饲料中重金属元素检测研究进展

随着人民生活水平及质量的不断提高,公众对动物源性产品安全的重视程度日益增强,重金属元素污染是当今饲料中存在的不安全因素之一,极少量的重金属便可对动物及人体造成危害,因此有必要建立快速、准确的方法用于检测饲料中重金属元素,从源头上防止重金属进入人们的餐桌。分析了重金属元素对动物机体的危害,并介绍了近年来饲料中重金属元素检测的一些方法。     

规模化养猪场粪污重金属含量特征及其潜在污染风险

为推进畜禽粪污的绿色、高效、循环利用,探讨其农用带来的潜在风险,采集了湖南省长沙地区各规模化养猪场的60个粪便样品、52个沼液样品和21个外排污水样品,并对其中重金属含量及超标情况进行了分析。结果显示:Cd、Pb、Cr、As、Hg、Cu、Zn、Fe和Mn在粪便中的检出率为100%,其中Cd、Pb、Cr、As和Hg未超标,而Cu、Zn含量较高,且其点位超标率近50%;猪粪的农田重金属年输入量以Fe、Zn、Mn和Cu较高,分别为24.4、9.34、5.21和3.06 kg·hm^-2;有毒重金属元素年输入量大小为Cr>Ni>Pb>As>Cd>Hg。10种所测元素在养殖废水(沼液和污水)中的含量变异度大,Cd、Pb、Cr、Hg和As点位超标率在2.70%~10.81%之间。研究结果可为畜禽粪污的安全利用提供支撑。     

饲料中的重金属污染及其预防

重金属元素一般是指密度在4.5g/cm以上的金属元素,而在饲料污染问题中所说的重金属元素实际上是指镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)以及类金属砷(As)等生物毒性显著的元素。它们在常量或微量的接触条件下即可对动物产生明显的毒害作用,故常被称为有毒金属元素。重金属污染物进入环境与饲料中,     

化肥对土壤的污染及防治对策

1化肥对土壤环境污染表现 1．1重金属和有毒元素有所增加,危害人体健康 产生污染的重金属主要有锌、铜、钴和铬。从化肥的原料开采到加工生产,会带进一些重金属元素或有毒物质,其中以磷肥为主。目前我国施用的化肥中,磷肥约占20％,磷肥的生产原料为磷矿石,含有大量有害元素氟和砷。同时磷矿石的加工过程还会带进其他重金属镉、汞、砷、氟,特别是镉。     

生态养猪模式如何防控猪肉的重金属污染

环境中的重金属元素通过污染土壤、水体、大气等环境污染植物,动物通过对植物的摄取、水的饮用等进一步造成重金属对动物的污染。被污染食品动物制成的食品,将对人体产生危害。重金属污染是当今制约无公害猪肉生产的又一个重要问题,在生态养猪模式中控制重金属污染更为必要。然而,重金属污染问题迄今仍未得到人们的高度重视,全面系统的研究报道也比较欠缺。无公害猪肉生产中,污染与控制的重金属元素主要是铅。镉、砷、汞和铬。文章结合三峡库区生态养猪模式中无公害猪肉生产,对无公害猪肉的重金属污染现状、来源和危害做一综述,并结合生产实际,提出对重金属的控制措施。     

重庆东北脐橙主产区土壤重金属含量分析

研究区除As、Pb含量明显低于中国土壤元素背景值和三峡库区元素背景值外,其余重金属元素的含量均高于上述土壤背景值。这表明该区土壤中重金属含量相对较高,特别是其中Cd的富集系数最高,是造成研究区土壤重金属污染的主要因素,表明该区土壤受人类活动影响较大。根据土壤综合污染指数,与土壤分级标准相比较,该区土壤总体尚清洁,仅部分地区受到Cd轻度污染。     

生猪养殖粪源重金属污染现状及防治措施

生猪养殖过程中,为加快猪生长速度、提高饲料利用率和防止疾病,会在饲料中添加大量铜(Cu)、锌(Zn)、铁(Fe)等微量元素。但由于猪对金属元素的低消化吸收率,大量金属元素将以粪便的形式排出体外,而粪便中重金属的大量排放将会给环境造成严重污染。文章结合国内多省市规模化猪场粪便重金属元素含量数据,阐述了造成猪粪便重金属元素含量高的原因以及重金属元素排放的危害,并提出降低规模化猪场粪便中重金属含量的防治措施。旨在为生猪养殖业的健康可持续发展提出几点建议。     

