2012年度京郊种菜能手状元榜

为提高京郊设施蔬菜生产技术水平,促进设施蔬菜产业健康发展,从2007年底起,在北京市农业局的支持下,北京市农业技术推广站围绕春大棚、秋大棚和冬季日光温室三个主要茬口,组织开展了设施蔬菜高产高效创建工作,对全市设施蔬菜技术水平的提升起到了积极地推动作用。2012年,北京市共建立示范点328个,评选出高产高效种植能手63人次,其中获得高产冠军的菜农如下。     

香菇状元 张景涛种菇13载 稳赚不赔

张景涛是北京市密云县香菇种植户,十几年前看到浙江人租他家的大棚种蘑菇,觉得不错。于是,他也开始试着干起了香菇种植,效益很好。一晃十几年过去了,随着栽培技术不断地积累和成熟,特别是在北京市和县农业技术推广站的支持帮助下,香菇产量日益增加,品质不断提高,经济效益也逐年上涨,现在他的2个棚栽培香菇年纯收入可达10多万元。     

褐蘑菇优质高产栽培技术

1．营养：能分解利用草本植物秸杆作为营养碳源，最好氮源为畜粪、硫酸铵和尿素，最适碳氮比30：1。     

巴西蘑菇的栽培技术

<正> 巴西蘑菇属中温型的食用菌,菌丝体生长的温度范围为10～37℃,最适为15℃左右;子实体发育的温度范围为16～27℃,最适为18～25℃。根据这个温型,南万各省可春秋季栽培,福建春季在4月清明前后播种,5～6月出菇,秋季于立秋之后播种,10～11月出菇,其它地方可根据巴西蘑菇的出菇温度和当地的气温来安     

鲁中祝:蘑菇女状元的创业致富道路

鲁中祝,1．66m的个头,齐耳的短发,能说会道,乐于助人,看一眼便给人留下精明能干、办事果断的美好印象。她,常说这样一句话：我是在党的惠民政策鼓舞下富裕起来的,要致富,一靠党的好政策,二靠先进的科学技术,三靠勤劳的双手和睿智的头脑。她倾心研究食用菌栽培技术,经济效益和社会效益显着,成为安徽淮南市首屈一指的蘑菇种植带头人,远近闻名的蘑菇栽培大王——鲁中祝,今年38岁,全国人大代表。     

褐蘑菇优质高产栽培技术

菌菇珍品——褐蘑菇,又名香口蘑,其盖大柄粗、菌肉肥厚,口感比白蘑菇更细嫩鲜美,香味比香菇更加浓郁适口,同时具有极高的营养保健医疗价值。现已成为风靡欧美及世界发达国家或地区的高品位食用菌,并形成了其开伞成熟菇体的专业市场--波特贝拉(Portabella)和未开伞幼嫩菇体的专门市场--克里m尼(Cremini)。产品出口市场广阔,栽培前景十分看好,现将其生物特性和高产栽培技术简述如下:     

越南的蘑菇生产

越南是一个多山国家,虽地处亚热带,但其高海拔地区的气候条件适宜多种食用菌生长。现对越南蘑菇生产的概况作一介绍。1.培养料越南栽培蘑菇的草料主要是稻草,其次是甘蔗渣;粪料为牛粪,也有部分栽培场采用无粪堆料,以米糠代替牛粪。各菇场堆料的化肥用量均较高,目的是要求堆料的碳/氮比达到31～33:1,为夺取     

蘑菇常见生理性病害的防治

蘑菇生产作为一种新兴的栽培技术，深受广大农民欢迎，它是一种高投入高产出的栽培方式。各地依靠种菇致富的农户虽然不少，但蘑菇的各种生理性病害却一直困扰着广大农户，为解决这个问题，现将几种常见生理性病害的防治方法介绍如下。     

巴西蘑菇栽培技术

巴西蘑菇又名姬松茸 ,学名ＡｇａｒｉｃｕｓｂｌａｚｅｉＭｕｒｒｉｌｌ,别名松口蘑、小松菇 ,云南叫青岗菌 ,西藏称鸡丝菌 ,日本称松蕈、松茸。野生于我国吉林、黑龙江、云南、广西、四川、西藏等地 ,原产美国和巴西 ,因种源来自巴西 ,故又称巴西蘑菇 ,近年引种我国栽培成功。因其营养丰富 ,蛋白质和糖质含量比香菇高 2倍以上 ,提取物中所含甘露聚糖对肿瘤、肝病、糖尿病、神经病、痔疾等有神奇疗效 ,被列为高档真菌 ,称为“菌中之王” ,在日本医学界被誉为“地球上的最后食品” ,深受国内外消费者欢迎。目前国际市场货源紧缺 ,价格昂贵 ,…     

褐蘑菇优质高产栽培技术

菌菇珍品——褐蘑菇，又名香口蘑(见图1)，其盖大柄粗、菌肉肥厚，口感比白蘑菇更细嫩鲜美，香味比香菇更浓郁适口，同时具有极高的营养保健价值。褐蘑菇现已成为风靡欧美及世界其它发达国家或地区的高品位食用菌，并形成了其开伞成熟菇体的专业市场——波特贝位(Portabella)和未开伞幼嫩菇体的专门市场——克里米尼(Cremini)。其产品出口市场广阔，栽培前景十分看好，现将其生物特性和高产栽培技术简述如下。     

