泰宁金湖乌凤鸡品种资源保护措施

金湖乌凤鸡主产于泰宁县境内农村及周边将乐、建宁、邵武和江西黎川县的部分乡镇。2003年12月15日经福建省畜禽品种审定委员会审定,批准金湖乌凤鸡为地方品种,并发给《畜禽新品种(配套系)证书》。为了保护这珍稀禽种,制定了一系列选育及健康养殖方案。有关该品种的分布、饲养历     

金湖乌凤鸡(福建)形成、分布与遗传多样性

中国农业科学院家禽研究所中国家禽资源多样性研究课题组在福建的采样和资源调查中,据福建省畜牧专业人土反映,在三明地区(主要在泰宁县)饲养的鸡的皮、肉、骨、内脏等俱乌,黑麻羽,绿耳,毛脚,母鸡头顶部着生一丛黑羽凤冠,不仅体型外貌优美,且具观赏价值,肉、蛋还具有保健功效,是我国独有的珍稀禽种。由于该鸡分布在国家名胜风景区金湖风景区附近,当地人把这种鸡叫金湖乌凤鸡。1产地、形成及分布金湖乌凤鸡(俗称乌凤鸡)主产于福建省泰宁县境内的山村,周边的将乐县、建宁县、邵武县及江西省的黎川县等地区也有分布。历史上泰宁称为“杉城”,在…     

泰宁县金湖乌凤鸡产业化发展的思路和对策

金湖乌凤鸡是我国稀有的小型肉蛋兼用型麻羽乌鸡地方品种,原产于福建省泰宁县。泰宁县委、县政府高度重视金湖乌凤鸡品种资源的开发利用,先后出台了多项扶持金湖乌凤鸡产业发展的优惠政策,取得显著的经济社会效益,呈现良好的发展态势。本文就如何进一步做大做强泰宁县金湖乌凤鸡产业、促进畜牧业增效和农民增收,谈谈个人的认知与建议。     

金湖乌凤鸡的饲养管理技术要点

文中从鸡舍的选址和建设、不同阶段饲养管理、疫病综合防治、养殖污物治理等方面阐述金湖乌凤鸡的饲养管理技术要点,旨在为金湖乌凤鸡的养殖生产提供参考。     

中国6个地方鸡种蛋壳质量和超微结构的比较

实验测定和观察比较同一饲养条件下6个地方鸡种同一天所产的各30枚蛋的蛋重、蛋形指数、蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋壳超微结构。结果表明:蛋形指数以茶花鸡、藏鸡和金湖乌凤鸡较合适,基本维持在1.32~1.34;金湖乌凤鸡的蛋壳厚度和蛋壳强度分别为0.33 mm和4752.20 g/cm2;6品种蛋鸡蛋壳质量由高到低依次为金湖乌凤鸡、边鸡、泰和鸡、北京油鸡、藏鸡和茶花鸡。泰和鸡蛋壳外表面裂隙数分别比金湖乌凤鸡、边鸡、茶花鸡、藏鸡和北京油鸡多4.37%、11.87%、28.75%、43.75%和32.50%;而金湖乌凤鸡蛋壳外表面裂隙宽仅有0.88μm;藏鸡蛋壳栅栏层厚度所占百分比为63.30%;金湖乌凤鸡蛋壳的乳头数和乳头宽分别为10.67个/μm2和36.32μm。蛋壳外表面的裂隙数、乳头层、栅栏层及晶体层厚度百分比和乳头数与蛋壳强度均呈显著或极显著正相关,而裂隙宽和乳头宽与蛋壳强度呈极显著负相关。     

金湖乌骨鸡的调查报告

金湖乌骨鸡因原产于泰宁县国家级名胜风景区金湖而得名。金湖乌骨鸡体态优美，结构紧凑，且皮、肉、骨及内脏皆呈灰黑色，耐粗饲、适应性强、肉质鲜美，是当地农民喜爱饲养的鸡种。１产地及饲养现状金湖乌骨鸡原产于泰宁县西南部山区，金溪河中游，即池潭水库周边，国家级旅游重点开发区———梅口、大布、杉城等山地一带。境内山高林密，坡陡溪急，峰峦重迭。气候温暖湿润，冬无严寒，夏无酷暑。年平均气温１７℃，降水量丰富，年降水量１７７５mm。当地农民饲养猪、牛、鸭外，尤其喜欢饲养乌骨鸡。群众历来以饲养本地乌骨鸡来滋补身体和赐…     

