应用复合酶调整蛋鸡饲料配方的研究

近 2 0年来由于酶制剂工业迅速发展 ,由单一酶改复合酶作饲料添加剂 ,效果显著 ,酶用量降低 ,给畜禽养殖业带来可观的经济效益。目前 ,一些先进国家饲用复合酶的应用面已达 80 %。在欧洲与澳大利亚肉鸡试验证明 ,饲用酶 ( 0 0 5 %用量 )提高饲料代谢能为 0 49～ 0 93ＭＪ/ｋｇ ,相当每ｔ饲料提高 39～ 74ｋｇ玉米的代谢能。本试验酶制剂 ( 0 1 %用酶量 )提高代谢能值为 1 0 2ＭＪ/ｋｇ,相当每吨饲料提高 81ｋｇ玉米的代谢能。在饲料中添加 0 0 5 %～ 0 1 %饲用酶意味着在每吨饲料中添加 39～ 81ｋｇ玉米的代谢能。加酶后输入如此多的…     

纤维素复合酶对小麦日粮酶解效果的研究

通过使用不同添加量饲用纤维素复合酶在不同时间预消化处理小麦日粮,研究饲用纤维素复合酶添加量对小麦日粮酶解效果的影响。试验结果表明：添加饲用纤维素复合酶对小麦日粮的酶解率、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维有影响,但并不是饲用纤维素复合酶的添加量越高作用效果越明显。在36h处理组中,饲用纤维素复合酶添加量在0．2‰水平下,酶解效果最好,与添加量为0．12％。与0．16％。相比,差异极显著（P〈0．01）;在12h、48h处理组中,饲用纤维素复合酶添加量为0．12％。与0．16％。0．2‰水平的相比,差异不显著（P〉0．05）。     

畜禽饲料中应用酶制剂及配方设计

“高产、优质、高效、无污染”是 2 1世纪畜牧业可持续发展的主题。畜牧业的可持续发展依赖于各种新产品、新技术的开发与应用 ,饲用酶制剂技术的发展和应用必将在实现畜牧产品的绿色化和高效化进程中发挥愈来愈重要的作用。现就畜禽饲料中饲用酶制剂配方设计和应用方面谈几点体会。1　酶制剂的基本概念饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子的饲料添加剂。根据饲用酶制剂中所含酶种类的多少可分为 :饲用单一酶制剂 (只含有一种酶 ,如植酸酶 )和饲用复合酶制剂 (含有多种功效酶 )。通常饲用酶制剂所含的酶种大致可分为二类 :1 )畜禽消化道可以…     

对饲用酶制剂生产和应用的几点建议

饲用酶制剂产品大部分是复合酶 ,只有植酸酶是单一酶。饲用复合酶由非内源酶和内源酶两大类组成。非内源酶包括木聚糖酶、β -葡聚糖酶、纤维素酶 (反刍动物除外 )、果胶酶、甘露聚糖酶等 ;内源酶包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。饲用复合酶中各种酶的种类和比例与动物日粮有关 ,不同日粮所含抗营养因子的种类和比例不同 ,需要饲用酶制剂所含酶的种类和比例也不同。此外也与动物种类和生长阶段有关 ,不同动物种类和生长阶段 ,需要饲用酶制剂所含酶的种类和比例也有所不同。在饲料工业和养殖业中如何正确合理地应用酶制剂 ,也需要动物营养学和…     

粉料和颗粒料添加复合酶对肉鸡生产性能的影响

在实际饲粮配制中 ,如何将发挥酶制剂对消化率的改进反映在饲粮配方上 ,是一个具有实际意义的问题。Ａｄａｍｓ（１９９２）提出可为饲用复合酶赋予一定的表观能值 ,在饲粮中添加酶制剂相当于使饲粮能值提高。已有一些研究报道 ,饲用酶制剂的表观能值平均约５００ＭＪ／ｋｇ。１ｋｇ 酶制剂可提供约４０ｋｇ玉米的能值 ,即１吨饲料中添加１ｋｇ酶制剂可使饲料能值提高０ ５ＭＪ／ｋｇ。但由于饲用复合酶中酶的种类、活性单位和生产工艺不同 ,饲粮类型不同 ,酶制剂的表观能值差异较大 ,对一种特定的酶制剂而言 ,其表观能值只有通过的动物试验…     