笋菇高产高效栽培技术

笋菇学名大杯蕈,又称大柄伞、大漏头菇、猪肚菇等,是国内近年新开发的珍稀食用菌。笋菇营养丰富,味道鲜美,且可四季出菇,有良好的市场前景。现将其栽培技术介绍如下：     

巴西蘑菇集约化高产栽培技术

巴西蘑菇又名姬菇、姬松茸、阳光蘑菇、巴西菇等,该菇具有独特的食用和药用价值,具有较强的抗肿瘤活性,对多种疾病,如糖尿病,便秘等都有较好的疗效,还有增强人体免疫力、延年益寿之功效,是一种食、药兼用的菇类,因而又被国内外称为治癌菇、长寿菇,长期以来一直深受市场欢迎和消费者的青睐。巴西蘑菇一般多采用发酵料床式栽培,但因发酵料的腐熟程度较难掌握,常造成栽培产量低而不稳。近     

高温栽培蘑菇的新方法

蘑菇肉质鲜嫩,美味可口,是人们普遍喜爱的一种传统食用菌品种.但是,一般的蘑菇品种为双孢蘑菇,出菇温度在16℃左右,秋、冬季和初春的时候上市.     

大棚蘑菇的出菇管理

一、覆土后管理大棚蘑菇覆土15天左右就可出头潮菇．即进入出菇阶段。对有疣疱霉等病害发生历史的菇房．可用药预防。用药前1天停水,每平方米用1～2克施保功药剂配成1000倍药液喷洒．或用多菇丰1000倍液喷洒．每平方米用水量1～2公斤。喷药水后停水1天。如果在前1次用药相隔4～5天再喷1次药．则控制病害发生效果更好。     

大棚蘑菇的出菇管理

一、覆土后管理大棚蘑菇覆土15天左右就可出头潮菇,即进入出菇阶段。对有疣疱霉等病害发生历史的菇房,可用药预防。用药前1天停水,每平方米用1～2克施保功药剂配成1000倍药液喷洒     

高产状元的高产经

<正>2012年度春季,京郊种菜能手评选中能荣登状元榜是件值得骄傲和庆祝的事情,北京市各区县共有12名农户荣获京郊种菜高产冠军,大兴区占了6名,他们是薛砚龙、张月强、李书文、侯瑞金、齐立秋和张桂志6名农户,其中的5名是大兴区蔬菜技术推广站培养的蔬菜农民技术员。在光环的背后,台前幕后为此付出的努力和心血应该很多,状元们在种植上应该有很多值得总结的内容,有很多值得推广的新技术、新措施、新经验。为了将这些事情告诉大家,本刊记者专门采访了北京市大兴区蔬菜技术推广     

双孢蘑菇高产高效栽培技术

双孢蘑菇是世界上栽培最广泛、产量最高的食用菌,也是我国栽培面积最大和出口创汇最多的菇类。结合多年深入各地进行技术指导的体会,摸索出一套适合农村推广、农户易掌握的双孢蘑菇高产高效栽培技术。     

褐蘑菇优质高产栽培技术

菇珍品———褐蘑菇 ,又名香口蘑(见照片) ,其盖大柄粗、菌肉肥厚 ,口感比白蘑菇更细嫩鲜美 ,香味比香菇更加浓郁适口 ,同时具有极高的营养保健价值。褐蘑菇现已成为风靡欧美的高品位食用菌 ,并形成了其开伞成熟菇体的专业市场———波特贝拉(Portabella)和未开伞幼嫩菇体的专门市场———克里米尼(Cremini)。产品出口市场广阔 ,栽培前景十分看好 ,现将其生物特性和高产栽培技术简述如下。1生物学特性1 1营养能分解利用草本植物秸杆作为营养碳源 ,最好氮源为畜粪、硫酸铵和尿素 ,最适碳氮比30∶1。1 2温度和湿度菌丝生长温度14～35℃ ,适温…     

蘑菇无公害高产栽培技术

江田镇环山村位于长乐市东南部,是长乐市主要的山区村之一,也是长乐市重点扶贫村之一。该村属亚热带海洋性季风气候,全年温湿多雨,四季温和,夏长无酷暑,冬短少霜雪,常年平均气温19．3℃,是长乐市主要的食用菌生产专业村之一,     

巴西蘑菇高产栽培技法

一、适季栽培巴西蘑菇的栽培季节安排在春末夏初和秋季。春季栽培在3～5月,秋季栽培在9～11月。以播种后40～50天开始出菇时,气温达到20～28℃为好。各地气候条件不同,播种期应灵活掌握。二、配制培养料培养料配方:①玉米秸秆36%,棉籽壳36%,麦秸11.5%,干鸡粪15%,碳酸钙1%,硫酸铵或尿素0.5%。②稻草70%,干牛粪15%,棉籽壳12.5%,石膏粉1%,过磷酸钙1%,硫酸铵0.5%。③稻草75%,棉籽壳13%,干鸡粪10%,复合肥0.5%,石灰粉1.5%。