共轭亚油酸对猪营养的作用

共轭亚油酸 (Ｃｏｎｊｕｇａｔｅｄｌｉｎｏｌｅｉｃａｃｉｄ ,ＣＬＡ)是一系列含有碳碳共轭双键、具有位置和几何异构的十八碳二烯酸构成的。ＣＬＡ具有 16种共轭亚油酸的异构物 ,9,11-ＣＬＡ在自然界的分布丰度相对较高 ,在ＣＬＡ异构体中 ,活性是按以下顺序递减的 :9ｃ ,11ｔ>10ｔ,12ｃ >9ｔ,11ｔ,因此 9ｃ,11ｔ—ＣＬＡ可能是其中最有效的异构体。自Ｐａｒｉｚａ等从研磨的牛肉中发现ＣＬＡ以来 ,相继发现ＣＬＡ对实验动物具有抗癌 (Ｓｃｉｍｅｃａ等 ,1994 ;Ｐａｒｉｚａ,1997)、抗动脉粥样硬化 (Ｐａｒｏｄｉ,1999;Ｇｉｌｌｍａｎ等 ,…     

共轭亚油酸的生理作用及其在养殖业的应用前景

共轭亚油酸（CLA）是在双键位置和几何构型上呈异构形式亚油酸的异构体复合物，有１０多种存在形式。CLA是食物中的天然成分，普遍存在于反刍动物性食品如牛奶、奶酪、牛肉、羊肉及脂肪中，脂肪中的CLA含量最高，一般为２．９～８．９２mg／g。自然状态下瘤胃中细菌的亚油酸异构化作用能够产生CLA，因此反刍动物肉及乳品中CLA含量比其它动物高，猪肉及禽肉中的CLA含量相对较少。２０世纪７０年代末，MichaelPariza在烹调过程中寻找肉中诱导有机体突变物质的形成时偶尔发现CLA的存在。Pariza（１９８５）的研究表明，CLA能降低小…     

富含共轭亚油酸羔羊肉营养调控的研究进展

本文对羔羊肉营养特性及富舍CLA的羔羊肉营养调控进行综述.     

共轭亚油酸在猪生产中的营养重分配作用机理的研究进展

共轭亚油酸(CLA)类似于亚油酸,其有多种异构体,从而具有多种生物学功能。近年来研究发现,在猪生产上CLA在降低体脂含量,促进体蛋白的合成,提高瘦肉率等方面具有重要的营养重分配作用。本文针对CLA的结构组成、营养重分配剂的作用及相关机理的研究作一综述。     

日粮共轭亚油酸对猪的营养作用研究

就日粮共轭亚油酸对猪的营养作用进行了综述 ,重点论述了共轭亚油酸的营养重新分配作用和对猪生长性能的影响 ,并对有待继续研究的问题进行了探讨     

猪的共轭亚油酸营养研究进展

本文对近年来有关共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)在猪上的营养研究进展进行综述,重点分析了共轭亚油酸的营养重分配效应、肉质改良作用、免疫调节功能,以及对猪生产性能的影响,并讨论了共轭亚油酸发挥上述作用的潜在机制。     

共轭亚油酸在猪营养中的作用

为了提高猪日粮中的能量密度，常用的做法是添加脂肪，例如各种植油和玉米油以至牛羊脂、禽脂以及动植物混合油脂，但是，这些较廉价的脂肪来源往往含有较主水平的不饱和脂肪酸而会导致胴体质量下降，因此养猪业必须寻求一条能提高瘦肉产量而不影响肉质的途径，最近,一种特殊类型的脂肪酸共轭亚油酸（conijuated linoleic acid,CLA)已引起营养学家和饲料配方人员的关注。     

鸡饲料中共轭亚油酸的生理作用

本文旨在论述共轭亚油酸的结构、来源和生理作用,共轭亚油酸对肉鸡生产性能和免疫的影响.共轭亚油酸对蛋鸡生产性能、抗氧化能力和蛋品质的影响,为家禽饲料中添加共轭亚油酸的必要性提供了依据。     

鸡饲料中共轭亚油酸的生理作用

本文旨在论述共轭亚油酸的结构、来源和生理作用,共轭亚油酸对肉鸡生产性能和免疫的影响.共轭亚油酸对蛋鸡生产性能、抗氧化能力和蛋品质的影响,为家禽饲料中添加共轭亚油酸的必要性提供了依据。     

t10,c12-共轭亚油酸的生理效应及作用机制研究进展

t10,c12-共轭亚油酸(t10,c12-CLA)是CLA的一种同分异构体,在天然CLA中的含量仅次于c9,t11-CLA,主要来源于反刍动物食品。它是一种功能性营养成分,具有减少脂肪沉积、调节糖代谢、抗癌以及调节免疫等作用,在药物和食品等研究领域具有很广阔的应用前景。文中综述了近年来关于t10,c12-CLA的生理效应及作用机制的研究进展,为其在生产上的应用和进一步开发研究提供信息资料。     

