广州地区草菇产业现状及发展对策

根据广州地区草菇产业发展现状,找出广州地区草菇业发展存在的问题,并提出相应的对策。主要包括:发展广州地区草菇产业,需要扩大宣传、提高产品质量、实施标准化品牌战略、加强产业相关部门的合作等。     

广州地区草菇产业现状及发展对策

根据广州地区草菇产业发展现状,找出广州地区草菇业发展存在的问题,并提出相应的对策.主要包括:发展广州地区草菇产业,需要扩大宣传、提高产品质量、实施标准化品牌战略、加强产业相关部门的合作等.     

草菇栽培研究进展

本文分析了我国草菇栽培的起源、发展、栽培的生物学特性、栽培草菇的意义及栽培存在的难点等,并对草菇产业的发展进行了展望.     

草菇室内栽培技术

草菇肉质细腻脆滑，味道鲜美，营养丰富，具有较高的食药用价值。在国内外市场极受欢迎，是一项很有发展前景的产业。现将草菇室内栽培技术介绍如下：     

设施化草菇筐式栽培技术

<正>随着草菇产业的发展和人们对草菇需求的不断增长,传统的草菇栽培方式已逐渐不能满足市场的需求。几年来笔者尝试草菇设施化筐式栽培技术的研究,现将设施化草菇筐式栽培技术总结介绍如下。1菇房要求1.1栽培菇房面积50m2左右,宽度4.5m、高度不低于4.5m的保温彩钢夹心板结构的栽培房。     

食用菌采后保鲜方法在草菇上的应用进展

草菇(Volvariella volvacea)又称中国蘑菇,具有较高的营养与药用价值.但草菇采后易开伞、10℃以下低温易自溶,限制了其远距离运输与产业的发展,是最不易保鲜的食用菌之一.因此,通过阐述国内外食用菌采后的不同保鲜方法,从物理、生物和化学3个方面介绍这些方法在草菇保鲜上的应用,以期为草菇企业提供保鲜技术选择...     

草菇反季节高产栽培技术

草菇肉质细嫩脆滑，味道鲜美，营养丰富，具有很高的食用和药用价值，在国内外市场极受欢迎，是一项很有发展前景的产业。但又因草菇是典型的高温、恒温结实型菌类，反季节栽培难度大，建造可加温、保温、保湿，又能通风换气的菇房设施，     

草菇-双孢菇周年轮作高效栽培技术

依据双孢菇和草菇的生物学共性,通过周年轮作双孢菇、草菇,菌糠循环使用,基础设施常年不闲的生产实践,总结了菇房两菇轮作高产的新技术,开发了食用菌产业生产的新模式,提高了经济效益,以均衡徐州地区的农业发展现状。     

草菇颗粒菌种的研制及栽培试验

草菇是适合高温生长恒温结实的食用菌，目前草菇生产主要集中于东南亚一带，正逐步往规模化与集约化生产方向发展。许多学者对草菇进行了大量研究，研究工作主要集中在草菇的生物学、遗传学、育种学、栽培技术、培养料改进等方面，而通过机械生产草菇颗粒菌种的研究尚未见报告。本研究旨在通过研制适合草菇菌丝生长的颗粒用于制种，以替代稻草种和棉子壳种，对简化草菇制种工序，推进草菇产业化有积极作用。现将研究情况总结如下：1　制粒工艺1 1　培养基配方　草粉 78%，石灰 1 %，粘合剂（褐藻酸钠或α 淀粉）1 %，添加剂（牛粪粉或麸皮…     

泰国食用菌产业现状

介绍作为我国"一带一路"计划经贸国之一的泰国的食用菌产业现状:主要生产草菇、平菇等热带、亚热带食用菌品种,预计2017年食用菌总产量与2010年持平,为60万吨,其中草菇35万吨,平菇20万吨,其余品种约5万吨。2010年,食用菌进口量为33.81万吨,其中95%进口自中国。分析泰国食用菌产业发展的基础及面临的问题。     

夏令疱厨之珍—草菇

草菇属真菌门担子菌纲，伞菌目，鹅膏科，小包脚菇属，是一种喜高温、多湿的食用菌。 一般只有在热带、亚热带的夏天才有，近年来，随着农业产业结构的不断调整，江南地区的草菇生产发展迅速，但有些市民不知道如何烹饪，在一定程度上影响了草菇的消费市场。 草菇的营养价值极高，每１００ｇ草菇含维生素Ｃ１５．８４ｇ，粗纤维９．８１ｇ，粗蛋白３７．１ｇ以及担子等多种物质，尤为可贵的是其菌体蛋白由１８种氨基酸组成，其中有８种是人体代谢所必须的。草菇肥嫩鲜美、脆滑爽口，用它既可烹制普通家常菜，又可烹制出宴席上的名菜，在烹饪…     

