专题展示

本发明公开了一种小鹅用饲料，由玉米400-450、小麦400-450、玉米芯15-20、石粉10-12、磷酸钙8-11、葡萄藤粉15-20、燕麦粉10-15、丁葵草4-6、串铃草6-9、大枣6-9、马铃薯淀粉10-15、红薯淀粉10-15、绿豆淀粉8-10、豌豆淀粉8-10、小麦淀粉10-15、灵芝1-2、人参1-2、菊花4-6、玉竹4-6、诱食剂4-5制成。小鹅通过食用这些中草药体格健壮，生病少，采食活跃，毛色亮，拉稀、死亡率减小，而且本发明的饲料营养丰富，易吸收，小鹅增重快。     

恩诺沙星在兽医临床上的应用

恩诺沙星（Enrofloxacin）的化学名称为1-环丙基-6-氟-4-氧代-1，4-二氢-7-（4-乙基-1-哌嗪基）-3-喹啉羧酸，是动物专用的氟喹诺酮类抗菌药，是一种广谱、高效、低毒抗菌药。它由德国拜耳公司研制，1987年在新西兰首次上市，我国于1993年研制成功。现已广泛地应用于兽医临床，应用的恩诺沙星制剂主要有0．5％、2．5％、10％的注射剂，5％、10％的口服溶液剂，2％饮水用散剂。     

母牛不同发情阶段唾液化合物的比较分析

旨在基于公、母牛性信息素嗅觉交流的事实，为安静发情鉴定技术的研发提供重要参考。本研究预选择石家庄天泉良种奶牛有限公司的25头3～5周龄健康、产后15～35 d的可繁荷斯坦母牛，联合使用人工观察、活动量监测、直肠检查和B超检测等方法，对荷斯坦母牛进行发情鉴定，并区分正常发情和安静发情，共采集到4只正常发情和5只安静发情母牛的不同发情阶段的唾液样品，后利用固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪(SPME-GC-MS),鉴定分析这些样品中的挥发性化合物成分，并比较不同发情状态及不同发情阶段的差异。结果表明，发现40个在所有母牛唾液中都存在的化合物，经过配对分析，从中筛选出23个发情时含量显著高于发情前的化合物(P<0.05),其中，13个化合物(1-戊醇、吡咯、1-己醇、3-己烯-1-醇、苯乙醇、6-甲基-2-庚酮、6-(2,2,2-三氯-1-羟乙基)-1-甲基环己烯和2-戊基呋喃、2-甲基-1-戊醇、2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮、3-甲基-1-丁醇、二甲基砜、亚磺酰基双甲烷)在所有母牛发情时含量均有升高趋势。这些化合物可作为发情候选标记用于母牛发情鉴定，并且其含量在正常发情...     

新型多功能的饲料添加剂——二氢吡啶

二氢吡啶（diludine）的化学名称为2，6-二甲基-3，5-二乙酯基-1，4-二氢吡啶，是新型多功能的饲料添加剂，具有广泛的生物学功能。在医学上用作心血管疾病的防治保健药物，具有治疗脂肪肝、中毒性肝炎、抗衰老、防早熟等作用，其应用前景非常广阔。     

吕梁市獭兔养殖业现状及发展对策

1现状 我市獭兔养殖业于2001年在山西省泉州兔业公司的帮助下起步发展，至今已发展佳誉、裕民、永兴等多个獭兔规模养殖龙头企业．兔业发展辐射到全市9个县市区。在獭兔养殖上，我市提倡“转变饲养方式，引进优良品种，保护生态环境，增加农民收入，推广舍饲养殖”。具体发展模式是：公司-科研-种兔基地-养殖户-商品兔-检疫-屠宰-打皮-皮加工-肉加工-产品-销售出口。     

食用菌冬季管理重点

12～2月份，是一年中最寒冷的季节，东三省及内蒙等地的平均气温一般可在-22℃左右，最低可超过-30℃；鲁、冀南、晋南、陕西中部以及苏北、皖北等地约在-6-2℃之间，最低可达到-10℃以下；湘、鄂以及江浙等地约为4—12℃，两广以及闽南地区气温最高，平均在12-16℃。     