饲用酶制剂对布列塔尼亚兔消化系统的影响

酶制剂在猪、鸡和牛上研究应用的比较多,并已经证明酶制剂对这些动物存在不同程度促进生长和提高饲料转化率的作用。由于养兔业的水平较低,对酶制剂在家兔生长中所起的作用缺乏较深入的探讨,而且家兔的传统饲料是青草,不利于酶制剂的添加,所用酶制剂酶谱和家兔的品种不同,试验效果差异很大(Gipper等,1998;Tor-A鄄giaye等,1992;Mukhame等,1985),所以关于酶制剂在兔中的研究应用报道较少。本试验在布列塔尼亚断奶幼兔日粮中添加商品饲用复合酶制剂,探讨酶制剂的作用机制及酶制剂对肉兔消化系统发育及盲肠内容物蛋白质含量的影响。1材料与方…     

饲用酶制剂的应用研究进展

随着生物工程技术的不断发展和完善，利用饲用酶制剂来提高饲料的利用率和降低饲料中抗营养因子的不利作用，已引起人们的重视。本文综述饲用酶制剂的作用机理及应用研究进展。　　饲用酶制剂可以是单一的一种酶，可以在动物消化道中降解饲料中的某一类物质，如α-淀粉酶可以降解饲料中以α-1，4-糖苷键连接的淀粉；α-半乳糖苷酶则可以水解饲料中带有α-半乳糖的寡糖(水苏糖和棉子糖等)。然而在实际应用中，饲用酶制剂往往是多种酶的复合制剂(复合酶制剂)。这是因为纯酶的生产技术复杂，成本高，而复合酶制剂的使用效果往往要好于单一酶制…     

不同浓度的纤维素复合酶对小麦秸秆营养价值的影响

应用纤维素类酶制剂添加于饲料中,可以改善粗饲料的营养价值,提高饲料利用率,降低饲料成本,还可以提高反刍动物对纤维素类物质的消化率。试验研究饲用纤维素复合酶处理小麦秸秆粗饲料,为更好地利用纤维素复合酶提供理论依据。1试验材料与方法1.1材料风干小麦秸秆,来自青海大学农牧学院饲养场,粉碎过40目筛;酶制剂,由西宁城北复合预混料厂提供,主要含有纤维素酶、β葡聚糖酶和木聚糖酶。1.2处理方法称取4.0000g小麦秸秆,加入pH值5.0的醋酸醋酸钠缓冲液(10g/dL)处理。纤维素复合酶的添加按重量比为0和0.1%,温度40℃分别处理6,12,24,36,48h,每…     

黄芪对复合酶制剂酶活影响的研究

饲用酶制剂作为一种新兴的饲料产业,在我国被广泛应用,而在酶制剂中添加黄芪等中草药,能显著增强动物的抵抗能力,提高养殖企业的生产效益,因此市场前景十分广阔。通过分析添加黄芪浸提液后饲用复合酶制剂中酸性蛋白酶、纤维素酶和植酸酶酶活的变化,研究了黄芪成分对复合酶中3种主要酶酶活的影响。结果表明,添加黄芪成分可明显抑制复合酶制剂中酸性蛋白酶酶活,显著增强纤维素酶和植酸酶酶活,并且这种作用随着酶制剂稀释倍数的增加而增强。     

饲料原料为底物一种木聚糖酶体外酶解的方法

为了评价几种单一酶、复合酶对饲料原料的水解效果,进行了体外酶解试验。共采用2种单一酶制剂（木聚糖酶）：酶制剂1号、2号;4种复合酶制剂：酶制剂3、4、5、6号。预试验显示上述酶有基本相似的最适水解反应参数：料水比为1：10、pH 5.5、温度37℃和时间5小时。在此参数下,研究添加木聚糖添加量为10U/g饲料原料、50U/g饲料原料、100U/g饲料原料三个浓度梯度进行体外酶解。实验结果显示：以还原糖增长率为指标,复合酶酶解效果比单一酶制剂好;复合酶中酶制剂5号酶解效果最好。