松木屑栽平菇

在我国的森林资源中,松树占很大的比重。为了充分利用木材资源,我们开展了松木木屑种平菇试验。材料是选用木材加工厂新鲜青松木屑及镜框社的杂木屑。配方为木屑80％,麦麸18％,白糖1％,尿素0.5％,石膏0.5％。其中的木屑料又按松、杂木屑的比例不同,分四个处理:Ⅰ松木屑80％;Ⅱ松50％,杂30％;Ⅲ松30％,杂50％;Ⅳ杂80％。装瓶后,采用常规高压灭菌,冷却后于第二天接种(云南侧5号菌种)。     

纯荞麦壳生料压块栽平菇

荞变在我省种植较普遍,其加工后副产品荞麦壳很多。为了提高荞麦壳的经济效益,广辟食用菌培养料来源,我们进行丁纯荞麦壳生料室内床栽平菇试验,生物效率达70%以上。现将其裁培方法简介如下:(一)培养料配方:荞麦壳49公斤,石膏粉和石灰粉各500克,多菌灵100克。取新鲜无霉烂的荞麦壳,经曝晒后用含石灰粉及多菌灵的水溶液预湿,再加入石膏粉拌匀,含水量以用手捏料指缝见水而不下滴为宜,pH 自然。(二)栽培和管理:将料放入33×33×8厘米的木模中压块,采用层播法(两层种三层料),用种量(麦粒种)为干料重的15%。播完后将料稍加压实用     

松木屑生料栽培平菇

我们在1981～1983年进行的松树木屑熟料栽培平菇试验(见本刊1982年第4期)成功的基础上,1984年又进一步对松树木屑生料栽培平菇作了研究,同样得到了较好的效果,现报道如下。     

松木屑生料栽草菇

草菇历来用稻草栽培,因我地稻草不易买到,而城内却有数个包装箱厂,松木屑便宜易得。为此,我们于85年6月进行了松木屑栽草菇试验,现简报如下。 (一)木屑处理:先把松木屑置烈日下曝晒3天,再在浓度为2%的石灰水中浸24小时,捞起沥水,pH调至7.5～8,如果pH大于9用清水冲洗后再沥水。另加0.2%尿素和1%的钙镁磷肥,拌匀后加水,料水比以1:1.3～1.5为宜。     

玉米芯木屑混合生料栽平菇试验

(一)菌种的选择 菌种应选用优质高产、抗杂性强、广温型品种,如细胞AX_3、金凤2-1。 (二)培养料制备 木屑应选用带锯加工出来的新鲜无霉变的杂木屑,拌料前曝晒2天。玉米芯选用刚脱粒即用粉碎机加工成直径约5mm的粒状。配方:杂木屑39％,玉米芯39％,麸皮20％,蔗糖、石灰各1％,50％的多菌灵0.1％。木屑、麸皮、玉米芯先拌匀,石灰、蔗糖、多菌灵溶于水后加入料中,使含水量在65％,料拌匀后做成高1m、宽1.2mm、长不限的堆,稍     

松木屑棉籽壳混合料栽平菇

为了解决山区和非产棉区的原料问题,我们于 1986年进行了松木屑、棉籽壳、谷壳混合料栽培平菇、凤尾菇,经多次试验效果很好,生物效率达150％。现将主要栽培技术总结如下: 培养料配方为松木屑45％、棉籽壳(棉渣、废棉)35％、谷壳15％、麦麸2.2％、菜籽饼或豆饼1.2％、过     

松木屑生料制平菇菌种技术

平菇栽培 ,以投资少、技术简便、周期短和见效快等特点 ,成为农村脱贫致富的有效项目。近年来 ,平菇栽培发展迅猛 ,以棉籽壳、木屑等为主要原料的价格不断上涨 ,直接影响了栽培的效益。而松木在各地均有分布 ,松木屑一直被视为含有抑杀杂菌物质 ,成为食用菌生产中忌用的原料 ,白白地废弃和腐烂掉 ,如使用须蒸煮、堆积日晒雨淋等复杂处理后才能应用。为了合理有效地利用这一资源 ,省去常规方法对松木屑的复杂处理 ,直接用松木屑生料栽平菇。我们选用具有发酵、防污和助长等多功能的生化型防污添加剂“防污助长剂”加入松木屑培养基中进行平菇…     