反刍动物瘤胃内共轭亚油酸的形成及其在动物营养中的应用

针对反刍动物瘤胃内共轭亚油酸的结构、形成机理和影响其含量的因素以及生理功能进行了综述,并在此基础上,就其在动物营养中的应用进行了探讨。     

牛乳脂共轭亚油酸的合成及其营养调控

共轭亚油酸(CLA)是存在于动物脂肪和乳脂中的天然活性成分。本文综述了牛乳脂CLA的来源、合成机制及其营养调控。     

共轭亚油酸在养猪生产中的研究现状

共轭亚油酸(ConjugatedLinoleicAcid,CLA)作为一种天然的功能型脂肪酸,具有特殊的生理功能和营养调节作用。本文综述了其生物学特性及来源,重点阐述了其在养猪生产中的应用效果、应用前景以及存在的问题。     

共轭亚油酸的营养与免疫作用及在水产业中的应用

共轭亚油酸是亚油酸的立体和位置异构体的混合物。本文就共轭亚油酸的营养与免疫作用及其在水产业中的应用进行综述。     

牛乳脂共轭亚油酸的来源及其含量调控研究进展

共轭亚油酸（CLA）即共轭十八碳二烯酸，是亚油酸的一组构象和位置异构体，这些异构体的共同特征为2个双键直接通过1个碳-碳单键连接，没有被亚甲基隔开。在人类和动物中最主要的CLA异构体为cis-9，trans-11异构体（Chin等，1992）。近20年的研究发现CLA具有多种有益的生物学功能，包括抗癌、降低血液和肝脏胆固醇浓度、免疫调节、改善肉品质、抑制脂肪沉积，另外CLA还能降低动脉粥样硬化，减少动脉粥样硬化模型动物的主动脉中的脂肪条纹形成、促进动物生长与饲料转化效率、降低动物体脂和提高肌肉含量，牛奶和牛、羊肉等反刍动物来源的食品是最主要的CLA天然来源。     

共轭亚油酸的来源及其生物学作用

共轭亚油酸(CLA)因具有许多生物保健功能而成为动物营养学领域的研究热点,诸如抗癌、抗动脉硬化及其提高免疫力等.CLA主要存在于反刍动物的肉及乳制品中,它主要由反刍动物瘤胃内微生物氢化多不饱和脂肪酸的中间产物,或通过内源乳腺、脂肪组织经△9脱氢酶脱氢所形成.     

共轭亚油酸的来源及其生物学作用

共轭亚油酸CLA因具有许多生物保健功能而成为动物营养学领域的研究热点,诸如抗癌、抗动脉硬化及其提高免疫力等.CLA主要存在于反刍动物的肉及乳制品中,它主要由反刍动物瘤胃内微生物氢化多不饱和脂肪酸的中间产物,或通过内源乳腺、脂肪组织经△9-脱氢酶脱氢所形成.     

共轭亚油酸营养重分配作用的研究进展

1共轭亚油酸的营养重分配作用营养重分配作用是CLA重要的生物学功能之一。Park等(1997)首次报道了有关CLA通过改善脂肪/瘦肉的转化率,降低体总脂肪的含量,起到营养重分配剂作用。     

共轭亚油酸的来源及其生物学作用

共轭亚油酸CLA因具有许多生物保健功能而成为动物营养学领域的研究热点，诸如抗癌、抗动脉硬化及其提高免疫力等。CLA主要存在于反刍动物的肉及乳制品中，它主要由反刍动物瘤胃内微生物氢化多不饱和脂肪酸的中间产物，或通过内源乳腺、脂肪组织经△9-脱氢酶脱氢所形成。     

共轭亚油酸的来源及其生物学作用

共轭亚油酸（CLA）因具有许多生物保健功能而成为动物营养学领域的研究热点,诸如抗癌、抗动脉硬化及其提高免疫力等。CLA主要存在于反刍动物的肉及乳制品中,它主要由反刍动物瘤胃内微生物氢化多不饱和脂肪酸的中间产物,或通过内源乳腺、脂肪组织经△9脱氢酶脱氢所形成。