2000—2020年国审水稻品种的米质特征分析

分析了2000—2020年中国审定水稻品种的米质性状数据。结果表明,国家审定品种新部标优质率逐年上升,2019年和2020年分别占比74.2%、79.4%。籼稻整精米率、长宽比、碱消值和胶稠度随年度变化呈上升趋势,垩白度和直链淀粉随年度变化明显下降,籼稻米质性状变化趋势优于粳稻。通过对2020年479个国审籼型杂交稻品种米质分析得出,6个米质性状中变异系数较大的是垩白度。同时分析了2020年排名前20的骨干亲本（不育系和恢复系）所配组国审籼型杂交稻品种的部标优质率和6个米质性状特征,以期为水稻新品种在米质方面的选育提供数据参考。     

2004—2022 年广东审定水稻品种优质化与产量、抗性协同改良育种进展

本文简述广东省稻米市场对水稻品质要求，以及政府主管部门政策导向对水稻优质化育种的推进作用。通过收集 2004—2022 年间广东省审定的 1 101 个水稻品种的区域试验数据，统计各年审定品种达国标优质或部标优质等级的水稻品种数，并从米质指标、抗性与产量的角度对广东省优质稻育种进展进行评价。2004—2022 年广东省审定水稻品种中，106 个品种（组合）米质达到国标（部标）优质一级，占所有审定品种的 9.63%，320 个品种（组合）达国标（部标）优质二级，占所有品种的 29.06%，但早季品种优质率显著低于晚季。在所有米质性状指标中，垩白度和垩白粒率达国标（部标）优质二级以上的达标率最低，分别为 41.8%和 43.5%，早季参试品种直链淀粉含量的达标率仅 37.32%，说明这 3 个性状是新品种选育的重点改良方向。历年审定米质达国标（部标）优质二级以上品种的平均产量逐年提升，说明广东水稻优质化育种中，产量和品质实现了协同提升。国标（部标）优质二级以上的品种中，稻瘟病抗性达“中抗”以上水平的比例为 85%，白叶枯病抗性达“中抗”以上水平的比例为 22.2%。总体上杂交稻达国标（部标）优质二级以上的品种比例在提升，但较常规稻优质化育种还有较大差距。广东省水稻品种优质化率逐年提升，“优、丰、抗”的协调比例越来越好，但仍存在优化空间。培育“双抗”优质稻品种，需着力提升新品种的白叶枯病抗性水平。通过加大对地方品种等一些特异种质资源的评价利用来拓宽遗传背景，避免品种同质化，提高抗病性和抗逆性，加强传统育种和分子育种的结合，提高育种效率。     

湖北省近年审定的中稻品种综合性状分析

介绍和分析了2005～2010年期间通过湖北省品种审定委员会审定的46个中稻的产量、米质、抗性等性状,其中两系杂交稻所占比重呈逐年上升的趋势,两系杂交稻比三系杂交稻的米质和产量略显优势。审定品种产量比对照平均增产3.56%,且呈逐年上升的趋势;米质达国标3级优质米以上的品种占76.9%;抗性鉴定结果表明,通过审定的品种对稻瘟病基本上均为高感,对白叶枯病大部分为感或高感。     

优质杂交水稻中优7号特征特性及高产栽培技术

中优7号系四川省江油市川江水稻研究所、川丰种业育种中心、中国水稻研究所用水稻不育系中9A与恢复系CJR727组配而成，属籼型三系杂交水稻。2004年通过国家农作物品种审定委员会审定通过，审定编号：国审稻2004014。该品种高产稳产、穗大粒多、适应性广、米质优，田间表现抗性好。     

超级杂交水稻新组合II优7号的选育与应用

II优7号是用不育系II-32A与四川省农科院水稻高粱研究所自育籼粳交偏籼型恢复系泸恢17配组育成的超级杂交中籼稻新组合,具有超高产的产量水平和广适的稳产性能,米质较好,耐寒耐热能力强,熟期适宜。1998年4月通过四川省农作物品种审定委员会审定。2005年被农业部列为全国水稻50个主导品种之一和28个重点推广的超级稻组合之一。     

浙江省水稻审定品种主要性状分析

对浙江省2007—2018年审定的262个水稻品种产量、品质和抗性进行分析,结果表明,近10年来浙江省审定的水稻品种产量总体呈现上升趋势,米质达部颁标准三级和三级以上的优质品种占50.8%,稻瘟病抗性达中抗和中抗以上的绿色品种占76.7%,呈产量稳步提升、优质绿色品种加快发展的状况。     

优良杂交水稻新品种蓉优3324

蓉优3324是成都市农林科学院作物研究所于2009年秋以抗病不育系蓉3A为母本、优良恢复系蓉恢324为父本杂交组配育成的优质杂交水稻新品种,该品种米质较优、稳产性好、抗性强、适应性广、制种产量高。于2015年4月通过四川省审定。     