木屑生料栽香菇

我们从1980年开始进行木屑生料栽培香菇试验,初步获得成功,污染率在2％以内,产量也比较高,且能明显节约人工、降低生产成本。现将生产情况简报如下。 (一)培养料配方:杂木屑93％(锯木厂混合的杂木屑,粗细均可),维生素B_20.12％(我们是采用核黄素厂的废水,内含核黄素     

玉米芯松木屑熟料袋栽平菇高产技术

笔者曾走访许多用玉米芯栽培平菇的菇农,他们大多使用生料栽培和发酵法栽培,成功率和转化率都偏低,采用熟料袋栽,由于污染率高,总体产量不高。为解决这些难题,笔者经几年的实践,从不同的配方及不同的栽培方法中总结出一套较为成熟的以玉米芯加松树锯末熟料袋栽平菇法,成功率达 98%以上,生物转化率稳定在 2 0 0 %左右。现将该技术要点介绍如下：1　菌种的选择　由于玉米芯组织坚硬,木质素不易被菌丝分解吸收利用,必须选择适宜的品种,如佛罗里达、双耐 3号、珞珈一号,ＣＣＥＦ89、江都 1 0 9、曲师 91 1 1等,这些品种在玉米芯培…     

木屑生料盆栽平菇技术

木屑生料盆栽平菇,具有节能、省工、便于管理等优点,适于小规模生产,即利用花盆栽培。笔者曾多次采用木屑生料盆栽平菇,转化率均在100％以上。现将其方法介绍如下: (一)木屑处理与配料 木屑除去粗、长木块及其它杂质,以免影响拌料均匀度,然后晒干贮藏防霉烂。木屑颗粒小于5mm以下为宜,大粗不易吸水软化。将木屑用水(料水比1:5.5)浸泡36小时左右(木屑细,水温高时间则短,否则较长),为促软化和灭菌,可在水中加1.5％的生石灰,用试纸测pH8～9,滤去多余水分,加入1％磷酸铵,0.5％尿素,0.15％磷酸镁,0.2％磷酸二氢钾,6％玉米面,2％石膏,0.1％多菌灵,拌匀后含水量掌握在65％左右。 (二)装盆播种 需用漏水透气的盆(或30×20×20cm的木条箱),将料拌匀后分层铺在盆内,一层料一层种(点播或撒播),共3～4层,最上一层播种后压实盖上经消毒的纸板,用薄膜密封。     

生料露地栽平菇

我省东北部山区,雨量充沛,气候湿润,资源丰富,适宜发展平菇生产。但由于平菇生产一直采用瓶、箱栽培,成本高,产量较低,推广不开。为了解决这个问题,我们以秸秆为原料,进行生料露地栽培(见图),获得了较好的效果,每平方米产鲜菇16.9斤,最大单丛达5.4斤,一般为1.5～2.5斤。     

松木屑栽侧耳

我们于1980年2月27日进行了全松木屑生料栽侧耳试验。其配方为干松木屑2斤,麦麸或米糠0.4斤,尿素0.008斤,水5～6斤。菌丝在新鲜松木屑中生长缓慢,灰白、弱,46天才出子实体。因此,鲜松木屑应晒干或烤干,使松木屑的松节油挥发一些,更有利菌丝的生长。种植:将干松木屑和配料拌匀,尿素先用温水溶化。加水拌好料后,装入花盆、纸箱或木箱,箱底先放塑料布,填料用手压紧,厚度约8厘米,在料面打孔,把菌种点在孔里,并在料面上覆一层薄薄的菌种,然后再加生料压紧,共高16厘米,再打孔点菌,装满为止,在菌块表面再覆盖一层菌种,培养基不能有裸露的地方。把四周塑料布覆盖在菌种上,防止杂菌感染。     

木屑生料制平菇栽培种

为了降低平菇生产成本,解决多数菇农无常规制种设备的困难,笔者于1984年5月和8月进行了两次木屑生料制栽培种试验。以常规熟料栽培种为对照,杂菌感染率无明显差异。生物学效率均达100％以上。供试培养料为新鲜杂木屑97％、蔗糖1％、过磷酸钙1.5％、尿素0.4％、硫酸镁0.1％,另加甲基托     

