糖尿病食疗九法

(1)猪胰 100克切片，山药 200克，加水炖熟，调味后食用。 　　(2)鲜山药 100克切碎，糯米 50克，加水煮粥食用。 　　(3)苦瓜 100克炒熟食用，或苦瓜粉 10克服用，每天 3次。 　　(4)鲜芹菜 500克洗净捣烂挤汁， 1日 3次服用。 　　(5)红薯叶 50克，冬瓜 100克切碎，加水炖熟调味后食用。……     

中草药快速育肥猪实用技术

山药73克、陈皮73克、茯苓83克、贯众63克、黄芪67克、首乌66克、党参66克、麦冬60克、海硝50克、六一散（滑石，甘草比6：1）100克、细茶3克、小苏打50克、鸡蛋清3个。     

中药效方肥畜禽

养鸭：甘草、山药、麦冬各40克，茯芩、黄芪各50克，川芎、当归各20克，党参、首乌各45克，六一散、多维素各60克，鱼粉、黄豆各1000克，将以上中草药粉碎混匀，拌在混合饲料中供50只鸭育肥，可使鸭子快速长膘，经过15天即可出栏。     

家庭自制猪肉制品

苏州酱肉 原料：猪肋条肉5千克，精盐300--350克，绍兴酒。150克，白糖50克，酱油150克，大茴香10克，桂皮7克，葱100克，鲜姜10克。     

农户喂猪巧用姜

治仔猪白痢鲜姜150克煎汁,加4瓣紫皮蒜捣泥投服。生姜15克、焦山楂1.5克,研细煎水喂服,每天1～2次。老姜250克炒干去皮、切碎研末,大米500克炒黄后煮粥,把姜末入粥内喂猪。将干姜炒成外黑内黄的姜炭,与等量山药、白术共研细,拌料喂母猪,每天2次、每次50克,连服3～4天。干姜20克     

生姜治猪病特效方四则

1．治仔猪白痢。①鲜姜150克煎汁、加4瓣紫皮蒜捣泥投服。②生姜15克、焦山楂1.5克,研细煎水喂服．每天1-2次。③老姜250克炒干去皮、切碎研末．大米500克炒黄后煮粥．把姜末拌入粥内喂母猪。④将干姜炒成外黑内黄的姜炭,与等量山药、白术共研细,拌料喂母猪,每天2次,每次50克,连服3-4天。     

山药粥滋补佳品

做法：取干山药片45-60克，或鲜山药100-200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，早、晚餐食用．     

水晶巧克力脆皮糖葫芦制作法

一、原料：山楂果1000克，白糖500克，可可脂500克，花生仁、芝麻各50克，可可粉250克，植物油少许，水150克。     

中草药快速育肥猪实用技术

(一)曲种的配方和制作 山药73克、陈皮73克、茯苓83克、贯众63克、黄芪67克、首乌66克、党参66克、麦冬60克、海硝50克,六一散(滑石,甘草比6:1)100克、细茶3克、小苏打50克、鸡蛋清3个.     

冬季养生粥

冬季正是进补的好时机。在寒冷的冬季进食一些养生粥,不仅可以强身健体,对某些疾病还可以起到辅助治疗的作用。下面介绍几种养生粥供大家参考。1萝卜粥原料:鲜萝卜约250克,粳米100克。制法:将鲜萝卜洗净切碎,同粳米煮粥;或用鲜萝卜汁同粳米煮粥。功效:化痰止咳、顺气消食。2山药粥原料:山药(去皮)50克,粳米50克。制法:将山药洗净切成小片,与粳米煮粥。功效:益气养阴,补脾益肺。3栗子粥原料:栗子50克,粳米50克,盐少许。制法:将生栗子煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的粳米中,加水煮粥,粥熟后加入食盐调味。功效:补脾胃、益肾气。4核桃粥原料:核桃仁5…     

