越冬期间岩原鲤、中华倒刺(鱼巴)腹脂性质变化的研究

对嘉陵江北碚江段岩原鲤(Rocypris rabaudi Tchang)、中华倒刺鲃(Spinibarbussinensis Bleeker)越冬期间腹脂皂化值、碘值的研究表明:1)越冬前期至中期,岩原鲤、中华倒刺鲃在越冬饥饿时,优先利用碳链较短、饱和性较高的脂肪酸,同时对碳链较长、不饱和性较高的脂肪酸有较高的存留率;越冬中期至后期,由于食物的补充,鱼体腹脂脂肪酸呈碳链变短、饱和性增强的趋势。2)越冬期间,随着水温的降低,岩原鲤、中华倒刺鲃腹脂脂肪酸不饱和性增高,反映了鱼体在低温下保持生物膜正常流动性的生理适应性。3)中华倒刺鲃腹脂脂肪酸不饱和性高于岩原鲤,与其活动能力强于岩原鲤有关。     

越冬期间岩原鲤、中华倒刺Ba腹脂性质变化的研究

对嘉陵江北碚江段岩原鲤（Rocypris rabaudi Tchang)，中华倒刺Ba(Spinibarbus sinensis Bleeker)越冬期间腹脂皂化值，碘值的研究表明，1）越冬前期至中期，岩原鲤，中华倒刺Ba在越冬饥饿时，优先利用碳链较短，饱和性较高的脂肪酸，同时对碳链较长，不饱和性较高的脂肪酸有较高的存留率，越冬中期至后期，由于食物的补充，鱼体腹脂脂肪酸呈碳链变短，饱和性增强的趋势；2）越冬期间，随着水温的降低，岩原鲤，中华倒刺Ba腹脂肪酸不饱和性增高，反映了鱼体在低温下保持生物膜正常流动性的生理适应性。3）中华倒刺Bu腹脂脂肪酸不饱和性高于岩原鲤，与其活动能力强于岩原鲤有关。     

中华倒刺鲃

中华倒刺鲃俗称岩鲫，属鲤形目，鲤科，鲃亚科，四须鲃属，它分布于长江中下游及其支流中，在我省的湘、资、沅、澧四水和洞庭湖均有分布，尤以沅水上游的沅陵、泸溪境内较多，是我省重要经济鱼类之一。中华倒刺鲃肉质肥美，细嫩多脂，被人们列为上佳食用鱼。     

中华倒刺鲃和光倒刺鲃肌肉营养品质的比较

对中华倒刺鲃Spinibarbus sinensis和光倒刺鲃Spinibarbus hollandi的肌肉营养成分与营养品质进行了比较。结果表明：中华倒刺鲃和光倒刺鲃肌肉（鲜样）中蛋白质和脂肪含量相对较高；这两种鱼肌肉中均含有17种氨基酸，总量分别为73．61％、68．27％（质量分数，下同，干重），其中7种人体必需氨基酸（不包括色氨酸）分别为氨基酸总量的43．83％、44．09％，必需氨基酸指数（EAAI）分别为71．34％、66．34％，其构成比例基本符合FAO／WHO的标准，4种鲜味氨基酸总量分别为24．22％、22．59％（干重），两种鱼的限制性氨基酸为蛋氨酸＋胱氨酸、缬氨酸和苯丙氨酸＋酪氨酸；脂肪酸中EPA与DHA含量均较高，矿物元素比值合理。上述分析表明，中华倒刺鲃和光倒刺鲃肌肉均为优质的动物蛋白食品，但中华倒刺鲃的营养品质优于光倒刺鲃。     

中华倒刺鲃同工酶组织特异性研究

运用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳技术,对中华倒刺鲃的6种组织(脑、眼睛、心脏、肝脏、肾脏、肌肉)中的乳酸脱氢酶(LDH)、苹果酸脱氢酶(MDH)、酯酶(EST)进行了初步研究,并对这3种酶在各组织中的同工酶位点及酶谱表型进行了分析。结果表明,中华倒刺鲃的3种同工酶系统具有组织特异性。LDH检测到经典的5条谱带,由3个基因位点编码,C位点仅在肝脏组织中表达;MDH在5种组织(除肌肉外)中检测到3条酶带,仅为细胞质型,肌肉组织中同时表达了细胞质型和线粒体型;EST至少由5个基因位点编码,同工酶酶谱复杂,肝和肾的活性表达较强。     