生态家庭农场循环种养模式探索——以邳州市八义集镇为例

文章介绍了邳州市八义集镇发展家庭农场采用的种养结合型循环农业生产模式，将“果树-鸡-生态猪-水稻-小龙虾-荷花鱼”农牧循环模式融合为一体，实现农、牧、渔业绿色循环发展，有效降低了生产成本，提高了农产品品质，改善了农村环境，具有良好的经济、社会、生态效益。     

呋喃丹重病例的治疗体会。

呋喃丹又名虫螨威、克百威、大扶农等，有效成分是卡巴呋喃，化学名谓2，3-二氢-2，2-二甲醛-7-苯并呋喃基氨基甲酸酯，无臭无味、无腐蚀性，难溶于水。在中性和微酸性溶液中稳定，在碱性和强酸性溶液中易水解。     

莱克多巴胺的检测方法

莱克多巴胺又名雷托帕明、舒喘灵、权莱克、金莱多巴、Paylean．化学成分为1-（4-羟基苯基）-2-[1-甲基-3-（4-羟基苯基）-丙氨基]-乙醇。动物生产中以RCT盐酸盐形式用作饲料添加剂，称之为盐酸莱克多巴胺（RCT&#183;HCI）。莱克多巴胺（Ractopamine，RAC）与沙丁胺醇（Salbutamol，SAL）是苯乙胺类药物，均为中等极性的疏水性物质，呈酸碱两性。     

β-1,3/1,6-葡聚糖在畜禽日粮中的应用效果

β-1，3/1，6-葡聚糖作为一种潜在的免疫调节佐剂，普遍存在于真菌、酵母及海藻中，主要由以β-1，3键构成的线性骨架为主链，以及以高度分支的β-1，6键为侧链组成，其特殊的键结方式和分子内氢键使其形成螺旋形的分子结构，这种独特的构型很容易被免疫系统识别，从而发挥免疫功能。β-1，3/1，6-葡聚糖是第一个被发现的具有免疫活性的葡聚糖，其作为一种生物性免疫调节佐剂，对免疫系统和疫苗免疫效果具有调节作用。由于β-1，3/1，6-葡聚糖具有生物活性高、热力低等性能，可作为脂肪替代品、功能因子、膳食纤维等广泛应用于医药开发、保健食品、动物饲养等行业中，是一种值得研究和开发的功能性饲料添加剂。作者在介绍β-1，3/1，6-葡聚糖的来源、作用机理和生物活性的基础上，重点论述了其添加在畜禽日粮中对畜禽肠道的发育、生产性能、免疫功能的影响，同时对其应用时应注意的问题进行了阐述，旨在为β-1，3/1，6-葡聚糖在畜禽日粮中的应用奠定理论基础。     

广谱抗球虫药物--妥曲株利

妥曲株利（Toluazuril)又称甲苯三嗪酮、托三嗪、玎球清，属三嗪酮化合物，化学名为1-甲基-3-[3-甲基-4-(4-三氟甲基硫代)苯氧基]-1，3，5，-三嗪-2，4，6。(1H，3H，5H)-三酮。妥曲株利具有广谱抗球虫活性，主要用于家禽、兔、羔羊、仔猪等动物的球虫病，近年在国外己广泛应用。在我国市场上，目前主要有预混剂和饮水剂。     

高效生态桑园复合经营模式探讨

高效生态桑园综合利用的研究与开发，是根据蚕桑茧丝绸行情和特色农副产品市场需求变化，着眼现代高效农业发展的新形势，维护蚕桑产业稳定，促进蚕农增收致富的必然要求。近年来，江苏省盐城生物工程高等职业学校在省市行业领导的关心和支持下，走产学研结合之路，立足校内现代农业利技尔范基地建设，加强与蚕桑、畜牧等部门和企业的合作，初步形成“桑-禽-蛋”、“桑-畜-沼气-生态肥”、“桑-食用菌-生态肥”等复合生产经营模式。     

