植物挥发油及活性成分与富马酸钠共同添加对湖羊血液生化和抗氧化指标的影响

用装有瘤胃瘘管的4头湖羊探讨植物挥发油及其活性成分和富马酸钠添加对湖羊血液生化和抗氧化指标的影响。采用4×4拉丁方设计,设4个处理,处理1饲喂基础日粮,处理2添加1g混合挥发油（牛至油、肉桂油、丁香油和柠檬油按等比例组成）与25g富马酸一钠,处理3添加0.5g混合挥发油活性成分（香芹酚、肉桂醛、丁香酚和柠檬醛等比例混合）与25g富马酸一钠,处理4添加1g混合挥发油活性成分与25g富马酸一钠。每期包括10d预试和8d正试验。结果发现,添加混合挥发油组和高量活性成分（1g/d）组显著提高了血清白蛋白含量,降低了白球蛋白比（P〈0.05）,但对其他指标影响不显著;而低量活性成分（0.5g/d）组则显著降低了球蛋白、碱性磷酸酶、谷草转氨酶、肌酐和胆固醇的含量（P〈0.05）。高量和低量活性成分组相比对照组均显著降低了谷胱苷肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力（P〈0.05）,但低量活性成分组降低了丙二醛含量,而混合挥发油组则与对照组无显著差异。结果表明,添加1g/d挥发油或活性成分降低了白球蛋白比,而有提高球蛋白含量的趋势,1g/d活性成分还有提高碱性磷酸酶和谷丙转氨酶活性的趋势,可能对湖羊肝脏有一定的影响;而0.5g/d活性成分降低了球蛋白、碱性磷酸酶、谷草转氨酶等指标,可能有利于肝脏功能;添加挥发油不影响肾脏功能、机体脂肪和蛋白代谢,即添加挥发油对湖羊抗氧化能力影响有限,0.5g/d挥发油活性成分添加并未影响湖羊机体健康。     

沙棘黄酮对泌乳中期荷斯坦奶牛生产性能、乳中生物活性成分及血清生化和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究沙棘黄酮对奶牛生产性能、乳中生物活性成分及血清生化和抗氧化指标的影响。选取胎次、体重、产奶量和泌乳期相近的中国荷斯坦奶牛30头,按照完全随机区组设计原则分为3组,每组10头。各组分别在基础饲粮基础上添加0 （对照）、 60和100 g/（d·头）的沙棘黄酮。试验期共75 d,其中预试期15 d,正试期60 d。于正试期第1、15、30、45、60天采集乳样测定生产性能和乳中生物活性成分,第1、30、60天采集血样测定血清生化和抗氧化指标。结果表明：1）与对照组相比,饲粮中添加60和100 g/（d·头）沙棘黄酮均显著提高了泌乳中期荷斯坦奶牛的产奶量（P<0.05）,饲粮中添加60 g/（d·头）沙棘黄酮显著提高了泌乳中期荷斯坦奶牛的乳蛋白率、乳脂率、4%乳脂校正奶产量和能量校正奶产量（P<0.05）。2）与对照组相比,饲粮中添加60和100 g/（d·头）沙棘黄酮均显著提高了泌乳中期荷斯坦奶牛乳中溶菌酶、乳铁蛋白、β-乳球蛋白和乳过氧化物酶含量（P<0.05）。3）与对照组相比,饲粮中添加60 g/（d·头）沙棘黄酮显著提高了泌乳中期荷斯坦奶牛的血清总蛋...     

