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一、地块选择及栽植密度 选择地势平坦,水源充足,土层深厚、肥沃,排水良好的地块。为提高产量,菜用香椿常密植栽培。定植密度为行距1~1.5米,株距30~40厘米:也有的采用宽窄行配置,大行距1~1.5米,小行距0.8~1米,株距50厘米左右,便于管理和采收。  相似文献   

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香椿是我国重要的特产资源,在生产中不需使用化肥、农药等,因而是名符其实的绿色蔬菜。  相似文献   

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食用香椿的矮化密植栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

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香椿是我国重要的特产资源,在生产中不需使用化肥、农药等,因而是名符其实的绿色蔬菜。香椿的矮化密植,就是采用高密度种植,通过人工修剪与化学调控,使树木矮化,促芽萌发,提高椿芽产量,不但可以常年为市场提供鲜芽,也可为香椿的加工提供原料,具有收效早、见效快、效益高的特点。  相似文献   

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香椿香气浓郁,风味独特,质地脆嫩,多汁无渣,含有丰富的营养物质。据测定每 100克鲜嫩茎叶含干物质 16克,蛋白质 9 8克, Vc115毫克及钙、磷、 VA、 VB1、 VB2等。可炒食、凉拌、油炸、干制,腌渍和榨汁液作调味剂等。   一、对环境条件的要求   香椿萌芽的最低温度为  相似文献   

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菜用香椿栽培技术   总被引:1,自引:1,他引:0  
总结菜用香椿栽培技术,包括育苗、矮化造型、大田栽植、大棚种植、病虫害防治、椿芽保鲜等方面内容,以提高香椿的生产水平。  相似文献   

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菜用香椿矮化密植栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>菜用香椿的矮化密植栽培技术,就是选择适宜的品种,采用高密度种植,通过人工修剪与化学调控,使树木矮化,促芽萌发,提高椿芽产量。该技术不但可以常年为市场提供鲜芽,也可为香椿的加工提供原料,具有收效早、见效快、效益高等特点。  相似文献   

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菜用香椿栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
香椿[Toona sinensis(A.Juss.)Roen]是我国特有的珍贵树种,已有2000多年栽培历史。香椿速生,材质优良,嫩芽嫩叶均可食用,是名副其实的森林蔬菜。它不但营养丰富有诱人食欲的特殊香味,并且能抑制细菌、消炎退肿,对咽喉炎、肠炎、痔疮等症具有治疗和辅助治疗的功效。在我国劳动人民长期的生产生活实践中,就有“经常食用香椿,一年四季不得病”、  相似文献   

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介绍菜用香椿高效栽培技术,包括品种选择、育苗床选择、播种、苗期管理、定植、定植后管理、病虫害防治、采收等方面内容,以供参考。  相似文献   

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<正> 香椿是我国特有的传统美味佳蔬,从辽宁南部到华北、西北、西南、华中、华东等地均有栽培,其嫩芽、嫩叶是我国人民喜食的名贵木本蔬菜,也是外贸出口的土特产品。香椿芽的节  相似文献   

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香椿又名红椿,香椿树,它气味芳香,含有人体所需的多种氨基酸和微量元素,深受人们喜爱。香椿适应性广,自然条件下,只有在春天4~5月份才能采摘香椿芽。近几年,采用日光温室反季节栽培,可以使香椿的上市期提前1~2个月,且经济效益也十分可观。1品种选择可选择生长旺盛,抗病性、抗  相似文献   

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<正>香椿树可作为林木、蔬菜栽培,其新发幼嫩枝芽称椿芽或香椿头,菜用香椿以取食其嫩芽嫩叶为主,一般市场售价在20元/千克以上,经济效益颇高。1.园地选择选择交通方便,气候适宜,土壤湿润肥沃,土层深厚,光照条件好,排灌方便的园地。  相似文献   

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针对当前退耕还林工程要求生态效益优先,兼顾经济效益和社会效益的原则,提出采用密植的方法营造菜用香椿林的经营管理模式。详细论述了在这种新的经营管理新模式下的造林管理技术,并通过样本调查进行了较为准确的经济效益分析。结果证明,这种新的菜用模式年收入可达7500元/hm2,比材用香椿林经济效益提高近67%,能较好地解决社会的生态需求和农民增收的现实问题。  相似文献   

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香椿为多年生落叶乔木,别名椿芽,其嫩茎、嫩叶可食用.近年来各地大力开发香椿资源,开始作为商品蔬菜生产.作为蔬菜栽培的香椿,因每年采摘新梢而呈灌木状.香椿羽状复叶,小叶6对~10对,叶痕大,呈三角形;幼叶绛红色,成年叶绿色,叶背面红棕色,叶柄绿色;花为两性花,白色;种子椭圆形、扁平,粒小.根据香椿初出幼芽的颜色可分为紫香椿和绿香椿两类.紫香椿树冠开阔,树皮灰褐色,初出幼芽绛红色,有光泽,香味浓郁,纤维少,含油脂多,品质佳,主要品种有黑油椿和红油椿.绿香椿品质较差,极少用于作蔬菜栽培.香椿主要栽培技术如下.  相似文献   

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香椿是我国特有的传统美味佳菜,其嫩芽、嫩叶是人们喜食的名贵木本蔬菜,也是外贸出口的土特产品.以栽培香椿获得大量优质嫩芽为目的矮化密植技术,急需普及推广,因而,笔者根据调查研究,现将香椿的矮化密植栽培管理技术介绍如下:  相似文献   

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香椿的栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
(1)选好场地。香椿为楝科乔木树种,多年生。要求的土壤条件,土层深厚,质地疏松,通性良好,排水方便的缓坡山地。肥力中等,呈微酸性(pH值5~6),以山地黄泥土或黄泥砂土为宜。  相似文献   

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菜用香椿的栽培及采收要求椿芽产量高,芽蔓生长缓慢。不易木质化,产品肥嫩鲜美。通过矮化密植丰产栽培,加强肥水管理,分期分批采收,可提高单位面积产量,延长供应期。  相似文献   

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