慈溪市水果有机磷农药残留调查及风险评估

为了了解浙江省慈溪市水果生产基地的水果中有机磷农药污染状况,3年来对基地生产的8个品种162份水果样本的13种有机磷农药残留情况进行了调查与分析。结果表明,近3年来供试地生产的水果中有机磷农药残留检出率呈逐年上升趋势;杨梅、橘子、枇杷和草莓等4种水果在3年内都没有有机磷农药残留检出,其他4种水果有不同程度的农药残留检出。从安全指数和农药污染综合值评价,13种有机磷农药都不是影响慈溪市水果质量安全的主要因素。     

大宗水果中有机磷和氨基甲酸酯农药残留分析

为了解河南产大宗水果中农药残留情况,为水果安全食用提供指导,基于酶抑制法检测了10种水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留。结果表明,不同种类水果以及同一种水果不同批次之间有机磷和氨基甲酸酯类农药残留有较大差异,抑制率为0～75.55%,在50个批次检测样品中,有48个批次的水果中农药残留符合农业行业限定标准,合格率为96%;残留农药主要集中在果皮中,而清洗显著降低了农药在水果中的残留。     

蔬菜和水果中农药残留检测的质量控制措施

现在人们的生活水平越来越好,但是这几年食品安全问题也越来越严重,国家和社会也都在慢慢重视起来.在人们的日常生活中,蔬菜和水果都是必需的食物,它们的质量问题直接能够影响到人们的健康,所以食品的安全检测就显得尤为重要,检测蔬菜和水果里面的农药残留是个很重要的办法.一些相关的食品安全部门要提高对蔬菜和水果农药残留的重视,认识...     

东盟水果中17种有机氯农药残留测定

为了提高东盟水果质量安全和保障人民的身体健康,建立了气相色谱法测定东盟水果中有机氯农药残留,考察了提取溶剂,高速冷冻离心机,色谱系统对测定的影响.对火龙果中17种有机氯农药测定,结果显示回收率、相对标准偏差、检出限均符合农药残留测定的要求.因此,气相色谱法定性定量准确,适合东盟水果有机氯农药残留测定.     

广东口岸部分进口水果农药残留研究

利用保留时间锁定的新技术，建立了多农药残留检测技术，并对广东口岸进口的5个国家6种水果品种81个样品进行了农药残留的检测与分析，结果共检出25种农药，部分农药超标率较高．     

合川区高风险水果农药残留现状分析

为了解合川区高风险水果农药残留的现状,对合川区主产的鲜食水果进行了抽样检测。检测结果显示,四类鲜食水果检测的农药残留量均符合无公害农产品的标准,但以食品安全国家标准食品中农药最大残留限量作为判别依据,抽检的枇杷有53%不达标。这表明,在日常监管活动中仅按照无公害农产品检测目录对水果开展农残检测,有可能会忽略水果的潜在风险,需要根据实际的农药使用情况,增加相应的检测项目,保障农产品的安全。     

农药残留快速检测方法在水果表面的应用

随着社会的快速发展,农药残留快速检测方法在水果表面的应用十分重要。其不仅能够将水果上的农药残留快速检验出来,还能在一定程度上监督水果的质量安全。所以,对水果表面农药的快速检测十分关键。基于此,主要针对快速检测方法在水果表面的应用进行分析,并提出相应的优化措施。     

中国水果农药残留与使用标准(1)

1　农药残留标准1 1　农药残留限量标准农药残留量的高低是衡量水果卫生质量好坏的重要因素。农药最大残留限量标准为水果中农药残留量的评价提供了科学依据。中国共发布实施了18项与水果有关的农药最大残留限量国家标准 ,这些标准均为强制性标准。其涉及水果的农药共有5 0种 ,     

兰州市张苏滩瓜果批发市场农药残留状况分析

随着国家政府相关部门和社会各界对食品质量的日益重视，不仅蔬菜的农药残留已进入实质性检测阶段，而且水果农药残留问题也引起了广泛关注。通过对兰州市张苏滩瓜果批发市场水果类农药残留情况检测及原因分析，旨在引起有关部门和果农的注意，确保生产环节的质量安全。提醒人们在日常食用中注意使用去皮、浸泡等方法减少农药残留，确保食用安全。     

热带水果农药残留限量对比分析

分析研究了国内外热带水果农药残留限量标准,发现国内热带水果在残留农药种类、残留限量的松严程度和数量上与国外有很大的差距,并提出了加快我国热带水果农药限量标准修订的建议。     

