与生长、繁殖等,并与克氏螯虾进行了比较。     

重金属元素在克氏原螯虾体内的生物富集作用

汞和砷的检出率为0，镉、铅的检出率分别为96.15%、50%，铜和锌的检出率均为100%，铜、镉的超标率分别为38%、22.2%，锌和铅的超标率均为0。鳃、肝、螯足肌肉的重金属含量高于腹部肌肉，且腹肌中的残留量符合国家卫生标准。     

青虾育苗技术

青虾学名日本沼虾 ,又名河虾 ,分布在我国、日本和东南亚各地的淡水江河湖泊中。青虾喜欢生活在水质清新的浅水有草湖泊水库中 ,在低盐度的河口水域也有一定产量。青虾生长快、品质好、养殖周期短 ,是淡水养殖的一个优良品种 ,受到广大养殖户的青睐。随着养殖规模不断扩大 ,对优质苗种的需求量也越来越大。为此 ,我们进行了青虾人工育苗试验。试验中采用两种育苗方法 :一种水泥池育苗 ,使用咸淡水 ;另一种土池育苗 ,使用清新河水。这两种方法均获得了比较理想的效果 ,现将试验技术总结如下。1　材料和方法1 1　材料1 1 1　育苗设备　水泥池…     

栖息环境对克氏原螯虾抱卵量的影响

6口池各放克氏原螯虾100尾,分别给予不同的栖息环境,对人工创造生态环境对克氏原螯虾抱卵量的影响进行了对比研究.结果认为池塘具备良好的土质洞穴环境可明显地提高克氏原螯虾的繁殖力.     

日本沼虾第一触角感受器的形态和分布

本研究应用扫描电子显微镜对日本沼虾第一触角触鞭上各种感受器的分布情况和形态结构进行了观察。结果表明,雌性和雄性日本沼虾触角感受器在种类、形态和分布上均相似。第一触角分为内、外两鞭,外鞭上具有附鞭。触角上共有四种感受器,分别为化感刚毛（或称嗅毛）、I型简单刚毛、II型简单刚毛和有齿刚毛。化感刚毛上端柔软,顶端无孔,仅着生于附鞭的凹槽内。其它三种感受器在内外两鞭上均有分布。I型简单刚毛通体光滑,顶端逐渐变细,具一顶孔,常伴生II型简单刚毛和有齿刚毛,但长度比后两种的短;II型简单刚毛基部光滑,顶端被鳞片覆盖,且具复杂的孔结构;有齿刚毛有大小两种类型,表面上长有许多齿状突起,齿状突起主要分布于刚毛近顶端1/2~1/3区域内,近基部光滑无齿状突起。有齿刚毛的顶端也被鳞片覆盖,也具复杂的孔结构,结构与II型简单刚毛十分相似。     

池塘青虾立体养殖技术

青虾常生活在江河、湖泊、水库、池塘等淡水水域,是目前调整产业结构而进行推广的池塘养殖新品种,2001年,河南省固始县试养了2000亩青虾,采用立体养殖技术取得了很好的效果,使广大养殖户在当年便获得了可观的效益。2002年,全县养虾户大大增加,促进了产业结构的调整。就此,我们将实践中总结的经验介绍如下: 一、池塘准备 1.虾池选择:青虾池选择通风性能好,水源充足,排灌方便且无水质污染的池塘。 2.虾塘面积:一般5亩左右     

无公害青虾池塘养殖技术

青虾，又名河虾，学名日本沼虾．是日本和我国特有的淡水虾类。其适应性强、分布广，具有食性杂、养殖周期短、繁殖能力强、市场价格高等特点，是深受广大消费者青睐的名优水产品．而且可供出口创汇，人工养殖的发展前景十分广阔。近年来，我县广大养殖户在长林湖渔场就如何提高池塘养殖青虾的产量和品质做了大量有益的探索．积累了一定的养殖经验和方法。目前．该场青虾养殖平均亩产商品虾103公斤，     

镉对克氏原螯虾血清中部分生化指标的影响

采用氯化镉对克氏原螯虾染毒后,进行血清生化指标检测.结果表明：总蛋白、球蛋白、白蛋白在较高浓度氯化镉作用下下降,而在低浓度氯化镉作用下3类蛋白含量略有上升;GPT、GOT、LDH活性在1mg/L氯化镉作用下显著上升,5 mg/L时又急剧下降.血糖、胆固醇、甘油三酯在氯化镉浓度低时呈逐渐上升趋势,而在氯化镉浓度高时显著下降;氯化镉同时影响血清主要离子代谢.     

网围套养青虾增效技术初探

在焦岗湖设置的总面积约1 333.3 hm2、主养草食性鱼类的网围中,共放养青虾苗1 600万尾,规格1.5~2.0 cm/尾,平均1.2万尾/hm2。2004年围网套养青虾总产量达4万kg,平均增产30 kg/hm2,增加利润450元/hm2,总利润达60万元。     

青虾池塘养殖试验报告

利用边坡较缓、淤泥较浅的２个池塘（共计３．３亩），通过人工设置水花生和网片附着物、投喂全价配合饲料、保持中度肥水等水质调节和病害防治措施，进行青虾养殖试验，结果亩产量 １１５．５ ｋｇ，亩利税 １７０９元，投入产出比 １：２．８８。指出池水透明度应保持 ３０～４０ｃｍ。     

池塘青虾养殖高产关键技术

2009年，宣州区青虾养殖基地20hm^2标准池塘，捕捞青虾54t，产值324万元。青虾个体大、光泽好，具有皮薄肉嫩、味道鲜美的特点，笔者对基地青虾高产关键技术进行了总结，现介绍如下：