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香椿是我国重要的特产资源,在生产中不需使用化肥、农药等,因而是名符其实的绿色蔬菜。香椿的矮化密植,就是采用高密度种植,通过人工修剪与化学调控,使树木矮化,促芽萌发,提高椿芽产量,不但可以常年为市场提供鲜芽,也可为香椿的加工提供原料,具有收效早、见效快、效益高的特点。 相似文献
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香椿香气浓郁,风味独特,质地脆嫩,多汁无渣,含有丰富的营养物质。据测定每 100克鲜嫩茎叶含干物质 16克,蛋白质 9 8克, Vc115毫克及钙、磷、 VA、 VB1、 VB2等。可炒食、凉拌、油炸、干制,腌渍和榨汁液作调味剂等。 一、对环境条件的要求 香椿萌芽的最低温度为 相似文献
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菜用香椿矮化密植栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>菜用香椿的矮化密植栽培技术,就是选择适宜的品种,采用高密度种植,通过人工修剪与化学调控,使树木矮化,促芽萌发,提高椿芽产量。该技术不但可以常年为市场提供鲜芽,也可为香椿的加工提供原料,具有收效早、见效快、效益高等特点。 相似文献
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<正> 香椿是我国特有的传统美味佳蔬,从辽宁南部到华北、西北、西南、华中、华东等地均有栽培,其嫩芽、嫩叶是我国人民喜食的名贵木本蔬菜,也是外贸出口的土特产品。香椿芽的节 相似文献
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<正>香椿树可作为林木、蔬菜栽培,其新发幼嫩枝芽称椿芽或香椿头,菜用香椿以取食其嫩芽嫩叶为主,一般市场售价在20元/千克以上,经济效益颇高。1.园地选择选择交通方便,气候适宜,土壤湿润肥沃,土层深厚,光照条件好,排灌方便的园地。 相似文献
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针对当前退耕还林工程要求生态效益优先,兼顾经济效益和社会效益的原则,提出采用密植的方法营造菜用香椿林的经营管理模式。详细论述了在这种新的经营管理新模式下的造林管理技术,并通过样本调查进行了较为准确的经济效益分析。结果证明,这种新的菜用模式年收入可达7500元/hm2,比材用香椿林经济效益提高近67%,能较好地解决社会的生态需求和农民增收的现实问题。 相似文献
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香椿是我国特有的传统美味佳菜,其嫩芽、嫩叶是人们喜食的名贵木本蔬菜,也是外贸出口的土特产品.以栽培香椿获得大量优质嫩芽为目的矮化密植技术,急需普及推广,因而,笔者根据调查研究,现将香椿的矮化密植栽培管理技术介绍如下: 相似文献
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