鼓励公众参与的食品安全社会共治体系研究

食品安全信息不对称使得公众、监管部门和政府投入大量资源解决食品安全问题,降低了资源配置效率,损害了社会福利。运用演化博弈方法,建立鼓励公众参与的食品安全监管模型,并通过复制动态方程的动态趋势和稳定性分析,探讨公众参与的动力机制,揭示不同博弈方决策的关键影响因素。结果表明,简化消费者维权流程,发挥资本市场作用,建立可追溯机制,实施食品供应链管理,引入社会资本并放权社会组织,协调媒体与第三方机构间合作,可最终实现帕累托最优,达到多方利益均衡。     

节水管理中的公众参与机制

通过对我国公众参与节水状况进行深入分析,指出目前公众参与节水存在的不足,并提出了明确公众参与的法律权利、拓宽公众参与渠道、完善节水激励机制、促进用水者组织参与、建立制度化表达机制和参与机制等策略和建议。     

农村地区食品安全监管公众参与现状调查分析--以湖南省衡东县为例

将公众参与引入到食品安全的监管过程正是国内外加强食品安全的重要举措。基于此,尝试以公众参与食品安全管制为切入点,对公众参与农村地区食品安全监管的现状进行实证分析,并提出相应的对策。     

政府社会管理中的公众参与

中共十六届四中奎会提出了一个全新的理念：构建和谐社会,构建和谐社会要求强化政府社会管理职能。然而,在政府社会管理中还存在很大的不足,因此必须进行政府社会管理改革,在改革中必须坚持公众参与的原则。以实现社会主义和谐社会目标。     

食品安全社会共治公众参与:必要性、困境、路径选择

风险社会食品安全治理难度增大。公众参与食品安全治理是建立科学食品安全风险决策机制的关键。现阶段我国公众参与食品安全共治仍存在立法、执法、司法和组织化程度上的困境,可通过完善法律保障体系,完善食品安全和监管信息公开制度,扩大群众监管通道,构建多元、安全、激励的食品安全监督举报机制和完善司法救济制度等措施改进。     

英国食品安全风险社会共治实践的主要做法及启示

英国通过鼓励食品安全领域公私部门密切合作,形成了以风险理念、多元协作和社会共治原则为基础的食品安全风险治理机制,取得了较高的治理绩效.通过对英国食品安全社会共治的动因及主要做法的分析,总结了英国食品安全风险社会共治对我国的启示,为我国新时代新型食品安全风险治理机制的构建提供参考.     

安徽省当前食品安全问题的产生原因及治理对策探讨

近年来食品安全问题已经成为民众最为关心的话题之一。通过对安徽省各主要市县区的考察发现,当前我省在种植业、养殖业、食品加工以及餐饮服务等领域的食品安全问题比较严重,食品安全问题产生的深层次原因主要是食品生产经营主体规模小数量多,从业人员法律意识淡薄,食品安全监管人员不足,专业人才缺乏,同时食品安全协同监管和社会共治局面有待改善。因此,为了加强安徽省食品安全问题的治理,就需要促进食品生产经营主体规模化发展,加强食品安全监管队伍的建设,要推进各部门协同监管和社会共治的形成。     

食品质量安全风险交流与社会共治格局构建路径分析

本文介绍了食品质量安全风险交流的主要内容及现状,阐述了风险交流和社会共治的辩证关系,深入分析了社会共治背景下风险交流面临的问题及困难,提出了推进食品质量安全风险交流及构建社会共治格局的基础路径。     

论我国环境友好型社会建设中的公众参与

环境与人是互动的关系,环境对人有塑造作用,人也可以作用和改变环境。公众参与环境友好型社会建设是马克思主义的一项基本要求。我国公众参与环境友好型社会建设是逐渐发展的,取得了许多成绩同时也存在一些问题。在环境友好型社会建设过程中,要进一步发挥公众参与的作用,就要推进马克思主义公民观教育,发展非政府环保组织,建立健全监督机制,完善诉讼机制等等。将公众参与政府行为程序制度化,确保公众能够表达自身利益,多方利益能平衡,政府行为受制约。     

鄱阳湖生态经济区建设中的公众参与机制研究

分析了当前鄱阳湖地区公众参与的困境,阐述了鄱阳湖地区公众参与的特殊性,提出了完善鄱阳湖生态经济区建设中公众参与的措施,以期待公众参与在鄱阳湖生态经济区的建设中发挥更大的作用。     