生态养猪模式中无公害猪肉的重金属污染与控制

环境中的重金属元素通过污染土壤、水体、大气等环境污染植物,动物通过对植物的摄取、水的饮用等进一步造成重金属对动物的污染。被污染食品动物制成的食品,将对人体产生危害。重金属污染是当今制约无公害猪肉生产的又一个重要问题,在生态养猪模式中控制重金属污染尤为必要。然而,重金属污染问题迄今仍未得到人们的高度重视,全面系统的研究资料也比较欠缺。在无公害猪肉生产中,污染与控制的重金属元素主要是铅、镉、砷、汞和铬。文章对生态养猪模式中无公害猪肉的生产过程,无公害猪肉生产中的重金属污染现状、来源和危害做一综述,并结合生产实际,提出对重金属的控制措施。     

闽东地区规模猪场猪粪中重金属含量调查分析

为推进福建省宁德地区猪场粪污资源化循环利用,明确规模化猪场不同阶段猪群粪便中铜、锌、砷等重金属含量,随机抽取闽东地区8家规模养猪场,按照有机肥的采集与处理要求采集了母猪、保育猪、小猪和中大猪4种猪群的粪便样品160份,对猪粪中重金属含量进行测定分析.结果显示,中大猪粪便中含铜量最高,为6.03 mg/kg,保育猪粪便含...     

饲料安全性问题(4)饲料中重金属元素污染的来源、危害及其预防

重金属元素一般是指密度在4.5g/cm~3以上的金属元素。它包括的元素种类很多。仅就饲料卫生而言,重金属元素通常是指铅、砷、镉、汞、硒、钼、铬等多种生物毒性严重的元素,它们的密度依次为11.3、5.7、8.6、13.6、4.8、10.2和7.2g/cm~3。这些重金属元素在常量甚至微量的接触条件下,即可对动物产生明显的毒害作用,故常被称为有毒金属元素。它们随污染物进入环境与饲料后,不易分解,而是长期残留,当其随饲料进入动物机体后,也仍然蓄积在某些器官,     

浅析猪粪便重金属污染的危害

随着我国规模化养猪进程的加快,大量重金属矿物元素被添加至猪饲料中,进而导致猪粪便被大量重金属污染,给生猪养殖环境等方面带来了巨大危害。文章就猪粪便重金属污染的危害展开综述,旨在阐明猪粪便污染防控的紧迫性和必要性。     

重金属环境污染对羊健康的影响

通过流行病学调查和食物链中元素分析表明，白银铅锌冶炼厂附近的土壤、牧草、农田灌溉用水中Ｐｂ、Ｃｄ、Ｃｕ、Ｚｎ含量极显著升高，绵羊和山羊全血、被毛中Ｐｂ、Ｃｄ含量亦高于正常。认为由于环境重金属污染，通过食物链系统对当地羊的健康产生了一定危害。     

不同种植方式对作物吸收土壤中重金属的影响

本文综述了近年来不同种植方式对作物吸收土壤中重金属的影响研究,结果表明:重金属元素在土壤中的含量和分布受土壤利用类型的影响很大,因此通过研究不同种植方式下,作物对土壤中重金属的吸收,对于降低农作物中重金属含量具有理论意义和现实指导意义。     

东祁连山不同土地利用方式下土壤重金属污染评价

本研究通过对东祁连山不同土地利用类型下土壤的7种重金属含量进行测定,结合青藏高原土壤元素背景值,对土壤重金属污染程度和综合潜在生态风险做出综合性评价。结果表明：7种重金属元素的均值都超过了土壤元素背景值,其中Zn和Ni平均含量较高,为196.67 mg·kg^-1和74.28 mg·kg^-1,分别是土壤背景值的3.20和3.00倍,形成了土壤重金属元素的富集现象;内梅罗综合污染指数法和潜在生态风险系数法分析显示,各类型土地平均内梅罗综合污染指数为2.84,属于中度污染程度,其中农田平均污染指数最大,为3.10,达到了重度污染水平;草地为2.71,湿地最小为2.49,均为中度污染水平。各类型土地的综合潜在生态风险系数为94.31,其中农田类风险系数最高,为101.90,草地类为92.22,湿地为73.29;各类型土壤中Zn元素变异系数最低;Cd元素变异系数最高。     

饲料中的重金属污染对家禽的危害

近年来,随着一些家禽动物必需重金属元素（如铜、锌等）在饲料中的超量添加,使得这些元素一度成为饲料中重要的重金属污染源。饲料的重金属污染主要指镉（Cd）、铅（Pb）、汞（Hg）以及类金属砷（As）,这4种重金属元素相对毒性大,在常量甚至微量接触条件下即可对动物及人体产生明显的毒害作用。铜和锌被认为是动物生存和生产必需的金属元素,动物对其有较大的耐受量,且有一定的促生长和维持健康作用。因此,在家禽饲料生产中铜和锌常被超量添加。     