饲粮中添加丁酸钾对泌乳母猪繁殖性能、血液生化指标和乳成分的影响

本试验旨在研究饲粮中添加丁酸钾对泌乳母猪繁殖性能、血液生化指标及乳成分的影响.选用胎次、体况、预产期相近的56头PIC母猪,随机分成4个组(每组14个重复,每个重复1头猪),分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照)、0.075%、0.150%和0.300%丁酸钾的试验饲粮,试验从母猪妊娠第90天开始至泌乳第21天结束.结果表明:0.150%组泌乳8～14和1～21 d的平均日采食量分别比对照组提高了18.50%、18.07%(P<0.05),比0.075%组提高了11.73%、12.21%(P<0.05),与0.300%组差异不显著(P>0.05);0.150%组仔猪平均目增重(210.23 g/d)极显著高于对照组(177.66 g/d)(P<0.01);泌乳第1天,0.150%组乳脂和乳蛋白含量显著高于对照组(P<0.05);泌乳第14天,0.150%组乳脂和乳总同形物含量显著高于其他各组(P<0.05),乳糖和乳蛋白含量显著高于对照组(P<0.05).泌乳第1天,0.150%组血浆葡萄糖和甘油三酯含量显著高于对照组和0.075%组(P<0.05),与0.300%组无显著差异(P>0.05);泌乳第1天、第14天和第21天血浆游离脂肪酸含量各组间无显著差异(P>0.05).结果提示,饲粮中添加丁酸钾可提高泌乳母猪采食量和仔猪日增重,改善乳品质.     

遮阴处理对桑叶生化成分的影响

以桑品种强桑1号为试验对象,设置0%、50%和75%遮光率处理,检测遮阴处理10 d、20 d、30 d后桑叶中多酚、黄酮、多糖、蛋白质、1-脱氧野尻霉素(DNJ)的含量变化,分析不同遮阴处理对桑叶生化成分的影响。结果显示,遮阴处理降低了桑叶中多酚、黄酮、多糖的含量,但显著提高了蛋白质和DNJ的含量;相关性分析显示,多酚和黄酮含量呈极显著正相关,多糖和DNJ含量呈显著负相关。研究结果可为桑叶新产品的开发提供理论依据。     

添喂两种植物雌激素对奶牛乳成分、血液生化指标和抗氧化性能的影响

试验旨在研究日粮中添喂两种植物雌激素及其组合物对奶牛乳成分、血液生化指标和抗氧化性能的影响。选取健康、年龄及泌乳期相近的40头荷斯坦奶牛,随机分为4组：1个对照组、3个试验组,每组10头。对照组饲喂全混合日粮,试验组在饲喂全混合日粮的基础上添加2.5 g大豆黄酮（试验Ⅰ组）、35 g芒柄花素（试验Ⅱ组）、1.25 g大豆黄酮和17.5 g芒柄花素（试验Ⅲ组）。预试期7 d,正试期120 d。分别于试验的第0、30、60、90、120天采集乳样,测定乳成分;颈静脉采集血液样品,3 500 r/min离心15 min,分离血浆,－20 ℃保存备用。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅲ组产奶量、乳蛋白产量均显著提高（P< 0.05）;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组乳糖产量显著提高（P< 0.05）;试验Ⅲ组T-AOC显著提高（P< 0.05）;试验Ⅱ、Ⅲ组GSH-Px活性显著提高（P< 0.05）;试验Ⅰ、Ⅱ组MDA含量极显著降低（P< 0.05）;乳脂产量、乳糖率及TP、ALB、GLB含量均无显著差异（P> 0.05）;CAT、SOD活性均有一定程度的提高。由此可见,日粮中添喂两种植物雌激素及其组合物能够在一定程度上提高荷斯坦奶牛的产奶量、乳蛋白含量和乳糖含量,能够提高奶牛机体抗氧化能力,增强免疫功能。     

维生素K3对松浦镜鲤体成分、肉质和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲料中添加不同水平的维生素K3 对松浦镜鲤体成分、肉质和抗氧化能力的影响.在以豆粕和鱼粉为蛋白质源的基础饲料(维生素K1 含量为0.54 mg/kg)中分别添加0、5、10、20、40、80和2 000 mg/kg的维生素K3(甲萘醌烟酰胺亚硫酸盐),配制成7种试验饲料.选取初始体重为(2.58±0.16...     

