荷兰豆反季节生产栽培技术

荷兰豆属豆科豌豆属,原产于地中海沿岸和亚洲中部,传人我国历史悠久,在全国各地均有栽培.依食用类型可分为粮用豆和菜用豆两大类.粮用豆主要作杂粮和绿肥,耐寒力强,能抵抗不良环境;菜用豆分为硬荚种和软荚种,前者食用种籽,后者食用嫩荚.目前尤溪县汤川乡推广种植的是从台湾省引进的小青荚型软荚菜用豌豆.该品种产量高、品质好,在国际蔬菜市场有较强的竞争力,近年来在我国大面积推广,商品豆大量销往国外,成为我国出口创汇的主要蔬菜品种之一.     

一种有发展前途的蔬菜：菜用豌豆

人们对豌豆的利用可分为三类:1、饲料和绿肥;2、粮用豌豆(干种子);3、菜用豌豆。在菜用豌豆中又分:1、食用青鲜豌豆粒及制罐头;2、软荚豌豆(荚内无硬膜组织,鲜豆荚和豆粒均可食用);3、食用茎叶、茎尖。菜用豌豆是一种营养价值很高的蔬菜,每百克青鲜豆粒中含蛋白质7—10克,是豆角、菜豆的四倍,是番茄、黄瓜的八倍,其糖分含量是豆角、番茄、黄瓜的三、四倍;     

菜粮饲兼用早熟豌豆——中豌5号和6号

为了满足市场对绿色籽粒早熟高产豌豆新品种的需要，中国农业科学院畜牧研究所用有性杂交方法，育成深绿粒的中豌5号和浅绿粒的中豌6号两个菜粮饲兼用早熟豌豆新品种，均通过北京市品种审定。     

浅析豌豆在北京地区的发展潜力

豌豆是一种古老的作物类型,具有粮用、菜用、饲料和绿肥等多种用途。本文通过对世界和我国豌豆生产现状的回顾,豌豆利用方式和营养、保健价值的分析,结合豌豆的生育特性和栽培特点,提出了在北京地区的生产潜力,尤其是菜用豌豆发展的必要性,并针对目前豌豆生产中存在的问题,探讨了解决的对策     

菜用豌豆褐斑病的发生及综合防治

<正> 菜用豌豆是大理种植的主要蔬菜之一,每年运出省内外的菜用豌豆都给菜农带来了很大的经济效益。1997年菜用豌豆上发生的褐斑病由于及时防治,基本上得以控制。1998年雨水较多,时间长,菜用豌豆上的褐斑病发生的早而且严重,使菜用豌豆茎叶枯死,发病稍轻者豆荚上褐斑累累,外观不好,影响了菜用豌豆的生产。     

南华县五街镇无公害菜豌豆生产栽培技术

菜豌豆,别名荷兰豆、食荚豌豆、甜豆、甜脆豆,属豆科1～2年生草本植物.经长期自然选择和人工培育,按植物学分类有3个变种,即粮用豌豆、菜用豌豆、食荚（软荚）豌豆;菜豌豆按豆荚结构分为硬荚及软壳2个类型;按生长习性可分为蔓生、半蔓生及矮生3个类型.     

豌豆种子的萌发特性试验

在我国大部分省区豌豆是一种重要的粮用作物,而长江流域、西南、华南等地区种植的主要是菜用豌豆,以食嫩豆荚、嫩豆粒、嫩叶梢为主。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。在豌豆的生产中,如果豌豆种子萌发时水分不足,会造成萌发时间延长,出苗率低或幼苗瘦     

菜粮饲兼用早熟碗豆--中豌5号和6号

为了满足市场对绿色籽粒早熟高产豌豆新品种的需要,中国农业科学院畜牧研究所用有性杂交方法,育成深绿粒的中豌5号和浅绿粒的中豌6号两个菜粮饲兼用早熟豌豆新品种,均通过北京市品种审定.     