三七不同轮作年限土壤中几种重金属元素含量的探究

对种植三七后土壤中的几种重金属元素含量进行了检测,以了解三七不同轮作年限土壤中重金属元素的存在情况,从而为三七的再次种植提供参考依据。在三七产区选择一年生、三年生、五年生、七年生三七栽培土壤,采用火焰原子吸收法分别对其中的铜、锌、铅、铬、镍5种重金属元素进行检测分析。结果表明,土壤中的这几种重金属元素含量都符合国家土壤标准和三七GAP栽培标准,并且不同轮作年限土壤中的铜、锌、铅、铬、镍含量不呈现规律性变化。     

铁尾矿区沙棘-桑树混交林中重金属元素的积累与分配

以铁尾矿区人工营造的沙棘-桑树混交林为研究对象,从沙棘和桑树的各个部位(根、干、枝、叶、皮)、单个植株以及混交林生态系统结构(乔木层、草本层、枯落物层、土壤层)3个层面,测定分析Fe、Mn、Cu、Zn、Cr、Pb、Ni、Cd等8种重金属离子的积累、分配和富集特征,为铁尾矿重金属污染土壤的森林修复生态系统构建以及保障与维持系统的平衡、可持续性提供科学依据。2个树种植株的各个部位,均以树根和树叶中的重金属元素含量较高,其次为树皮和树枝,树干中的含量最低,而且2个树种植株的根系对8种重金属元素的富集能力普遍较强,树皮和树叶对Pb、Cr、Cd的富集能力高于其他部位。2个树种在单株水平上均对土壤Ni的富集能力最强,对Fe的富集能力最弱,但沙棘对Fe、Mn、Cu、Cr、Pb和Cd的平均富集能力比桑树强,而桑树对Ni的富集能力比沙棘强,二者对Zn的平均富集能力相当;沙棘单株对8种重金属元素的总积累量为3.094 2×10-3kg/株,桑树为2.402 0×10-3kg/株。2个树种的混交林地土壤中,Fe元素贮存量占总贮存量的98.79%,Mn元素占0.94%,其他6种元素合计共占0.27%;沙棘根际土壤重金属的平均含量低于桑树,特别是Cd含量低于桑树。混交林生态系统结构各层次的重金属元素贮存量从大到小依次是土壤层、枯落物层、乔木层、草本层。以上研究结果提示,在铁尾矿上营建对重金属元素富集能力强,而且树种间对不同重金属元素的富集具有互补性的沙棘-桑树混交林,是一种较优的治理铁尾矿区土壤重金属污染的模式。     

硒对重金属毒性的颉颃作用

硒是动物机体必需的微量元素,是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,这种酶的作用是抑制过氧化反应、清除自由基、分解过氧化物及修复分子的损伤,从而保护细胞膜的结构及功能不受过氧化物的干扰及损害。它还具有颉颃多种重金属元素毒性的作用。对目前产生污染较严重的几种重金属的危害及硒对重金属毒性的颉颃作用进行了论述。     

猪场沼液对水芹菜重金属含量的影响

为评价利用沼液种植水芹菜的安全性,对某规模化猪场沼液和施用沼液的水芹菜不同部位重金属元素含量进行了测定。结果显示:(1)猪场沼液和水芹菜中的重金属元素以Cu、Fe、Mn、Zn为主,含有少量的Cd、Pb、Cr~(6+),未检出Hg和Se;(2)沼液中Cu、Fe、Mn、Zn、Cd、Pb、Cr6~+的含量均达到国家农田灌溉水质标准;(3)施用沼液后,水芹菜中除了Pb之外其余重金属元素的含量均未超过国家限量标准;(4)水芹菜根中Cu、Mn、Zn和Cd的含量显著高于茎和叶(P0.05),叶中Pb的含量显著高于根和茎(P0.05),Fe、Mn、Zn、Cd、Pb和Cr~(6+)在茎、叶中的含量无显著差异(P0.05)。以上结果表明,施用猪场沼液对水芹菜中重金属元素Pb的含量提升较为明显,说明相对于其它重金属,水芹菜对Pb具有更强的富集能力。此外,水芹菜根部对Cu、Fe、Mn、Zn、Cd和Cr~(6+)的富集能力强于叶部和茎部,但是Pb则表现为叶茎根。     

玉米中重金属与农药残留的检测和分析

在北京密云旱作农业园区内随机采集40份夏播玉米籽粒,检测其中的重金属含量和农药残留,结果表明,锌的含量最高,平均值为22.751mg/kg;砷和镉的含量最低,平均值为0.015mg/kg;重金属元素在玉米籽粒中的含量排序为锌>铜>铬>铅>镉和砷;样本中未检出六六六和滴滴涕的残留量。园区内玉米粒的重金属和农药残留量符合国家相关标准要求。