狼山鸡生长性能及肉品质评价的研究

为研究狼山鸡生长性能和肉品质特性，采用非线性模型对狼山鸡生长曲线进行拟合分析，同时对狼山鸡的屠宰性能、肉品质指标进行了比较分析。结果表明，狼山公鸡生长曲线的最佳模型是Logistic，母鸡的最佳模型是Von Bertalanffy；狼山鸡的屠体重在1 145～1 217 g之间；屠宰率为82%～83%之间；胸肌率、腿肌率高于黄羽肉鸡一级标准；狼山鸡失水率、L*显著低于鹿苑鸡、文昌鸡，a*显著高于其他品种，b*显著高于鹿苑鸡，pH显著高于鹿苑鸡、文昌鸡；狼山鸡鸡汤香味显著低于鹿苑鸡、文昌鸡，胸肌粘结性显著低于其他品种，肌苷酸含量显著低于文昌鸡。狼山鸡肌纤维面积、直径显著低于鹿苑鸡、文昌鸡，肌纤维密度显著高于鹿苑鸡、文昌鸡。狼山鸡肉中挥发性有机物含量显著高于其他品种，其中癸醛、2-己醇、1-辛烯-3-醇、反-2-庚烯醛、反-2-辛烯醛、1-庚醇、2-乙基己醇、1-己醇、2-庚酮和2-正戊基呋喃等含量远高于其他3个品种（P<0.05）。由此可知，Logistic、Von Bertalanffy可用于预测狼山鸡的生长发育，狼山鸡肉系水力较高，肉色偏红，胸腿肌率较高，肌纤维特性较优，挥发性...     

异麦芽低聚糖的研究进展

异麦芽低聚糖也称为α-寡聚葡萄糖，其英文缩写为IMO（Isomalto-oligosaccharide），是寡糖的一类。IMO为直链麦芽糖分子中具有分枝状链合的双糖及低聚糖，又称分枝低聚糖（Branching oligosaccharides）和α-葡聚糖（α-Gligosaccharidesb。分子中含α-1、4键，α-1、6键，少量α-1、3键和α-1、2键，主要成分为异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖，其次为异麦芽四糖、黑曲糖、曲二糖等。     

氟苯尼考的药理作用及在兽医临床上的应用

氟苯尼考(norfenicol)又名氟甲砜霉素，主要成分及化学名称：氟苯尼考[R-(R^*，R^*)]，-2．2-二氯-N-[1-(氟甲基)，-2羟]-2-[4-(甲基磺酰)苯基]乙基-乙酰胺，C12H14FCl2NO4S，是新一代氯霉素类动物专用广谱抗生素，具有抗菌广谱、吸收好、体内分布广、安全高效等特点，对敏感菌所致的畜禽细菌性疾病治疗效果显著。氟苯尼考已在亚洲、欧洲、美洲的20多个国家上市，目前，国内已有厂家生产并应用在兽医临床上。由于氯霉素有严重的致再生障碍性贫血的不良反应，国家已禁止用于食品动物。因此，在动物疾病的防治上，尤其是食品动物，氟苯尼考具有广阔的应用前景。     

壳聚糖对牛乳品质的影响

壳聚糖(Chitosan)又称脱乙酰甲壳素、可溶性甲壳素、氨基多糖、甲壳多聚精、几丁聚糖等，它是甲壳素经浓碱水解脱乙酰基后生成的产物，化学名称是(1，4)-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖壳聚糖有其独特的功能．具有粘合胆汁酸，阻止肠、肝胆汁的循环，抑制乳质脂化与吸收。壳聚糖还具有抗微生物活性，有较强的抑菌、杀菌能力，对免疫系统有多方面的调节作用，     

牛病毒性腹泻病毒NS3蛋白的生物信息学分析及多表位筛选

本研究旨在对牛病毒性腹泻病毒（BVDV）NS3蛋白进行生物信息学分析及T细胞和B细胞表位的筛选。从GenBank数据库中找到NS3蛋白的氨基酸序列，用Expasy ProtParam在线服务器分析所得序列理化性质。使用TMHMM Server分析跨膜结构域，使用DNAStar软件预测NS3蛋白的二级结构，为了更准确地预测蛋白质的二级结构，使用SOPMA分析软件进行了二次预测。使用Phyre2在线服务器预测NS3蛋白的三级结构，并用Raswin软件标出各个元素所处的位置。使用4种预测软件（BCPREDS、ABCpred、BepiPred和SVMTriP）分析NS3蛋白的线性B细胞表位，使用NetMHCⅡpan预测CD4⁺ T细胞表位，使用NetBoLApan和IEDB预测CD8⁺ T细胞表位，将所得到的结果进行T细胞和B细胞表位筛选。结果表明，NS3蛋白质由683个氨基酸组成，分子质量为75 ku，理论等电点（pI）为8.31，化学式为C₃₃₄₇H₅₃₄₆N₉₁₆O₁₀₀₉S₂₈，不稳定系数为35.93，平均亲水性（GRAVY）值为-0.267，表明NS3为稳定性亲水蛋白质。TMHMM结果显示，NS3蛋白不具有跨膜结构域。SOPMA结果表明，在NS3蛋白的二级结构中，α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲分别约占30.75%、22.55%、8.35%和38.35%，用DNAStar软件分别标出了α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲所处的位置。运用4种不同的B细胞预测软件筛选出8个线性表位：12-16、289-298、349-360、394-407、421-432、489-498、515-525和665-679位氨基酸。用NetMHCⅡpan筛选出4个T细胞表位：248-262、315-320、400-414和482-496位氨基酸。本研究为BVDV NS3蛋白优势抗原的筛选提供了理论依据。     