食品安全信息披露与企业价值实现——基于利益相关者视角

以2006—2016年沪深两市86家A股食品上市公司为研究对象,借鉴"三重底线理论",将企业价值划分为经济价值、社会价值与环境价值,从利益相关者角度构建观测变量,利用结构方程模型研究食品安全信息披露与企业价值的关系。结果表明:食品安全信息披露水平对经济价值、社会价值和环境价值均有正向影响作用;经济价值对社会价值、环境价值有正向影响作用;食品安全信息披露水平对社会价值、环境价值的影响能以经济价值为中介间接实现。     

社区公共安全治理的公民参与——基于社会资本的视域

公民参与社区公共安全治理体现了社会职能的自主特性,同时也为相应公共政策的制定提供了合理性根据和合法性基础。从实际效果来讲,社会资本对于这种参与具有基础动力的作用,而当前的问题主要在于社会资本的存量不足以及分布不平衡等制约瓶颈。这种情况不仅可能造成“小群体”利益聚集的安全隐患,诱发新的不稳定因素,实际上也直接削弱了公民参与社区公共安全治理的积极性。因此,合理投资和有效使用社会资本,完善社会资本应该具有的公共精神、信任、规范,以及网络等正向职能,成为建构公民参与社区公共安全治理机制的重要途径。     

Consumer perceptions of food safety risk: Evidence from a segmentation study in Albania

Albania is facing serious problems with the national food safety control system in terms of legislation, control and enforcement. The objective of this paper is to analyse consumer perceptions about safety of small ruminant meat in Tirana, in a context of weak enforcement of the food safety system. Applying two-step clustering analyses, consumers were classified in four socio-demographic clusters, and it was found that the cluster composed of female consumers with lower education and income levels, and the two clusters composed of male consumers perceive consumed meat as safe. Consumers in the cluster composed of females with university education and higher income are, on average, more concerned with current meat safety measures and tend to place more trust in the veterinarian stamp on meat carcasses rather than in local butchers.     

三产融合对农民合作社绩效的作用机制——来自黑龙江省254家农民合作社的经验

为探究三产融合对农民合作社绩效的作用机制,利用黑龙江省254家农民合作社的调查数据,以治理机制、利益机制、技术进步和政策供给为中介变量,构建多重中介效应的结构方程模型。结果表明:第一,三产融合对提升合作社绩效的直接效应显著。第二,以合作社内部治理机制和技术进步为中介变量的两条中介路径成立。第三,农民合作社三产融合在完善内部利益机制以及获取政府政策供给方面有促进效果,但利益机制与政策供给发挥的中介效应并不显著。因此,发挥治理机制和技术进步的重要作用、处理好三产融合过程中的利益关系、避免政策供给落实不到位有助于进一步提高农民合作社绩效。     

No country is an island in regulating food safety:How the WTO monitors Chinese food safety laws through the Trade Policy Review Mechanism(TPRM)

Established within the framework of the World Trade Organization(WTO),the Trade Policy Review Mechanism(TPRM) reviews periodically the trade policies of all WTO Members. The review includes many aspects of food safety regulation. China's trade policy is reviewed every two years. This paper analyses in detail the reviews of China's trade policy in 2006,2008,2010,2012 and 2014. It focuses in particular on food safety laws and types of standards,alignment of domestic standards with international standards,the role of different domestic institutions,transparency and notification of food safety measures under the WTO agreements on Sanitary and Phytosanitary Measures(SPS) and on Technical Barriers to Trade(TBT Agreement),import and export,and geographical indications(GIs). It concludes that the WTO TPRM can contribute,within its mandate,to reform of Chinese food safety laws and improvement of food safety in China. It notes that China has already undertaken substantial reforms of its system for regulating food safety. It recommends that China should continue to participate actively in the TPRM,follow its own path with regard to alignment and learn selectively from other WTO Members.     

内部人身份认知对村民参与村庄环境治理行为的影响——基于陕西、宁夏两省份数据的考察

为考察身份认知对村民参与村庄人居环境治理的影响及其作用机制,基于对陕西、宁夏两省758份微观调查数据的分析,采用有调节的中介模型,将村民归属感和干部亲近感作为内部人身份认知的两个维度进行实证分析。结果表明：1）内部人身份认知程度对村民参与村庄环境治理行为表现出显著的正向促进作用;2）集体效能感在内部人身份认知对村民参与村庄环境治理行为的影响中发挥中介作用;3）村民的亲社会倾向能够显著增强集体效能感对村民参与环境治理行为的影响。基于分析结果,建议以营造集体文化、凝聚集体意识、再造集体组织为前提,弱化村社内部的异质性,增强村民对村社集体和村级组织的认同感,为村民参与创造良好的社会环境,同时强化宣传教育,提高村民参与村庄公共事务的意愿和水平。     

