水产养殖中的应激与控制对策

综述了水产养殖中常见的应激因子、应激因子的来源以及动物的应激反应;建议采用生态的健康养殖模式,适量投喂营养均衡高效的配合饲料,从而降低水产养殖自身污染,减少应激因子和水产养殖对水域生态环境造成的威胁。     

鱼类应激应对策略及其在抗逆育种中的应用

发展现代水产种业,引领水产养殖绿色发展,成为未来水产养殖业可持续发展的保障。应鼓励产业选育推广优质、高效、多抗、安全的水产养殖新品种,由单纯高产品种转向适宜生态化、集约化养殖模式的优质高效、节料节药、抗逆性强、适应性广的品种。本文分析了当前水产种业存在的一些问题,剖析了优质、高效、多抗水产养殖品种的耐应激本质,围绕应激反应、应激恢复、应激应对方式在畜禽种业中的应用案例等,提出了环境限制育种理念和未来综合性抗逆育种技术发展方向,助推水产养殖业的可持续发展。     

水产动物营养与免疫研究进展

随着水产养殖集约化与规模化的发展,水产品为人类提供了大量优质食物蛋白质,为国家粮食安全、解决我国“三农”问题做出了重要贡献。长期研究实践证明,营养与饲料科技贡献在水产养殖中占有更加重要的地位。饲料组成不仅影响水产动物的营养,而且会影响水产动物的免疫与抗病能力,营养状况是决定水产养殖动物抵抗疾病的能力的重要因素之一。特别是在水产集约化、规模化养殖中,水产养殖动物面临着大量的应激,如：营养、环境因子等激烈变化,易诱发疾病,甚至死亡。反之,水产养殖动物的生理与健康状况也影响饲料的利用与代谢。营养和免疫的关系显著地影响着水产养殖生产,一直是大家关注的热点。在过去的5年中,水产动物营养与免疫方面的研究取得了重大进展,对蛋白质(氨基酸)、脂肪、碳水化合、维生素、矿物元素等多种必需营养素及其免疫、抗病能力等方面做了大量的研究。本文就营养与免疫相关的研究进展做一综述,以供参考。     

影响水产养殖效果的几大因素

影响水产养殖效果的几大要素依次是:水质、饲料、疾病、应激。一、水质俗话说:“养鱼先养水”。要想取得水产养殖成功,最关键的是将水质调控做到位。而水质调控的关键是:溶解氧、水温、氨氮、亚硝酸氨、有机物等。1.水的肥度:水的肥度是水产养殖最关键的因素。水的肥度主要是指     

有机水产养殖探讨

随着现代水产养殖的快速发展,水产养殖对环境的破坏也日显突出。养殖过程中使用的化学品和药剂带来了食品安全的风险问题。有机水产养殖是一种在生态上合理的可持续水产品生产系统,满足了人们对生态环境保护和食品质量安全的需求。介绍了与常规水产养殖有关的环境污染和公众健康问题,阐述了有机水产养殖的概念、与常规水产养殖的区别、优越性以及有机水产养殖标准的由来,探讨了当前有机水产养殖面临的挑战。     

雨季如何防应激

<正>今年的气候变化大,暴雨、阵雨、持续的阴雨天多,早晚温差都能达到十几摄氏度以上,对各种水产养殖动物产生强烈的应激,且养殖动物的应激强度明显比往年大,造成最近很多苗场和大棚培育虾苗在几天内都出现不同程度的死亡,如果不及时处理,水产养殖动物就处于一种强应激状态。在水产养殖生产中必须引起高度重视。     

河北省水产健康养殖推进工作座谈会在张家口市召开

2012年8月16-17日，全省水产健康养殖推进工作座谈会在张家口市蔚县召开。各市水产主管局分管局长和水产科长、省渔政处、省水产技术推广站及省海洋与水产科学研究院等有关负责同志参加了会议。会议全面总结了2012年上半年全省水产健康养殖推进工作，周密安排部署了下阶段水产健康养殖工作任务；各市汇报交流了水产健康养殖工作推进完成情况和措施、经验,     

鱼类应激性出血及防治对策

随着水产养殖业的集约化生产，养殖鱼类面临越来越多的应激因素影响，特别是近年来在水产养殖上发生了一种以出血为主要症状的鱼类应激性疾病，给养殖者带来严重的经济损失。该病主要表现为：当养殖鱼类受到应激因子（如拉网捕捞、天气突变和长途运输等）刺激时即可突然、快速地发生全身性体表和鳃出血而大批死亡。“鱼类应激性出血病”的病因比较复杂，防治困难．水产科研人员曾对该病进行了病原方面的研究．未分离到病原微生物，证明该病是一种非传染性疾病。鱼类应激通过降低摄食量而影响其生产性能和生理变化．降低了对营养物质的利用率，降低了鱼类的抗病能力．从而使养殖生产蒙受巨大损失。     

绿色饲料添加剂柠檬酸在水产养殖中的应用

柠檬酸作为饲料添加剂，不但可促进水产动物摄食，降低水产动物胃内pH值，提高胃蛋白酶的活性；增强营养素的消化吸收，促进加快水产动物生长，降低饵料系数；提高机体免疫力，抗应激；还可作为防霉剂和抗氧化剂保持饲料的品质。柠檬酸安全、无毒副作用，在水产养殖中已取得了良好效果，作为饲料添加剂有着较广泛的应用前号。     

有机水产养殖及其面临的问题与挑战

简要介绍了有机水产养殖的概念及其与常规水产养殖的区别,阐述了有机水产养殖标准、国内外发展现状,探讨了当前有机水产养殖面临的问题和挑战.