花椒可治疗多种牛病

胃肠炎 花椒15克,生姜、陈皮各50克,共研细末,一次调服;花椒、山药、生地各30克,胡椒15克,蜂蜡60克、糯米100克（炒焦）,加水煎汁内服。     

桂花橄榄的加工

一、原料配方 咸橄榄5千克，红砂糖2千克，甘草、茴香、薄桂各50克，糖精20克，安息香酸钠10克，五香粉150克，红食用色素少许，清水适量。     

鸡肉松加工工艺

1．原料整修。采用肌肉丰满的光鸡为原料，洗净后斩头去爪待用。 2．配料。以50千克带骨鸡计算，需酱油8．5千克，精盐1．5千克，白砂糖3千克，生姜250克，50度高梁酒500克，味精150克。     

低血压食疗方

乌骨鸡1只，将鸡剖肚洗净。当归60克，黄芪50克，红糖150克，米酒50毫升，共放鸡腹中，再将鸡肚皮缝紧，人锅隔水蒸熟，吃肉喝汤，每半月吃1次，连吃2个月。     

补脾胃药膳二则

山药烧鱼肚 原料:山药20克,鱼肚250克,料酒15克,姜10克,葱15克,素油30克,味精3克,盐3克.     

全国养猪能手高招精选（下）

十、四川泸定县女畜牧兽医师谭璇卿（续上期） 谭璇卿采用中草药育肥法,可使50千克的架子猪日增重1.5千克,最高的达2千克。该法的特点是：①利用中草药制作曲种。每头猪的剂量为：山药、陈皮各36克，茯苓42克，贯众、党参、麦冬各30克，黄芪34克，首乌33克，海硝、小苏打各25克，六一散50克，细茶1．5克。以上各料粉碎后加入米糠1千克、麦麸375克、玉米面250克、1.5个鸡蛋清及适量温开水，拌匀，湿度以手捏能成团、指缝不溢水为宜。等料温降至36℃时，拌入甜酒曲38克，酵母片15片，神曲30克，装缸保温（30-32℃）发酵12—18小时，即成曲种。     

中草药在养殖业中的妙用(续)

二、育肥增重1.催肥肉鸡:姜粉24克,肉桂50克,茴香8克,胆草、硫酸铁各9克,混合研磨成粉拌入50公斤饲料中,每二天喂一次,每次每只鸡用量为0.5￣1克,喂时饲料中可适当加点清水,以提高鸡的食欲。连续饲喂20天,即可收到显著的增肥效果。2.催肥肉鸭:山药、麦冬、甘草各20克,茯苓、黄芪各25克,首乌、党参各23克、当归、川芎各10克,六一散、多种维生素各30克,鱼粉、黄豆各500克,将以上中药粉碎并与维生素、鱼粉、黄豆粉等拌匀后混入饲料中,即可供30只肉鸭育肥用。据试验,用此法催肥,每只鸭每天可增重100￣150克,一般育肥15天左右就可出售。三、提高…     

四款面点制作技艺

1．红枣山药球。原料：米粉200克、山药400克、面包糠少许、食用油1500克f约耗300克1、红枣泥600克。     

山药蛴螬药剂防治试验

<正> 山药是四大怀药之首,是价值较高的创汇农产品。但由于蛴螬(以华北大黑鳃金龟为主)的危害,产量和品质受到严重影响。据在山药主产区温县及武陟县调查,一般地块被害率20～50%,严重地块绝收,粗略估计仅此两县每年因蛴螬危害损失即达300万元左右。我们于1985—1987年在温县、武陟县,对山药蛴蛴进行了药剂防治试验。一、供试药剂及用量①40%甲基异柳磷每亩500克、250克;②50%辛硫磷每亩     

中药效方肥畜禽

养鸭:甘草、山药、麦冬各40克,茯苓、黄芪各50克,川芎、当归各20克,党参、首乌各45克,六一散、多维素各60克,鱼粉、黄豆各1000克,将以上中草药粉碎拌匀,拌在混合饲料中供50只鸭(饲养25～30天的)育肥,可使鸭子快速长膘,经过15天育肥即可出栏。养鸡:取肉桂粉50%、干姜粉20%、甘草