中华倒刺鲃无公害养殖技术

中华倒刺鲃属杂食性鱼类,喜食青饲料,加上抗病力强,适合培育为无公害水产品。在准备工作中,要选好场地。在生产过程中,重视鱼病预防、使用高效、低毒、低残留药物、使用中草药防治鱼病以达到对鱼病防治的监控;使用有信誉的厂家生产的、新鲜的饲料多投青饲料,掌握科学投喂方法以达到对鱼类营养的监控;在养殖池塘中种植水生植物、施用益生菌等以达到对养殖水体质量的监控。     

养殖中华倒刺鲃应注意的问题

在对已有的研究报道、著作研究的基础上,结合近年试验研究的结果,阐述了中华倒刺鲃与同亚属的另2种鱼的区别方法、食性和养殖中训食的技术、生活习性、日常管理的特点及常见病的防治等应该注意的问题,希望能为中华倒刺鲃的养殖爱好者和野生鱼类资源的开发利用提供参考。     

养殖中华倒刺鲃应注意的问题

在对已有的研究报道、著作研究的基础上,结合近年试验研究的结果,阐述了中华倒刺鲃与同亚属的另2种鱼的区别方法、食性和养殖中训食的技术、生活习性、日常管理的特点及常见病的防治等应该注意的问题,希望能为中华倒刺鲃的养殖爱好者和野生鱼类资源的开发利用提供参考.     

中华倒刺鲃的养殖技术

中华倒刺又名清波、乌鳞、清板,鲤属鲃亚科。近年来由于过度捕捞,水体污染严重,中华倒刺鲃野生资源日益枯竭,今后有望成为一种优良的人工养殖对象。本文将其养殖技术作简要介绍,以供参考。1、生活习性中华倒刺属广温性鱼类,在我国南方地区可常年进行养殖,但水温对其生长影响较大,其最适生长温度为22￣28℃。当水温低于10℃或高于30℃时,表现为食欲减弱;水温超过34℃时,基本停食。不耐低氧,要求水质清新,透明度高,溶氧量在4毫升/升以上。中华倒刺主要生活在流水较急且底乱石多的江河中,属底栖性鱼类,摄食周围的饵料和沉入水底的菜叶、谷物等…     

中华倒刺鲃养殖技术的研究进展

中华倒刺鲃(Spinibarbus sinensis Bleeker)为我国名贵经济鱼类,是长江流域近年开发的名优养殖种类之一。在调查研究的基础上,结合现有研究成果,从苗种繁殖和培育、饲料营养与投喂、病害防治及水温控制等方面对中华倒刺鲃的养殖技术研究进展进行了综述,并对其养殖前景进行了展望。     

中华鳖白底板病病理形态学研究

通过剖检和组织学观察研究了中华鳖白底板病 .结果表明 ,鳖白底板病是一种出血性贫血 ,其发生发展为一慢性过程 .病鳖胃、肠道严重出血 ,肠粘膜萎缩 ;肝细胞出现弥漫性颗粒变性、水泡变性以及坏死 ;脾淤血、出血、白髓萎缩 ;脑组织呈非化脓性脑炎及脑膜炎 ;肠壁、脾脏、肺脏及肝脏内均有含铁血黄素沉着     

肉鸡高、低脂系体脂性状和血清生化指标的比较分析

以东北农业大学肉鸡高、低腹脂双向选择品系为试验材料,分析第11、12世代肉鸡体重、体脂性状和血清生化指标在两系间的差异。结果表明,在体重和体脂性状方面,肉鸡高脂系的腹脂重、腹脂率、肝脏重极显著高于低脂系肉鸡的相应性状(P<0.01),而肝脏内脂肪含量性状差异则只达到显著水平(P<0.05);对于胸肌和腿肌内脂肪含量等性状,高脂系则极显著低于低脂系肉鸡(P<0.01);与此同时,高、低脂系间7周龄体重则无显著性差异(P>0.05)。在血清生化指标方面,高脂系肉鸡血清中HDL-C、VLDL、FFA、apoB和胰岛素(Insulin)水平高于低脂系肉鸡的相应指标(P<0.01);相反Glu和LDL-C低于低脂系的相应指标(P<0.01);高、低脂系间TG、TC的水平则无显著差异(P>0.05)。上述结果表明,对肉鸡腹脂率的持续定向选择对血液中脂质代谢各项生化指标具有显著的影响。有助于理解肉鸡血脂代谢与体脂沉积的关系,对低脂肉鸡的进一步选育具有积极的指导意义。     