金湖乌凤鸡白冠病的综合防治

该文根据笔者多年的临床诊疗经验,介绍了金湖乌凤鸡白冠病的流行情况、临床症状、病理变化及其诊断,并对该病的防控进行了总结。     

3个地方鸡种线粒体DNA COⅠ基因条形码遗传多样性研究

以大骨鸡、安义瓦灰鸡和金湖乌凤鸡3个地方鸡种为研究对象,利用DNA测序技术测定了线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ(cytochrome c oxidaseⅠ COⅠ)基因序列,以揭示3个地方鸡种COⅠ基因的遗传多样性。结果表明,选择的这段COⅠ基因序列在3个地方鸡种中有3个突变位点,为4个单倍型。大骨鸡、瓦灰鸡和金湖乌凤鸡品种内平均多态性分别为0.15%,0.3072%,0.3073%。3个地方品种单倍型多样度范围为0.2222-0.5030,平均为0.3954。瓦灰鸡遗传多样性相对较丰富,大骨鸡相对较贫乏。3个鸡种群体间的Kimura双参数遗传距离范围为0.060~0.077;瓦灰鸡群体内的遗传距离最大,为0.089。3个品种的DNA分类和形态学分类基本一致,该基因可以探讨地方鸡种分类问题。     

乌骨鸡的市场现状与饲养注意事项

乌骨鸡是我国珍贵的鸡种之一.因其乌皮、乌骨而得名,因具有很高的滋补、药用和观赏价值而驰名中外.其品种有泰和乌骨鸡、中国黑凤鸡等.乌骨鸡的饲养管理与其他鸡种基本相似.     

黑风鸡的饲养

中国黑凤鸡,又称乌凤鸡,我国民间视其为“补身珍品”,是目前我国特禽业中最有前途的品种之一。现将其饲养技术介绍如下: 1.选择纯种根据中国黑凤鸡和种用标准,选择具有黑丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、丛冠、凤头、绿     

黑凤鸡的饲养管理技术要点

黑凤鸡又称乌凤鸡、黑丝毛乌鸡。它温和可爱,有黑丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、缨头、绿耳、五爪、毛腿等特征,其舌、内脏、血液也近似乌色。具有滋阴、补肾、养血养气之功效,被民间视为“补身珍品”,具有推广价值。现把黑凤鸡的饲养管理技术要点介绍给广大养殖户,以便在生产实际中     

基于线粒体COⅠ基因的2个新发现鸡种资源DNA编码研究

以中国2个新发现鸡种资源金湖乌凤鸡、安义瓦灰鸡及地方鸡种狼山鸡为研究对象,利用DNA测序技术测定了线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ（cytochrome c oxidase Ⅰ,COⅠ）基因序列,揭示2个新发现资源COⅠ基因的遗传多样性及其与地方鸡种的遗传关系。结果显示,选择的这段COⅠ基因序列在2个新发现资源和狼山鸡中有10个突变位点,为7个单倍型,其中有3个为特异性突变位点,5个特异性单倍型。金湖乌凤鸡、安义瓦灰鸡和狼山鸡群体内平均核苷酸多样度（Pi）分别为0.068%;0.051%和0.0369%,单倍型多样度（H）分别为0.4167、0.3030和0.9000。狼山鸡的遗传多样性大于2个新发现资源。3个地方鸡群体间的Kimura双参数遗传距离范围为－0.002～0.236;种间遗传距离小于种内遗传距离。结果表明,利用COⅠ这一特定基因的特定区段来做DNA条形编码的基础,进行不同鸡品种鉴定具有方便、快捷、经济、准确等优点,是可行和有效的。     

治疗泰和乌骨鸡维生素D缺乏症一例

治疗泰和乌骨鸡维生素Ｄ缺乏症一例■吴光程（福建省泰宁县科委３５４４００）笔者于１９９４年４月８日从江西省泰和县武山种鸡场引进泰和乌鸡８００余只，育雏期间饲养在一间光线较暗的育雏室内，前期生长发育正常，５月１８日（雏鸡４１日龄）发现鸡群中有少数鸡发生跛...     

养殖动态

前景诱人的中国黑凤鸡中国黑凤鸡是我国独产的稀有资源，近年有著名动物学家周本湘等教授历经数年选育成功，使面临绝迹400年的正宗明代乌鸡重现风采。目前在山东曹县药用动物研究所试养成功，并已形成规模化饲养繁殖基地，黑凤鸡逐步成为沿海开发区市民菜蓝子中的高档滋补食品。正宗黑风乌鸡具备黑羽、乌皮、乌肉、乌骨、丛冠、缨头、绿耳、五爪、毛腿、胡须十全的特征，奇特的是舌头、内脏、脂肪、血液均为乌色。它以清香胶润为特色，烧熟后像甲鱼一样胶着，肉质十分细嫩，其味鲜美无比。是高蛋白低脂肪低胆固醇的高级补品，它所含极高的…     