木屑生料栽培平菇高产技术

海南是无棉区,交通又不方便,用棉子壳栽培平菇只能望洋兴叹.为此,笔者就地取材,利用木屑栽培平菇.通过近几年的生产实践,摸索出一套木屑生料栽培平菇的高产技术.(一)菌种的选择 海南是热带地区,空气湿度大,昼夜温差明显,适于平菇生长.但要进行周年生产,必须根据气温选用适宜菌株,即10月至翌年4月温度较低(在10～23℃),应选中温型品种,如九华191、珞珈1号、亚光1号等;5～9月是高温期,宜选择高温型品     

平菇木屑生料大床高产栽培技术

云贵高原森林资源丰富,每年都有很多木屑被浪费,若用它来栽培平菇,可获得较高的经济效益。本地一般多采用木屑袋栽法,由于其装袋、灭菌、消毒和接种等程序繁琐,致使平菇栽培受到限制。笔者通过多年的栽培实践,总结了一套木屑生料大床栽培方法,现简介如下: (一)场地选择 选择通气、卫生、近水源、远离污染区的房屋作栽培场,为充分利用室内空间采用分层床架,或直接利用水泥地面。 (二)季节安排 大床生料栽培受自然气温影响很大,不适宜的栽培季节会造成杂菌感染而使栽培失败,故应安排好栽培季节。根据贵州自然温度,一年中可分春、秋,冬三季栽培,其中以秋栽(9～10月)为好,此时     

油菜壳生料栽平菇

为了充分利用农业下脚料,笔者于1987年秋进行了油菜壳生料栽平菇取得了良好效果,现简报如下:供试菌株为佛罗里达侧耳,引自上海农科院食用菌所。试验设A、B、C 三组,A 组为木屑,麸皮常规配方;B 组为油菜壳93%、米糠5%,石膏和过磷酸钙各1%;C 组为棉籽壳98%、石膏和过磷酸钙各1%。其中B 组的油菜壳经水洗净,再放入1～2%的石灰温水(30～40℃)浸5小时,沥去水后再拌辅料,其他     

生料栽平菇防污新法

近年来,随着平菇生料栽培的迅速发展,各种霉菌的发生和消长也日趋严重。人们虽然用采了多种防污措施,但仍免不了霉菌污染,给平菇栽培造成损失。如何控制霉菌的猖獗发生?这是栽培者所关注的问题。根据多年制种和栽培实践,发现使用新引进的平菇新菌株进行生料栽培,即使在环境杂     

豆秸生料栽平菇技术

豆秸生料栽平菇技术１０２６００北京大兴县黄村镇人民政府赵彦侠，王少纯，张晓林北京地区食用菌发展缓慢，原因之一原料缺乏，主栽原料棉籽壳要靠河北省等地调运，制约着食用菌的发展。笔者从１９９４～１９９５年摸索出了用豆秸种平菇配套技术，取得了成功，现将技术介...     

茅草生料栽平菇初探

我省栽培平菇的培养料主要是棉籽壳,由于棉籽壳来源有限,为此我们试用茅草生料栽平菇,取得了较好的效果,现简报如下:选无霉烂茅草,切成50厘米长,用水泡24小时,稍沥干即可使用。试验设五种配方(%):①茅草100;②茅草75.棉籽壳25;③茅草50.棉籽壳50;④茅草25,棉籽壳75;⑤棉籽壳100(对照)。各配方中另加多菌灵0.1、石灰1,含水量65～70%。在室内压块栽培,采用层播法,茅草象装火柴于盒内平铺压紧,压成块后盖报纸覆薄膜,重复3次.试验于87年10月6日     

菜箕生料栽平菇

为了就地取材,发展平菇生产,我们利用油菜箕(秆连壳)生料栽培平菇,取得了良好的效果。 (一)材料与栽法:选用没有霉变的油菜秆连壳,晒干后经粉碎机碾成粗糠。每100斤油菜秆壳糠加石膏粉2斤、过磷酸钙2斤、尿素0.5斤。先将辅料溶于水,再与主料拌匀,料与水比为1∶1.8左右。同时每100斤水加25％的多菌灵2两,进行消毒。以用棉籽壳培养料作对照,配制方法同上。采用室