中华倒刺鲃胚胎与仔鱼发育的观察

通过对中华倒刺鲃(Spinibarbus sinensis)的胚胎和仔鱼发育进行观察,详细描述了从受精卵到稚鱼期发育时期的时序和形态特征.结果表明:中华倒刺鲃的成熟卵近圆球形,卵径1.8～2.0 mm,金黄色,受精后卵膜吸水膨胀,卵膜直径达2.6～2.8 mm;25.0～27.2℃温度下孵化的初孵仔鱼平均全长(6.43±0.31)mm.在(25±0.5)℃温度条件下,孵化时间为50 h 28 min,孵化积温1 261.75℃;克氏囊在尾芽期开始出现,心脏搏动期前消失;出膜后5.5目龄仔鱼初次摄食,进入混合营养期;8.5日龄时卵黄囊完全消失;20日龄时,进入稚鱼期.全长与日龄成极显著的直线相关:TL=0.450 1D+7.056 4(P<0.01).     

铵态氮和亚硝酸盐氮对岩原鲤的急性毒性试验

本试验以岩原鲤幼鱼为材料,研究了不同浓度下铵态氮和亚硝酸盐氮对岩原鲤的毒性。结果表明,氨氮和亚硝酸盐氮对岩原鲤的96 h-LC50值(95%可信区间)分别为2.32 mg/L(1.72~3.24 mg/L)、1.06 mg/L(0.79~1.42 mg/L)。     

活性酵素对中华倒刺鲃肝胰脏淀粉酶活性的影响

研究了不同pH值下,在饲料中添加不同浓度的活性酵素饲养中华倒刺鲃(Spinibarbus sinensis Bleeker)29 d,测定中华倒刺鲃外部生长指标以及与鱼生长有密切相关的淀粉酶活性、活力指标。结果表明,活性酵素能够很好地促进中华倒刺鲃的生长,并对其肝胰脏淀粉酶的最适pH值有较大的影响。随着pH值的变化,淀粉酶活性也随之变化。正常情况下其最适pH为6.8~7.7,酶活力为10.97μg/min;在饲料中添加0.2%、0.4%活性酵素时,其最适pH值下,酶活力分别从10.97升为12.38和12.15μg/min;在饲料中添加0.6%活性酵素时,其最适pH值下,酶活力从10.97升为13.87μg/min。     

早期限饲对肉仔鸡生产性能与肥度的影响

将 2 2 0只艾维茵肉仔鸡随机分为 4组 ,每组 5 5只 ,分别为限饲组 R1 ,R2 ,R3 和对照组 R0 。 4组鸡1～ 7日龄均为自由采食 ,从 8日龄起 R1 ,R2 和 R3组分别饲喂自由采食量约 5 0 %的饲粮 ,分别限饲 1,2 ,3d后恢复自由采食。结果表明 ,R1 组鸡 6周龄体重、平均日增重、料肉比、胴体产量和腹脂量略低于 R0 组 (P>0 .0 5 ) ;R2 和R3 组 6周龄体重、平均日增重、腹脂量及腹脂率均显著低于 R0 组 (P<0 .0 5 ) ,料肉比、胴体产量略低于 R0 组(P>0 .0 5 ) ;早期限饲可降低一些代谢疾病的发生率及死亡率     

岩原鲤生物学特性及驯养技术

通过对岩原鲤生物学特性观察及驯养技术试验,结果:岩原鲤生长适宜温度范围4~36℃,最适生长温度18~30℃,在池塘养殖条件下,投喂人工配合饲料能正常摄食生长,但与其他养殖鱼类相比其生长速度较慢。亲鱼在池塘养殖条件下,能够正常生长发育并达性成熟。表明,岩原鲤在人工养殖条件下,能够正常生长发育成熟,可人工繁殖苗种,进行商品化养殖是可行的。