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本试验以山楂为主要原料、胡萝卜为辅助原料,利用液态发酵工艺进行发酵陈酿澄清处理,生产保健山楂胡萝卜果醋。 相似文献
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以古汤方《竹叶石膏汤》为主要配方依据,辅以山楂、薄荷等原料制作养胃解署的保健凉茶。采用正交试验方法研究最佳工艺条件与配方,结果表明,凉茶的最佳提取条件为浸提时间30min、料液比1:10、提取时间20min;以砂糖和柠檬酸为辅料对凉茶进行调配,确定凉茶最佳配方为料液浓度60%、糖量为11%、柠檬酸量为8‰。 相似文献
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武深秋 《山西农业:致富科技版》2006,(18)
以山楂为主要原料,可酿制山楂醋,其兼有山楂的营养保健功能,能满足人们饮食保健的需要,具有广泛的开发前景。一、山楂处理选取成熟度高的山楂,除去腐烂果、杂质、虫蛀果,特别要严格剔除虫蛀果,因为它们会使产品带有苦味。用清水洗去果实表面的泥土,捞出沥水,然后用大滚距挤压破 相似文献
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本文从石榴、山楂的保健功能和营养成分角度出发,按一定比较进行复合,生产出营养保健功能较强的复合型石榴山楂饮料,该饮料色泽鲜红,酸甜可口,特别适于老年及少年儿童饮用。 相似文献
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[目的]筛选出品质较好的荷叶山楂酸奶配方.[方法]在酸奶中加入荷叶汁和山楂汁,开发兼具荷叶山楂保健功能的酸奶,通过单因素和正交试验确定酸奶的最优配方.[结果]试验得出荷叶山楂酸奶最佳配方为荷叶汁添加量70 m L/L,山楂汁添加量60 m L/L,接种量4%,木糖醇添加量100 g/L,此时的酸奶感官品质最佳.[结论]经测定,酸奶的各项理化指标和微生物指标符合国家标准,可为保健酸奶的开发提供新思路. 相似文献
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黄芪·蒲公英等中草药配伍对肉仔鸡生长保健性能的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]探讨黄芪、蒲公英等中草药对肉仔鸡生长保健性能的影响。[方法]将黄芪、蒲公英等中草药分别以配伍形式加入艾维因肉仔鸡基础日粮,测定对其生长保健性能的变化情况。[结果]添加中草药配伍A组(0.8%黄芪,0.4%山楂,0.4%陈皮,0.4%苍术)、中草药配伍B组(1.2%蒲公英,0.8%乌梅,0.8%黄柏,0.4%黄芪)肉仔鸡体重分别提高6.12%(P<0.01)及0.64%(P>0.05);肉仔鸡采食量分别改变-7.95%、9.99%;肉仔鸡料肉比分别改变-14.04%、9.35%,中草药配伍B组替代抗生素添加剂使肉仔鸡成活率和对照组保持相当水平。[结论]黄芪配伍中草药对艾维因肉仔鸡生长性能有较好改善作用;蒲公英配伍中草药则使其生长性能有所下降,但可替代日粮中抗生素添加剂的防病保健作用。 相似文献
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本试验以山楂为主要原料、胡萝卜为辅助原料,利用液态发酵工艺进行发酵陈酿澄清处理,生产保健型山楂胡萝卜果醋。 相似文献
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对某保健药酒产品的免疫调节保健功能进行了检验和评价,小鼠试验结果显示饲喂此保健药酒可以增强其体液免疫、细胞免疫、自然杀伤细胞和巨噬细胞等免疫系统的重要组成部分的活力.研究表明此保健药酒能协调地改善免疫系统的功能. 相似文献
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以山楂汁和果渣为主要原料,研制了营养保健果丹皮,其制作最佳工艺参数为:果渣35份(含水76%左右)、山楂汁3.0份(70°BX)、蔗糖25份,该产品呈深红色,口感细腻,具有山楂果丹皮的风味。 相似文献
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<正>牙刷的种类很多,但最好选择保健牙刷。保健牙刷是根据口腔保健的需要而设计的.具有刷头小、刷毛柔软、刷毛末端磨圆等特点,在口腔内运作自如,牙齿的死角较容易刷到。刷毛为直三排、横六束的牙刷清洁牙齿效果最好。 相似文献
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医学专家研究指出人体有三大保健“特区”,即背部、腋部、肚脐。重视这三大“特区”的保健,应用科学的方法经常激活它们的功能,是祛病健体、延年益寿的有效途径。背部保健中医师指出,人体后背正中的脊柱是人体两条最大经脉之一的督脉必经之地,肾柱两旁的足太阳膀胱经与五脏六腑联系密切,经常予以激活疏通,有益于气息运行,血脉流畅,滋养全身器官,自然体强少病。现代医学研究则发现人的背部皮下蕴藏着大量战斗力很强的免疫 相似文献