黑凤鸡饲养技术

浙江义乌读者李剑来信询问黑羽乌鸡的养殖特性及前景,在此对中国黑凤鸡作一简介并附饲养技术一篇,供李剑和广大农民朋友参考,另外提醒一点,不同的地区气候条件有差别,在管理上应灵活运用。“黑羽乌鸡”其实为中国黑凤鸡,是丝毛乌鸡(又称泰和鸡)的变种。全身羽毛黑色、呈丝状,黑色素沉积丰富、肉质鲜美细滑、清香甘润,外貌具有十大特征:黑丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、毛脚、五爪(详细内容参见本刊2002年第20期11页)。养殖前景:1994年末开始推广饲养,1999年起饲养趋向平稳,时下,全国黑凤鸡销量不大,市价走低,市销价不如白凤鸡高,在今后几年内养殖空间不大,不宜大规模发展。     

3个地方鸡种线粒体DNA COⅠ基因条形码遗传多样性研究

以大骨鸡、安义瓦灰鸡和金湖乌凤鸡3个地方鸡种为研究对象,利用DNA测序技术测定了线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ（cytochrome c oxidaseⅠCOⅠ）基因序列,以揭示3个地方鸡种COⅠ基因的遗传多样性。结果表明,选择的这段COⅠ基因序列在3个地方鸡种中有3个突变位点,为4个单倍型。大骨鸡、瓦灰鸡和金湖鸟凤鸡品种内平均多态性分别为0．15％,0．3072％,0．3073％。3个地方品种单倍型多样度范围为0．2222—0．5030,平均为0．3954。瓦灰鸡遗传多样性相对较丰富,大骨鸡相对较贫乏。3个鸡种群体间的Kimura双参数遗传距离范围为0．060～0．077;瓦灰鸡群体内的遗传距离最大,为0．089。3个品种的DNA分类和形态学分类基本一致,该基因可以探讨地方鸡种分类问题。     

鸡蛋壳有机成分与蛋壳质量关系的研究

为研究鸡蛋壳有机成分与蛋壳质量之间的关系,随机选取相同饲养管理条件下38周龄的北京油鸡、快大乌骨鸡、边鸡、茶花鸡、藏鸡及金湖乌凤鸡同日所产的蛋各30枚,测定其蛋壳品质及蛋壳中有机物的含量等.结果表明:不同品种间蛋壳质量和蛋壳有机成分的差异显著(P＜0.05)；蛋壳蛋白质含量与蛋壳强度呈极显著正相关(r=0.839,P＜0.01),与蛋壳厚度呈显著的正相关(r=0.224,P＜0.05),蛋壳内糖醛酸和酸性氨基葡聚糖浓度与蛋壳强度呈极显著正相关(P＜0.01).鸡蛋壳内有机成分含量的差异是影响蛋壳质量的重要因素之一.     

“黑凤鸡”啄去农民四十万元的血汗钱

发展黑凤鸡饲养，本以为是条发家致富的捷径，但交完钱后，安阳县 160名饲养户却发现自已被饲养公司“涮”了。 　　据该县曲沟镇秦小屯村村民秦吉清等人介绍，去年 8月开始，河南某种植饲养有限公司林州分公司联络员来到村里，散发传单，游说村民们饲养黑凤鸡，并承诺由公司提供鸡苗、负责回收商品鸡和种蛋。回收价格为：鸡每公斤 12元至 30元，种蛋每枚 2元。后来群众又听说，饲养黑凤鸡的饲养户如能发展两家饲养户，可获奖金 270元。村民秦吉清是村中首先饲养黑凤鸡的， 1999年 8月，他买来 4组 32只黑凤鸡，花了 2500元，并与供鸡公司签…     

特禽新品种──中国黑凤鸡

特禽新品种──中国黑凤鸡去年以来，轰动好几年的养鳖热，养鸵热，开始平静下来，而一种在我国绝迹４００年的正淙明代乌鸡──黑凤乌鸡，却以投资少、市场大，效益高等优势成为养殖者竟相引种的热点。正宗黑凤鸡具备羽毛、乌皮、乌肉、乌骨、丛冠、缨头、绿耳、五爪、毛...     

优质特种家禽品种介绍

1.黑凤鸡:是我国特有的珍禽种源,黑凤鸡具有黑绿毛、乌皮、乌骨、乌肉、丛冠、凤头、绿耳、胡须、五爪、毛腿"十全"特征,而且其舌头、内脏、血液和脂肪等呈黑色或浅乌色.黑凤鸡全身俱黑,黑凤鸡外貌美观,羽毛紧贴,乌黑发亮,外型结构紧凑,以全身乌黑而得名,黑凤鸡又名药鸡、黑乌鸡,是天然黑色药用滋补珍禽.