日粮中添加藤茶提取物对猪生长性能、血液生化指标、抗氧化活性的影响

为研究日粮中添加藤茶提取物对不同体重阶段猪生长性能、血液生化指标、抗氧化活性的影响,本研究选用平均初始体重为30 kg的三元杂交(杜×长×大)去势公猪90头,随机分成3个处理,分别为对照组(CON组,饲喂基础日粮)、植物精油复合物组(A组,基础日粮中添加0.03%植物精油复合物)和藤茶提取物组(B组,基础日粮中添加0.03%藤茶提取物),根据不同体重阶段(30～50、50～75、75～100 kg及100 kg～出栏)饲喂不同阶段的基础日粮,每次换料前及试验结束时称重采血,分析不同体重阶段添加0.03%藤茶提取物对猪生长性能、血液生化指标、抗氧化活性的影响。结果表明:与CON组相比,添加0.03%藤茶提取物显著提高了30～75 kg猪的平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)(P<0.05);显著降低了30～50 kg猪血清乳酸(LA)含量(P<0.05);显著提高了50～75 kg猪血液胰岛素(INS)浓度(P<0.05),但对血糖(GLU)浓度无显著影响(P>0.05);显著提高了75～100 kg猪GLU浓度(P<0.05),INS浓度有升高趋势(P>0.05),乳酸脱氢酶(LDH)含量显著降低(P<0.05);各体重阶段血清生长激素(GH)含量均有升高趋势(P>0.05)。B组猪血清总超氧化物岐化酶(T-SOD)活力、丙二醛(MDA)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、总抗氧化能力(TAOC)在各体重阶段与CON组相比均无显著差异(P>0.05)。与A组相比,添加0.03%藤茶提取物显著提高了30～100 kg猪的ADFI(P<0.05),显著降低了30～50 kg猪血清LA含量(P<0.05),且显著提高了50 kg以上体重阶段猪血清GSH-Px活力(P<0.05)。综合试验结果,添加0.03%藤茶提取物可促进30～75 kg猪生长代谢,在一定程度改善50～100 kg猪的血糖代谢,且添加藤茶提取物效果优于添加等量植物精油复合物。     

外源寡糖对奶山羊血清生化指标和抗氧化指标的影响

为研究外源寡糖对奶山羊血清生化指标和抗氧化指标的影响,试验选用体况良好、年龄相近、体重（３２．８０±２．４５）ｋｇ的崂山奶山羊 ６只,采用分期分组试验设计,分别饲喂添加 １％（以有效含量计）甘露寡糖、半乳甘露寡糖、果寡糖、寡木糖和异麦芽寡糖的试验饲粮,另设不添加寡糖的对照组。试验共分为 ４期,每期 ３５ｄ,其中预试期 ７ｄ,正试期 ２８ｄ。结果表明：与对照组相比,果寡糖可显著降低血清丙二醛和低密度脂蛋白胆固醇含量（Ｐ＜０．０５）,显著提高血清中总蛋白和球蛋白含量（Ｐ＜０．０５）;甘露寡糖可显著降低血清丙二醛含量和谷丙转氨酶活性（Ｐ＜０．０５）,提高血清中球蛋白和血清磷含量（Ｐ＜０．０５）;半乳甘露寡糖可显著提高血清中总蛋白（Ｐ＜０．０５）、球蛋白（Ｐ＜０．０１）、高密度脂蛋白胆固醇（Ｐ＜０．０５）和血清磷含量（Ｐ＜０．０５）,增强血清总超氧化物歧化酶活性（Ｐ＜０．０５）,降低血清丙二醛（Ｐ＜０．０１）、尿素氮（Ｐ＜０．０５）、甘油三酯（Ｐ＜０．０５）和低密度脂蛋白胆固醇（Ｐ＜０．０５）含量,降低血清谷丙转氨酶活性（Ｐ＜０．０５）。各种寡糖对奶山羊血清谷草转氨酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和白蛋白、葡萄糖、总胆固醇、血清钙含量无显著影响（Ｐ＞０．０５）。综上所述,饲粮中添加不同寡糖能够在一定水平上提高奶山羊的抗氧化能力,改善机体脂质代谢、蛋白质合成以及钙、磷的吸收,且对肝脏和心脏无损害,建议在奶山羊饲粮中添加的寡糖种类有果寡糖、甘露寡糖和半乳甘露寡糖,其中半乳甘露寡糖为首选。     