豌豆品种(系)生育性状比较试验

豌豆(学名Pisum scatwum L英文名peas)不仅可作为改良土壤的先锋作物,而且具有品质脆嫩、清甜芳香、色泽鲜绿、营养丰富等特点,是一种粮、菜、饲料兼用的作物。其嫩粒不仅可鲜食,而且可制作罐头和速冻食品;成熟的豌豆也是小杂粮之一,可制成多种蛋白质含量极高的豆制品。另外,豌     

菜豌豆褐斑病的发生及综合防治

菜用豌豆是大理种植的主要蔬菜之一，每年运销省内外的菜用豌豆给菜农带来了很大的经济效益。2000年菜用豌豆上发生的褐斑病由于及时防治，基本上得以控制。2001年雨水较多，时间长，菜用豌豆上的褐斑病发生早且严重，使菜用豌豆茎叶枯死，……     

荷兰豆栽培技术

荷兰豆，别名荷仁豆、回回豆等，为豆科豌豆属的攀缘植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。荷兰豆以嫩荚、嫩稍、豆粒供食，口感清脆，营养丰富。可做汤或炒食。     

菜用豌豆无公害栽培

菜用豌豆以嫩荚、嫩梢、嫩豆粒等作菜用，质嫩清香，营养丰富，栽培方式有春露地栽培、春早熟栽培、秋延迟栽培等，供应季节从11月至翌年6月。     

菜用豌豆采摘期管理技术

<正>菜用豌豆营养丰富,味道鲜美,其嫩荚嫩粒除鲜食外,还可制作加工食品。目前,门源县东部农业区大力示范、推广甜脆豆、大荚豆、小荚豆等菜用豌豆栽培新技术,种植面积不断扩大,年均种植菜用豌     

棉地套种高杆豌豆试验

利用棉杆作天然支架,在棉地套种菜用高杆豌豆高杆白玉和浙豌1号,实施生态高效栽培。结果表明,这2个高杆豌豆新品种属早、中熟,优质、高产、高效鲜食品种,为了延长采摘和销售期,这2个品种可以搭配种植,利用棉杆作支架,省工省本,有利棉花、豌豆双丰收。     

小麦、西瓜、秋豌豆高效栽培

小麦、西瓜、秋豌豆高效种植模式已在江苏省启东市合作镇大面积推广,经济效益较高,为粮、瓜、菜三熟制种植模式,平均亩产小麦300公斤、西瓜3500公斤、秋豌豆500公斤,年亩产值5180元,效益3680元。     

沿江圩区菜用豌豆高产栽培技术

从精细整地、施足基肥、适期播种、田间管理、病虫害防治、及时采收等方面介绍沿江圩区菜用豌豆高产栽培技术,以期为菜用豌豆种植户提供技术参考。     

菜用豌豆及栽培技术

<正>豌豆,别名寒豆、雪豆、麦豆、荷兰豆等,在我国南北方均有种植。菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多,产品富含蛋白质、糖、维生素等,营养价值高,味道鲜美,深受广大消费者欢迎。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。1品种类型菜用豌豆分嫩荚、嫩豆粒、嫩茎叶用等三种品种类型。     

播种期和密度对菜用豌豆浙豌1号商品性和产量的影响

以浙江省广泛种植的菜用豌豆品种浙豌1号为试验材料,研究播种期和种植密度对菜用豌豆外观商品性和产量的影响。结果表明,播种期和种植密度显著影响浙豌1号的生长发育,在保障苗期不遭受冻害的前提下适当提前播种有利于增产;同时适当增加种植密度可显著提高浙豌1号产量。综合考虑,浙豌1号在杭州及周边地区的播期在11月中上旬,行距60 cm,株距在25 cm左右,有利于菜用豌豆产量和外观商品性的提升。     

软荚豌豆栽培技术

软荚豌豆又叫荷兰豆、回回豆。为豆科豌豆属豌豆的一个变种,是由原产于地中海沿岸的普通粮用豌豆演化而来的。我国近几年发展较     

辽宁鲜食豌豆新品种及高产栽培技术

正豌豆适宜冷凉气候,具有生育期短、粮饲、菜兼用,改良土壤等优点。是重要的轮作倒茬作物之一,在种植业结构调整,提高土地复种指数,增加农民收入中占有重要地位。鲜豌豆主要指直接食用或用于保鲜、储运、加工的豌豆青荚、青籽粒、青苗等新鲜体,青荚又包括荷兰豆、甜脆豆、普通硬荚。辽宁地区近年来仅有少部分地区生产荷兰豆和鲜豆苗,主要以生产硬荚食粒豌豆为主,少部分鲜销,大部分速冻销往沈阳、大连、北京、天津等大宗城