中国水果农药残留与使用标准(2)

2　农药残留检测方法标准中国已经发布实施的水果农药残留量检测方法标准主要是国家标准和商品检验行业标准。两类标准涉及的农药不尽相同 ,在农药品种上 ,商品检验行业标准明显多于国家标准。国家标准包括专门制定的水果农药残留量测定方法标准和水果农药残留限量国家标准提供     

高剧毒农药专项整治应做好的几项工作

农药残留特别是高剧毒农药残留是影响我省无公害农产品质量安全的首要问题。农业部、发改委、工商局、质检局四部委局第632号公告明确指出：“自2007年1月1日起，全面禁止在国内销售和使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷铵5种高毒有机磷农药。撤销所有含甲胺磷等5种高毒有机磷农药产品的登记证和生产许可证”。为确保蔬菜、水果质量安全，促进绿色食品产业健康发展，很有必要在全省蔬菜、水果生产区开展高剧毒农药专项整治活动。开展高剧毒农药专项整治具体应做好以下方面工作。     

奉贤区水果中农药残留现状浅析

在奉贤区种植散户和农贸市场随机抽取20个水果样品,采用气相色谱法对水果中9种有机磷和13种菊酯类农药进行测定,并按NY/T761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定标准执行,用GB2763-2005食品中农药的最大残留限量标准进行判定,初步了解了奉贤区水果中农药残留现状。     

果蔬农药残留安全问问问

<正>蔬菜、水果是公众餐桌上的每天必备品,但为了提高产量、防治病虫害,在其生产过程中难免使用农药,因此市场上销售的蔬菜、水果不同程度地存在农药残留。民以食为天,入口的东西是否安全直接关系到人们的身体健康,对果蔬农药残留的疑虑也一直困扰着广大消费者。读者朋友们不妨看看这篇文章,让专家为您释疑解惑。     

果品安全生产检测技术体系的建立与完善

通过分析国际农药残留检测的发展趋势和我国农药残留检测分析的不足,指出建立与完善我国果品安全生产检测技术体系要继续加强检测管理体系建设,建立水果农残速测的技术标准,并尽快制定完善农药残留的限量标准。     

保亭两种荔枝农药残留超标

2006年5月11日，保亭工商部门在市场上抽检23种水果，其中4种水果农药残留超标。两种品牌的荔枝农药残留超标严重。     

酶抑制-比色法检测聊城市果蔬有机磷和氨基甲酸酯农药残留

参照GB/T5009 199-2003,采用酶抑制-比色法进行检测,分析山东省聊城市水果、蔬菜的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留状况。结果表明,有机磷和氨基甲酸酯农药残留以水果类为最多,其次是根茎类和果菜类,叶菜最少;在蔬菜中农药残留较多的是萝卜、蒜薹,较少的3种是菜花、辣椒、白菜;水果中农药残留较多的为柑橘,较少的为山楂;未检测出农药残留超标样品,证明果蔬安全状况已经大为改善。酶抑制-比色法存在一定的误差,还需提高酶源稳定性和灵敏性,改进样品提取工艺。     

农产品中的农药残留及安全问题(二)

<正>5哪些农产品的残留风险更大一些?一般有机农产品、绿色食品和无公害农产品,因为对所用的农药以及使用方法都有严格的规定,农药残留相对较小,超标的情况少,相对比较安全。小麦、水稻和玉米等粮食作物,由于生长期长,储存期也长,大部分农药残留会降解掉,而且又要经过加工和烹调,残留会进一步去除和降解,相对比较安全。蔬菜和水果由于大部分是鲜食的,农药残留降解     

英国这样监管蔬菜水果污染

<正>英国对食品安全高度重视,通过严格限制农药使用、严把食品进口关卡、强化检测等手段控制食品中的农药残留,以确保食品安全。由于各环节都有严格的规范与管理,2000年以来的监测结果表明,98%的食品样本中的农药残留不超标,也不含未经批准的农药成分。消费者从英国超市买来带包装的水果后,不用清洗,开     

蔬菜水果中农药残留去除方法

人们的生活．离不开水果．蔬菜．而水果蔬菜在生长期内发生病虫害后，果农、菜农就会施用农药来进行防治。如果农药使用过多、过频或乱用、误用，就会造成农药残留的超标现象。下面介绍六种除去农药残留的方法：