不同钾水平对枳壳砧木生理生化特性的影响

以柑橘枳壳砧木作为试验材料,设置5个钾浓度梯度：0mmol/L(K0)、1mmol/L(K1)、2mmol/L(K2)、5mmol/L(K5)、10mmol/L(K10)。研究不同钾水平对枳壳砧木农艺性状、干物质积累、各部位元素含量和比例、抗逆性等的影响。结果表明：K5和K10处理明显降低了枳壳砧木株高、叶片数和干鲜重,其中K10的情况下,植株株高、叶片数和总鲜重较K2水平下降了35%、33.3%和35.6%;枳壳砧木各部位钾含量随着供钾浓度的上升而上升,各部位钙镁和叶片中的钠含量则相反;供钾浓度的增加,显著提升了枳壳砧木各部位K:Na、K:B、K:Ca还有K:Mg的比值,破坏了植株体内元素的平衡;叶片中淀粉、蔗糖、可溶性糖和果糖的含量随着供钾浓度的提高而增加;K0和K10处理下,叶片中的脯氨酸和丙二醛含量会明显上升。     

乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响

本试验旨在探讨乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响。300只1日龄肉鸡随机分为5组,每组4个重复,每个重复15只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组为抗生素对照组;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加50、100、200 mg/kg乳酸菌素的试验饲粮。试验期70 d,分别在肉鸡28日龄和70日龄时采样,计算料重比,并检测各组中血液生化指标和抗氧化功能各项指标。结果表明:1)与Ⅰ组比较,试验1～28 dⅡ～Ⅴ组肉鸡增重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);1～70 dⅡ组和Ⅳ组肉鸡增重显著升高(P<0.05),Ⅱ～Ⅴ组料重比显著降低(P<0.05),Ⅳ组最低,显著低于其他各组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组之间差异不显著(P>0.05)。2)各组肉鸡血清尿素氮含量无显著差异(P>0.05)。Ⅱ～Ⅴ组28日龄肉鸡血清总胆固醇含量和70日龄肉鸡血清碱性磷酸酶活性均极显著或显著高于Ⅰ组(P<0.01或P<0.05);Ⅱ组和Ⅳ组28日龄肉鸡血清总蛋白含量均显著高于Ⅰ组(P<0.05);各组70日龄肉鸡血清总胆固醇和总蛋白含量均无显著差异(P>0.05)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组之间上述各血清生化指标均差异不显著(P>0.05)。3)28日龄时,Ⅱ组和Ⅳ组肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著高于Ⅰ组和Ⅴ组(P<0.05),但与Ⅲ组差异不显著(P>0.05);Ⅱ～Ⅴ组肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)均极显著高于Ⅰ组(P<0.01),但组间差异不显著(P>0.05)。70日龄时,Ⅱ～Ⅳ组肉鸡血清SOD活性和T-AOC均显著或极显著高于Ⅰ组(P<0.05或P<0.01),但组间差异不显著(P>0.05)。可见,饲粮中添加乳酸菌素可改善肉鸡生长性能,提高其抗氧化功能,以添加100 mg/kg乳酸菌素效果最佳。     

