DDGS在家禽日粮中的应用前景

<正>酒糟技术委员会(Distillers Grains Technology Council)于2010年5月在美国印第安纳州印第安纳波利斯举行了年度专题研讨会,出席会议的有营养学家、期货经纪人和乙醇副产品(主要是酒糟,DDGS)生产者。     

玉米DDGS的营养特性及在家禽日粮上的应用

玉米DDGS是以玉米为原料生产燃料乙醇所产生的1种副产品,是1种高蛋白、高营养的蛋白饲料原料。本文总结了玉米DDGS的营养特性、质量评定及在家禽日粮上的应用效果。     

DDGS在家禽日粮中的应用前景

酒糟技术委员会(Distillers Grains Technology Council)于2010年5月在美国印第安纳州印第安纳波利斯举行了年度专题研讨会,出席会议的有营养学家、期货经纪人和乙醇副产品(主要是酒糟,DDGS)生产者。本次会议覆盖了各种各样的主题,包括运输物流、经济供给、需求     

DDGS在猪日粮中的应用研究

<正>自20世纪70年代以来,大规模的酒精副产物DDGS被生产出来,这使得众多学者加大研究力度将其添加到动物日粮中(Wahlstrom等,1970;Smelski和Stothers,1972;Cromwell等,     

小麦在家禽日粮中的应用技术

利用小麦代替玉米作为家禽能量饲料来源成为近年来国内的研究热点.本文通过对小麦日粮的品种及营养特性,家禽麦类日粮中酶制剂的选择和应用、配方的科学调整、加工工艺等应用技术进行综述,旨在为小麦在家禽日粮中的合理使用提供理论依据.     

DDGS在家禽生产中的应用现状及前景

DDGS是国际市场公认的优质蛋白原料,蛋白含量达30%左右,富含氨基酸、维生素和矿物质。我国生产DDGS的技术和设备与国外相比差距较大,但随着近几年的不断改进,国内DDGS的产量和质量也有很大提高,已成为我国饲料行业的重要原料来源之一。本专题主要介绍DDGS质量控制要点、生产工艺流程与限制因素,以及DDGS在家禽生产中的应用现状及前景,供广大读者参考。     

小麦在家禽日粮中的应用

今年 ,由于玉米价格的上扬 ,全国范围内玉米价格普遍高于小麦 ,差价在 2 0 0～ 30 0元 /ｔ之间 ,同时 ,饲料工业已进入低盈利时期 ,因此 ,用小麦作饲料 ,相应减少玉米用量 ,成为今后饲料业的热点。1　小麦与玉米营养价值的比较表 1　小麦与玉米营养成分的比较营养成分玉米小麦饲料总能 (ＭＪ/ｋｇ) 16 1816 18粗蛋白质 (% ) 8 2～ 9 5 11 5～ 14 0蛋氨酸 (% ) 0 1780 170苏氨酸 (% ) 0 30 0 0 316精氨酸 (% ) 0 3910 5 12β -葡聚糖 (% ) — 0 7亚油酸 (% ) 1 92 0 88鸡代谢能 (ＭＪ/ｋｇ) 13 5 4 12 71赖氨酸 (% ) 0 2 4 7 0 …     

DDGS在畜禽日粮中的应用

1DDGS的营养价值酒精的生产工艺是利用淀粉酶将淀粉糖化,进而将糖转变成酒精。在生产酒精的过程中,谷物(玉     

粟谷在家禽日粮中的应用

在配制家禽饲料时并不总是有玉米可供应用,或只能以高价购买玉米。这就向人们提出了一个问题,能否用人类不常食用的粟米替代玉米作为家禽日粮的能量饲料?     

植酸酶及其在家禽日粮中的应用

磷是家禽的重要矿物元素。它既是机体重要的组成成分,同时也参与机体许多重要的生理、生化过程。例如,磷与钙一起参与骨骼和牙齿的结构组成,保证骨骼和牙齿的结合完整。磷参与体内能量代谢,是ATP和磷酸肌酸的组成成分。植物性饲料中磷含量丰富,但主要以植酸磷形式     