食品安全事件发生对畜禽产品价格波动的影响机理与实证

病死猪、瘦肉精等肉类食品安全事件时有发生,已成为影响肉类产品价格波动的重要外因之一。基于生猪食品安全事件、猪肉和鸡肉价格数据,采用平滑转换自回归模型和事件分析法,分析国内生猪食品安全事件对畜禽产品价格异常波动的影响过程,探讨其产生差异的原因。结果表明,食品安全事件发生前,猪肉价格和鸡肉价格表现出明显的对称性,呈现出"此消彼长"的特点;食品安全事件的发生对畜禽产品价格的负向影响呈现"V"型态势;食品安全事件发生后,猪肉市场逐渐恢复至正常水平,而鸡肉价格受到的负向影响持续时间较长,且更为复杂,引发了剧烈的波动。食品安全事件发生当月,猪肉价格受到消费恐慌和信任危机的影响,短期内出现需求萎靡,而鸡肉市场因过度估计鸡肉替代猪肉而增加市场供给,导致供过于求,价格下跌;食品安全事件发生后,猪肉价格受政府宏观调控影响,短期内保障了生猪市场价格的稳定性,鸡肉市场依靠自身市场调控恢复至正常水平。因此,为缓解生猪食品安全事件对畜禽产品市场价格异常波动的影响,提出建立食品安全信息网络平台,避免消费恐慌和信任危机;及时发布畜禽市场供给和交易量,引导畜禽产品有效供给;营造良好的市场运营环境,发挥畜禽产品自我调节功能的政策建议。     

消费者对食品安全评价及其影响因素分析———基于北京市朝阳区生鲜食品安全调研数据

随着近几年食品安全事故的频发,食品企业和经营商的信用遭到严重冲击,政府和相关监管部门的权威性面对前所未有的挑战。消费者是食品安全流通过程中的终端目标,消费者在食品安全上所体现的态度和消费倾向会对食品生产者、加工及经销企业的行为主体产生深刻影响。采用最优尺度回归方法,对影响北京市朝阳区消费者对食品安全评价的主要因素进行回归分析,如消费者的个人特征、是否常去街边摊贩采购、对新鲜程度和销售环境的满意度,以及对下架食品信息关注度等,并提出相关建议。     

基于农户特征的连续务农及稳定参保行为影响因素探究——以湖南省鼎城区匡家桥村为例

了解连续务农农户的特征及其稳定参与农业保险的影响因素,有助于探究我国农户连续开展农业生产以及参与农业保险的内在驱动力,有助于理解农业生产和保险两者间协同持续发展的基础。基于2007-2010年湖南省匡家桥村连续四年的定点农户级样本数据,使用非参数检验确定连续务农农户特征,并结合探索性因子分析构建结构方程模型,以农户社会经济特征为主要考虑对象,探究现行农业保险制度下,农户稳定参保行为的影响因素。结果表明,资本、化学品投入两因子显著正向影响农户是否稳定参保,而经验因子显著负向影响农户的稳定参保行为。三个显著的因子中,化学品投入具有更大的影响作用,其影响系数是资本因子的1.5倍,经验因子的1.4倍。此外,经验因子和资本因子中劳动力资本相关的特征变量对农户连续务农和稳定参保行为的影响方向一致,具有同向性。     

浙江省海水养殖户质量安全控制行为及其影响因素分析

海水养殖环节是海水产品质量安全控制的源头,考察养殖户的质量安全控制行为及其影响因素对于保证海产品质量安全水平有重要的现实意义。依据计划行为理论,构建海水养殖户质量安全控制行为分析框架,采用来自宁波和台州养殖户的调查数据,利用结构方程模型对质量安全控制行为及其潜在影响因素进行实证分析。结果表明,质量安全控制行为主要表现为参加专业合作社、无公害农产品认证和政府推广的生产技术培训;养殖户的质量安全意识、单位利润和养殖水域是否自有等经营状况对质量安全控制行为有显著的正向影响;而养殖品种数量和户主年龄对质量安全控制行为有显著负向影响。研究表明,政府管制、质量安全意识及经营特征等是质量安全控制行为的主要影响因素。因此,提出加强政府对海水养殖户的质量安全管制,提高养殖户的质量安全意识,并针对不同经营特征的养殖户采取差异化措施。