五味子提取物对断奶仔猪血液生化指标和抗氧化能力的影响

本试验通过测定断奶仔猪血清、心脏、肝脏、肾脏和脾脏组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量和总抗氧化能力(T-AOC)以及血清生化指标,研究五味子提取物对断奶仔猪血液生化指标和抗氧化能力的影响。结果显示,五味子提取物能够增强断奶仔猪的抗氧化能力。     

绿茶粉对老年犬生化指标及抗氧化能力的影响

选取10岁初始体重为34.5～37.5 kg的拉布拉多犬72条,随机分为4组,每组3个重复,每个重复6条,分别饲喂添加0,1 000,2 000和4 000 mg/kg绿茶粉饲料,以研究不同水平绿茶粉对老年犬血清生化指标和抗氧化指标的影响,试验进行60 d。结果表明:随着绿茶粉添加量的增加,谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总胆红素逐渐下降,除1 000 mg/kg组外各试验组均显著低于对照组;随着绿茶粉从1 000 mg/kg提高到4000 mg/kg,血清中甘油三酯、胆固醇都显著低于对照组(P<0.05)。尿酸、尿素氮、葡萄糖、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白差异不显著(P>0.05)。同时,绿茶粉能显著提高老年犬血清中超氧化物歧化酶(SOD)活力(P<0.05)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力(P<0.01),并能明显降低血清中丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。结果提示,添加2 000 mg/kg绿茶粉对老年犬有很好的保健作用。     

植物活性成分对畜禽影响的研究进展

利用植物中的有效成分作为饲料添加剂可以避免抗生素带来的药物残留、产生耐药菌株等问题,同时还能在改善饲料本身质量、提高生产性能、改善产品质量及改变产品货架期等诸多方面发挥作用。本文总结了几类植物来源的活性成分对畜禽生产和生理功能的影响研究。     

绿茶多酚对热应激肉鸡血生化指标和抗氧化能力的影响

10日龄80只肉鸡,随机分成4组,每组20只,试验1~3组饮水中分别添加0.02%绿茶多酚、0.1%绿茶多酚、0.2%绿茶多酚,试验4组为空白对照组。试验14d测定肉鸡血清生化指标,14、28d测定血清SOD、MDA、GSH-Px、T-AOC抗氧化指标。结果显示,14d试验1、2、3组ALT水平显著降低(P0.05),且AST水平降低(P0.05);试验1、2、3组TP和ALB水平高于对照组(P0.05);GLU显著升高(P0.05)。试验28d,空白对照组SOD极显著升高(P0.01),且GSH-PX显著高于绿茶多酚组(P0.05);14、28d,绿茶多酚组T-AOC降低;试验28d,绿茶多酚组MDA含量极显著低于空白组(P0.01),表明在饮水中添加绿茶多酚能不同程度改善热应激对肉鸡血液相关生化指标与抗氧化的不良影响。     

蒲公英多糖对肉鸡血清生化指标及抗氧化指标的影响

试验目的在于研究饮水中添加5g/L的蒲公英多糖对肉鸡血清生化指标和抗氧化指标的影响。试验将400只1日龄肉鸡随机分为4组,每组25只,每组设4个重复,Ⅰ组为空白对照组,Ⅱ组在饮水中添加5 g/L的蒲公英多糖,Ⅲ组在每升水中添加150 mg黄芪多糖,Ⅳ组在每升饮水中添加100 mg VE,试验期28d。于试验的14 d、28 d、42 d测定血清中的总胆固醇(TC)含量、甘油三酯(TG)含量;测定肉鸡胸肌中丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)含量。结果表明,在饮水中添加5 g/L的蒲公英多糖能降低肉鸡血清中的TC、TG(P0.05),同时,蒲公英多糖可以提高血清SOD活性(P0.05),同时降低血清MDA含量(P0.05),具有抗氧化损伤的作用。     