有机酸化剂在家禽日粮中的应用

饲料酸化剂在猪饲料中应用日益普及,酸化剂在家禽饲料中亦具有多种作用．针对有机酸化剂在家禽保健方面的应用进行概述。     

酶制剂在家禽日粮中的应用

本文旨在回顾目前酶制剂在家禽日粮中的作用及其来源的科学信息。饲料成本是家禽生产中最大的单笔支出,可占每羽家禽总生产成本的70%。家禽行业从业者已经将酶制剂认定为一种标准的日粮(尤其是小麦-大麦型基础日粮)成分。酶是一种由氨基酸、维生素和矿物质组成的生物催化剂。它们可引发生化反应,而自身保持不变。家禽可自然生成酶来辅助消化饲料中的营养物质,但它们无法生成可以完全分解纤维素的酶,因此需要在饲料中添加外源性酶来帮助它们消化。根据应用目的,饲用酶基本上分为可在数量上补充单胃动物内源性消化酶(如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶)的酶和单胃动物自身无法分泌的酶(如β-葡聚糖酶、戊聚糖酶和植酸酶)。影响酶活性的因素包括底物分子中的特定降解位点、pH、温度以及催化剂或抑制剂。细菌、真菌和酵母是家禽日粮中作为酶来源的微生物。在家禽饲料行业,过去几年中已经使用过或具有潜在使用价值的酶制剂包括纤维素酶(β-葡聚糖酶)、木聚糖酶及其相关酶制剂、植酸酶、蛋白酶、脂肪酶和半乳糖苷酶等。在家禽日粮中添加酶不仅能提高家禽的生产性能和饲料利用率,还能减少排泄物引起的环境问题,包括降低肠道食糜的黏度、提高宿主(或内源性)酶的功效、...     

DDGS在家禽饲料中更多的应用

随着酒精产量的不断增加,其副产品干酒糟高蛋白DDGS作为玉米替代物在畜禽饲料中得到更多的应用。     

可以在蛋鸡日粮中使用更多的DDGS

美国内布拉斯加州立大学的研究人员已经确定了一种可行的方法,可以有效增加产蛋母鸡日粮中使用含有可溶物的谷物干酒糟（DDGS）的比例。目前,在家禽日粮中使用DDGS的水平通常为5％～10％。该大学研究人员最近进行了一项研究,比较了两个产蛋阶段。     

DDGS在猪日粮中的应用

干酒糟及其可溶物（DDGS）是推向饲料市场的相对较新的饲料原料,不过所谓的“新”主要指在欧洲和亚洲的应用前景。在美国,2005年大约有900万吨的DDGS被当作饲料使用,其中75％～80％用于反刍动物,大约20％用于猪日粮。     

维生素D3代谢物在家禽日粮中的应用

最近对维生素D3代谢物所作的试验表明其很有希望用于家禽日粮以改善骨骼发育和产蛋期间的维持。     

DDGS在台湾泌乳牛日粮的应用

含可溶物干燥酒粕（以下简称DDGS）作为牛只饲料已有超过一百年以上的历史。它是反刍动物很好的蛋白质来源。然而，因为来源的不同。含可溶物干燥酒粕的品质也有很大的差异。以往含可溶物干燥酒粕的主要来源是生产威士忌酒蒸馏后的产物，呈现较深的颜色，而且在干燥过程中因为过度加热而使品质降低。新式的燃料用酒精工厂在发酵效率及干燥过程都有所改善，     

家禽饲料中DDGS的使用量问题

饲料成本仍然占据着家禽生产成本的最大比例。为了控制饲料成本,家禽营养学家一直在寻找可替代的饲料资源。传统上,当出现一种饲料原料（如玉米）供应量减少或价格上升时,营养学家会寻求能量和营养的替代原料。     

玉米DDGS在猪日粮中的应用

随着石油等不可再生资源的日益枯竭,近几年在全球掀起了生物燃料热.美国2007年用于乙醇生产的玉米达到8 428万t,占玉米总产量24.48%,造成世界玉米供应不足,价格连创新高.     

DDGS在猪日粮中的应用研究

蒸馏干燥物(DDG)为酒精发酵物发酵后的副产品.蒸馏发酵物乙醇化后可干燥处理或当作饲料出售.发酵过程中提取的可溶性粉在干燥前通常被添加于DDG中而制作成为一种叫DDGS(玉米干酒糟及可溶性物)的产品.作为普通的饲料产品,常可由其原料构成或类型而被鉴别,常见的如玉米蒸馏干燥物、高梁蒸馏干燥物及其它蒸馏干燥物(如小麦、黑麦).