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豆薯,又称地瓜和地萝卜,为一年生缠绕性藤本豆科植物,其肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质,生食当水果,熟食作蔬菜,是果蔬两用作物。豆薯抗逆性较强,但易被地老虎类害虫危害,严重影响其产量与质量,进而影响种植豆薯的经济效益。(一)危害症状危害豆薯的地老虎类害虫主要有小地老虎 相似文献
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刘明月 《湖南农业大学学报(自然科学版)》1982,(2)
前言豆薯(Pachyrrhizus erosus)谷称凉薯,原产亚洲热带,属豆科,以根供食。其产量高(亩产10,000—12,000斤),尤其是蛋白质含量高(比马铃薯、木薯或芋头作物高3—5倍),近年来,引起国外一些科学家的重视。豆薯在我国长江以南普遍栽培,可作蔬菜及水果,对调节我省蔬菜及水果淡季起着一定的作用。但由于其在食物中的比重小,未能引起人们的重视,因此有关研究少。目前,不少地方豆薯栽培管理粗放,产量不稳定,其主要原因就是对豆薯生长发育规律认识不够,未能根据其生长发育特点行施栽培措施。因此进行豆薯生长发育方面的研究很有必要。长沙市(朗木)梨区盛产豆薯,当地农民有丰富的栽培经验。本试验主要是探索豆薯生长发育规律,结合调查研究,为制定合理的栽培技术提供依据。 相似文献
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选用7种除草剂对豆薯菟丝子进行茎叶喷雾处理,药后7 d调查菟丝子防除效果和豆薯叶片药害率,药后15 d调查豆薯块茎药害率。结果表明,30%草甘膦异丙胺盐水剂500倍液和1 000倍液对菟丝子茎尖防除效果分别达到95.00%和92.50%,对藤茎的防效分别为85.83%和80.83%,但对寄主植物豆薯叶片药害率分别为49.80%和3.72%;50%乙草胺乳油150倍液对菟丝子茎尖防除效果为83.33%,对藤茎防效为75.83%,对豆薯叶片药害率仅为0.89%;44%氟醚·灭草松水剂250倍液对菟丝子茎尖防除效果为81.67%,对藤茎防效为68.33%,对豆薯叶片无药害影响;其余除草剂虽对豆薯安全性好,但对菟丝子防除效果一般。从菟丝子防除效果和豆薯安全性方面综合考量,50%乙草胺乳油150倍液和44%氟醚·灭草松水剂250倍液可选作本地豆薯菟丝子防控的化学除草剂。 相似文献
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豆薯,别名沙葛、凉薯、地瓜,属豆科豆属中能形成块根的栽培种,是一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大,其形状为扁圆、扁球、纺锤形或圆锥形等。豆薯的食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每kg块根中含 相似文献
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豆薯——地瓜栽培传播史研究报告 总被引:1,自引:0,他引:1
蔬菜水果作物豆薯(西南称地瓜)原产美洲,最早由秘鲁印第安人驯化、栽培。15世纪末地理大发现开始后,16世纪的西欧人初步记载下豆薯。16世纪下半叶西班牙人把豆薯(栽培)传入菲律宾,随后豆薯从菲律宾传入东南亚。豆薯(栽培)可能在17世纪末传入中国东南沿海,传入者可能是在马尼拉大帆船贸易中经营中菲间贸易的西葡、中国和菲律宾商人。以后传遍中国宜种地区,并逐渐形成了一些知名的栽培品种。乾隆年间的《顺德县志》最早记载下其中的广东顺德沙葛———地瓜,同治年间的《成都县志》最早记载下其中的成都牧马山地瓜。豆薯—地瓜既可作水果生吃又可做菜炒熟吃,丰富了人们的物质生活。 相似文献
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不同种植密度对豆薯块根产量及经济性状的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
进地了不同种植密度对豆薯块根产量及经济性状的影响试验。结果表明:种植密度111165株/hm2、250125株/hm2、1000500株/hm2之间豆薯块根产量差异达0.01极显著水平;豆薯品种"余庆地瓜1号"种植密度1000500株/hm2的块根产量最高,达102662.0kg/hm2。 相似文献
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杂粮主要包括高粱,谷子,莜麦,甘薯,燕麦等小宗粮豆薯作物,下面以高粱、谷子和燕麦作为小杂粮的代表介绍其特性和储藏方法. 相似文献
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前言豆薯(Pachyrrhizus erosus)俗称凉薯,原产亚洲热带,属豆科,以根供食。其产量高(亩产10,000—12,000斤),尤其是蛋白质含量高(比马铃薯、木薯或芋头作物高3—5倍),近年来,引起国外一些科学家的重视。豆薯在我国长江以南普遍栽培,可作蔬菜及水果,对调节我省蔬菜及水果淡季起着一定的作用。但由于其在食物中的比重小,未能引起人 相似文献
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在美国科学院最近的一项研究中,科学家介绍了一些目前人们尚不熟悉的豆科植物,豆薯是其中之一。 豆薯(Yambean)土名“希卡玛”(Hikama),或称“根用豆类植物”,广泛种植于加勒比海地区和墨西哥作粮食用,但在世界其他地区则很少为人所知。豆薯块根(薯块)的蛋白质含量比马铃薯、木薯或芋头等薯类作物大约高3—5倍。它能在热带生长良好,最适于炎热而降雨较少的气候。一般每公顷可产豆薯块根40—50吨(相当于亩产5,300—6,700斤),有的试验产量高达80—90吨(10,000—12,000斤/亩)。每个薯块可重达3公斤。薯皮褐色而有韧性,很容易剥下来。味甘甜,可熟食亦可生食。 相似文献
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