黄芪多糖在草菇冷藏保鲜中的应用

分析4℃处理24、48 h的草菇（Volvariella volvacea）渗出液代谢组；用200μmol·L-1黄芪多糖溶液浸泡草菇后在4℃放置24、48 h，测定草菇β-葡萄糖苷酶活性和转录组，检测糖基转移酶基因VVO＿02307表达量。结果表明：4℃处理24、48 h草菇渗出液代谢组分明显不同；与4℃处理24 h草菇比较，处理48 h的草菇中蔗糖含量较低，亚油酸含量较高。与对照比较，黄芪多糖溶液浸泡的草菇在4℃处理24 h时自溶不明显，β-葡萄糖苷酶活性显著降低。转录组分析结果显示，黄芪多糖增强草菇对低温胁迫的耐受性，可能是通过提高N-聚糖生物合成通路活力实现的。研究结果可为草菇低温保鲜技术研发提供参考。     

草菇贮运保鲜与加工

草菇贮运保鲜与加工四川巴中罐头食品厂罗贵伦草菇肥嫩柔脆，味似鸡肉，营养丰富，不仅是佐味佳肴，席上珍品，而且有防癌、降低胆固醇与血压的功效。目前鲜草菇世界年产量近２０万吨，仅次于双胞蘑菇和香菇。用鲜草菇加工的罐头在国内外市场需求量很大。在这里，就草菇贮...     

草菇的特性及其高产栽培措施

本文通过对草菇特性的深入研究，闻明了影响草菇产量的一些特殊习性，并提出了提高草菇生物学转化率高产栽培措施。     

草菇优良品种的筛选及高产栽培的研究

草菇优良品种的筛选及高产栽培的研究杨根凤熊辉（湖南省食用菌研究所长沙４１０００６）我省栽培草菇历史悠久，但由于单产低、不稳定等现象，因此草菇生产一直上不去。近几年我们又引进了不少草菇品种，在草菇品种筛选、高产栽培等方面进行了较为系统的研究，现将研究...     

草菇袋栽高产栽培技术问答

草菇袋栽高产技术是草菇栽培史上的一大创新，它有效地解决了长期以来草菇栽培产量低、产量不稳、病虫害严重等问题，同时采用袋栽模式，为草菇集约化经营、规模化生产提供可靠的技术依据。草菇袋栽每100kg稻草可产鲜菇40kg。为了使生产者更好地掌握该项技术，提高生产效益，现将有关技术问答概述如下：     

玉米芯栽培草菇—双孢蘑菇技术规程

介绍利用玉米芯连续栽培草菇—双孢蘑菇的栽培季节，草菇栽培要点，草菇菌渣留存处理，双孢蘑菇栽培要点，病虫害防控等技术。     

越南政府鼓励发展食用菌产业

越南政府正号召全国的农民生产食用菌以供出口．发展食用菌产业已成为越南农业产业结构调整的重要举措之一。越南农业和农村发展部部长Ie huy ngo强调，越南农民要因地制宜选择食用菌生产品种，如：北部适合栽培木耳．南部则便于生产草菇。Ie huy ngo还表示，政府将划定专门的食用菌生产区，     

金坛市食用菌生态循环农业的探索与实践

提出运用物质循环再生原理与多层次利用技术,构建以食用菌产业为核心,与植物产业、动物产业相链接的三元结构良好农业生态系统,以最大限度地减少废弃物的产生和提高资源利用效率。分析总结金坛市食用菌循环产业发展现状及蘑菇、金针菇、草菇等3种主要食用菌循环生态产业模式。指出今后须进一步落实"扩大规模,产业协作,制订标准,培育主体等"4项发展举措,促进金坛市食用菌生态循环农业的发展。     

草菇保温棚周年栽培技术

草菇是高温型食用菌，栽培草菇一般在气温稳定在26℃以上的7、8月份，鲜菇上市约2个月，供应时间短而集中。近年来，随着草菇生产季节化与消费者需要周年化之间的矛盾的突出，草菇周年栽培技术在不断深入研究，我站科技人员研究开发草菇保温棚周年栽培技术，经过二年来试验、示范．取得了明显经济效益。这种投入少，产出快，效益明显的种植方式，深受广大种植户欢迎。现将该技术简介如下：