国内氟苯尼考的合成与开发进展

氟苯尼考是由美国Schering-Plough公司Nagab-husban等在70年代末为寻求更好的氯霉素类衍生物中研制开发的产品，化学名称：D（＋）-苏-1-对甲砜基苯基-2-二氯乙酰氨基-3-氟丙醇，对敏感菌的抗菌活性与氯霉素和甲砜霉素相似，但对耐氯霉素及甲砜霉素的细菌仍敏感，如大肠杆菌、克雷白氏杆菌、溶血性巴氏杆菌、金黄色葡萄球菌、胸膜肺炎放线杆菌及伤寒沙门氏菌等。氟苯尼考于1996年通过美国FDA注册登记，商品名分别为Florocol和Nuflox。     

地黄渣色素抗氧化性与稳定性研究

试验旨在研究地黄渣色素抗氧化性及色素稳定性。试验采用超声辅助浸提法提取地黄渣色素，检测地黄渣色素对2, 2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸（ABTS）自由基、1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基和羟基自由基的清除率，考察温度、光照、金属离子和pH值对地黄渣色素稳定性的影响。结果显示，地黄渣色素具有较强的抗氧化活性，且对DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基均具有一定的清除能力。稳定性试验结果表明，地黄渣色素具有较好的热稳定性和宽泛的pH值稳定性，耐受紫外光照，强酸和金属离子会降低色素稳定性。研究表明，地黄渣色素的抗氧化性和稳定性较好，具有开发成为饲用色素的潜力。     

硫胺素、核黄素的药性及使用方法

1硫胺素 本品广泛存在于种子外皮和胚芽中，在米糠、麦麸、酵母、大豆及青绿牧草等饲料中含量较多，反刍家畜瘤胃和马的大肠中的微生物能合成硫胺素供机体吸收、利用。本品为白色细小结晶或结晶性粉末，有微弱的特异臭味，味苦，易溶于水，略溶于酒精，水溶液呈酸性反应。应遮光、密封保存。在酸性溶液中稳定，在碱性溶液中极不稳定，容易分解失效。能促进正常的糖代谢，并且是维持神经传导、心脏和胃肠道正常功能所必需的物质。当硫胺素缺乏时，家畜可出现多发性神经炎症状，如疲劳、衰弱、感觉异常、肌肉酸痛、心悸亢进、水肿、食欲不振、便秘或腹泻等，严重时则发展为运动失调、惊厥、昏迷甚至死亡。硫胺素制剂主要用于防治硫胺素缺乏症。当动物发热、甲状腺功能亢进、大量输入葡萄糖时，因糖代谢率增高，对硫胺素的需要量也增加，此时要适当补充硫胺素。该药还常用作牛酮血症、神经炎、心肌炎等的辅助治疗药。注射液为0.05、0.10、0.25、0.50克。肌肉、注射用量为马、牛100-500毫克/次，羊、猪25-50毫克/次，犬10-25毫克/次，猫5-10毫克/次，鸡5-10毫克/次。鹌鹑1-2毫克/次，皮下或肌内注射。片剂，每片10毫克。内服量为马、牛100-500毫克/次，羊、猪25-50毫克/次，兔10-20毫克/次，禽2.5毫克/千克体重＆#183;次，水貂1-2毫克/次，狐2-3毫克/次，犬10-50毫克/次，猫5-30毫克/次。预防，每天貂0.2毫克/只，狐0.4毫克/只。混饲为鹌鹑18毫克/千克饲料。饲料中吡啶硫胺素、氨丙啉过多可影响硫胺素的作用，与其他B族维生素或维生素C合用，可对代谢发挥综合使用疗效，应用注射液时偶见变态反应，甚至休克。