香型杂交稻新香优906及栽培要点

水稻新品种新香优906，是四川省成都市第二农科所采用本所研制的水稻新恢复系蓉恢906(已申请国家植物新品种保护)与“新香A”不育系配组成而的香型高产专用杂交水稻新品种。该品种适应性广，产量高，米质香，有特色。田问表现生长旺盛、整齐一致，确是一个具有重要推广价值和广阔开发潜力的名特优新水稻新品种。2003年通过江西省品种审定委员会审定。     

高品质、高配合力不育系旌3A的创制与应用

“旌3A”是四川省农业科学院水稻高粱研究所选育的优质、高配合力不育系水稻品种,2014年通过四川省品审委员会田间技术鉴定,该不育系组配的“旌3优177”“旌优华珍”等21个组合通过审定,其中国家审定品种17个,优质品种17个,超级稻品种1个。该不育系育性稳定,可恢性强,异交习性好,产量配合力高,米质优。文章介绍了“旌3A”的选育过程、特征特性,分析了该不育系所配组合的产量、米质表现,并介绍了部分组合的生产示范情况,总结了“旌3A”繁殖、制种技术要点。     

2010—2018年黄淮稻区国审水稻品种的基本特性分析

品种更新对水稻单产提升、品质改良、抗性提高均具有重要作用。本研究分析了2010—2018年我国黄淮稻区审定水稻品种,结果发现参加北方稻区国家黄淮粳稻品种区域试验并通过审定的品种共48个,其中常规稻47个、杂交稻1个。这些品种以中晚熟少蘖大穗型为主,产量随年度呈显著上升趋势,平均每年提高85.4 kg·hm~(-2),穗粒数平均每年提高2.3粒,结实率平均每年提高0.3%。品质分析表明,糙米率、整精米率、直链淀粉含量、碱消值、胶稠度及透明度均表现相对较好,但垩白粒率和垩白度表现较差,且垩白度还随年度呈显著上升趋势,说明垩白度是制约黄淮稻区稻米品质提升的主要因素。黄淮稻区审定品种的稻瘟病抗性较弱,以中抗和中感为主,抗性品种较少。近年来,审定品种的苗叶瘟抗性有所增强,而穗颈瘟抗性却逐渐减弱,稻瘟病抗性育种研究还需进一步加强。     

2003～2011年江西省审定水稻品种分析

对江西省2003～2011年审定的432个水稻品种的概况、抗病性、米质和产量进行了总结,对不育系及恢复系在这些品种中的使用情况进行了统计分析。结果表明:审定品种以三系杂交稻为主。368个杂交稻品种的选育共使用了112个不育系和297个恢复系。抗病品种有157个,优质品种有147个,高产品种有80个,抗病优质高产品种只有7个。     

水稻新品种巨2优108

正该品种是由中垦锦绣华农武汉科技有限公司、湖北省农业科学院粮食作物研究所和宜昌市农业科学研究院用不育系巨风2A与恢复系鄂恢108配组育成的三系杂交中稻品种。2015年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。1.品质产量2013~2014年参加湖北省中稻品种区域试验,米质经农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)测定,出糙率81.4%,整精米率55.9%,垩白粒率21%,垩白度3.9%,     

优质香稻新品种"宜优99"特征特性及栽培技术

宜优99是四川省眉山市裕丰种业有限公司育种研究院用不育系宜香1A与恢复系R99-E37配组而成的晚籼三系杂交稻新组合。该品种丰产稳产性较好,米质达部颁三等优质食用稻品种标准;米饭柔软,清香,软而不黏,冷而不硬,适口性好;稻瘟病抗性两年鉴定综合评价为感稻瘟病。2007年通过福建省农作物品种审定委员会审定。1产量表现2004年和2005年参加晚稻优质组区试,每667 m2(下同)平均产量分别为451·68 kg和448·36 kg,分别比对照两优2163增产3·54%和6·11%,均达极显著水平;2006年生产试验平均产量515·97 kg,比对照汕优63增产12·25%;沙县儒元乡水稻…     

杂交稻新组合K优8602的特征特性及高产栽培技术

K优8602系四川省农科院水稻高粱研究所选育,由自育恢复系泸恢602与不育系K18A配组育成的籼型三系中晚熟杂交稻新组合.2002年通过四川省农作物品种审定委员会审定,2006年通过国家农作物品种审定委员会审定.从农艺性状、抗性、品质及产量详细介绍了K优8602的特征特性,总结了K优8602在适宜地区的高产栽培技术.     