柠檬酸法提取海带多糖及对抗氧化活性的影响

采用柠檬酸提取法和碱提取法从海带中提取多糖组分,以DPPH自由基清除能力为衡量抗氧化活性指标,探究柠檬酸法提取的海带粗多糖的抗氧化活性。试验结果表明,柠檬酸提取法提取得到的海带粗多糖0.9mg/mL时,DPPH自由基清除率为28.99%,具有良好的抗氧化活性。     

白藜芦醇对肉鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究白藜芦醇（RES）对肉鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响。选取1日龄的罗斯308肉鸡480只,随机分为4组（每组6个重复,每个重复20只）：A组（对照组）饲喂基础饲粮,B组、C组、D组饲喂在基础饲粮中分别添加200、500、800 mg/kg RES的试验饲粮。试验期为42 d。结果表明：1）与A组相比,试验组平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异（P>0.05）。2）第21、42天,与A组相比,试验组血清谷草转氨酶（AST）活性及葡萄糖（GLU）、白蛋白（ALB）、尿酸（UA）、尿素（UREA）、甘油三酯（TG）和胆固醇（CHO）含量均无显著差异（P>0.05）;第42天,C组血清总蛋白（TP）含量显著低于A组（P<0.05）;第42天,B组和C组的血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量显著高于A组（P<0.05）;第21天,C组和D组血清低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量显著低于A组（P<0.05）。3）第21、42天,与A组相比,试验组血清免疫球蛋白A和补体4含量均无显著差异（P>0.05）;第42天,A组的血清...     

菌株及发酵条件对山药发酵液抗氧化活性的影响

试验旨在通过特定菌株发酵进一步提高山药的抗氧化活性。试验以超氧阴离子自由基(·O₂^-)清除率、羟自由基(·OH)清除率和二苯代苦味肼基自由基(DPPH·)清除率为抗氧化活性指标,通过单因素和正交试验,从6株饲用益生菌中筛选出山药发酵菌株,并对山药液态发酵工艺及菌株发酵液功能性成分进行研究与分析。结果显示,试验确定山药发酵菌株为枯草芽孢杆菌,最优发酵工艺为山药麸皮总添加量为4 g、山药与麸皮比例为4∶6、氯化钠为6 g/L;发酵72 h,发酵液对·O₂^-自由基清除效果最佳,为69.91%,比优化前提高了1.2倍。山药与麸皮比例为5∶5,总山药麸皮添加量为4.5 g,硫酸锰添加量0.09%,接种量2.5%,发酵72 h,发酵液对·OH自由基清除效果最佳,为84.82%,比优化前提高了1.43倍。硫酸锰添加量0.12%,硫酸镁添加量0.75 g/L,接种量10%,发酵84 h,发酵液对DPPH自由基清除效果最佳,为72.21%,比优化前提高了2.1倍。发酵液经GC-MS检测新增了3-羟基丁酮、2-甲基丙酸...     

青贮饲用油菜对湖羊血液生化指标和抗氧化能力的影响

本实验旨在探究青贮饲用油菜对湖羊血液生化指标和抗氧化能力的影响.选取出生日期、胎次和体重相近的健康断奶湖羊公羔12只,随机分为花生秧组和油菜组;每日饲喂2次,花生秧组饲喂花生秧全混合饲粮,油菜组饲喂青贮饲用油菜饲粮,实验期为60 d;实验期结束时,采集实验湖羊颈静脉血,用于测定血液生化和抗氧化能力相关指标.结果显示,与...     

发酵豆粕对仔猪生长性能、血液生化和抗氧化指标的影响

本试验选用24头体重相近的二元杂交仔猪,分为对照组和两个试验组,每组8头猪。对照组饲喂普通豆粕,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别用14.27%和28.54%的乳酸菌发酵豆粕替代基础日粮中等量的普通豆粕,研究乳酸菌发酵豆粕对仔猪生长性能、血液生化指标和抗氧化能力的影响。结果表明,发酵豆粕可促进仔猪生长,改善血液生化指标和抗氧化指标。