2001-2010年四川省杂交水稻审定品种的分析

依据2001-2010年四川省水稻审定品种的公告资料,对10年期问审定品种进行归纳和剖析,结果表明:四川省近10年审定的184个水稻品种中,突破性超高产品种占4％,符合国标二级优质米的品种占2.7％,三级的占9.5％,糯稻品种占2.7％,专用稻占3.4％,抗性品种占2.7％.从品种熟期分类,中籼迟熟品种147个,占79.9％、中熟品种占7.1％、早熟占4.9％,特殊生态型的10个品种,占6.8％.参与配组的51个不育系中,审定品种最多的前5个不育系是‘宜香1A’、‘Ⅱ-32A’、‘D62A’、‘川香29A’和‘冈46A’,有54.9％的不育系在这期间只有1个组合通过审定;参与配组的98个恢复系中,审定品种排前4位的是‘蜀恢527'、‘绵恢2009’、‘绵恢725’和‘乐恢188’,有77个恢复系只审定了1个品种.对中籼迟熟品种的8个农艺性状分析,全生育期、有效穗、结实率和稻瘟病病级呈下降趋势;株高、穗长、穗粒数、千粒重呈上升趋势.近10多年来四川省审定的147个中籼迟熟品种的平均产量为8180.11kg·hm-2,比对照平均增产4.63％.     

优质杂交水稻宜香4245高产制种关键技术

宜香4245系四川省宜宾市农业科学院用自育浓香型优质不育系宜香1A作母本，与自育恢复系宜恢4245组配而成的中籼迟熟优质杂交稻新组合，2009年通过四川省品种审定委员会审定，同年推荐参加国家区域试验。该品种生育期与冈优725相当，产量较冈优725略高，米质达国标三级以上，在宜宾、成都、达州等10余市、县100亩以上连片示范，亩产在600～650kg之间，各地农户纷纷要求种植，各地种子经销商争相订购种子。     

优质香型高产杂交水稻宜香1313的选育及应用

优质高产香型杂交稻新品种宜春1313系四川省宜宾市农科所1998年用自育籼粳交强优恢复系宜恢1313与优质不育系宜香1A级配而成，2003-2004年，宜香1313参加四川省区试，两年平均产量8.33吨/公顷，比汕优63增产5.73%，产量居第3位，2005年通过四川省审定，该组合稳产、丰产、米质较优，抗性好，有较强的适应性，可广泛适应于我国南方稻区种植。     

优质高产杂交籼稻新组合丰优336的选育与应用

杂交水稻应用于生产以来，对我国水稻产量的提高发挥了巨大作用，在我国水稻生产和粮食安全中有着举足轻重的地位。由于三系杂交籼稻的稻米品质受到不育系和恢复系两个亲本米质的直接影响，优质育种难度尤为突出。选育优质、高产稳产、适应性广的杂交籼稻新组合一直是育种工作者追求的目标。为此，我们从选育恢复系人手，于1998年选育出稳定的优质恢复系扬恢336，1999年将其与优质不育系粤丰A配组，育成了优质高产新组合丰优336。2004年1月通过江苏省农作物品种审定委员会审定。     

杂交中稻新品种D优33

品种来源:湖北荆楚种业股份有限公司用不育系“荆楚D8A”与恢复系“R9-33”配组育成的杂交中稻品种。2006年通过湖北省农作物品种审定委员会审定,品种审定编号为鄂审稻2006002。品质产量:2004～2005年参加湖北省中稻品种区域试验,米质经农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)测定,出糙率80.2%,整精米率61.9%,垩白粒率18.0%,垩白度2.1%,直链淀粉含量16.7%,胶稠度77 mm,长宽比3.1,主要理化指标达到国标2级优质稻谷质量标准。两年区域试验平均单产(公顷产量,下同)8 996.4 kg,比对照Ⅱ优725增6.22%。其中,2004年单产9 179.1 kg,比Ⅱ优725增7.24%;2005年单产8 813.6 kg,比Ⅱ优725增5.17%,两年均增产极显著。     

水稻亲本对所配组合的米质性状影响

应用9个不育系和6个恢复系通过不完全双列杂交进行配组,所得的54个组合和这6个恢复系即为本文的研究材料,就它们的出糙率、整精米率、垩白粒率、垩白度、直链淀粉干基、胶稠度和粒型长宽比这7项米质指标进行了分析。结果表明,不同不育系组配的组合系列间的7项米质性状差异最大,多数达到了极显著水平。不同恢复系组配的组合系列间的7项米质性状之间差异较小,多数差异不显著;而恢复系本身之间的7项米质性状差异却较大。说明恢复系本身的米质特征在所配组合中难表达或表现较少,不育系对所配组合的米质特征起到了决定性作用。本研究还表明,根据优质米对7项米质指标的要求来看,9个不育系中川谷A、中浙A和宜香1A所配组合多数能达到优质米标准,是选育优质杂交水稻的理想不育系。